funciona na perfeição eu já fiz ,e adotei esse molho para as minhas francesinhas ,e todos os amigos que já as provaram gostaram muito por sinal até as crianças comem e não lhe fazem mal ,o molho é fantástico.
Olá Miguel, este teu comentário alentou-me. Saber que encontraste interesse e utilidade nesta receita deixa-me muito satisfeito e fico também muito grato pelo teu comentário. Continuação de bons petiscos, abraço.
Não tinha ideia que o fantástico molho da francesinha leva carne picada sempre a aprender com o simpático necas de Valadares que tem paciência para explicar tudo passo a passo obrigado
Na verdade D4 este molho é a minha interpretação do que deve ser hoje um molho de francesinha. O primeiro molho a ser usado para a francesinha não tinha nada a ver com esta receita, poderá ter levado por exemplo um bocado de molho de assar carne já que pelo que pude apurar levou carne assada e portante não será descabido introduzir um pouco de carne no molho para enriquecer o caldo. Obrigado pelo teu comentário, abraço.
Meu marido é muito bom cozinheiro e já tínhamos um molho favorito, estávamos um pouco céticos quanto a essa receita, fizemos apenas a adaptação , trocamos a carne picada por salsicha fresca, a mesma a ser usada na sande. Já seguimos o Necas há algum tempo e ele não erra, explica tudo direitinho e sempre calha bem. Dessa vez não foi diferente, ficamos encantados e eliminamos aquele mal estar do enjoo dos exagerados molhos de francesinhas. Seguidores fiéis, tudo de bom pra ti Necas, continue o excelente trabalho.
Olá lilian, este molho à partida pode causar desconfiança mas é daqueles em que "menos é mais". O elogioso comentário deixa-me muito satisfeito o qual agradeço. A minha resposta tardou mas ao menos não faltou. Continuação de bons petiscos para os dois
Sou polaca casado com português do Porto. Adoro o vosso canal. Adoro a gastronomia portuguesa, e cozinhar todos os dias para o meu marido. Ele adora-a! e a mim também. Obrigada.
Francesinha com molho adocicado não é francesinha à moda do Porto. Podem chamar o que lhe quiserem. Chamem-lhe à moda do minho dado que foram os "belgas" bracarenses ou os "londrinos" vimaranenses a popularizar tal "francesinha ". Francesinha à moda do Porto é única e devia ser elevada a património gastronómico, para a proteger de tais atrocidades que lhe são feitas. Nós cá no Porto também temos crianças e pessoas com problemas gástricos e não é por isso que passamos a servir francesinhas doces. Quem não pode comer a iguaria não come, pede prego em prato... A cufra devia era expandir o negócio, já tem unidades noutras cidades e devia abrir mais, iniciar uma rivalidade a esses londrinos ou belgas ou o que sejam...
+Rui Pedro - Obrigado pelo comentário, convido-te a ver o vídeo do link, que fiz a propósito da importância dos comentário como o teu. :) ua-cam.com/video/l-qPF8S9fH8/v-deo.html
Adoro fazer francesinhas com o molho especial inventado por mim e o meu irmão, saudável também Um detalhe que faziamos no nosso restaurante era de não inpregnar molho com piri-piri. Colocavamos o piri-piri na mesa e aí cliente condimentávam ao gosto. Pois comi várias francesinhas fora noutros restautantes e eram, para mim intragáveis, pois o piri-piri no molho era tanto, que nem se provavam os restantes ingredientes, resolvemos no nosso restaurante mudar, o que agradou muito às pessoas.
Boa necas, gostei da abordagem. Diferente, saudável e saborosa. Continuação de bom trabalho. ps: pessoal: não há UM molho de francesinha. Há molhos de francesinha. Este é mais um. Custa entender? ter de explicar isto em 2015, jesus.....
