Leben auf der Insel: Winter auf Helgoland | die nordstory | NDR Doku

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  • Опубліковано 21 лют 2019
  • Frische, Eier und frische Milch sind wieder einmal ausverkauft. Das kennen die Helgoländer. Das Frachtschiff ist nicht gekommen, es war einfach zu stürmisch, die Nordseewellen waren zu hoch. Das kommt im Winter immer öfter vor. Für die 1.450 Einwohner heißt das oft improvisieren, Pläne umschmeißen. Denn Helgoland, Deutschlands einzige Hochseeinsel, ist nur mit dem Schiff oder dem Flugzeug zu erreichen. Doch im Winter fällt die Fährverbindung mit dem Festland schon mal aus, es startet und landet kein Flieger. Stürmische Zeiten auf Helgoland.
    Wer auf der Insel die Restaurantszene bereichern will wie Sterne- und ARD-Fernsehkoch Otto Koch, hat es in dieser Zeit nicht gerade leicht. Auch, weil es nicht einfach ist, Personal auf die Insel zu locken. Sein neues Team kommt aus Österreich, Ungarn oder Thailand. Sie alle verbringen ihren ersten Winter auf Helgoland. Köchin Yamme und der österreichische Restaurantchef Gerd Gamsjäger wundern sich, wie kalt und stürmisch es hier sein kann.
    Die Helgoländer Familie Engel kennt das, versorgt die Menschen auf der Insel mit allem, was man so braucht. Der tägliche Blick auf die Wetterkarte gehört für sie zum Alltag. Oft müssen die Engels ihre Pläne umschmeißen, wenn mal wieder nichts geht. Arztbesuch auf dem Festland absagen, frische Ware stornieren, bevor sie verdirbt. Dann gibt es ein paar Tage lang eben mal keine frische Milch auf Helgoland.
    Mehr dazu: www.ndr.de/fernsehen/sendunge...
    #ndr #doku #helgoland

КОМЕНТАРІ • 470

  • @MattNOV1509
    @MattNOV1509 5 років тому +851

    Liebes NDR-Team!
    Eure Dokus, besonders die Nordstorys, sind nach einem stressigen Tag der perfekte Ausgleich abends im Bett.
    Danke für die wunderbaren Nordstorys!
    Grüße aus Österreich

    • @MattNOV1509
      @MattNOV1509 5 років тому +20

      Stanley Sehr gerne sogar! Mit DMAX und WDR einer der wenigen Fernsehsender die ich regelmäßig schaue.

    • @MattNOV1509
      @MattNOV1509 5 років тому +29

      Scan371 Hätte nicht gedacht, dass man selbst unter den NDR-Dokus solche niveaulosen Kommentare findet. Aber durch dich wurde ich eines Besseren belehrt...

    • @MattNOV1509
      @MattNOV1509 5 років тому +3

      FC Liverpool Ja, wir Österreicher lieben euch Deutsche auch so sehr... ;)

    • @enigma1329
      @enigma1329 5 років тому +24

      @@MattNOV1509 Bitte vergleiche ihn nicht mit einem echten Deutschen. Wer meint, gute und freundliche Bürger beleidigen zu müssen, der hat es selbst nicht verdient als deutscher Bürger durchzugehen. Als echter Norddeutscher heiße ich jeden Willkommen, der unsere Kultur zu schätzen weiß. Ich selbst mag Österreich und die Schweiz genauso gerne und finde es interressant, andere Kulturen kennen zu lernen. Weshalb ich als "Fischkopp" die Berge natürlich sehr faszinierend finde :) ... Grüße aus Niedersachsen (LK Cuxhaven)

    • @theneurochemist5267
      @theneurochemist5267 5 років тому +8

      Füttert nicht den Troll. Schande genug, dass er das LFC Wappen spazieren trägt, dann kann er auch noch nicht einmal richtig deutsch.
      Nun, typischer Troll eben. Regt euch nicht auf, der ist das nicht wert.

  • @jonasvetter4991
    @jonasvetter4991 5 років тому +238

    Also normalerweise bin ich großer Fan der Nordstorys, auch dieses Mal war der Schnitt und die Qualität wieder super. Aber ich finde den Titel recht irreführend und unpassend. Ich hatte mehr das Gefühl, dass es um Köche und extravagante Speisen ging, weniger um die Insel und wie es sich dort im Winter leben lässt. Gerne hätte ich mehr über Heizen, Umgang mit dem Wetter etc erfahren, nicht wie Hummer zubereitet wird oder sonstiges. Habe daher dieses Mal kein Like hinterlassen sorry

    • @TheJacksnipe
      @TheJacksnipe 5 років тому +10

      Und Windenergieanlagen sind keine Mühlen.
      Die mahlen nämlich nichts.

    • @theodorkorner1497
      @theodorkorner1497 5 років тому +2

      @@TheJacksnipe Die sehen aber ähnlich aus. Deswegen heißen die auch so.

    • @foreverjan896
      @foreverjan896 5 років тому +13

      Ihr seid bestimmt witzig auf Partys.

    • @NDRDoku
      @NDRDoku  5 років тому +10

      Hi, Jonas!
      Danke dir für dein Feedback - und bis zum nächsten Mal ;-)

  • @karlschwarz1536
    @karlschwarz1536 3 роки тому +23

    Diese Nordstorys sind auch für mich als Österreicher ein absoluter Genuss!

