재료:사골(우족)2kg. 한우잡뼈2kg. 소고기사태1kg **완성된 사골국물 드실때: 불린당면.다진파.소금.후춧가루. 국간장 또는 액젓. **사골국물은 특별한 계량이 필요없습니다 사골과 잡뼈의 3~4배 되는 양의 물을 넣고 5시간정도 끓이는 과정을 3번정도 반복해서 식힌후 기름기 제거하고 1차2차3차 끓인 사골국물을 섞어서 드시면 됩니다. 사태고기는 사골삶을때 같이 삶아주는데요~ 3시간정도만 삶아주면 됩니다. **중간에 사태고기 건질때 잡뼈도 건져서 잡뼈에 붙어있는 고기만 발라준후 다시 냄비에 넣고 사골과 함께 끓여줍니다.
재료:사골(우족)2kg. 한우잡뼈2kg. 소고기사태1kg
**완성된 사골국물 드실때: 불린당면.다진파.소금.후춧가루.
국간장 또는 액젓.
**사골국물은 특별한 계량이 필요없습니다
사골과 잡뼈의 3~4배 되는 양의 물을 넣고 5시간정도 끓이는 과정을
3번정도 반복해서 식힌후 기름기 제거하고 1차2차3차 끓인 사골국물을 섞어서 드시면 됩니다.
사태고기는 사골삶을때 같이 삶아주는데요~ 3시간정도만 삶아주면 됩니다.
**중간에 사태고기 건질때 잡뼈도 건져서 잡뼈에 붙어있는 고기만 발라준후 다시 냄비에 넣고 사골과 함께 끓여줍니다.
아주 좋아요
감사드립니다.행복한 가을날 보내세요^^😊
감사드립니다.행복한 저녁 보내세요^^
좋아하는요리인데~꼭 영상대로 만들어 먹어봐야겠어요^^😂❤
감사드립니다. 날이 추워져서요 곰탕 끓이면 참 좋죠~~ 행복한 가을날 보내세요~
앗... 블로그때부터 잘보고있습니다 항상 감사합니다
@@koreamami 감사드립니다.행복한 밤 보내세요^^
네,좋아요,^^
감사드립니다 행복한 가을날 보내세요~
깍두기 담아서 사골국하고
먹고싶네요.잘배우고갑니다
감사드립니다~무가 요즘 맛있어서요..깍두기 대충 담그셔도 정말 맛있을겁니다.행복한 가을날 보내세요~
사골곰탕 !!! 찬바람불때,이만한국물요리없죠!!! 굿
감사드립니다 행복한 저녁보내세요❤❤❤
추운 날씨에 며칠간 반찬걱정 없겠네요.
잘 배우고 갑니다~~^^
감사드립니다.행복한 저녁보내세요❤❤❤
정성스럽고 소중한 영상 감사합니다~~ 눈이 많이 내렸네용 도로가 많이 미끄러우니 조심하시고~~ 오늘도 즐거운 하루 되셔요
감사드립니다. 행복한 하루 보내세요~
곰탕의 계절이네요. ^^
감사드립니다.행복한 저녁보내세요❤❤❤
❤❤❤
감사드립니다. 행복한 가을날 보내세요~
요즘은 사골곰탕을 다이어트 식품으로도 많이 먹더라구요. 기운도 나고 맛도 좋고 칼로리도 낮고
감사드립니다. 요즘 사골곰탕 다이어트하는군요~ 날이 추워졌습니다. 건강유의하시고요~행복한 가을날 보내세요~
이렇게 끓이면 어느정도 양이 나오나요?
감사드립니다. 양은 ...중간에 물을 얼마나 추가로 넣느냐에 따라..주방기구에 따라..주방의 불이 인덕션인지..가스불에 따라 조금씩 달라지는데요...사골을 3차까지 끓인것을 모두 합치면 대충 2L생수병으로 6병가까이 나옵니다.