O que achei interessante desse molho e da francesinha é que não são cheios de gordura como em outras receitas que vi. Gosto de comidas saudáveis. Obrigada, necas, quando tentar fazer Francesinha vou usar suas dicas como base. :)
Cerca de 6 a 8 depende da gulodice dos convivas. Ricardo, publiquei um vídeo sobre tempero de comida para principiantes aqui neste link: ua-cam.com/video/zeq1R_Jptrc/v-deo.html se quiseres dar uma olhada e um like, vamos lá e obrigado. :)
BOA NOITE SHR NECASDEVALADARES GOSTO MUITO DAS SUAS REÇEITAS SÃO SIMPLES ,SÓ QUE HÁ UMA COISA QUE LHE PERGUNTO PORQUE RAZÃO UTILIZA TANTA ÁGUANOS MOLHOS ,NOS GUIZADOS ETC? NO MEU ENTENDER DEVEMOS USAR CALDOS DE CARNE OU DE PEIXE FEITOS EM CASA E O VINHO BRANCO OU TINTO DEPENDE ,NA MESMA GOSTO MAS O MOLHO DA FRANÇESINHA NÃO DEVIA LEVAR AGUA MAS SIM O VINHO BRANCO A CERVEJA WISKY É UMA OPINIÃO NÃO LEVE A MAL SIM? OBRIGADA BOM FIM DE SEMANA UM BEM HAJA
Olá Filomena, todos nós aprendemos a fazer as coisas duma certa maneira e que muitas vezes parece ser a única maneira de fazer essas coisas até que um dia vemos outro estilo para fazer as mesmas coisas. Das duas uma, ou mantemos a nossa maneira ou se formos um pouco aventureiros resolvemos experimentar uma nova maneira e no final avaliamos os resultados. Se gostas de molhos de francesinha muito fortes (alguns até levam sopa de rabo de boi) esta receita não te serve. Esta receita serve para acompanhar uma boa francesinha sem se sobrepor aos seus sabores, é um molho de acompanhamento suave mas muito saboroso e o picante fica ao gosto de cada um (eu pessoalmente gosto bem picante). Tendo a receita sido criada na década de 60 do século passado por uma pessoa que trabalhou na restauração em França leva-me a pensar que deveria ter sido usado vinho e não cerveja. wisky é muitas vezes referido nas receitas que circulam na net mas pessoalmente não lhe reconheço nenhuma mais valia para o molho. Obrigado Filomena pelo comentário, :)
MUITO OBRIGADA FOI UMA OBSERVAÇÃO VISTO QUE TRABALHO COM MUITO POUCA AGUA MAS CADA PESSOA TEM A SUA MANEIRA DE CONFEÇIONAR UMA REFEIÇÃO ,DESCULPE MAIS UMA VEZ MUITO OBRIGADA.UM BEM HAJA
+Letícia Tonon - Obrigado pelo comentário, convido-te a ver o vídeo do link, que fiz a propósito da importância dos comentário como o teu. :) ua-cam.com/video/l-qPF8S9fH8/v-deo.html
ola, eu no inicio vejo uma serie de produtos mas se houvesse aqui uma lista com os ingredientes e o peso/numero para cada item iria ajudar bastante, pelo menos no meu caso. obrigado
eu so sugeri pois gostaria de fazer algo igual mas mesmo vendo o video repetidamente nao da para quantificar exactamente as medidas e os detalhes de cada produto e o resultado final da nossa confecao pode nao ser o esperado.
Concerteza Jorge, concordo totalmente, ficará melhor conforme dizes, mas porque significa mais trabalho para mim estou a adiar um pouco mas é esse o caminho. Continuação de bons petiscos e mais uma vez obrigado pelo cuidado.
quem nao gosta nao faz porque venhem para aqui tripar com o senhor fogo que gente olhe muitos parabens por partilhar os seus videos com toda as pessoas mesmo com a quelas que nao gostam e tripam aqui continu nao desista comprimentos
+Claudia Martins - Obrigado pelo comentário, convido-te a ver o vídeo do link, que fiz a propósito da importância dos comentário como o teu. :) ua-cam.com/video/l-qPF8S9fH8/v-deo.html
Boa noite! Peço licença para sugerir, que as quantidades certas sejam informadas com mais clareza. fiquei na duvida quanto à quantidade de carne moída. O copo de vinho de quantos mililitros? No mais é perfeito e dou os parabéns. Pretendo fazer esta francezinha aqui no meu restaurante no Brasil.
