Коля конечно поднакидался,но Руслан держался с достоинством какая выдержка...Как настоящий разведчик полный контроль и поражающая ясность мысли...Да эксперт высшего класса и фамилия под стать...Интереснейшая лекция молодцы!
Чертовски интересно слушать Руслана Брагина. Невероятно богатые знания у Руслана и он прекрасный рассказчик. Смотрю это видео уже в третий раз и сам обогощаюсь знаниями. Приглашайте Руслана ещё и ещё. Спасибо!
Какой шикарный, уникальный Гость! С такой страстью и глубокими познаниями рассказывать о напитках, что просто на задержке дыхания на час слушаешь...невероятный золотой контент!
Наконец-то, появился канал о виски (и не только), который стал достойной заменой каналам виски-мания и вискипонрама. Особенно спасибо за то, что познакомили с Эркином и Русланом.
Господин Брагин - прекрасный рассказчик. С удовольствием посмотрел и послушал этот выпуск. А по поводу любви и привычке народа к водке - не нужно идти этой протоптанной тропой. Ценность знания (учения) состоит в его верности, а не в количестве глупых последователей. Надо себя любить, воспитывать себя на лучших примерах, пестовать в себе хороший вкус - и, соответственно, вкушать хорошие напитки, а не разведёный спирт.
Большое спасибо! Очень интересно, интеллигентно. Расширяет кругозор. И даёте через вас почувствовать то, что не можем себе финансово позволить. Без лишнего снобизма.
Вот смотрю и думаю - "Я ж не пьющий человек, зачем больше часа слушаю". И в таком восторге)))). Очень интересно. Чувство такое, что в теплой компании сама всего напробовалась.
Пазл на самом деле очень сложный. Многим сложно сегодня представить, что бочка была просто системой хранения, сознательная выдержка для улучшения органолептических свойств началась довольно поздно. Касательно трав и специй, да самые ранние дистилляты настаиваились на них для повышения эффективности лечебных качеств.
Такой крутой выпуск и всего 12к просмотров. Спасибо огромное за такие видео, пусть хоть и не смотрит их большая аудитория, но лично я вам очень благодарен. Развития каналу, здоровья и благополучия вам и вашим семьям.
Шикарно! Руслан Брагин ,супер ,гуру по крепкому алкоголю! Бабочка ,прям зачётная ,новогодняя со снежинками. Продолжение темы исторической русской водки и ,,хлебного вина,, приветствую всем сердцем и жду с нетерпением! Очень люблю Родионовские ,,Полугары,. ,особенно редкие релизы типа ,,Кривач,, , солодовый ,а выдержанный ,,Старка,, и сейчас стоит в баре. Тем более интересно было бы сравнить напитки дистиллиров которые выставляют свои напитки на разных конкурсах ,типа ,,Ярославские винокуры,, или Роман СЭМон. Николай ,огромное спасибо за такого замечательного гостя!
Спасибо Николаю за организацию выпуска! Канал в данном разделе прям супер интересный благодаря легендарным гостям. Руслана слушать очень интересно как человека из индустрии. К сожалению для большинства аудитории ценовой сегмент боттлеров недоступен, но для расширения кругозора в мире виски интересно.
Случайно наткнулся на это видео, удивлен, впечатлен, что такое бывает). Подача информации, видео - шедеврально, а мужик с бабочкой просто слов нет - МОЛОДЕЦ!). Мдааа.... куда нашим до ...., как делали жигули так и будут делать))))
Шикарное видео! А вообще дома виски подаренного целая полка, использовал, чего греха таить, в качестве подарков и расчета, ну нафиг, сам выпью! И да спасибо, я хоть понял что пить подобные напитки надо с кем-то. Мечта попробовать настоящую Старку
Николай спасибо за такие познавательные выпуски! Очень приятно на Вас смотреть. Скажите пожалуйста 2 слова про ваши бокалы пежо. Вам они нравятся больше всего? Подходят ли они для коньяка?
Было бы круто снять выпуск, где после начала теплой, дружеской беседы, двух ценителей высоких материй, постепенно накал становился всё более нестерпимым и закончился дикой дракой с использованием бутилированной тары!)))