    • @GermanGreetings
      @GermanGreetings Рік тому +1

      Ich verstehe Ihren schönen Kommentar. Vorgestern habe ich aber noch weinend vor dem Wilden Kaiser gestanden. `Puh...:) Europa ist echt schön... und wir liegen mittendrin, lieber Herr Schwarz :) Und meine Frau ist aus Idleb... Umso inniger: Alle herzlichen Grüße nach Österreich !

  • @jamelo2132
    @jamelo2132 5 років тому +218

    Ich finde das ganze ja echt spannend, aber die Köche sind ein bisschen arg extravagant.

    • @MrNightworker5
      @MrNightworker5 5 років тому +17

      Ja und bei der Beharung der Köche währe eine Mütze oder Bart Netz apettitlicher

    • @udopimmel2704
      @udopimmel2704 5 років тому +13

      finde die köche auch sehr seltsam muss ich sagen.. also irgendwie lustig aber gleichzeitig auch befremdlich :D

    • @austrorus
      @austrorus 5 років тому +15

      zumindest Kochkluft und Kopfbedeckung sollten schon drin sein bei diesen Sterneköchen. ..

    • @Rabekka94
      @Rabekka94 5 років тому +6

      Sind ja auch n Bayer und n Österreicher🙈

    • @austrorus
      @austrorus 5 років тому +3

      @@Rabekka94 habt ihr wohl selber nix, müsst ihr da - zuagraste -einfliegen?

  • @hauspuma7890
    @hauspuma7890 5 років тому +62

    Titel total verfehlt ...schade ...
    Für extravagantes Essen braucht man nicht auf eine Insel zu fahren !!
    Bei dem Titel erwartet man Infos über Menschen und Besonderheiten über Helgoland im Winter .

    • @henkdachief
      @henkdachief 3 роки тому +1

      ECHT EY warum zeigen die die dummen robben wen interessierts

  • @flogoesoutside494
    @flogoesoutside494 5 років тому +96

    Schöne Reportage! Aber eins ist mal sicher , auf Helgoland möchte ich weder östereichisch noch thailändisch essen!

    • @Dueneland
      @Dueneland 5 років тому +1

      Gibt ja auch noch den Kochlöffel u.v.m ;-)

    • @flogoesoutside494
      @flogoesoutside494 5 років тому +6

      @Great Guy jetzt echt!? Denke nur das die meisten Gäste auf Helgoland eher Fisch, Knieper und co erwarten. Der Thailänder sah bei meinen letzten Besuchen jedenfalls immer ziemlich leer aus...

    • @lou5278
      @lou5278 5 років тому +8

      Flori 22
      Du hast so Recht! Die sollen mal lernen wieder auf Tradition zu setzen! Überall wird alles gleich und das ist langweilig. Ich liebe norddeutsches Essen, - Bräuche, - Gebäude etc. (Und natürlich den plattdeutschen Dialekt😌) Ich möchte, wenn ich dort bin, nicht auf einer Insel sein, die auf stur probiert modern zu sein...🙄

    • @Marco-wz3ff
      @Marco-wz3ff 5 років тому +4

      Lecker Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeermarmelade. Wie die Dame im Film schon gesagt hat (55:29): "Es ist gut mal etwas anderes zu essen." Thailändisch müsste ich jetzt auch nicht unbedingt haben. Den Leuten scheints aber gemundet zu haben.

    • @zock5166
      @zock5166 3 роки тому

      Es ist englisches essen was er servieren möchte, nicht thailändisch.
      Und das verwundert mich. Ich habe meinen Bekannten, der ist Engländer, mal gefragt was sie essen wenn sie mal fein essen.
      Er sagte sie gehen zum Chinesen. Es gibt anscheinend kein richtiges Englisches Restaurant.
      Nur Pups mit Fish and Chips.
      Der Thailänder macht sein eigenes ding.. :) Den gab damals noch nicht als ich auf Helgoland war. :)

  • @iamich7048
    @iamich7048 5 років тому +217

    Gute frische Fischbrötchen für´n 5er, statt dekadentes Champus-kaviergedöhns für´n 50er... Doku aber wie immer Top!

    • @Marco-wz3ff
      @Marco-wz3ff 5 років тому +3

      Fischbrötchen für 5€????????????

    • @torstenauseggeberg2574
      @torstenauseggeberg2574 4 роки тому +1

      nur der Pöbel frisst...

    • @andythor7833
      @andythor7833 2 роки тому +2

      Backfisch nur von Vespermann in den 2Blauen Buden. Kostet 7€ im Brötchen, ist dafür aber ein Geschmackserlebnis😃😋

    • @ritaauspeitshen53
      @ritaauspeitshen53 2 роки тому +1

      Keiner will dort Fischbrot... Nur weil es eine Insel ist heißt es nicht dass man wie in Deutschland an jeder Ecke Fisch isst

  • @kayheinze5588
    @kayheinze5588 4 роки тому +70

    Sorry liebes NDR-Team, für mich am Titel vorbei.
    Mich hätte mehr Interessiert wie die Einheimischen bzw. die Dazugezogenen, die Saisonarbeiter den Winter verbringen. Offshore, Gastronomie oder Einzelhandel bzw. Großhandel sind für mich alleinige Themen. Interessanter wäre gewesen, wie sieht es im Winter mit den Sportvereinen aus, was machen die Arbeiter im Winter, wenn weniger los ist, wie kommen die kleinen Pensionen über die Runden oder die Wirte oder die Angestellten in der Gemeinde. Das stelle ich mir über eine Reportage unter dem Titel Winter auf Helgoland vor, halt von Leuten die 365 Tage im Jahr auf Helgoland wohnen und leben. Macht doch mal ne Reportage über den Frisör, den Kneipenbesitzer, den Angestellten der Gemeinde, dem Vorstand des Sportvereins, den Organisatoren des Marathons oder des Inselkinos. Zeigt das wahre Leben auf Helgoland und nicht das was, und das ist mein Empfinden nach, euch finanziert wird. Das wäre eine wahre Sendung über die Insel und ihren Bewohnern.

