Сазан, (карп) по-китайски, рыба по рецепту азиатской кухни, рецепты из рыбы от fisherman dv 27rus
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2020
- Сазан по-Китайски сегодня у меня на канале видео рецепт азиатской кухни, я покажу как очень вкусно можно приготовить рыбу в азиатском стиле, подойдёт сазан,карп, или белый амур это блюдо традиционно готовят в Китае именно из рыбы карповых пород, также в состав этого замечательного блюда китайской кухни входит сыр Тофу, или Доофу, кому как больше нравится, Пекинская капуста, и пиво, также несколько видов перцев острых и ароматных, соевая паста кочуджан и немного вашей фантазии :)) в итоге мы получаем вкусную жаренно тушёную рыбу с пряностями , остро сладко кислую всё как мы любим в Китайской кухне! друзья вот ссылка на видео рецепт: • Сазан, (карп) по-китай...
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus Всем спасибо за просмотр и всем добра! #FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus - Навчання та стиль
Хоть сам ваш земляк я так понял вы тоже с Хабаровска, но рецепты ваши огонь, хотя я понимаю что многие ваши зрители таких ингридиентов никогда не видели и не пробовали, но всё таки продолжайте показывать дальневосточную кухню, респект вам и всех благ
Золотой, золотой мужик!..Где такие водятся?..Благослови тебя Господь!
Слюнями затопила соседей🤤
Роман, я просто счастлива, что нашла Ваш канал! Я рыбоед, а у вас столько прекрасных рецептов. Спасибо, что делитесь своим опытом☺️
Добрый вечер!! обязательно чего нибудь придумаю ещё :)
Вчера делал карпа по вашему рецепту. Это нечто! Причём половину убрали в холодильник до утра - стало ещё вкуснее когда впитало соус👍👍👍
Какой умничка! Прямо слушаю, смотрю и оторваться не могу. Спасибо.
Спасибо Нигина!!!
Спасибо за идею! 😊
Всё здорово, уважаемый! Вкусно интересно! Позволю вам порекомендовать с вашего позволения, подложить под скользкую разделочную дощечку- полотенце( можно влажное) так удобнее.! Это рекомендация. Успехов.С нетерпением жду новых рецептов!
Умничка, слюни текут от вкуснятины и Вашего голоса.
Интересный рецепт. Надо будет сделать. Спасибо
Вы замечательный повар. Спасибо вам за азиатские рецепты.
👍Ваш рецепт взяла за основу.В наличие было Сазан, соевый соус, яйцо, крахмал, имбирь порезаный с лимоном, лук, чеснок, пиво. И даже с таким минимальным набором продуктов получилось вкуснятина. Когда жарила сазана, поняла, что жирновато и просто отварила рис. Все вышло супер! Спасибо за идею!
Отлично! Надо обязательно сделать, очень интересный рецепт!
Благодарю,мастер! Очень полезно будет.
Обалдеть! Буду готовить. Спасибо большое
Класс!!! 👍 Рыбный пузырь это да, вещь! Как и пузырь к рыбе))
:))) пузырь к рыбе это вообще без спорно :)))!
лучше к рыбе два пузыря!
Рома , это обалдительное блюдо . И снова ВАУ!!! И это вкусно и без рюмочки точно не обойтись !!! Супер !!!
Каша из топора. Заморочки. Дикое сочетание продуктов. Наверное, это вкусно.
Согласен топор тут Тофу :))) сам по себе не очём :)) но в целом оказалось очень вкусным :) и сытным Китайцы маленькой рыбкой так приготовленной накормили бы целую семью мои ещё завтра доедать его будут :)) он кстати ночь постоял настоялся и во первых застыл как заливное а во вторых холодный оказался ещё вкуснее :)
Очень крутой рецепт!спасибо
Добрый вечер. У нас в Одессе. Сегодня мой наряд на кухне. Зеркальный карп и ваш рецепт. Получилась рыбная бомба! Спасибо за ваши рецепты. Жалко, что у вас бычки наши не ловятся, а то бы по извращались!