Olá Luis, deixo aqui o link com a receita já com as quantidades. As quantidades podem ser aproximadas não têm d ser rigorosas. O mais importante é que o molho tem que cozer muito bem até perder o sabor do tomate crú. Abraço e bons petiscos. necasdevaladarescanal.blogspot.pt/2014/09/receita-de-molho-de-francesinha-moda-do.html
Olá Fernando, p.f. sem srs.. Fui ver o teu vídeo e digo-te já que gostei. Nunca provei o molho com rabo de boi mas agora despertaste-me a curiosidade. Parabéns. 👌
Bom dia, alguém ja experimentou fazer? Gostava de saber se fica mesmo bom e se tem aquele cheirinho a francesinha. Fiz a dias uma receita k vi e ficou horrivel. ficou com bom aspecto Se arricar a fazer depois venho ca dar o a minha opinião. Obrigada
Este molho é muito bom, experimentei e gostei, apenas lhe acrescentei um calice de vinho do porto e uma colher de manteiga para lhe dar brilho e textura aveludada, perdoe-me Sr. Neca pelo atrevimento, mas gostei mesmo do seu molho...
Martines Giovanni já comi tomates de Espanha e de Itália e são muito bons também. A Lidl costuma ter tomate enlatado italiano muito bom. Já agora, na verdade eu pretendia dizer "Temos dos melhores tomates do mundo....".
E por que o tomate português não pode ser o melhor? Que mania chata que português e brasileiro têm de sempre achar que a grama do vizinho é sempre a mais verde. :-P
skila holik , finalmente as tripas, desculpa-me a demora. Esta receita também te é dedicada. ;) Receita de tripas à moda do Porto parte 1 de 3 Versão 2 by necasdevaladares
Há gostos para tudo. Pode ser mais um molho dito de francesinha, mas não gostei, aproveitei para colocar mais carne e comer com massa cozida. Na minha opinião é um molho de tomate ou uma sopa de tomate com carne.
JBM T obrigado JB pelo comentário. Antes de colocarmos o piripiri até uma criança pode comer este molho que é exatamenteuma sopa de carne com tomate. :)
Derek Holtz Olá Derek, sim este molho dispensa o vinho do Porto. Sugiro um vinho do Porto branco extra seco, bem geladinho, para aperitivo. Isso sim. :)
Abraço grande para Coimbrões, António. Atualmente os "estudios" do necasdevaladares canal são no Porto mas não deixam de ser mesmo ao lado. Obrigado pelo comentário amigo. :)
Sempre gosta da comida portuguesa e a prova que existe boa comida na Europa fora de Portugal e um amontodo de tempero sem sentido então não perca tempo com comida francesa
A francesinha à moda do Porto hoje é o prato de referência da cidade do Porto e que todos os turistas nacionais e estrangeiros querem provar. As tripas à moda do Porto, o prato com mais história da cidade mantém o seu lugar na preferência dos portugueses mas não dos estrangeiros dada a "complexidade" do seu conteúdo.
Complicado de se fazer só através do video... E as legendas do passo-a-passo? E a lista de ingredientes escrita??? Já pensou que os deficientes auditivos não vão conseguir fazer a sua receita?
José Farias , pois é José, os meus vídeos não são perfeitos e por isso não podem servir a todas as pessoas, no entanto podemos sempre melhorar. Acabei de colocar a receita escrita na página das receitas neste link: necasdevaladarescanal.blogspot.pt/p/index.html a partir desta página as receitas podem ser impressas ou enviadas para um e-mail, basta clicar no botão verde "print friendly" que se encontra no fundo da página. Um abraço para a ria mais formosa de Portugal e continuação de bons petiscos.
10 років тому+1
Olá Necas e obrigado. Acabei por procurar pela net mas acho que na maioria das receitas as quantidades dos ingredientes para o molho das francesinhas está errado. Acabei por inventar... Abraço.
