Receta de "Olla viuda" tradicional de Benejúzar

En el marco de la quinta edición de Benejúzar Experience, que se desarrolló en octubre de 2020, distintos vecinos de municipio participaron un showcooking para documentar la tradición gastronómica y dar a conocer las recetas tradicionales de la localidad. En este caso, Manolo Ruiz, conocido como Cheroles, y Antonio Meseguer, conocido como Penas, elaboraron la “Olla Viuda”, una plato caliente que reúne verduras, legumbres y embutido típico del territorio. Todas las vídeo recetas grabadas durante este proyecto pueden consultarse en: benejuzarexper...

[@carmenrosacarattoni5430]

Gracias. Que agradable todo. Se ve riquísimo ese plato.

[@carmeninorato3893]

Buenísimo