За все твои труды🍋лайков нужно)))
Не убавить, не прибавить! Всё очень насыщенно, но в то же время, сбалансировано! А сделать вкусным тофу, это вообще искусство! Так и запишем: Шедевр!)
Владимир привет!! Спасибо за шедевр :)
@@FishermanDV27RUS Рома, привет! Это тебе спасибо за ещё один шедевр!))
Бомбическое блюдо👍
Знаете, с такими добавками и специями и рыба не нужна. Можно от забора отодрать пару планок и - пальчики оближешь.😇
обожаю китайскую кухню, спасибо за рецепт, порадовали, подписка однозначно
Вечер добрый, я тоже азиасткую кухню люблю! возможно вам мой второй канал "Asian Food "будет интересен
ua-cam.com/channels/1J12tmcqtTJrmqmpQHh2ow.html
Ром спасибо за вкусный рецэпт✋✋✋
Александр вечер добрый!!!
Привет из Казахстана. Рецепт просто очень бомбический. Суперлайк.
и Вам привет с Хабаровского края!
Многих вам благ и постоянного повышения уровня канала. Я знаю, в вашем регионе водится разная рыбка, о которой в нашей степи приходиться мечтать, но мы здесь можем кое - какую купить. И вот у вас узнаем рецепты приговления рыбы о которой читали в книгах. Спасибо вам, что я раз в полгода, могу отведать рыбку которую хочу. Я здесь питаюсь, только мясом,баранина,свинина, говядина и гвоздь программы, Конина. И так привык, что лучше и не надо, но...... так хочется рыбки.....
Отличный рецепт и вкусная рыба сазан.
Олег здорова! я сазана люблю больше чем кету :))) копчёный большой сазан это просто вынос мозга какая вкусная штука :)
@@FishermanDV27RUS Соглашусь!
Спасибо за видео. Коммент есть. Пошла смотреть
Вам Спасибо за поддержку!!!
вот это нож1 спасибо за рецепт!
Наталья вечер добрый, а вы знаете нож очень удобный в работе на кухне, серьёзно ,
Рома привет ! Очень аппетитно блюдо ! Класс ! 👍🙀😀
Геннадий вечер добрый!!!
Первая😃. Люблю рыбку, ставлю лайк и смотрю.
ООО!!! :))) Спасибо за поддержку и тут ещё и авансом :)) надеюсь понравился рецепт :))
Это просто фантастика!!!
Спасибо Николай, вкусно точно было :))
Блин нафига я это смотрел? Чтоб слюни потом вытерать полотенцем... Я давно подписан и постояннно слюна течёт. Ромка ты бомбезные рецепты лупишь!
Спасибо дружище, просто я рыбу люблю :))) для себя как не вкусно приготовить :)) не как! :))))
Интересно посмотреть, мороки с готовкой, ингредиентов.... ах и ух!!!
Да не это кажется что долго и сложно, :)) зато вкусно и уж точно не как все готовят :))
Очень интересно и ,безусловно ,полезно. В точности не повторю,а карпиков аля Рома Fisherman готовить буду . Огромное спасибо!
Татьяна вечер добрый, да в точности и не нужно не чего повторять :)) будет вкусно у вас я на сто процентов уверен!!!
Ну насчёт: " Съезжу на дачу, чтоб чешуя здесь не разлеталась!" СИЛЬНО сказано!
Рецепт 💣💣💣👍👍👍
Это Сазанчик😋Карп с горбиком на холке, я уверенна автор знает. Так вот Сазанчика пожарить или же запечь и быстро - быстро у употреблению, потому как терпения просто не может быть, к Китайским заморочкам 😁👍
спасибо попробую
Ромка дружище здорова, охренеть мутанул ты рецептик, офигительно👍👍👍
Здорова Андрюха ! да я сам в шоке что такое замутил :)))!
Волшебник!
Привет Роман.Большое спасибо за рецепт
Назар здорова!!!
