من 2 كيلو لبن هنعمل جبنه قريش ومن غير حصيره وهنعمل نفس الشكل ومن القشطه هنعمل جبن كريمى

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 жов 2024
  • اتمنى فديوهاتى تعجبكم وتشتركوا فى القناه وتفعلوا الجرس علشان يوصلكوا كل جديد

КОМЕНТАРІ • 3,5 тис.

  • @مطبخامشريف
    @مطبخامشريف  4 роки тому +39

    ua-cam.com/video/txZxgThMXZM/v-deo.html فيديو جديد للجبنه القريش اسهل من دي بكتير وهتطلع معاكي كميه كبيره من الجبنه في خطوه واحده بس وده لينك الفيديو

  • @ahmedkhattab629
    @ahmedkhattab629 6 років тому +399

    تسلم ايدك
    معلومة رياضية
    الشرش ده اغلى من الجبنة بس للاسف ناس كتير ماتعرفش
    اللبن بيحتوى على نوعين بروتين (بروتين كازين - واى بروتين )
    بعد عمليه تجبن اللبن بينقسم الى جبن (وده بيحتوى على بروتين الكازين) والشرش (بيحتوى على الواى بروتين)
    الواى بروتين هو اغلى بروتين فى العالم لانه سريع الامتصاص بعكس الكازين
    عشان كده شركات المكملات الغذائية بتاخد الشرش تعمله مكمل غذائى
    باختصار تقدرى لو بتلعبى رياضة او ابنك بيلعب رياضة يشرب الشرش ده (اه يتشرب عادى)
    بس المهم مش تكونى اضفتى له ملح
    وشكرا مرة اخرى على الطريقة

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому +7

      نورتو قناتى التواضعه وشكرا جدا على المعلومه واتمنى باقى فديوهاتى تعجبكم

    • @ranoxblack4326
      @ranoxblack4326 6 років тому +1

      هو انا حمارة ؟؟ 😞😂

    • @ahmedkhattab629
      @ahmedkhattab629 6 років тому +5

      Mohmmed El-hawary
      الشرش فيه بروتين (واى) سريع الامتصاص
      ليه فوائد جيدة جدا بعد التمرين

    • @ahmedkhattab629
      @ahmedkhattab629 6 років тому

      R - روري
      لا طبعا انتى شاطرة

    • @ranoxblack4326
      @ranoxblack4326 6 років тому +1

      😊

  • @Ahmed-Ayman13
    @Ahmed-Ayman13 4 роки тому +3

    بجد تسلم ايديكى ويباركلك. انا عملتها بطريقتك وطلعت جبنة وقشطة جميلة جدااااا . وكمان انضف واوفر من بره. ربنا يفرحك زى ما فرحتينى

  • @امعبده-ض6ز
    @امعبده-ض6ز 2 роки тому +1

    تسلم ايديك يا ام شريف عملتها كذه مره منجحتش جربت طريقتك الحمدلله نجحت جزاك الله خيرا

  • @ياسمينالسعيد-ظ5ب
    @ياسمينالسعيد-ظ5ب 5 років тому +5

    تسلم ايدك الوصفه عجبتني جداا وخصوصا جايه ف وقتها عشان الداين
    تسلم ايدك بجد❤

  • @noursocool8477
    @noursocool8477 5 років тому +4

    تسلم ايدك تبارك الرحمان ما فيش احسن من حجات طبعية خالية من المواد السامة متشكرين

  • @hamzaselim7559
    @hamzaselim7559 5 років тому +4

    ما شاء الله تبارك الله شكرا على امانتك في توضيح كل التفاصيل جزاك الله خيرا

  • @bollabella14
    @bollabella14 6 років тому +5

    ممتازة. ماشاءالله عليكي وطريقة شرحك الوافية بجد ربنا يبارك لك في كل حاجة

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому

      شكرا ليكى حبيبتى واتمنى باقى فيديوهاتى تعجبك ونورتينى

  • @alamah19
    @alamah19 3 роки тому +3

    الله اكبر تسلم ايديكي ياأم شريف ربنا يباركلك علي المعلومات الجميلة.. ربنا يجازيكي خير علي اخلاصك في الشرح

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  3 роки тому +1

      حبيبتي تسلميلى يا رب 💕🥰🥰
      على فكره انا عملت فيديو تانى أسهل من ده كمان وبيطلع كميه كبيره من الجبنه اللينك فى تعليق مثبت تحت الفيديو شوفيه هيعجبك اووووى بخطوه واحده هتعملى الجبنه