Меня частенько бесит Черский своим поверхностным мышлением и глупостью, но он прям явно задавал некую атмосферу простых посиделок А тут всё более серьёзно) Непривычно) И полтора часа - моё почтение! Прям на большой экран выводить и смотреть как кинофильм) Браво!
1:02:00 Из рецепта вроде бы понятно, что "Fine Usquebaugh" был похож на настойку на индийском "виски", поскольку мелассового спирта там было столько же, сколько солодового! Ничего себе, улучшенный. :)
Из личной практики перегонки дымных сортов солода вся дымность сидит в хвостах и если их сильно рубануть то и дымность напитка понизится именно в момент отбора тела. А если еще и не кольцевать хвосты то вся основная дымность останется в банке.
длительная выдержка дистиллята в бочке значительно улучшает органолептику продукта. именно по этому стали выдерживать длительное время. это же касается и всех бренди
дымным виски был в древние века не из-за редкости и дороговизны дров (хотя это основательная причина, несомненно), а потому, что при горении черный (глубокий) торф практически не дает дыма, его использовали и для килнования солода, и для прямого нагрева перегонного куба. Напомню, что очень долго производство виски оставалось вне закона, многие самогонщики рисковали головой, и укромные производства предпочитали не палить по окрестностям клубами дыма, а гнать "по-тихому" на пустошах свой "ускебай"
> удалось попробовать North British, октава, 25 лет, и это был потрясающий зерновой виски, т.е. по качеству подходил односолодовым North British тоже из кукурузы гонят, но в октаве (60-70 литров) - год за пять, так что за четверть века там парфюмерия даже из ректификата разовьётся.
> попал во фруктовый сад Это, вероятно, из-за смеси бурбоновой, хересной и некоей винной бочки. Надеюсь, спирты там созревали все три года отдельно, и лишь после этого их "поженили", потому что всякое "дозревание" только разрушает структуру виски... А вот Руслан пробовал исходный new make, это гораздо интересней.
Спасибо. Было интересно. Согласен с Брагиным, виски - это не алкашка. И занимательная история про русского, вложившего деньги в шотландскую дистиллирию. Полагаю, что если у него еще не отжали бизнес, то отожмут обязательно в самое ближайшее время. Демократия безжалостна:) Что у таких людей в голове? Почему не вложиться в тоже самое в России? Если конечно ты уж совсем не кровавый упырь с баблом в розыске, сбежавший в Британию и строишь из себя целку - "жертву рыжыма"
Спасибо Руслану Брагину за интересную и познавательную передачу !
Спасибо Николаю за отличное видео !
Коля конечно поднакидался,но Руслан держался с достоинством какая выдержка...Как настоящий разведчик полный контроль и поражающая ясность мысли...Да эксперт высшего класса и фамилия под стать...Интереснейшая лекция молодцы!
Чертовски интересно слушать Руслана Брагина. Невероятно богатые знания у Руслана и он прекрасный рассказчик.
Смотрю это видео уже в третий раз и сам обогощаюсь знаниями.
Приглашайте Руслана ещё и ещё.
Спасибо!
Какой шикарный, уникальный Гость! С такой страстью и глубокими познаниями рассказывать о напитках, что просто на задержке дыхания на час слушаешь...невероятный золотой контент!
Руслан Брагин- потрясающий рассказчик!
Спасибо за такую интересную лекцию!
Ждём новых выпусков)
Наконец-то, появился канал о виски (и не только), который стал достойной заменой каналам виски-мания и вискипонрама. Особенно спасибо за то, что познакомили с Эркином и Русланом.
Блестящий - душевнейший и познавательнейший - выпуск! Спасибо, Руслан и Николай!
Супер Брагин, Супер Фрейтак! Продолжайте в этом стиле-очень здорово! Возможно будет больше культуры питья алкоголя!)
Руслан Брагин супер! Зовите еще.
Спасибо Руслану и Николаю за ОЧЕНЬ интересную беседу 👍🔥
Отличная презентация! Спасибо Руслану и Николаю! Хотя бы через экран прикоснуться к прекрасному ;)
Прекрасному - алкоголизму
Спасибо за такую познавательную лекцию👏
Господин Брагин - прекрасный рассказчик. С удовольствием посмотрел и послушал этот выпуск. А по поводу любви и привычке народа к водке - не нужно идти этой протоптанной тропой. Ценность знания (учения) состоит в его верности, а не в количестве глупых последователей. Надо себя любить, воспитывать себя на лучших примерах, пестовать в себе хороший вкус - и, соответственно, вкушать хорошие напитки, а не разведёный спирт.
