Il vero speck artigianale dell'Alto Adige
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- Опубліковано 12 гру 2018
- Ecco il video integrale della splendida giornata che la troupe di Con i Frutti della Terra ha trascorso in Alto Adige per documentare la produzione del vero speck artigianale. Paesaggi spettacolari e la passione dei contadini, proprietari di masi storici, che si impegnano ogni giorno per garantire la massima qualità al salume più rappresentativo del territorio. E allora venite in viaggio con noi insieme a Christian Pinggera, titolare del maso Schnalshuber Hof, per scorpire la produzione dello speck, partendo dall'allevamento dei maiali in biologico, fino ad arrivare alle fasi di salatura e affumicatura. E poi... tutti a tavola
Con i Frutti della Terra è una produzione TAM TAM VIDEO PRO in onda ogni domenica su TRC (canale 15 del digitale terrestre in Emilia-Romagna e canale 518 della piattaforma Sky in tutta Italia).
La trasmissione è visibile in alta definizione sulla nostra piattaforma Vimeo:
vimeo.com/conifruttidellaterra - Розваги
Mi piace molto questa coltura trentina.
Grazie dal Brasile
Non ho mai visto uno speck così bello.
Wow... !!! My best friend, You Great Good... !!! I wish you every day of your development. Best Relaxing +thumb up3!
Bravissimi complimenti 🍾🎊🎈 👍👋
bellissimo video .. molto istruttivo ..
Grandissimi ragazzi 👏
Complimenti!!!!!!!
Meraviglioso é tutto
LOL a dieta non è vero che posso starmi calmo quanto mi pare 🤓 buonissimo lo speck ! 😁
che bella gente
complimenti
Eccellente!!!
Bellissimo e buonissimo ❤️❤️❤️
Bello artigiano spichmeier kurtofflen
buona serata..per comprare un spek da voi è possibile grazie
Quindi in Trentino hanno il fumo?… 🌝🌝
possibile che fatte vedere le vidiate a meta' e non fatte vedere le immagine della lavorazione,
Ciao sono Simone voglio fare amicizia perché sei bravo ragazzo
vado in Trentino quest’anno. Dove posso trovarlo?
Questo è l'alto Adige non il trenino
Dicono che si trova a Meltina, invece cliccando il nome del maso mi esce Lagundo. Ma dov'è questo maso ????
Meltina è la località dove vengono allevati i maiali che si vedono nel servizio, ma successivamente la parte di lavorazione dello speck viene svolta nel maso Schnalshuber Hof che ha appunto sede a Lagundo
She doesn’t get a piece of his speck😂