    • @freddyferkel
      @freddyferkel 2 роки тому +5

      Wahre Worte! Genau das waren meine Gedanken

  • @Petra44YT
    @Petra44YT 4 роки тому +23

    Wie jetzt? Kaviar und Sekt für 50 Euro? Ohne Brot? Ohne Tee? Nee nee ... das esst mal selber :-)

    • @Willi-xv9ks
      @Willi-xv9ks 4 роки тому +7

      So ein Schickimickie-Kram ist eher was für Sylt!

  • @misssophie6515
    @misssophie6515 4 роки тому +21

    Wenn ich im Urlaub eines ganz sicher nicht will, dann ist das, überall das gleiche Essen vorzufinden. Ich esse gern thailändisch oder österreichisch, aber nicht auf Helgoland. Und wenn er schon von "Produktion" spricht, statt von "Kochen", frag ich mich, was bei dem dann das Wort "frisch" bedeutet. Ein frischer Nordseefisch (der das Eisfach noch nicht von innen gesehen hat) und ein kühles Bier würde dort viel besser hinpassen, als Kaviar aufm Löffel oder Zeugs im Reindl.

    • @mrn234
      @mrn234 3 роки тому

      Wirklich Fisch der Fangfirsch ist bekommste kaum irgendwo selbst in Restaurants an der Küste eher wenig

  • @danielfriederici5364
    @danielfriederici5364 4 роки тому +29

    Sehr geehrtes Nordstory-Team,
    eure Sendungen sind in aller Regel immer wieder ein Lichtblick, bei denen ich auch jedes Mal gerne einen Daumen nach oben gebe. Bei dieser Sendung bleibt das ausnahmsweise mal aus. Nein, es kommt kein Daumen nach unten, so schlimm war es dann doch nicht. Aber für einen Daumen nach oben waren mir bei dieser Reportage zu viele Köche zu sehen, zu viele Speisen. Ich selbst habe früher mal als Mitarbeiter eines gastronomischen Betriebes einige Zeit auf Helgoland verbracht, daher hatte ich mich auf diese Sendung gefreut.
    Das Gästehaus, in dem jene thailändische KöchIn wohnt, kenne ich selbst gut genug. Ich habe dort selbst in einer kleinen und bescheidenen Dachkate gewohnt und ich muss sagen, ich fand es herrlich, ich denke gerne an diese Zeit zurück. Solltet ihr, liebes Team, wieder mal eine Reportage über Helgoland machen, dann lasst etwas mehr Helgoländer, zum Beispiel die Damen und Herrn der DGzRS, der BAH, des Zentrums für wissenschaftl. Tauchen oder des auf Helgoland stationierten Lotsentenders zu Wort kommen und dafür ein oder zwei Köche weniger.

    • @NDRDoku
      @NDRDoku  4 роки тому +3

      Lieber Daniel, vielen Dank für die Rückmeldung zur Sendung! Wir geben sie gern an die Redaktion weiter. Viele Grüße!

    • @admiralschneider
      @admiralschneider 2 роки тому +5

      Finde ich auch nicht so gut, zuviel Koch und Gastronomie 🤫

    • @GermanGreetings
      @GermanGreetings Рік тому +1

      @@NDRDoku Ihr seid immer gut unterwegs ! Aber siehe oben: Heute war ich sogar richtig wütend. Denn Ihr kommt so nah an die Menschen, weil diese Menschen Euch auch vertrauen... Im Grunde betrifft das auch diese `geschmackvolle` Millionärin... Ej ! Ich will dieser Sylt-Mentalität nix ! Wer`s hat, hat`s nun mal :) Aber Ihr müsst sowas doch filtern in der Redaktion...

  • @malkurznachgefragt
    @malkurznachgefragt 5 років тому +70

    Schön, dass es im Fährbetrieb anscheinend die ökonomische Variable "Spucktütenverbrauch" gibt =D

    • @MBrieger
      @MBrieger 4 роки тому

      Ich finde die Masseinheit gut.
      Wuerden die einen Tischler brauchen weare ich Morgen da.

    • @Willi-xv9ks
      @Willi-xv9ks 4 роки тому +1

      Ich hab mal den Spucktütenverbrauch auf dem Halunder-Jet gesehen...Der war bei meiner Fahrt riesig 😎

    • @katavancore
      @katavancore 4 роки тому

      Silvester 2019 war ordentlich Verbrauch 😂 Als Helgoländer isst man dann halt seine Currywurst und die ganzen Touris schauen einen nur böse an, weil denen eh schon schlecht ist 🤭

    • @chrisbelay4389
      @chrisbelay4389 3 роки тому

      „anscheinend“ meinst Du wohl 😉, nicht „scheinbar“

    • @malkurznachgefragt
      @malkurznachgefragt 3 роки тому +1

      ​@@chrisbelay4389Mhh... da hast Du anscheinend sogar recht!
      Scheinbar erschien mir scheinbar zunächst als richtig, aber anscheinend war mir der Unterschied nicht so wichtig. Werde ihn korrigieren.