    • @alamah19
      @alamah19 3 роки тому +2

      @@مطبخامشريف ربنا يكرمك ويحفظك عكلي كل ماتقدميه باستفاد منك كتير وبعتبرك مرجع ليا يعني لما احب اعمل حاجة ادور علي مطبخ ام شريف اسلوبك حلو وشرحك مبسط وسهل وبتشرحي كل حاجة بأخلاص ومبتبخليش علي متابعينك بالرد او المعلومة ربنا يجعله في ميزان حسناتك

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  3 роки тому +1

      حبيبتي تسلميلى يا رب 🥰🥰

  • @amalabdelhakeem5807
    @amalabdelhakeem5807 4 роки тому +1

    يوتيوير بتحترم متابيعهيا واي حد بيسالها اي سؤال في اي وقت تقوم بالرد عليه في لحظتها... وانا واحده من متابعينا... وقامت بالرد عليا في لحظتها شهادة حق ليها...تحياتي يا ام شريف

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  4 роки тому +1

      شكرا ليكى ياقلبى 😍😍
      فعلا انا بهتم جدا بالرد على اى سؤال حتى لو تعبانه او سؤال متكرر برد بردوا لان دى امانه شكرا ليكى ونورتى القناه حبيبتى

  • @saly2020o
    @saly2020o 5 років тому +7

    تسلم أديكي يا ام شريف
    علي فكرة القشطة دي أحنا بناكلها من الطاجن علي طول مع عسل نحل و هيه حلوة مش حامضة و بنعمل بيها الرز المعمر { البرام } و بتبقي تحفة رااااااااااائعة و شهية جداً
    و ممكن تعملي من القشطة سمن بلدي خطير

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  5 років тому +2

      حبيبتى كلامك صح احنا بنكلهاا وبنعمل منها سمنه لاكن مكنتش بعمل منها رز معمر لاكن فى كتير قالولى انها تنفع شكرا حبيبتى

    • @nehadzaher3158
      @nehadzaher3158 5 років тому

      شكرا ولك لا تعليق لصاحبة القناة علي اي سؤال من المشاهديين

  • @nagwahiessun1011
    @nagwahiessun1011 5 років тому +4

    تسلم ايديكي ربنا يكرمك عملتها وطلعت تحفة

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  5 років тому +1

      بالف هنا حبيبتى

    • @monasaad9878
      @monasaad9878 5 років тому

      nagwa hiessun واللبن نقيبه منين في السعوديه

  • @wesamjarjes7263
    @wesamjarjes7263 5 років тому +1

    تسلم ايديكي اكيد رح اجربها انا ست سورية و كنت عايشة بمصر وبحب الجبنة كتيرر والحمدلله انك عملتي الطريقة لاني عاملة دايت ومن شروط الفطار لازم ناكل جبنة قريش

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  5 років тому

      اهلا بيكى حبيبتى جربيها وان شاء الله تعجبك حبيبتى💞💞

  • @saraserag3112
    @saraserag3112 5 років тому +70

    تسلم يا ام شريف انا عملتها بنفس طريقتك وطلعت حلوة وطلعت قشطة وجبنة وطلعت موفرة وبيتى بجد تسلم ايدك وكل سنة وانتى طيبة

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  5 років тому +2

      وانتى بالف خير حبيبتى جربى الرقاق الناشف توووووووحفه ولا الفطير يعينى

    • @KSA-m9u
      @KSA-m9u 5 років тому +1

      @@مطبخامشريف مبيخربش اللبن في الليل

    • @مايسهالمنزلاوي-س2ظ
      @مايسهالمنزلاوي-س2ظ 5 років тому

      هاله عبد الفتاح

    • @hanansalah5599
      @hanansalah5599 4 роки тому +1

      طب ينفع الشرش ده نحطه في الفريزر

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  4 роки тому

      @@hanansalah5599 ينفع

  • @naninani-jq7qe
    @naninani-jq7qe 5 років тому +4

    تسلم ايديك يا ام شريف..مفيش اشطر من الست المصريه 💝

  • @رفيقهعمرى-ط7ش
    @رفيقهعمرى-ط7ش Рік тому +1

    عملتها وطلعت تحفه ماشاء الله تبارك الله

  • @lobnaahmed6043
    @lobnaahmed6043 5 років тому +5

    تسلم ايدك يا ام شريف جميله جدا وسهل هجربها أن شاءالله

  • @moahnadahmed3248
    @moahnadahmed3248 6 років тому +7

    انا ام محمد واللةطريقة الجبنة دى سهلة خالص ربنا يبارك لك فى عمرك ويخليكى لنا وتعلمنا واحلى لايك بحبك

  • @enayatbalbol4195
    @enayatbalbol4195 Рік тому +1

    جزاكم الله خيرا يا حبيبتي تسلم ايدك

  • @sumaihsaad4588
    @sumaihsaad4588 6 років тому +9

    اللهم صل على نبينا محمد جزاكى الله كل خير

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому

      عليه افضل الصلاة والسلام \حبيبتى نورتينى وشكرا جدا لزوقك وجزاكى انتى ايضا الخير والبركه والصحه