@@FishermanDV27RUS Привет рад что нашол твой канал на ютубе как то все мне заходит.
ты супер молодец братан 😊
пару дней назад нашла удачный канал про рыбу(этот), смотрю и думаю, что то знакомое , запоем посмотрела много видео, а аказывается, что я давно подписана на asian food
:))) Доброе утро :) leonor я тот канал сделал что-бы людям показать что не одной рыбой питаюсь :) а то некоторые спрашивать уже начали мол не свечусь лия в темноте от фосфора рыбьего :) На Азиатском канале завтра выйдет новый рецепт, сейчас подсушивается свинная кожа, завтра будет закуска с неё не обычная :))
Рома спасибо привет из Хабаровска!!🤝
Роман, вы супер и рецепты ваши тоже. Так и хочется во время видео к вам за экран на дегустацию. Просьба пишите не знакомые специи, как они называются , а то не понятно их название. Мы живем далеко от Китая и у нас нет таких специй и купить сейчас может всё но нужно знать название
Ромыч как обычно ,ты красава!!!))))
Здорова Семён! Спасибо!!
Как всегда интересно посмотреть , привет Рома
Здорова Сергей! да такое можно и повторить реально вкусно, и тофу там я так понял просто для наполнения котла китайцы одной рыбкой роту солдат накормят с этим тофу :)))
КРАСАВЧИК!!!
Здорова Дружище!!
Как всегда 👍!
Спасибо Дмитрий!
Очень👍👍👍👍👍
Просто рай)))
Виктория Спасибо!!!
Что касается рыбы... Только азиатская кухня!!! Традиции, опыт, оригинальность, изобилие всего.
Супер и отлично, покажите пожалуйста ХЕ из сазана
Рома привет 👋👋👋 Блин такое на ночь точно смотреть нельзя 😀👍Аж в животе всё забурлило/есть захотелось / 😀👍Ни хвоста Ни чешуи 👍🎣🐟👑👍👍👍
Настёна, ты где была та всё это время? Я уж думал неужели повязали Настю😁.
@@BVV. Вова привет 👋👋👋 Хаа ,не дождётесь 😂😀👍,были проблемы ,но пока норм 👍😉
Анастасия вечер добрый!!! да я тоже тока вечером дома 5 рыбачить закончим можно будет по раньше к ужину ролики выкладывать :))
Супер и класс. Я немного знаком с китайской кухней (в основном - сычуаньской (гстате, китайцы очень сильно моют продукты. Даже уже первичной переработки (пропаренные, ошпаренные, проваренные..)), немного знаком с корейской кухней и японской классической (токио, киото и иже с ними..)... Реально с восторгом сморю Ваши рецепты. Всё - огонь.
P.S. Как не кощунственно, ближайшее сородичи этого блюда - банальная советская РЫБА ПОД МАРИНАДОМ, Кисло-сладкость - есть. Вкус умами, - есть, только не от соевого соуса, а от томатной пасты... Ну, тофу нет, хотя лук и морковь его заменяют...
Постите, если кого-то обидел...
Вечер добрый, нет нет вы что наоброт , я псле вашего комента по другому на этот рецепт посмотрел и вы обсолютно правы, рыба осталась и завтра она будет по сути в маринаде как готовят у нас так сказать классика жанра :))) Просто я сразу про наш вариант не подумал так как я готовлю в маринаде красную рыбу кету, уксус сахар томатная паста лук морковь похоже по смыслу немного разное по набору продуктов но суть таже :))!
@@FishermanDV27RUS Спасибо.
Рома супер молодец класс 👍👍👍👍👍
Алёна привет!! Спасибо за поддержку!!
Дикция, объяснение, Усё на высоте, молодец Роман. Мордва с тобой👆👆👆
Вот спасибо за поддержку!!!! от души!!
@@FishermanDV27RUSкачество должно быть оценёно по достоинству👆👆👆.
