Чолент (ґальоп - чолент на ватрі по-гуцульськи). Смачного!
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2024
- Чолент (ґальоп-чолент на ватрі по-гуцульськи). Смачного! Чолент (чолнт, чулнт, або хамін) - традиційна єврейська суботня страва з м'яса, овочів, крупи й квасолі. Сьогодні ми готуємо для вас ґальоп-чолент на ватрі по-гуцульськи. Смачного! Дякуємо за підтримку (ПБ 5363542307662321).
Для приготування страви нам потрібно - м’ясо теляче 800г, квасоля (бабаня) 500г, квасоля червона 500г, картопля 6шт, морква 2шт, цибуля 2шт, перлова крупа 2 жмені, селера, петрушка, корінь селери, корінь петрушки, вода, яйця, перець горошком, олія, часник. Човлент готуємо 2 год.
Щиро дякуємо за коментарі. Переможця конкурсу оголосимо в наступному сюжеті.
Пані Лариса з Андрійом - неймовірні люди!! Як ви мені ся любите! Дай Вам Боже в добрий час , щоб добро гостило Вас!! Разом до перемоги!
Слава Україні! Слава ЗСУ!
Слава нації!
Дякую!...Дужа проста в приготуванні страва з великою кількістю складових. Все закладається в котел одроразово і можна забути на 2 години пока воно дозріє....дуже просто без особливої мороки...напевне і смачно...
Як приємно, сидячи в окупації, слухати українську мову. Дякую за гарні рецепти.
А хто тебе окупував?
@@ВольдемарПетрович-в3п ти сьомий рік у підвалі сидиш?
Я теж дивлюсь це,тому що люблю українську мову.Привет из Донецка.У нас теперь все на русском -тв,документы.Бюджетники обязательно принудительно должны получить российские паспорта,иначе можешь уходить с работы.
Фист буде смачно! Говорите як моя бабуся Магда!Приємно слухати.
Дуже цікава та й на вигляд смачна страва.Обов'язково скористаюсь цим рецептом по-гуцульськи.....
Дякуємо.
Вподобайка НЕ ДИВЛЯЧИСЬ!!!! ))) Бо знаю, що буде смачно і оригінально! Молодці
ЧОЛНТ-привет с Израиля.
Дякую. Не знала такий рецепт. Спробую
Файно робити всьо палиц вгору 👌👍👍👍👏👌 добре що погода позволєє
DUZHE SMACHNO , PRIGOTOVLENE VAMI !!! DIAKUIU VAM !!! Z POVAGOIU OLEKSIY !!!
Дуже смачно та оригінально!!! Молодці!!! Смачного...
Боже любий я як вас дивлюсь серце радіє боя так люблю ліс і нашу українську природу дуже дякую вам ви неймовірні
Ви шановнi робите дуже важливу справу не тiльки файними стравами а й показуэте усiм що наша Украiнська мова найкраща у свiтi...............
Дякую за Вашу роботу
Добре заходять відео з кулінарією, але за всі відосики дякуєм!
Їла човлент давно в Берегово. Частували нас в угорсько-українській сім’ї. Дуже ситна страва
Зроду не чула про таку страву, але тепер спробую!
Приболела! От великолепной еды от очень красивого языка, а главное - от такого колоритного готовящего!!!
Колоритно , гармонійно,смачно.!🥰
Как я вас люблю.!!!.
Молодці,це є наша мова,кухня.
Дяую Вам пані Ларисо та пан Андрій за чудовий чолент!
Классс!!!
Страва смачна напевно,пані Лариса файна,светер Андрійка бомба!))
От вмієте ви і зацікавити, і апетиту нагнати😁😁😁. Обов'язково собі таке зготую. Певен, буде смачно!
Гарна мова, чисто українська гуцульська,приємно слухати. Молодці💯👍👍👍
Дякую гарно і напевно дуже смачно.
Гарну страву зрихтували. Дякую.