  • @K-Plsek
    @K-Plsek 3 роки тому +45

    Die Sterne Köche nerven langsam,
    manche alte Hausfrau kocht oft besser!

    • @Ghostwritersinthesky
      @Ghostwritersinthesky 3 роки тому +6

      oder hausmann

    • @thirgendwas1618
      @thirgendwas1618 3 роки тому +6

      Zumal gefühlt nichts anderes außer Sterneköche hier und da auf sämtlichen Sendern läuft. Seit Jahren...

  • @tikalika8259
    @tikalika8259 2 роки тому +170

    Warum muss alles immer moderner werden? Also wenn ich auf so einer Insel Urlaub mache dann will ich kein chichi essen sondern mir am Strand nen fischbrötchen essen .

    • @wolfganghansen5334
      @wolfganghansen5334 Рік тому +17

      14 tage fischbrötchen?

    • @timopache1085
      @timopache1085 Рік тому +10

      Sehe ich auch so. Ist genauso abgehoben wie Norderney.

    • @GermanGreetings
      @GermanGreetings Рік тому +10

      Und warum habe ich jetzt plötzlich Hunger auf Fischbrötchen ?
      Ganz prima ! Danke auch dafür... :)

    • @ella_64
      @ella_64 Рік тому +25

      Naja, die Einheimischen wünschen sich vielleicht auch mal ein bisschen Abwechslung ;)

    • @thorgardhaugen2193
      @thorgardhaugen2193 Рік тому

      @@timopache1085 Norderney ist komplett anders, kann ich definitiv behaupten

  • @lizzie1848
    @lizzie1848 3 роки тому +6

    Also dieses Griechischer Torso Dessert könnte man auch im Rotlichtviertel servieren

  • @QuiltingCrow
    @QuiltingCrow 4 роки тому +17

    Die Robben sind so süß

  • @crash21244
    @crash21244 4 роки тому +8

    Ich würd ja gerne auf Helgoland arbeiten, aber wenn der Lohn als gewerblicher Mitarbeiter bei 13,50€ ist, dann wird man dort zum Sozialfall. Die Verpflegungskosten sind im Gegensatz zum Festland um 30% teurer. Daher wird es schwierig werden, Personal zu bekommen

  • @freeracer01
    @freeracer01 5 років тому +7

    ich als "Ösi" schau ebenfalls die Nordstory sehr sehr gerne. Abends ist immer Pflicht für mich einzuschalten auf NDR. da kommt etwas Fernweh auf bei mir. lg

    • @remingtontufflips7900
      @remingtontufflips7900 5 років тому +1

      Ihr seid hier oben immer gern gesehen :)

    • @freshbaboboss1665
      @freshbaboboss1665 4 роки тому +1

      Ehrenmann

    • @NDRDoku
      @NDRDoku  4 роки тому +1

      Hi,
      das freut uns sehr zu hören! Danke für dein Kommentar!
      Dein Team von NDR Doku

  • @detlefmankwoski6152
    @detlefmankwoski6152 3 роки тому +11

    Super Folge! Aber jeder fährt elektrisch, aber der Koch muss schön mit Flugzeug für eine Person auf der Düne landen!!! Top! Der Mann!!!

    • @Mmuecka
      @Mmuecka 2 роки тому

      junge, der Flieger geht ja so oder so, ob jetzt der Koch an Board ist oder nicht

    • @GermanGreetings
      @GermanGreetings Рік тому

      Dieser Grau im Pelzkrägelchen bei 3:00 ist auch Klasse.
      ...und diese Brille ist kein Kassengestell :)

  • @textileselect2727
    @textileselect2727 5 років тому +17

    Sehr schöne doku ! Und die thailänderin ist ja mal mega sympathisch

  • @lowersaxon
    @lowersaxon 5 років тому +84

    Titel irreführend: Gastronomie auf H. muss es heißen.

    • @RohrAtom
      @RohrAtom 5 років тому +1

      Antrag unterstützt

    • @neddersass8439
      @neddersass8439 4 роки тому

      Hätte vermutlich weniger Aufrufe gegeben und NDR weiß das.

  • @moritzvongroling5830
    @moritzvongroling5830 2 місяці тому +1

    Hallo, in einer Doku über Helgoland brauche ich jetzt keine 30Minuten über einen arroganten Sternekoch aus Bayern aber der Rest hat mir gut gefallen

  • @irgendwer420
    @irgendwer420 4 роки тому +17

    Warum zum Geier muss man denn bitte die Tür von so ner Offshore Windmühle überhaupt abschließen.....
    Wird da auch geklaut?

  • @freya1598
    @freya1598 3 роки тому +20

    Wozu brauche ich auf Helgoland eine englisch-östereichisch inspirierte Küche ?!

    • @M3dicayne
      @M3dicayne 2 роки тому +3

      Viele Helgoländer möchten keine Sylt-typische Konsumgesellschaft. Es gibt auf Helgoland einige gute Restaurants; auch ohne diese Luxusküche. Das passt da auch einfach nicht hin. Empfehlen kann ich auf jeden Fall Hanse Kogge und Atlantis.