Mota ensina como fazer então o molho já que sabes muito.. Vala estou aqui para ver isso.. Zeca as tuas bifanas são muito boas.. O molho de francesinha ainda não o fiz mas vou fazer e postar no canal o vídeo
ainda bem, eu numca cheguei a subscrever o teu canal pois tem videos muito fracos. hahaha hahah e quando postares videos de culinaria ao menos faz algo de jeito. :)
![[UA] NAVI vs MOUZ | BO5 | IEM Rio 2024](http://i.ytimg.com/vi/CMBYk0cbGoA/mqdefault.jpg)
melhora receita do molho de francezinha!!!
É pá grande elogio, obrigado Giovanni. :)
de nada! boa continuacao
necasdevaladares - receitas caseiras
funciona na perfeição eu já fiz ,e adotei esse molho para as minhas francesinhas ,e todos os amigos que já as provaram gostaram muito por sinal até as crianças comem e não lhe fazem mal ,o molho é fantástico.
Olá Miguel, este teu comentário alentou-me. Saber que encontraste interesse e utilidade nesta receita deixa-me muito satisfeito e fico também muito grato pelo teu comentário. Continuação de bons petiscos, abraço.
Muito bom 😋
Não tinha ideia que o fantástico molho da francesinha leva carne picada sempre a aprender com o simpático necas de Valadares que tem paciência para explicar tudo passo a passo obrigado
Na verdade D4 este molho é a minha interpretação do que deve ser hoje um molho de francesinha. O primeiro molho a ser usado para a francesinha não tinha nada a ver com esta receita, poderá ter levado por exemplo um bocado de molho de assar carne já que pelo que pude apurar levou carne assada e portante não será descabido introduzir um pouco de carne no molho para enriquecer o caldo. Obrigado pelo teu comentário, abraço.
Obrigado pela sua receita , simples e parece uma delicia , tb dou cozinheira , vou ter k exprimenter este molho , obrigado mais uma vez.
Olá Angelina, quando a francesinha é boa merece um molho como este.
Modéstia é coisa que não existe neste comentário. :)
Obrigado pelo comentário. :)
Meu marido é muito bom cozinheiro e já tínhamos um molho favorito, estávamos um pouco céticos quanto a essa receita, fizemos apenas a adaptação , trocamos a carne picada por salsicha fresca, a mesma a ser usada na sande.
Já seguimos o Necas há algum tempo e ele não erra, explica tudo direitinho e sempre calha bem. Dessa vez não foi diferente, ficamos encantados e eliminamos aquele mal estar do enjoo dos exagerados molhos de francesinhas.
Seguidores fiéis, tudo de bom pra ti Necas, continue o excelente trabalho.
Olá lilian, este molho à partida pode causar desconfiança mas é daqueles em que "menos é mais". O elogioso comentário deixa-me muito satisfeito o qual agradeço. A minha resposta tardou mas ao menos não faltou.
Continuação de bons petiscos para os dois
Sou polaca casado com português do Porto. Adoro o vosso canal. Adoro a gastronomia portuguesa, e cozinhar todos os dias para o meu marido. Ele adora-a! e a mim também. Obrigada.
É muito bom para mim saber que existe alguma utilidade nestes vídeos.
Obrigado pelo comentário.
Eu gostei, bem saudável e o sabor adocicado, certamente dará um belo contraste final, além de equilibrar a acidez do tomate. Mais um abraço Necas.
Francesinha com molho adocicado não é francesinha à moda do Porto. Podem chamar o que lhe quiserem. Chamem-lhe à moda do minho dado que foram os "belgas" bracarenses ou os "londrinos" vimaranenses a popularizar tal "francesinha ". Francesinha à moda do Porto é única e devia ser elevada a património gastronómico, para a proteger de tais atrocidades que lhe são feitas.
Nós cá no Porto também temos crianças e pessoas com problemas gástricos e não é por isso que passamos a servir francesinhas doces. Quem não pode comer a iguaria não come, pede prego em prato...
A cufra devia era expandir o negócio, já tem unidades noutras cidades e devia abrir mais, iniciar uma rivalidade a esses londrinos ou belgas ou o que sejam...