Какая вкусняшка , когда голодный , в самый раз посмотреть😁
Я понял. Ты Ще Аппетитно рассказываешь!. Здорова Ром .
Рома, здорова. Неудачная поездка на большую Уссурку подталкивает продолжать заниматься лососем. Брату нужно скинуть этот рецепт, он за сазаном часто ездит. 👍👍👍
Виталий как там водичка тоже наверно берегов нет :))) у меня сетка стоит третьи сутки бело рыбицы вообще не попадает :)) несколько кетин влетело :)) тут так разлилось что берега нет совсем :))) море кругом :)
Как не странно все наоборот, приехали и охренели, косы повылазили там где их никогда небыло, сошла на нет но мутная еще слишком, мусор, деревья плавают.
fishmen spasibo
На здоровье!!!! реально вкусно получается!!!
Забыл к пиву водки добавить! Пиво без водки деньги на ветер))) А если серьезно, то как то непохоже на Кит-ю кухню, особенно с Корейской пастой кочуджан))) Главное чтоб вкусно было, надо будет попробовать, спасибо!
Рома здорова! В Китае был именно в национальном ресторане, ну русские не ходят, там пригласили, по бизнесу, ну коллеги! Я у видел касаток, а там живая рыба, да они там мелкие, заказал, томатный соус, очень остро, не стал есть. А с сазана, они как то делают, филе срезают, и подают с зеленью, а хребты и голову подают на отдельном блюде, с овощами! Так то норм, но не наше!
Андрей здорова, разок чисто попробовать можно их еду :)) А косатки я тоже видел это Косатка подкаменка или онаже косатка Бражникова она больльшая не растёт, самые мелкие те что в аквриумах держат косатки крошки чёрные такие они наверно вообще не съедобны голову откуртить иесть не чего будет :)) А вот чёрную косатку скрипуна я только тут у нас вижу это которая вторая по размеру первая плеть потом скрипун потом бражникова и мистус микки :))
Спасибо, это очень вкусно!
Роман, Вы обещали рецепт пельменей из сазана. Сделайте нам подарок к Новому году.
С наступающим Вас.
У нас сазана нету. Делаем с судака. Вместо мяса- филе рыбы и лук. Все как обычно
Я была у китайцев в гостях,они очень гостеприимные и готовят тут же на столе за которым мы сидели. Правда не рыбу, а мясо сначала свинину, потом отдельно говядину, много овощей и пиво подавали, правда пиво темное мне не понравилось, а так все на высшем уровне было
Здорово Рома 🤝. Молодец, аппетитненько выглядит сазанчик👍.
Здорова Володя!!! ага нормалёк получился , вроде и рыб не большой а еды на три дня получилось :)))) выгода во!
Вова привет , как дела давно не общались😄😄
@@user-pe7ji8wl8k привет Юля 😉.В целом все норм. У тебя как?
@@BVV. да все учугей , вПитере у дочки отдыхаю , гуляю, даже уезжать не собираюсь пока
@@BVV. надо Рому во Владивосток сагтировать жить , буду у него его блюда дегустировать, деликатесы всякие 😄😄
Рома день Добрый. Замечательный рецепт! Сделаю. А где вишенька на тортике,, - надо обязательно сербнуть глоток пива с баночки, еще вкуснее будет! ЛАЙК 💯%👌.
:))) Нина вечер добрый :) да пива пару баночек лежит в холодильнике :) забыл про них :))
Ну как Вы так Рома, меня нельзя забыть, рьяную такую рыбачку ловли карасей, и ротаней, прощаю....))). 🤔👌🆗!
Сразу видно мастер своего дела.но впервые вижу что б топором снимали филе с хвоста.Всю жизнь снимаю филе от головы и менее безопасно.И вообще не важно как всё делать важно каков результат.А он на лицо аж слюньки текут.Класс надо попробовать.хотя чего то и нет в наших магазинах.для соуса.