  • @heikewoile7195
    @heikewoile7195 5 років тому +26

    Wie immer ein tolle Doku die ziemlich Meerweh 😐😊macht!Danke dafür!🐟

  • @MaxMustermann
    @MaxMustermann 5 років тому +28

    10:14 lol :D Wie sie sich ertappt fühlen und dann wegrobben die kleinen Racker :D
    Danke für eine weitere schöne Nordstory. Ein bisschen Heimat in der Großstadt ;)

    • @Scherzkeks123
      @Scherzkeks123 5 років тому

      Mhhn ja ja, genau genau, eben eben. krächz

  • @ginaka2144
    @ginaka2144 3 роки тому +6

    Tolle Doku.
    Mann kriegt fast Lust da zu leben.

  • @OnkelSpeedy
    @OnkelSpeedy Рік тому +9

    Meine Frau und ich waren am 03-08-.2013 zum erstem Mal auf Helgoland und garantiert nicht zum letzten Mal. Die Insel ist einfach ein Traum und wir melken immer wieder wie gut uns die Luft tut. Ich habe gerade festgestellt, dass wir genau 5 Jahre danach geheiratet haben am 03.08.2018, das muss doch ein Zeichen sein.

  • @elkesievers5182
    @elkesievers5182 8 місяців тому +1

    Als Kind habe ich lange Zeit auf Helgoland verbracht. Mein Großvater war Schulleiter dort....meine Tante Lehrerin. Da war das Leben da noch einfacher....und schöner

  • @peterschnettler7722
    @peterschnettler7722 5 років тому +14

    Wieder sehr schön, ich Danke Euch!!

  • @frederiklikesgames6481
    @frederiklikesgames6481 5 років тому +12

    Den Otto Koch hab ich gleich ins Herz geschlossen, Mensch mit Passion und Liebe für seine Arbeit, toll

  • @wanderratte196
    @wanderratte196 4 роки тому +12

    Sehr schöne Dokumentation! War auch schon einmal auf Helgoland jedoch nur als Tagesausflug. Könnte mir durchaus einen Urlaub vorstellen.

  • @Ba34qt
    @Ba34qt Рік тому +2

    Helgoland hat mir auf einer Klassenfahrt vor 50 Jahren ein Kindheitstrauma beschert: 4 Stunden hin seekrank, 4 Stunden zurück seekrank und die Zeit dazwischen auch. Noch Wochen später schwankte gelegentlich der (Festland-) Boden. Seitdem habe ich freiwillig keinen Kutter mehr bestiegen.

  • @christianwagner8416
    @christianwagner8416 3 роки тому +7

    Warum weit Reisen ? Wir haben sooo viel zu bieten ! Sehr schönes Video !

  • @ear2thestreet
    @ear2thestreet 5 років тому +14

    Super Doku #NDR danke euch wie immer sehr!

  • @marcelchappuis3756
    @marcelchappuis3756 3 роки тому +12

    Ich liebe den norden! Schöne insel und tolle leute. Danke für die doku.

  • @Pyrojannosch
    @Pyrojannosch 5 років тому +4

    Wieder mal eine schööne Doku Dankööö NDR ;)

  • @adrianryf5002
    @adrianryf5002 5 років тому +3

    Ich liebe Helgoland. War 2011 da. Gruss aus der Schweiz

  • @andreaengel2089
    @andreaengel2089 2 роки тому +11

    Also eure Nordstorys sind schon echt top weiter so da lässt man jeden Krimi f.aus

  • @toddy6731
    @toddy6731 4 роки тому

    1 stunde die sich gelohnt hat den Film anzuschauen :)

  • @JR-hu6nu
    @JR-hu6nu 5 років тому +15

    "Südländischer Typ aus dem Land des Lächelns !" Und da sagen viele, dass das Bildungsniveau der jungen Generation auffallend sehr niedrig sein soll ! Trotzdem schöner Beitrag. Danke.

  • @ingo5643
    @ingo5643 2 місяці тому

    Eine wundervolle Doku. ❤❤

  • @Novvalis
    @Novvalis 2 роки тому +2

    "...im Oberland soll es zukünftig englisch-österreichische Küche geben... WENN ich nach Helgoland fahre, dann ganz gewiss nicht, um etwas zu essen, was ich schon von England oder Österreich her kenne.... Konzept verfehlt!

  • @gamesmore9169
    @gamesmore9169 4 роки тому +3

    Wann ist der Mensch eigentlich mal völlig zufrieden? Auf der einen Seite will man die Atomkraftwerke nicht. Und Kohlekraftwerke auch keinesfalls. Aber Windkraftwerke geht auch nicht.
    Aber auf der anderen Seite muss der Kühlschrank laufen, der Fernseher, das Handy muss geladen werden....
    Was ist die beste Option? Sagt es mir! Ich höre immer nur was nicht geht. Aber keiner macht mal einen Vorschlag was geht.

  • @bhkmax
    @bhkmax 4 роки тому

    Ich hoffe sehr, dass noch viele solcher Dokus folgen. Leider wirde ja 7 Tage als abgeschafft :(

  • @flogoesoutside494
    @flogoesoutside494 4 роки тому +9

    Wiener Schnitzel und Thailändisch auf Helgoland? Wer will das?? Fisch und Knieper!

    • @thomaszimmermann5278
      @thomaszimmermann5278 4 роки тому

      Solche Läden, würde ich auch nicht unterstützen. Gibt's eigentlich noch den Kochlöffel , auf der Insel?

    • @scharfemesser3065
      @scharfemesser3065 3 роки тому

      @@thomaszimmermann5278 ja, den gibt es noch...

    • @thomaszimmermann5278
      @thomaszimmermann5278 3 роки тому +1

      Scharfe Messer, Danke.