Додивимось, бо слухав би і слухав) А страва смачнюча, видко. Приготую. Дякую зі Слобожанщини
ДЯКУЮ ЗА ВАШУ ПРАЦЮ...
Дякую за цікавинки!
Дуже цікавий рецепт, обов'язково порадую свою родинку. Дякую
За помідори колега дуже правий
Як смачно.
Файна страва - добра справа. Хай вам щастить!
Дякуємо вам.
гарно загортували))) молодці
Дякуємо вам.
Ну і смачно.але схожє на чинахі клас. Смачного вам
Тааак, тільки без яєць
*Ситно,смачно і не складно!*
обожаю вас
Спасибо!
очень красиво все выглядит и наверняка вкусно! Спасибо! )))
👍👍👍
👍
Як ти Андрій зкуверкав українську мову, вуха ріже, йди на курси української
Лайк)
З макаронів ,яєць та свіжого сиру моя бабуся готувала в печі ,солодкий макар. То було смачно.
Так радiю коли чую рiдну мову . 🙏🤗
!!! Файно_люкс!))
О я так люблю добре попоїсти. А такий рецепт, та ще щоб томилося в печі 12 годин то мусить бути божественно! Шкода що печі тепер ніде взяти.
А сучасна мультиварка не згодиться для цього? Там же купа рiзних програм, правда, з димком нема жодноi ...
Може і згодиться.
Клас!
Дякую Вам все гарно все коротко все по д!лу.Дуже хочется побажати вам 1мильйона п!дписник!в.Дякую
Якщо ця їжа на шаббат, то значить цей горщик їжа на весь день, так як в суботу готувати не можна. А з цього і їсти цю страву напевно треба шарами - на сніданок яйця, в обід рідке (зверху), а на вечерю зі дна. (Це я зараз сам придумав)
Доречі. Щось там казалось про те, що в кожної газдині свій борщ... ))
Не мова у пана, а насолода. Цікавий рецепт....хочу покуштувати таку страву.
Страви приготовані на низькій температурі на протязі довгого часу мають свій особливий смак. Можна готувати навіть на 70С, але тоді точно потрібно не менше 12 годин, щоб тепло дійшло в середину продуктів
Андрію куди приходити на гостину?
Треба було додати червоний мелений перець і пасту щоб колір був. Напевно в оригіналі цього нема, але в Закарпатців без перцю то не їжа
Все тае лив наЗакарпатті ми його називаємо Човлет
Скоро 30 тисяч підписок) вау
18:18 думав кусок м'яса відкинути, бо одне м'ясо, але най буде(єврейчик ще той)
Білок робисі бронзовим не від красної фасолі, а від часу приготування.
І як ви навіть дві години витримали?! 😊
Спробую зробити щось подібне в мультиварці.
О, човлент то єврейська страва, думав то угорська, не буду сперечатися, назву чув, але рецепту не знаю, дякую А щодо кошеру, то наші попи гірко плачуть, кошерні помідори та томатна паста (коли писали Тору, помідори з Америки ще не привезли). Колись у нас у Києві навіть купив випадково ізраїльску томатну кошерну томатну пасту, ох і солодка і смачна, Чумак відпочиває
😊Чумак відпочиває і без ізраїльської 🤗
@@iammilaiammila9832 Не буду сперечатися, просто ділюся враженнями, на смак і колір всі фломастери різні.)) Мав нагоду бачити колись на консервному заводі під Джанкоєм, як робили радянську томатну пасту. Як в тому анекдоті - собачатина третій сорт, а чому тут цвяхи і тріски? - Так третій сорт, рубали разом з будкою
@@РоманГришаєнко 😄👍🌈
А от цікаво, чи є в гуцульській кухні якісь цікаві алкогольні рецепти (настоянки і т.п.)?
