Food e Magia e il suono del dialetto a Caleidoscopio, Regione Basilicata

L'autrice del libro "Food e magia, storie di cibo e incanti in Basilicata" Carmensita Bellettieri e la glottologa e dialettologa Patrizia Del Puente, autrice della prefazione e della glossa dialettologica del testo, raccontano i miti e i riti legati al cibo e il valore del dialetto nella gastronomia locale