  • @jonesk7736
    @jonesk7736 5 років тому +9

    Wie der Großhändler den Kunden mit dem Whisky verarscht. 3 Sekunden google und er hätte es gewusst. Der Lagavulin Distillers Edition 2001 Release 2017 ist überall verfügbar und in vielen Shops günstiger als der normale 12 Jährige zu bekommen :D

  • @sabinebittmann1030
    @sabinebittmann1030 2 роки тому +2

    Wow , eine sehr interessante Dokumentation. Und es war sicher nicht einfach zu drehen

  • @MrLinki1212
    @MrLinki1212 2 роки тому +2

    Scheiss auf Sternekoeche. Currywurst mit Pommes und Hela- Ketchup ,den mit dem roten Decker und schon bin ich zufrieden und satt.

  • @TheDuseltier
    @TheDuseltier 5 років тому +11

    sau starke doku dafür ist gez Gebühren in ordnung aber kommt leider zu viel mist wofür man gez zahlen muss

    • @theodorkorner1497
      @theodorkorner1497 5 років тому

      Jap, der öffentlich-rechtliche Rundfunk sollte sich wirklich auf den Bildungsauftrag konzentrieren.

    • @milotheblackboxer8915
      @milotheblackboxer8915 5 років тому +3

      @@theodorkorner1497 jo und das ZDF könnte man schon mal ganz einsparen.

  • @koala7484
    @koala7484 Рік тому +1

    Ich war grad ne Woche da und würde SOFORT dorthin ziehen - bin schockverliebt!

  • @Mrsfreshtilldeath
    @Mrsfreshtilldeath 5 років тому +7

    frage mich warum sie statt dem torso nich einfach die lange anna genommen haben und aus schokolade(?!) nachgebaut 🤔

  • @wolfgangveidl3817
    @wolfgangveidl3817 5 років тому +1

    Spitzendoku 👍👍👍... wie immer !!!

  • @GodWeAreLegend
    @GodWeAreLegend 5 років тому +4

    Der Song bei 2:30 ist übrigens von Worakls und heißt Salzburg! :)

  • @annahojak1183
    @annahojak1183 5 років тому

    Wunderbare doku!
    Danke

    • @NDRDoku
      @NDRDoku  5 років тому

      Hi, ANNA!
      Danke für das Lob! :-)

  • @hansmuller1846
    @hansmuller1846 5 років тому +5

    Kein McDonalds und kein Freizeitpark?! Dieses Leben kann nicht lebenswert sein ;D

  • @DerMitDenBruceTwazen
    @DerMitDenBruceTwazen 3 роки тому +4

    Gut und schön. Aber ich frage mich echt, warum man auf Helgoland Thailändisch essen muss. Ich mag es - aber auf Helgoland? Warum??? ^^

    • @paminaburger5699
      @paminaburger5699 2 роки тому +1

      Evtl. Haben die Einheimischen ja Lust auf Thailändisch 🤷🏻‍♂️

  • @nordfresse
    @nordfresse 4 роки тому +16

    Diese sog. Edelgastronomen haben da gar nichts verloren. Sollen sich auf Sylt weiter breitmachen statt alle anderen Inseln auch kaputt zu machen...

    • @guntherv.springborn9683
      @guntherv.springborn9683 3 роки тому +1

      Einfach nur widerlich diese Ekelgastronomen! Aber die Insel ist ein Abzockparadies.

    • @johannesmohner8695
      @johannesmohner8695 3 роки тому +4

      Danke. Nordfresse ich teile deine Meinung. Bin zwar Hotelfachman und kochazubi in der Gourmetküche aber wollte mich ablenken mit rauer see, wind, wetter und steinhäusern. Stattdessen seh ich die arroganten Nörgler am Käseregal mit 7 Arten stehen und jammern, weil es halbleer ist und keine 14 Sorten da sind. Ebenso 1000 whiskeys, schnäpse und Spirituosen in Edelverpackungen. Und trotzdem wird gejammert, dass das Schiff mit den Äppeln nicht beikommt. Mein Gott dann zieht in die Schweiz oder nach Paris.
      Die Großbauern und anderen Gastronomen meckern hier im Dorf mit und ohne Corona , mit laden zu und laden auf, mit azur oder Dom Perignon.
      Schrecklich. Niemand kann sich mal freuen, dass es hier so gut ist in Deutschland und wir sogar südafrikanischen und Australischen Wein haben. Dass wir Europas reichste Nation sind. Nein. Gier und Neid bestimmen den Alltag.
      Aber die anderen Nordstories mit Winter in Hallig Hooge usw waren schön.
      Ablenkung aus einer anderen Welt.
      Leider habe ich alle Vulkandokus und Welteaumdokus schon durch ;)
      Schöne Grüße
      Favorite Park Hotel Mainz

    • @guntherv.springborn9683
      @guntherv.springborn9683 3 роки тому +1

      @@johannesmohner8695 Stimme voll zu! "Huch, Der Fisch riecht mir zu intensiv" solche Texte und andere, was die Schickimicki Touris raushauen, alles ursprüngliche und originale wird vernichtet.

    • @johannesmohner8695
      @johannesmohner8695 3 роки тому +1

      @@guntherv.springborn9683 Richtig. Hoffe Sie hatten ruhige Weihnachten. Ich ja. Freue mich auf Silvester.
      Guten Rutsch 👍

    • @nordfresse
      @nordfresse 3 роки тому

      @@johannesmohner8695 Kleiner Tip für mehr Realitätsflucht der maritimen Art: Serie "Twin" in der ARD Mediathek, spielt auf den Lofoten...