Благодарю Вас Друзья!
огромный пласт информации! спасибо Руслан, спасибо Николай.
Шикарная лекция! Спасибо автору за видео! Будем ждать других выпусков с господином Брагиным
Спасибо. Познавательно. Элегантно и круто. Два брательника;)! Очень хорошо.
Замечательно провел время смотря этот выпуск
Руслан несет знание в массы, слушаю еще с выпусков Маяка. Нужен цикл энцеклопидических выпусков
Спасибо вам за высокую оценку
Спасибо каналу за длительный и познавательный экскурс в мир виски и историю русских напиков.
Николай, какие классные фильмы вы делаете! Настоящее удовольствие слушать ваших гостей! Море информации! То, что вы делаете, очень важно!
Спасибо! И да - я планирую продолжить в наступившем 2023 году
Большое спасибо! Очень интересно, интеллигентно. Расширяет кругозор. И даёте через вас почувствовать то, что не можем себе финансово позволить. Без лишнего снобизма.
Спасибо!
Вот смотрю и думаю - "Я ж не пьющий человек, зачем больше часа слушаю". И в таком восторге)))). Очень интересно. Чувство такое, что в теплой компании сама всего напробовалась.
Один из лучших выпусков! 👋👋👋
Спасибо!
Просто замечательная идея по поводу ролика про хлебное вино! Жду с нетерпением.
Классный выпуск!! Делайте ещё видео с Русланом, очень интересно.
Какой же качественный контент! Спасибо огромное за такие ПЕРЕДАЧИ.
Один из самых интересных выпусков дегустаций...
Отличный выпуск. Мое почтение авторам.
Отличный гость и душевная беседа.
Отличная , лучшая лекция !
Очень душевно и с дымной грустной ноткой.
Спасибо за лекцию:вкусно и познавательно. Руслана Брагина ждём в гости.
Очень харизматичный гость! Спасибо за прекрасный выпыпуск!
Это видео как дорогой алкоголь, пересматривая его замечаешь для себя что то новое!
Браво. Ваши лекции,Николай надо слушать с подготовленными мозгами. Спасибо за собеседника. Наконец то пазл сложился.
Пазл на самом деле очень сложный. Многим сложно сегодня представить, что бочка была просто системой хранения, сознательная выдержка для улучшения органолептических свойств началась довольно поздно. Касательно трав и специй, да самые ранние дистилляты настаиваились на них для повышения эффективности лечебных качеств.
@@bestspirits Спасибо. С Новым годом 🎄 В любом случае для меня было очень познавательно.
Отличный виски, классная посуда! Красивым напиткам, красивое оформление!
Спасибо!
Необыкновенный, замечательный выпуск!
Такой крутой выпуск и всего 12к просмотров. Спасибо огромное за такие видео, пусть хоть и не смотрит их большая аудитория, но лично я вам очень благодарен. Развития каналу, здоровья и благополучия вам и вашим семьям.
Спасибо, Игнат, за такой добрый отзыв!
Отличная и познавательная беседа!
Отличное видео!!!
Спасибо. Жду выпуск о хлебном вине и домашних дистилятах.
Замечательный канал, очень хорошие люди 👍 познавательно и полезно ))
Шикарно! Руслан Брагин ,супер ,гуру по крепкому алкоголю! Бабочка ,прям зачётная ,новогодняя со снежинками. Продолжение темы исторической русской водки и ,,хлебного вина,, приветствую всем сердцем и жду с нетерпением! Очень люблю Родионовские ,,Полугары,. ,особенно редкие релизы типа ,,Кривач,, , солодовый ,а выдержанный ,,Старка,, и сейчас стоит в баре. Тем более интересно было бы сравнить напитки дистиллиров которые выставляют свои напитки на разных конкурсах ,типа ,,Ярославские винокуры,, или Роман СЭМон. Николай ,огромное спасибо за такого замечательного гостя!