  • @soadmohmad8586
    @soadmohmad8586 3 роки тому +3

    تسلم.ايدك.روعة.صحية.كمان.امان.ونضافة

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  3 роки тому

      حبيبتي تسلميلى يا رب 🥰
      أنا عملت فيديو تانى أسهل من ده وكمان هيطلع معاكى كميه كبيره من الجبنه القريش بدون منفحه وبخطوه واحده بس اللينك بتاع الفيديو فى تعليق مثبت تحت الفيديو هتلاقي موجود

  • @adamadam-gw1no
    @adamadam-gw1no 4 роки тому +2

    علي فكرة الجبن بالطريقة دي مفيد وصحي جدا وعلي مدار عشرين سنة احنا بناكله كدا اما الوش الي طلع من اللبن بعد ما راب الي هو القشطه يعني دي تدخليها في فطاير وفي طريقة تانية تعملي من القشطه السمن البلدي الأصلي الي بجد والف صحه وهنا

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  4 роки тому

      صح كلامك فعلا كلنا متربين عليها
      على فكره انا نزلت فيديو للجبنه القريش اسهل من ده وكمان هيطلع معاكى كميه كبيره من الجبنه القريش اللينك بتاع الفيديو موجود في أول تعليق مثبت

  • @olfatkadous7669
    @olfatkadous7669 5 років тому +4

    ممتازة طريقة عمل الجبنة القريش وبسيطة جدا تسلم ايديكي

  • @تيتهالعجوزةنورالشيخ
    @تيتهالعجوزةنورالشيخ 5 років тому +3

    احلا كلام مشاء الله تبارك الله عليكي

  • @abeeromar9524
    @abeeromar9524 5 років тому +1

    انا بعمل من القشطه اللي خرجت او وش اللبن المغلي بجمعه اول باول بالفريزر سمنه بلدي بفضل اضربها بالمضرب حتي تجمد ويخرج الماء منها وتصبح سمنه بلدي وشكرا علي صرحتك

  • @salmaana6700
    @salmaana6700 4 роки тому +3

    تسلم ايدك ياااروحي وبالف هنااا وشفااا

  • @الحمدللهلاقوهالابالله

    تسلم ايدك يا ام شريف هجربها ان شاءالله ❤❤❤❤

  • @fa1576
    @fa1576 5 років тому +2

    المصريين مشهورين بجدارة في الاختراعات والاكلات والخبائز...........تسلم ايدك

  • @مطبخامشريف
    @مطبخامشريف  6 років тому +49

    كل سنه وانتم طيبين جميعا ورمضان كريم علينا جميعا \\ متنسوناش بالايك لو سمحتوا

  • @rasharoro2785
    @rasharoro2785 6 років тому +7

    تسلم اديكي اجدع واحده عملت الجنه القريش وشرحك جميل وانا اول مره ادخل قناتك الجميله بس ممكن اعمل من القشطه دي سمنه بلدي وبالتوفيق

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому +1

      حبيبتى نورتينى وشكرا جدا لزوقك ربنا يخليكى ممكن حبيبتى وممكن تعملى بيها فطير مشلتت بيبقى تحفه انا عامله فطير على القناه تحفه وممكن تعملى قرص طريه وممكن سمنه زى ما انتى عايزه

  • @mariamp.yostos7216
    @mariamp.yostos7216 4 роки тому +1

    شكرا خالص ع جبنة انا عملت الله ينور اول مره عمله

  • @sayedahmed8765
    @sayedahmed8765 5 років тому +3

    تسلم ايدك استاذه ما شاء الله ربنا يحفظكم ويبارك فيكى

  • @sonaelbasyouni2637
    @sonaelbasyouni2637 5 років тому +12

    حبيبتى ماشاء الله على شرحك وافى وكافى بس لو سمحتى عايزة اعرف إزاى اللبن قليل الدسم بيتعمل والسؤال الثانى إزاى هل ممكن لو عملت من قليل الدسم جبنة هاتطلع منه جبنة وألا له طريقة مختلفة ياريت ياإبنتى تردى عليا

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  5 років тому

      شكرا يا امى تقصدى ايه باللبن قليل الدسم بقرى مثلا

    • @القصصصابرينعبداللطيف
      @القصصصابرينعبداللطيف 4 роки тому +2

      بتغلي اللبن تسيبيه يبرد بعد شويه هتلاقي طبقة اتكونت عالوش تشيليها في طبق وتدخليه اللبن التلاجه وتاني يون تطلعيه هتلاقي عمل طبقة تاني عالوش هتشيليها برده وتسيبيها يوم تاني وتشيلي الوش تاني وبكده بقى خالي الدسم المهم الوش الي هيطلع ده قشطه ممكن تتعمل سمن بلدي وغاليه جدا مترميهاش