  • @NAUTICFILM1
    @NAUTICFILM1 4 роки тому +10

    Minute 46; "Wir haben nix im Propeller, es hat sich keiner verletzt, besser geht's nicht" Sei jedem jungen Kapitän und jeder jungen Kapitänin ins Stammbuch geschrieben . Das ist kein Job, wo es jeden Tag Glamour regnet. Jeder Tag, wo man nix kaputt macht, oder mit einem Bein im Knast landet, ist ein guter Tag.

  • @susannedettmers1750
    @susannedettmers1750 3 роки тому +6

    mit Liebe Lebewesen nur als Ware zu sehen ist schon heftig - ich esse Fleisch aber bitte mehr Respekt bei der Wortwahl fände ich gut

  • @lebenslust2678
    @lebenslust2678 2 роки тому +2

    Wäre genau mein Ding leben im Leuchtturm 👍

  • @_thisishenk_
    @_thisishenk_ 3 роки тому +1

    Frau Ludwig ... Kanone! Helgoland, ganz großartig.

  • @fr-hvac-technican1689
    @fr-hvac-technican1689 3 роки тому +1

    Hallo, ich konnte mich von dem Leiden !zum Teil befreien! durch dieses Buch! Ich bin wirklich dankbar @t

  • @manolo-2107
    @manolo-2107 Рік тому +4

    Klasse Reportage ..war selbst Mal auf der Insel für paar Tage und kann vieles bestätigen!

  • @Zammpie
    @Zammpie 2 роки тому +1

    Toller Schnitt, teils dynamisch, aber dennoch nicht zu aufregend, gepaart mit ruhigen Aufnahmen, in denen man das Gesehene "sacken" lassen kann. Nicht so wie andere, die in 5sec. 20 Aufnahmen einbauen. Dazu noch eine angenehme Musikauswahl. So mag ich meinen angenehmen Abend mit einer NDR Doku!

    • @NDRDoku
      @NDRDoku  2 роки тому +1

      Vielen Dank für das Lob für unseren Film! :)
      Viele Grüße
      NDR Doku

  • @dianaweidner3487
    @dianaweidner3487 4 роки тому +4

    also wegen der Kegelrobben würde ich auch gerne mal kommen :o) toll!

  • @flixxfotojenslindner
    @flixxfotojenslindner 5 років тому +3

    Tolle Doku! Für mich als Teilzeit-Cuxhavener besonders interessant. Eine sehr intensive Landschaft.

  • @volkerdrieschner1264
    @volkerdrieschner1264 5 років тому +3

    Die Vorspannmelodie erinnert immer an Coldplay "Clocks"..

  • @xThomas79x
    @xThomas79x 4 роки тому +6

    Schöne deutsche Insel!

  • @wethinktoomuchandfeeltooli2154
    @wethinktoomuchandfeeltooli2154 3 роки тому +1

    6:43 endlich der drop. grüße an die musikleitung!
    edit: how deep is your love ist natürlich auch ein stabiler abschluss

  • @wolfstock6030
    @wolfstock6030 2 роки тому +6

    Eine wunderbarer und hochinteressante Reportage. Auch der Bericht über die Kegelrobben ist klasse. Allerdings würde ich nicht auf diese kleine Insel fahren wollen um diese Tiere zu stören. Bestimmt kann man doch auch sehr gute Fotos von Profis direkt auf Helgoland erwerben. Mir persönlich würde das völlig ausreichen.
    Das thailändische Pärchen gefällt mir sehr gut und bekanntlich sind die Thais in der Regel sehr fleißig und integrieren sich ohne Probleme.
    Und von wegen "EINSAM in Winter". Mich stört das absolut nicht. Eher das Gegenteil ist der Fall. Also überlege ich gerade ob ich mir meinen Hund schnappe um gemeinsam mit ihm im Winter mal auf Helgoland Urlaub zu machen. Das wird bestimmt toll.
    EXTRA JETZT.
    Nachtrag:
    Der golden Retriever ist auch einmalig. Bringt er doch sein Spielzeug zur Begrüßung immer mit und zeigt es voller Stolz.

    • @GermanGreetings
      @GermanGreetings Рік тому

      Diese Frage wurde vor Ort übrigens echt gut gelöst:
      Auf besagtem Strand gibt es einen Zaun... und sechzig Meter weiter passen die Seehundis auf ihre Babies auf. Entscheidend ist ja, dass die Muttertiere ihren Schutzabstand zu uns selber bestimmen können.
      Im Adler- und Wolfspark Kasselburg wurde das ähnlich brillant gelöst: `Je nach Lage` spürst Du die Nähe der Wölfe... aber Du `siehst` sie nicht. Mich hat das nicht gestört damals... denn alleine zu spüren, dass sie da sind, gibt der Situation am Maschendrahtzaun (:) schon einen mächtigen, quasi `GRIMMigen` Hauch von `Rotkäppchen`...

  • @Nervmalnicht
    @Nervmalnicht 3 роки тому +3

    4:26 Bitte sagt mir, irgendwer hat mit dem Hund gespielt.

  • @cocensen
    @cocensen 5 років тому +13

    Helgoland statt Westerland..! 😉

  • @karlzynda3403
    @karlzynda3403 2 роки тому +1

    Beneidenswert, die Menschen auf Helgoland.

