Bolo Funcional de Café ☕

☕️INGREDIENTES:
*3 ovos
*4 colheres de sopa de café solúvel diluídas em 20 ml de água quente
*60 ml de óleo de girassol
*1 ½ colher de sopa de cacau em pó 100%
*½ xícara de chá de farinha de arroz integral
*½ xícara de chá de farinha de aveia
*¾ de xícara de chá de açúcar demerara
*100 ml de leite semidesnatado
*1 colher de sopa de vinagre de maçã
*1 pitada de sal
*1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico
MODO DE PREPARO:
*Comece batendo o óleo, o café diluído, o açúcar, o cacau, o vinagre e os ovos no liquidificador até obter uma massa homogênea.
*Despeje a mistura em uma vasilha, adicione as farinhas e misture bem.
*Por último acrescente o fermento, misturando delicadamente até que esteja bem incorporado.
*Despeje a massa em uma fôrma untada e espalhe-a uniformemente.
*Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
*Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado por completo.
*Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Para cobertura
INGREDIENTES:
*2 xícaras de chá de leite desnatado
*10 colheres de sopa de açúcar
demerara
*4 colheres de sopa de cacau em pó
MODO DE PREPARO:
-Misture bem os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
-Leve ao fogo e mexa constantemente até a mistura começar a desgrudar da panela.
-Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de derramar sobre o bolo.
#bolo #receita #bolocaseiro

[@marcelohann7508]

👏👏☕️

[@claudiabeltrao3660]

Amei vou tentar fazer❤

[@NaCozinhaDaTiaMa]

Wow, que lindeza de receita! Cheguei e já fui me inscrevendo e deixando um super e merecido joinha.Parabéns e um carinhosos abraço 👍👍👍🌸🤗

[@nutri.thaishann]

Olá obrigada! Seja bem vinda.🤗 Fiquei muito feliz com seu comentário😍

[@leticiapa4394]

Ahh! Gostaria de saber se pode fazer com café em pó normal?

[@nutri.thaishann]

Café em pó normal não pode ser adicionado ao bolo, você poderia coar 20 ml bem concentrado ou então utilizar 20ml de café espresso.