Já esprementei fazer seguindo a sua RECEITA correu muito bem, esta muito bem explicado, parabéns continue...
+Rui Pedro - Obrigado pelo comentário, convido-te a ver o vídeo do link, que fiz a propósito da importância dos comentário como o teu. :)
ua-cam.com/video/l-qPF8S9fH8/v-deo.html
Adoro fazer francesinhas com o molho especial inventado por mim e o meu irmão, saudável também
Um detalhe que faziamos no nosso restaurante era de não inpregnar molho com piri-piri. Colocavamos o piri-piri na mesa e aí cliente condimentávam ao gosto. Pois comi várias francesinhas fora noutros restautantes e eram, para mim intragáveis, pois o piri-piri no molho era tanto, que nem se provavam os restantes ingredientes, resolvemos no nosso restaurante mudar, o que agradou muito às pessoas.
Concordo plenamente pois a nível profissional será muito bom oferecer ao cliente a possibilidade de usar mais ou menos picante.
Boa necas, gostei da abordagem. Diferente, saudável e saborosa.
Continuação de bom trabalho.
ps: pessoal: não há UM molho de francesinha. Há molhos de francesinha. Este é mais um. Custa entender?
ter de explicar isto em 2015, jesus.....
TwelveAngryMonkeys obrigado Tw.. pela força. Acredita que este molho é o meu favorito e já fiz muitas receitas. :)
Uma das melhores receitas!!😋
Obrigado pelo comentário.
Adorei, gosto d++ de francesinhas , o difícil é o molho.
Aliel, poderás não gostar deste molho mas eu desafio-te a experimentar. O tempo de cozedura é muito importante.
***** Obrigada.
O que achei interessante desse molho e da francesinha é que não são cheios de gordura como em outras receitas que vi. Gosto de comidas saudáveis. Obrigada, necas, quando tentar fazer Francesinha vou usar suas dicas como base. :)
SmukkeCarol Exatamente Carol, é mesmo esse o segredo. O resto da sandes já tem gordura suficiente. Estou certo que vais gostar! :)
Abraços, necas :)
simples e sem gorduras,parabéns .
+miguel da hora santos obrigado Miguel pelo cuidado. :)
Olá vizinho Necas vou fazer esse molhinho...
Abraços 🤗
Obrigado pelo comentário.
olá necas... essas quantidades que puseste dá para quantas francesinhas mais ou menos?
Cerca de 6 a 8 depende da gulodice dos convivas.
Ricardo, publiquei um vídeo sobre tempero de comida para principiantes aqui neste link:
ua-cam.com/video/zeq1R_Jptrc/v-deo.html
se quiseres dar uma olhada e um like, vamos lá e obrigado. :)
Se esta receita te agrada e ainda não conheces o necasdevaladares canal, convido-te a dar uma vista de olhos. ;)
***** Tenho pena mas não gosto desse molho, gosto do tradicional!!!! tipo MUCABA!!!! Capa Negra, Cufra, o resto é aldrabice. Um abraço
manuel silva Não tenhas pena, o molho também não gosta de tí. HIHIHI.