Є! Гоцули навіть настойку на павутинні робили
Цікавий рецепт. Ми на Закарпатті їли човлент, але то була якась зовсім інша страва :)
А фасоля за годину певно шо не звариться
якщо молода, то звариться. а стару тре на ніч замочити.
Треба 2 години. Бабаня вариться, а червона - ні.
@@ЛарисаІроденко пані ларисо, на поліссі велика біла --- найулюбленіша. а маленьких дівчаток ласкаво називали "яся, ясочка". нещодавно у відео з життя американської діаспори дізнались, що цей сорт кавсолі вони називають ясочка, тож і дівчинка --- квасолинка!))
👍
Смакота!😋 Дякую!😊
+++
Ви перловку не додали🤔
+ !
18:50 таки бограч зрихтували?
Добрий день, друзі, дякуємо за відео. Як себе почуває той пан учитель фізики, що слабує?
Все добре.
А.коли.добавляєте.перловку
Які будуть яйця, якщо їх так довго готувати?
Для мене це також була новина, але вийшло смачно
Я уявляю ,що з тих яєць стало. А навіщо вони там взагалі???
То такий рецепт. Яйця навіть не потріскали.
Мені теж якось дивно про яйця у страві.... Але, напевно, колишні рецепти - то дуже мудрі рецепти. Бо згадала як колись для поповнення кальцію мололи "на попіл" шкарлупу з яєць і вживали. Також скарлупу з яєць вимочують і поливають домашні рослини для кращого росту. А тут, якщо в оригіналі ці яйця варяться 12 годин, то певно теж кальцій переходить у страву.
Чоуленд по шкцкльмьеи
Тётя Сара ! Ваш Изя кушает с мусорного бака . Сара кричит из окна . Изя , не наедайся перед обедом . Сколько раз повторять ?
А можна дізнатися рецепт вашої бринзи?
Десь зробимо. Дякуємо вам.
10:55 то що таке? Воно їстівне чи для декору?
:)
Пані Ларисо, звідки ви родом?
Я з Надвірної
Я НІЧОГО ПИСАТИ НЕ БУДУ 👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💙💙💙💙💙💚💚💚💚💚💛💛💛💛💛❤❤❤❤❤
Здравствуйте! Ватра это мангал или костёр?
костер
@@ИосифЛевицкий ясно
Шановні, не аромат, а запах, пахощі.
А у людей есть день что бы купить эти продукты????
Поки дивився, чуть слюной не подавився.... а як тому невідомому оператору? Я б кинув камеру та схватив би лижку....
Став вподобайку, якщо Лариса в кадрі зайва та хочеш слухати та бачити лише Андрія!
В труси подивись, щось зайве....
"ми є Гуцули...." (то такі українські тіко дикі :)
А відколи Ізраїль сусід Надвірної?
Якщо поцікавитесь історією Надвірної, то будете знати, що тут жили українці, євреї та поляки і були сусідами - то це має на увазі Андрій. В попередніх сюжетах розповідав, що у Надвірній тепер живе лише одна єврейська сім"я, поляків більше - навіть костьол є діючий.
Не уважно дивитесь відео , навіть не допускаю думки що упереджено))
Я думаю що евреї на цей баняк додають 50грамів мяса
😂😂😂
Чолнт переводится как дешёвая еда, еда для бедных которых кормили в синагогагах в время шабата
мені здалося? чи в тебе акцент пропав?
А "Боржом" ?
С начала думай, а потом говори.
дуже смачно!!!!!! дякую!
Лариса чому це ваш канал, якщо все говорить та приготовляє ваш помічник. Він молодець.
Євреї не їдять свинину? То наклеп на нас. Ми не їмо погану свинину😉 А взагалі справжній чолент я їв тільки в Україні в Золотоноші, тому що тільки там ще залишились справжні а штетеле ідн( містечкові євреї) і у них ще залишились печі. А взагалі українізований чолент має кращий смак. Мабуть тому, що використовується свинина. А свинина і квасоля підходять один одному.