  • @bockhornchen6336
    @bockhornchen6336 5 років тому +3

    Schöne Doku,aber zu zeigen das Köche in Strassenkleidung und ohne Handschuhe Gemüse putzen ist keine gute Reklame 🤔😉

  • @gert6821
    @gert6821 Рік тому +2

    Ich liebe Helgoland

  • @karinbirgels904
    @karinbirgels904 2 роки тому

    DANKESCHÖN für die tollen VIDEOS🙋‍♀️KARIN

  • @MisterD810
    @MisterD810 2 роки тому +4

    Kalt, nass, windig, grau in grau, sehr teuer, wundert mich das die Insel überhaupt bewohnt ist. Ich war schon im Norden, wirklich nette liebe Menschen aber dort ist es zu unwirklich, steif und ein grauenhaftes Klima . Die schönen und warmen Mittelmeerinseln sind mir lieber, da lässt es sich wirklich leben.

    • @thorgardhaugen2193
      @thorgardhaugen2193 2 роки тому +2

      Ich glaube sie waren noch nie auf Helgoland....

    • @marcuskoch9666
      @marcuskoch9666 Рік тому

      Kann ich nur bestätigen. Der Felsen ist nicht lange erträglich.

  • @cccs9864
    @cccs9864 Рік тому

    schöne Doku, guter Ton, danke Frank. Allerdings die Musikauswahl unpassend imho.

  • @julianestreit239
    @julianestreit239 Рік тому +2

    Wohne in Österreich,war ca.1980 im Sommer auf Helgoland , Suuuuper schön.💓😀😀🇦🇹

  • @the_accountant07
    @the_accountant07 Рік тому

    War an Karfreitag spontan nach Helgoland gefahren für einen Tag. Bin eigentlich mehr ein Bergmensch, aber die Insel hat es mir auch angetan. Nächstes Mal werde ich über Nacht dort bleiben:)

  • @theaustriantaste8942
    @theaustriantaste8942 5 років тому +3

    Also das Dessert das er so oft Probiert hat kauft er fertig (31:00) Tiefgekühlt bei Göttinger in Österreich. Ist aber ein gutes Produkt.

    • @Marco-wz3ff
      @Marco-wz3ff 5 років тому

      Wie heißt das Dessert? Habs auf der Website nicht gefunden.

    • @foodtoursvienna5173
      @foodtoursvienna5173 5 років тому

      Hallo Marco im Katalog Produkt nummer 700. spicy.1kcloud.com/ep1QOh60/#79

  • @sabineluckel6371
    @sabineluckel6371 8 місяців тому

    Ich war bis gestern auf Helgoland es ist ein Traum ❤

  • @irinapoloubessov3346
    @irinapoloubessov3346 3 роки тому +4

    Tolles Ort mit tollen Menschen!

  • @giselagermann8556
    @giselagermann8556 5 років тому

    wunderbare bilder dazwischen

  • @Benny-bx3dj
    @Benny-bx3dj 5 років тому +8

    21:12 ich lache tränen xDD

  • @andreaengel2089
    @andreaengel2089 2 роки тому +1

    Da möchte ich unbedingt mal hin ich hoffe ich schaffe es in diesem Jahr wenigstens für einen Ausflug

  • @alexanderziegler5108
    @alexanderziegler5108 3 роки тому +1

    Sehr Interessant ist Film.

  • @wisniewskijan4839
    @wisniewskijan4839 2 місяці тому

    Sehr unterhaltsame Doku 🍿😎📺

  • @stuttgartjournal
    @stuttgartjournal 3 роки тому +4

    Ganz coole Reportage... Respekt, gute Arbeit!

  • @sarahharas3466
    @sarahharas3466 3 роки тому +3

    die Leute die im Winter kommen um Robben zu sehen sind sicher nicht die die Hummer und Kaviar essen.

  • @davidpribul6685
    @davidpribul6685 5 років тому +1

    wunderschöne slowmotions. herrlich insel. ich muss da noch mal hin

  • @baraktrum
    @baraktrum 3 роки тому

    Diese Windkraftanlagen auf dem Meer sind der Hammer. Würde das gerne mal von innen sehen oder oben rauf klettern. Warum auch immer jemand meint so eine Anlage abschließen zu müssen. Da kommen wahrscheinlich ständig kupferdiebe vorbei. 😒

  • @genyjal5941
    @genyjal5941 5 років тому +1

    Die Dame bei 5:20 ist ja niedlich :) Erinnert mich etwas an Pam aus The Office

  • @MillwallMike15
    @MillwallMike15 2 роки тому

    Hätte mich über eine Doku über die normalen Menschen gefreut.
    Gleich am Anfang einen Jammerlappen von Großhändler, der am liebsten in den TV heulen würde wenn das Schiff Sturmbedingt nicht anlegen kann, ist schon extrem am Thema vorbei.

  • @grauerwolf2405
    @grauerwolf2405 5 років тому

    helgoland ist ne geile insel. beste grüße aus ostthüringen.

  • @landi76
    @landi76 3 роки тому +1

    wäre nix für mich dort aber trotzdem schöne doku

  • @JPB8300
    @JPB8300 3 роки тому +1

    würde gerne wieder nach Helgoland. War das letzte Mal in den 90er da (1996)

  • @thorgardhaugen2193
    @thorgardhaugen2193 Рік тому

    Bin gestern aus Helgoland zurück gekommen. Schon das 2.te mal dieses Jahr. Die Insel ist einfach nur toll 😍

  • @Karl_Ranseier
    @Karl_Ranseier 2 місяці тому

    "mal eben Landen ist nicht so einfach, erst muss die Landebahn kegelrobbenfrei sein"😂