Abraço Manel, obrigado pelo comentário
necasdevaladares - receitas caseiras
necasdevaladares - receitas caseiras
necasdevaladares - receitas caseiras
BOA NOITE SHR NECASDEVALADARES GOSTO MUITO DAS SUAS REÇEITAS SÃO SIMPLES ,SÓ QUE HÁ UMA COISA QUE LHE PERGUNTO PORQUE RAZÃO UTILIZA TANTA ÁGUANOS MOLHOS ,NOS GUIZADOS ETC? NO MEU ENTENDER DEVEMOS USAR CALDOS DE CARNE OU DE PEIXE FEITOS EM CASA E O VINHO BRANCO OU TINTO DEPENDE ,NA MESMA GOSTO MAS O MOLHO DA FRANÇESINHA NÃO DEVIA LEVAR AGUA MAS SIM O VINHO BRANCO A CERVEJA WISKY É UMA OPINIÃO NÃO LEVE A MAL SIM? OBRIGADA BOM FIM DE SEMANA UM BEM HAJA
Olá Filomena, todos nós aprendemos a fazer as coisas duma certa maneira e que muitas vezes parece ser a única maneira de fazer essas coisas até que um dia vemos outro estilo para fazer as mesmas coisas. Das duas uma, ou mantemos a nossa maneira ou se formos um pouco aventureiros resolvemos experimentar uma nova maneira e no final avaliamos os resultados. Se gostas de molhos de francesinha muito fortes (alguns até levam sopa de rabo de boi) esta receita não te serve. Esta receita serve para acompanhar uma boa francesinha sem se sobrepor aos seus sabores, é um molho de acompanhamento suave mas muito saboroso e o picante fica ao gosto de cada um (eu pessoalmente gosto bem picante). Tendo a receita sido criada na década de 60 do século passado por uma pessoa que trabalhou na restauração em França leva-me a pensar que deveria ter sido usado vinho e não cerveja. wisky é muitas vezes referido nas receitas que circulam na net mas pessoalmente não lhe reconheço nenhuma mais valia para o molho. Obrigado Filomena pelo comentário, :)
MUITO OBRIGADA FOI UMA OBSERVAÇÃO VISTO QUE TRABALHO COM MUITO POUCA AGUA MAS CADA PESSOA TEM A SUA MANEIRA DE CONFEÇIONAR UMA REFEIÇÃO ,DESCULPE MAIS UMA VEZ MUITO OBRIGADA.UM BEM HAJA
Boa tarde senhor necas posso substituir o piripiri pelo Tabasco? Altera muito o molho? Cumprimentos
Não me trates por senhor por favor. Tabasco está muito bem, é só necessário controlar a quantidade para não ficar demasiado picante. :)
Saudade do Porto!
+Letícia Tonon - Obrigado pelo comentário, convido-te a ver o vídeo do link, que fiz a propósito da importância dos comentário como o teu. :)
ua-cam.com/video/l-qPF8S9fH8/v-deo.html
Olá necasdevaladares onde encontro a receita inteira? Pois penso que tem um sanduiche não? Estive em Portugal e gostei muito da Francesinha rsrsrs
Olá Lilian, deixo aqui o link da receita:
ua-cam.com/video/YM1cLTLCsPU/v-deo.html
ola, eu no inicio vejo uma serie de produtos mas se houvesse aqui uma lista com os ingredientes e o peso/numero para cada item iria ajudar bastante, pelo menos no meu caso. obrigado
Olá Jorge Rosário. é uma boa sugestão, não de momento mas a considerar no futuro. Obrigado pela dica. ;)
eu so sugeri pois gostaria de fazer algo igual mas mesmo vendo o video repetidamente nao da para quantificar exactamente as medidas e os detalhes de cada produto e o resultado final da nossa confecao pode nao ser o esperado.
Concerteza Jorge, concordo totalmente, ficará melhor conforme dizes, mas porque significa mais trabalho para mim estou a adiar um pouco mas é esse o caminho. Continuação de bons petiscos e mais uma vez obrigado pelo cuidado.
quem nao gosta nao faz porque venhem para aqui tripar com o senhor fogo que gente olhe muitos parabens por partilhar os seus videos com toda as pessoas mesmo com a quelas que nao gostam e tripam aqui continu nao desista comprimentos
+Claudia Martins - Obrigado pelo comentário, convido-te a ver o vídeo do link, que fiz a propósito da importância dos comentário como o teu. :)
ua-cam.com/video/l-qPF8S9fH8/v-deo.html
Boa noite!
Peço licença para sugerir, que as quantidades certas sejam informadas com mais clareza. fiquei na duvida quanto à quantidade de carne moída. O copo de vinho de quantos mililitros?
No mais é perfeito e dou os parabéns.
Pretendo fazer esta francezinha aqui no meu restaurante no Brasil.
Olá Luis, deixo aqui o link com a receita já com as quantidades.
As quantidades podem ser aproximadas não têm d ser rigorosas. O mais importante é que o molho tem que cozer muito bem até perder o sabor do tomate crú.