Юрий привет !Это не топор :)))) Китайский цзай дао 1 номер :))) у меня камера с право стоит и не удобно разделывать рыбу, из под руки получаетс я:) я так то тоже с головы филе срезаю :))
@@FishermanDV27RUS Значить ты профи раз умеешь им так работать.Я бы не смог.Я привык правой рукой катушку крутить пробовал левой не могу переучиться.А тут круче чем катушка.опаснее.
👍👍👍
Привет Роман. Спасибо за интересные рецепты. А вот без пива никак обойтись нельзя?
Ромыч ну нельзя же так издеваться.Где аперативчик?Офигенный рецепт.
ЗАЧЕТНЫЙ ВИДОС 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😎
Дружище я за камерой с другой баночки отхлебнул :))))
Тофу очень вкусен и полезен.Не понимаешь вкуса не говори.
Роман, скажите, как и где найти рецепты ваших соусов терияки. Спасибо.
Ой, ой, мскала что бы из сказана сварганить? Ребёнка угостили)) Ну, после работы такое точно нельзя начинать готовить, нужно быть сытым😂Обязательно. Но вкусно наверняка. Видно
Примерно повторил. Тофу не было. Использовал соевое мясо. Вкусно по мне. Я люблю соевый соус. Естся вилкой. Кости в хребте дейстаительно не чувствуются.
Жене меньше понравилось. Говорит что специй много и вкуса рыбы нет.
Но для меня в самый раз. Спасобо.
Рецепт 👍👍👍👍👍! Но в семье кроме меня карпа не любят, а для себя...
Привет.
Везде на рынках Кореянки продают корейские салаты и у них можно купить пасту называется тяй (делается из сои)
Похоже на пасту которую рекомендует Роман.
у нас в магазине она продаётся везде причём :) не думал даже что это может быть проблемой найти эти пасты корейские, :)
Точно! Это и есть, та самая паста! Тяй - это вкуснота!!))
@@FishermanDV27RUS везде по-разному, не надо думать так узко
Привет! Смотрю ваш канал нравиться .А из леща можно так же сделать?
Александр вечер добрый, да конечено можно, если лещ крупный чтоб мясо в нём было то конечно можно, у нас тут крупный лещь есть но ловитс яочень редко краснокнижный зараза, Чёрные лещи очень большие и вкусные , но ловить нельзя :))
тебе нужно обвалочный нож купить. им и чешую срезать и мясо разделывать гораздо удобней. только он загнутый должен быть, как сабля.
Роман. Но ты гурман. Браво мастеру.
Спасибо Иван, люблю вкусно покушать :)))) вот и приходится смому готовить :))
С рисам класна
Привет Ром.Очень интересный обзор. Буду пробовать.Ром просьба можно где нибудь упомянуть о моём канале, если нет то значит нет. Только без обид.Пальчик за видос вверх. спасибо за рецепт
Дружище нет проблем, кинь мне ссылку на любой свой ролик я к пятнице готовлю видео там рыба копчёная кета будет и я в рекомендации в конце ролика ссылку поставлю на твой ролик его будет видно всем ! Желательно тоже в тему чтоб с рыбой можно на семужку в банке например Или горячего копчения ты кету делал тож норм видос! Сам смотри я вставлю любой ролик :)!
Смотрю твои видосы хорошие и ты парень неплохой.Но я прожил 60лет и не слышал за игридиенты где их доставать ехать на дальний восток.Так что удачи не хворать лайк с меня
Маладец, Фишерман! Хароший рецепт! Можно ли откуда покупил корейская остра паста?!?Ест ли в интернет магазини?!? Спасиба для атвет! Поздрав из България!
День добрый!! Болгарии привет :))! эту пасту можно в инет магазинах найти нет проблем вот на озоне нашёл вы по названию посмотрите в своих инет магазинах www.ozon.ru/product/pasta-pertsovaya-kochudyan-singsong-2-sht-po-500-g-173744400/?RF_Product_Shopping_Smart_merchant_SSC&gclid=Cj0KCQjwk8b7BRCaARIsAARRTL6xgefROfRymYmc5C3P1K2hRxW-IawVnN0lLDuym7PbdZgQU0SOfQcaAmpREALw_wcB
Хе не пробывал делать? Тоже вещь.