Сделаем и с невыдержанными дистиллятами
Спасибо Николаю за организацию выпуска! Канал в данном разделе прям супер интересный благодаря легендарным гостям. Руслана слушать очень интересно как человека из индустрии. К сожалению для большинства аудитории ценовой сегмент боттлеров недоступен, но для расширения кругозора в мире виски интересно.
Конечно, дорого и здесь, увы, ничего не скажешь!… Но Вы абсолютно правы - этот и подобные ему выпуски ценны для кругозора!
Руслан и Эркин два лучших лектора, ждём ещё!
Обалденный выпуск! Познавательная история про Водку! Самаролли к сожалению ещё не пробовали, но надеюсь всё впереди!
Blackadder тоже можно!
Спасибо за честность.
Понравилось,как "эксперт" сдувался, после честного ответа на зерновой виски .
Удачи вам в дальнейшем!
Огромное спасибо за столь позновательные лекции! С новым годом!!! 😁👍
Еще раз пересмотрел выпуск, что то удалось уже попробовать. Спасибо огромное за качественный контент. Ждем обзор дистиллятов из России.
Случайно наткнулся на это видео, удивлен, впечатлен, что такое бывает). Подача информации, видео - шедеврально, а мужик с бабочкой просто слов нет - МОЛОДЕЦ!). Мдааа.... куда нашим до ...., как делали жигули так и будут делать))))
Хорошее видео. Руслан как всегда на уровне, очень приятное впечатление о встрече.
Спасибо, очень интересная и познавательная беседа.
Отличный эксперт, Отличные вставки Фрейтака. Черский так не может
Шикарное видео! А вообще дома виски подаренного целая полка, использовал, чего греха таить, в качестве подарков и расчета, ну нафиг, сам выпью! И да спасибо, я хоть понял что пить подобные напитки надо с кем-то. Мечта попробовать настоящую Старку
Отличный канал, приятные джентельмены. Алкоголь, как искусство - форевер
Руслану большой привет! Я правда пропустил момент когда он успел стать "знаменитым сомелье", но поздравляю с новым званием))).
обожаю дымный виски... Это просто потрясающе. Ардбег неплох и смоукхэд
Шикарное знание истории, отличная подача.
Очень и очень интересно!!!Спасибо!!!
Руслан молодец, старается, он хороший бренд амбассадор. Ждём мастера, Эркина...
Отличная посиделка ! Спасибо !)
Думал не досмотрю до конца, ан нет как увлекся очень интересно! Досмотрел
Слушая ,,Лед Зеппелин,,наблюдая за внучкой и внуком ,и их детскими радостями,попивая хороший вискарь....это поэзия господа)))
Я вас понимаю, правда у меня нет внучки но есть весь Лед Зеппелин и куча напитков в баре)))
@@NickVolk это стиль,он редок в наше время,но вам присущь,это радует:-):-):-)
@@ВладимирЦыбин-о1т 👍
@@NickVolk The😊😅😅😊tutu😅😅😅😮😮😅😅
А не бухаю и врунов нет, но дочке заказал футболку Led
Zeppelin 🤘🏽
какой же фрейтак охуенный
Супер интересный ролик, спасибо!
Николай спасибо за такие познавательные выпуски! Очень приятно на Вас смотреть.
Скажите пожалуйста 2 слова про ваши бокалы пежо. Вам они нравятся больше всего? Подходят ли они для коньяка?
Очень интересно, спасибо большое
Было бы круто снять выпуск, где после начала теплой, дружеской беседы, двух ценителей высоких материй, постепенно накал становился всё более нестерпимым и закончился дикой дракой с использованием бутилированной тары!)))
шикарно Брагин- браво
Спасибо!
Можно заметить что на вкус ещё влияет :штам дрожжей и брожение(скорость, температура...)
Хорошее замечание
Это понятно, у всех свои секретные дрожжи.
Какао, ваниль, солома, какие-то фрукты, дым, леденцы, лакрица, иогурт, ячменный суп. Отличный вкус))))
Спасибо правда по настоящему стоящее видео. , обязательно пересмотрю когда буду полностью трезвым , ребята я выпил
Черный виски глубок,
Как ночь, полна тайн и темноты,
Аромат сладких ягод и специй,
Раскроется на губах во вкусе.
Прикольно когда в конце дегустации Фрейтак уже хороший сидит и начинает грустить или наоборот)
мне нравится этот интиллегент😅
Яркая ароматика это первый признак ароматизаторов😂 . Но людям нравится....