Abraço e bons petiscos.
necasdevaladarescanal.blogspot.pt/2014/09/receita-de-molho-de-francesinha-moda-do.html
necasdevaladares - receitas caseiras
Sou do Brasil e aqui nao tem esse molho, fiquei interessada em fazer, tem algum vinho específico para esta receita?
Olá Jéssika, o vinho que usei é um vinho maduro corrente. O vinho não é decisivo na receita desde que não seja de má qualidade.
no Porto já comi várias vezes
+Aurora Coelho Obrigado Aurora pelo comentário. :)
Senhor necas, tem de ver como faço o meu molho de francesinha, está no UA-cam em fernando nunes barbosa, dê uma vista de olhos, abraço.
Olá Fernando, p.f. sem srs.. Fui ver o teu vídeo e digo-te já que gostei. Nunca provei o molho com rabo de boi mas agora despertaste-me a curiosidade. Parabéns. 👌
Bom dia, alguém ja experimentou fazer? Gostava de saber se fica mesmo bom e se tem aquele cheirinho a francesinha. Fiz a dias uma receita k vi e ficou horrivel. ficou com bom aspecto
Se arricar a fazer depois venho ca dar o a minha opinião.
Obrigada
+maria silva É isso mesmo Maria, experimenta, acho que vais gostar. :)
Este molho é muito bom, experimentei e gostei, apenas lhe acrescentei um calice de vinho do porto e uma colher de manteiga para lhe dar brilho e textura aveludada, perdoe-me Sr. Neca pelo atrevimento, mas gostei mesmo do seu molho...
pergunta= esse molho dura quanto tempo na geladeira?
Depende. O mesmo que uma carne picada.
..." Temos os melhores tomates do mundo....."
Tlintaeum , modestia à parte, claro. :)
Tlintaeum Ja provou as tomates da Italia ,Espagna, Grecia??
Martines Giovanni já comi tomates de Espanha e de Itália e são muito bons também. A Lidl costuma ter tomate enlatado italiano muito bom. Já agora, na verdade eu pretendia dizer "Temos dos melhores tomates do mundo....".
E por que o tomate português não pode ser o melhor?
Que mania chata que português e brasileiro têm de sempre achar que a grama do vizinho é sempre a mais verde. :-P
Boas, quando vamos ter uma receita de pica pau a moda do Porto 👌
ainda não tenho. 😒
receita com cerveja?
Quase que apostava que é o zeca estacionancio a fazer estes videos!
XD
Não sou o Zeca nem o Quim, sou o Manel, HIHIHI.
Obrigado pelo simpático comentário, ;)
skila holik UVB km liz
gostei, mas nao seria maisena?
Claro que sim Brisa, o "chef" estava a nanar. (da segunda vez já disse corretamente). Obrigado pelo comentário. :)
Pequena sugestão:TRIPAS Á MODA DO PORTO!!!!
:D
Aqui temos uma ótima sugestão, umas belas tripas ;)
***** As Tripas??!!
;D
Ainda não foi possível, mas lá chegaremos brevemente. ;)
skila holik , finalmente as tripas, desculpa-me a demora. Esta receita também te é dedicada. ;)
Receita de tripas à moda do Porto parte 1 de 3 Versão 2 by necasdevaladares
Há gostos para tudo. Pode ser mais um molho dito de francesinha, mas não gostei, aproveitei para colocar mais carne e comer com massa cozida. Na minha opinião é um molho de tomate ou uma sopa de tomate com carne.
JBM T obrigado JB pelo comentário. Antes de colocarmos o piripiri até uma criança pode comer este molho que é exatamenteuma sopa de carne com tomate. :)
Molho de francesinha à moda do porto sem vinho do porto? o.O
Derek Holtz Olá Derek, sim este molho dispensa o vinho do Porto. Sugiro um vinho do Porto branco extra seco, bem geladinho, para aperitivo. Isso sim. :)
O k é francesinha?
É o nome da sandes. :)
Os gajos lá de Braga também usam açúcar nas suas criações. É isso e natas. Faltam umas belas dumas natinhas para termos um molhinho à moda de Braga.