Пробовал :) есть видос на канале :)
прям поэма
Покажите ловлю красной рыбки, не дождусь уже!!!
Да есть же видео и много час ссылку кину ua-cam.com/video/X3LOWgcn00k/v-deo.html
Привет Роман! Такое можно приготовить из карася? Если да, то наверно нужно выпотрошить?
Карась костлявый его по другому Китайцы готовят у меня есть парочка рецептов даже четыре с карасей :)) но караей поймать сейчас проблема наводнение они по полям плавают не найти :)) час путину отрыбачим и наловлю карасей и будет рецепт из них обязательно :)
Рома привет , забываю, что днем выходит , разница по времени большая😐как всегда молодчинка, таких как ты мало. Только не загордись 😄
А давай не будем давать ему повод😁. А то ведь и правда загордится😁. Начнём его ругать помаленьку 😉
Рома конечно дрыхнет уже, засоня😁.
@@BVV. да он и сам знает , а гордыня вообще то смертный грех , но я думаю , чтоРомка не горделивый
Я с такими звезданутыми не оющаюсь, которые мнят о себе не понятно что😄😄, хоть заслуг никаких не имеют
@@BVV. А Рома я думаю будет почетным жителем Амурска , на стене возле мэрии будет его фотка
Ого, сколько заморочек, нееее, просто пожарить такую рыбу будет вкусно.
Рома сколько времени ушло на готовку? Честно-думаю не хватило бы у меня столько терпения. 👍👍👍
Виталий здорова! да часа два примерно :))) ну это со съемками :)) три часа на монтаж :))Иногда можно себя побаловать чем нибудь не обычно вкусным :))
Бомбическая рыбка👍👍👍
Фуад Здорова!!!
Супер! А полностью пивом заливать,на видео одна баночка ? ))
да 1 баночка ее хватило в акурат она закипело и объем увеличился как раз получилось что нужно :)
Роман, здравствуйте! Вопрос не по рецепту.я запала на ваши видео и хочу узнать,вышло ли у вас продолжение по выделке ( смягчению) рыбьей кожи? Ну прям руки чешутся .....
Татьяна вечер добрый, да нет всё не могу до кожи добраться в морозилке шкуры Акулы лежат толстые но сырые подождите до зимы зимой делать не ченго будет и продолжу кожную тему :) Шкурки с рыбы в морозилку на хронение пока закинте :)
Здравствуйте. Уточните по соусам соевый и еще какой-то не разборчиво. С ув.
Роман здраствуйте так вы вкусно готовили рыбу по такому прекрасному рецепту захотелось приготовить но все не так просто ведь приправы которыми вы пользуетесь японские но не азиатские и их невозможно купить во всяком случае в стране где я живу может быть есть аналог буду благодарна если ответите спасибо
Здравствуйте всё приправы китайские или корейские, в России они продаются только на Дальнем Востоке, к сожалению
В Риге тофу хрен найдёшь. Но.. поищу, рецепт интересен.
Да тофу он там для наполнения котла :)) китайцы его любят он дешёвый и сытный и они маленькой рыбкой накормят кучу народу за счёт того что тофу бахнут туда :) без него будет всё тоже самое, не хуже уж точно :)) он на вкус не какой соусом напитался и стал на вкус как соус типо того :))
здравствуй. собрался засолить селедочку пряного посола и скумбрию и не могу найти твой рецепт в плейлисте. подскажи где найти дай ссылку?
вечер добрый, вот на один из роликов сслка ua-cam.com/video/eJTXqKoBbSE/v-deo.html а там в описании хеш тэг #Селёдка27Rus по нему жми и ролики с селёдкой вылезут в вписке :)
@@FishermanDV27RUS Спасибо! Регулярно смотрю твои ролики, не один раз готовил по твоим рецептам,все получается супер!