Молодцы !
Благодарю!!!!!!
Очень хороший обзор, но Фритаку хватает и пяти образцов😂😂😂. Дальше его тянет на лирику.
Меня частенько бесит Черский своим поверхностным мышлением и глупостью, но он прям явно задавал некую атмосферу простых посиделок
А тут всё более серьёзно) Непривычно)
И полтора часа - моё почтение! Прям на большой экран выводить и смотреть как кинофильм)
Браво!
Знаю я таких ценителей, на симпозиумах, которые любят по крепче))) в каждом городе они есть
Жду выпуск с дегустацией стекломоя
1:02:00 Из рецепта вроде бы понятно, что "Fine Usquebaugh" был похож на настойку на индийском "виски", поскольку мелассового спирта там было столько же, сколько солодового! Ничего себе, улучшенный. :)
Из личной практики перегонки дымных сортов солода вся дымность сидит в хвостах и если их сильно рубануть то и дымность напитка понизится именно в момент отбора тела. А если еще и не кольцевать хвосты то вся основная дымность останется в банке.
длительная выдержка дистиллята в бочке значительно улучшает органолептику продукта. именно по этому стали выдерживать длительное время. это же касается и всех бренди
Это так. Но в Московии и Российской империи выдержка зерновых дистиллятов не получила популярности по ряду причин.
Николай, спасибо 🤝 Спросите у Руслана когда Fort Wine привезёт в Россию ром от Blackadder?
Надеюсь ром в 2023.
@@bestspirits Руслан, спасибо за ответ! Очень надеемся что будет ром от Blackadder, поскольку вы одни из немногих кто привозит к нам что-то стоящее🤝
Руслан, подскажите ну когда же приедет в Россию ром от Blackadder? Порадуйте нас😎
дымным виски был в древние века не из-за редкости и дороговизны дров (хотя это основательная причина, несомненно), а потому, что при горении черный (глубокий) торф практически не дает дыма, его использовали и для килнования солода, и для прямого нагрева перегонного куба. Напомню, что очень долго производство виски оставалось вне закона, многие самогонщики рисковали головой, и укромные производства предпочитали не палить по окрестностям клубами дыма, а гнать "по-тихому" на пустошах свой "ускебай"
То чувство когда зашел на оптово- розничный склад рынка на Камчатке и увидел в продаже три вида Lindores, взял Аква Вита.
Брагина бы слушал и слушал.
> вкус ячменного супа
Суп с перловкой очень уважаю. Особенно рассольник. :)
Классные стаканы!можно ссылочку
> удалось попробовать North British, октава, 25 лет, и это был потрясающий зерновой виски, т.е. по качеству подходил односолодовым
North British тоже из кукурузы гонят, но в октаве (60-70 литров) - год за пять, так что за четверть века там парфюмерия даже из ректификата разовьётся.
👍👍👍
> grain whisky может быть из любой комбинации зерновых
Руслан прав, Invergordon гонят спирты из кукурузы.
Можно сделать Феррари. 10 штук в ручную. или 3 миллиона , БМВ или Мерседес
> камни бросали
Хм, а какие же это были камни (и сколько их требовалось), если отверстие в бочке обычно не больше 10 см - по диаметру пробки?
👌👌👌
> попал во фруктовый сад
Это, вероятно, из-за смеси бурбоновой, хересной и некоей винной бочки. Надеюсь, спирты там созревали все три года отдельно, и лишь после этого их "поженили", потому что всякое "дозревание" только разрушает структуру виски... А вот Руслан пробовал исходный new make, это гораздо интересней.
Кому нужен Инвергордон от Самароли, обращайтесь. Не одной "Галерей градусов" ограничиваются хорошие винные бутики в России)
Спасибо. Было интересно. Согласен с Брагиным, виски - это не алкашка. И занимательная история про русского, вложившего деньги в шотландскую дистиллирию. Полагаю, что если у него еще не отжали бизнес, то отожмут обязательно в самое ближайшее время. Демократия безжалостна:) Что у таких людей в голове? Почему не вложиться в тоже самое в России? Если конечно ты уж совсем не кровавый упырь с баблом в розыске, сбежавший в Британию и строишь из себя целку - "жертву рыжыма"