À moda de Braga não conheço.
☼
:)
BEM BOM AMIGO EU AQUI COIMBRÕES AMIGO
Abraço grande para Coimbrões, António. Atualmente os "estudios" do necasdevaladares canal são no Porto mas não deixam de ser mesmo ao lado. Obrigado pelo comentário amigo. :)
Sempre gosta da comida portuguesa e a prova que existe boa comida na Europa fora de Portugal e um amontodo de tempero sem sentido então não perca tempo com comida francesa
A francesinha à moda do Porto hoje é o prato de referência da cidade do Porto e que todos os turistas nacionais e estrangeiros querem provar. As tripas à moda do Porto, o prato com mais história da cidade mantém o seu lugar na preferência dos portugueses mas não dos estrangeiros dada a "complexidade" do seu conteúdo.
a carne está queimada a cor está diferente
Tens razão na observação João, hoje eu teria eliminado essa parte da carne da receita.
@@necasdevaladares mas de resto tudo ótimo
@@joaooliveira7843 Obrigado João. :)
Sopa de tomate !
Se te parece sopa de tomate estás no canal errado.
Onde está o rabo de boi?
Está no boi, Sandra. :)
@@necasdevaladares kkkkkkkk
Complicado de se fazer só através do video... E as legendas do passo-a-passo? E a lista de ingredientes escrita??? Já pensou que os deficientes auditivos não vão conseguir fazer a sua receita?
José Farias , pois é José, os meus vídeos não são perfeitos e por isso não podem servir a todas as pessoas, no entanto podemos sempre melhorar.
Acabei de colocar a receita escrita na página das receitas neste link:
necasdevaladarescanal.blogspot.pt/p/index.html
a partir desta página as receitas podem ser impressas ou enviadas para um e-mail, basta clicar no botão verde "print friendly" que se encontra no fundo da página.
Um abraço para a ria mais formosa de Portugal e continuação de bons petiscos.
Olá Necas e obrigado.
Acabei por procurar pela net mas acho que na maioria das receitas as quantidades dos ingredientes para o molho das francesinhas está errado.
Acabei por inventar...
Abraço.
José Farias , José, agora há que partilhar a sua receita com o mundo, fico à espera. Abraço.
E? E? E? E?.... Gabo a sua paciência senhor Manuel. Parabéns pelo canal.
De a modo do porto nao tem nada amigo, nao duvidando que esteja bom.....
O melhor é partilhares o teu conhecimento dizendo como se faz para nós aprendermos todos, desde já fico agradecido pelo teu contributo.
fraquinho...
Olá Luis, já vi que não te agradou o molho. Obrigado por manifestares a tua opinião.
Meu Deus,, Assassino de tomates Portugueses .. quem te disse que sabias fazer molho de fracesinha. devia ir preso.
Carlos mota Carlos, este teu comentário é mesmo fraquinho.
Mota ensina como fazer então o molho já que sabes muito.. Vala estou aqui para ver isso.. Zeca as tuas bifanas são muito boas.. O molho de francesinha ainda não o fiz mas vou fazer e postar no canal o vídeo
Que videio enrrolado aff
Neste canal são todos assim.
Belo molho de tomate e nao de francesinha, muito fraco, voce não mesmo o que é uma francesinha!
Olá Vasco, acabei de anular a minha subscrição do teu canal, nha nha nha nha nha. ;)
ainda bem, eu numca cheguei a subscrever o teu canal pois tem videos muito fracos. hahaha hahah e quando postares videos de culinaria ao menos faz algo de jeito. :)
Vasco Silva , és sempre bem vindo, animas a malta. Volta sempre. ;)
claro, ao menos ainda sei o que é uma francesinha
Vasco Silva Blédine não é molho de francesinha, banana com bolacha não é salsicha fresca, fica bem, ;)
... que lata chamar a isto molho de francesinha à modo do Porto !!! .... talvez molho de varinha mágica .... é cada morcão !!!!!!!!!!
Porque é que usas um boneco na tua foto de perfil?
Franchement é um nojo
Francamente.