  • @أسماءمحمد-ق1ذ5ب
    @أسماءمحمد-ق1ذ5ب 3 роки тому +2

    تسلم أيديكي شرحك وافي جدا ماشاء الله والجبنة جميله

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  3 роки тому +1

      تسلميلي حبيبتي 😍😍
      وعلى فكره أنا عملت فيديو تانى أسهل من ده وكمان هيطلع معاكى كميه كبيره من الجبنه القريش بدون منفحه وبخطوه واحده بس اللينك بتاع الفيديو فى تعليق مثبت تحت الفيديو

  • @sanabadr7730
    @sanabadr7730 4 роки тому +3

    عملتها بس غليت اللبن وطلعت جميلة جدا جداوخليتها بالقشطة واعتقد لازم الوعاء يكون صغير عشان تنجح

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  4 роки тому +3

      بجد فرحتينى بالف هنا عليكم
      عيزاكى تخدى فكره عن باقي الفيديوهات هتعجبك لأن فيها حاجات متنوعه واكلات اقتصادية وكل أكل الريف عيش فطير بأنواعه رز معمر ومعجانات وحلويات وحاجات الافران

    • @sarakhaled7875
      @sarakhaled7875 3 роки тому

      غلتيها وسيبتيها تبرد برا وتبقي لبن رايب؟

    • @redasalem7075
      @redasalem7075 2 роки тому

      اذاي يروب مع انه مغلي

    • @reemrmrm7520
      @reemrmrm7520 2 роки тому

      كيف طريقه بعد ماعليتي الحليب ؟

  • @amlkamal9587
    @amlkamal9587 3 роки тому +4

    تسلم ايديكي فعلا شكلها جميل بس ممكن نعمل الجبنه بالقشطه بتاعه اللبن مانشلهاش وشكرا ياقمر

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  3 роки тому

      تسلميلي يا قلبى 💕🥰🥰
      ممكن طبعا وعلى فكره أنا عملت فيديو تانى أسهل من ده وكمان هيطلع معاكى كميه كبيره من الجبنه القريش في لينك مثبت تحت الفيديو

  • @nadaeisa1029
    @nadaeisa1029 Рік тому

    تسلم ايدك ان شا الله هجربها 🌹😘

  • @SD-xd9jc
    @SD-xd9jc 6 років тому +4

    الله ما يحرمنا منك ومن كرمك ,,,رغم أني أعيش في بلد أوروبي وتعتبر ملكة في صنع الأجبان الا أني أحن بشدة الى الجبنة الرومي المصرية التي لا أجد من يعلى عليها وبالذات اذا كانت قديمة فيا ريت تكرمينا بشرح صناعتها وأكون لك من الشاكرات مع تحياتي وتقديري لك

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому

      حبيبتى الجبنه الرومي بتتعتق شهور علشان طعمها يظهر هحاول اشوفلك طريقه سهله لان البيت غير المصنع ابعتهالك فى البريد اسهل هههههه والله على عينى يكون نفسك فى حاجه ومنتش طيلاها هترجعى مصر امته

    • @haefaakaboulkabboul3170
      @haefaakaboulkabboul3170 6 років тому

      يسلمو ايديكي تركت الحليب برات البراد فسد وصار للكب لانو خرب

    • @SD-xd9jc
      @SD-xd9jc 6 років тому

      أعتقد أنك فهمت خطأ هي قالت يجب ألا يكون بارد يعني يكون حرارته كما هي حصلت عليه من ضرع الجاموسة وبعدها قالت أضعها في مكان دافيء مثل الفرن ومظلم ولا يلمس ولا يتحرك حتى اليوم الثاني أكثر من 24 ساعة

  • @مطبخامشريف
    @مطبخامشريف  5 років тому +42

    بالنسبه للملح مممكن تحطوا فى اللبن انا برشه عليها بعد التقطيع انا مقلتش لانى كنت فاكره انكوا عارفين ده شكرا ليكم واتمنى تعجبكم وارجو لايك للفيديو

    • @totanona4337
      @totanona4337 5 років тому

      في اللبن اول مانجيبو ولا بعد مايروب

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  5 років тому

      @@totanona4337 فى الاول

    • @hanaayaseen197
      @hanaayaseen197 5 років тому

      انا عملت نفس الطريقة بس فضل اللبن طري والشرش كان ابيض مش شفاف فاضطريت اسيبه لحد اليوم التالت بس لقيت وشه اصفر وطعمه مزز وفيه ثقوب كبيرة كده باظ ولا لأ
      ارجو الرد

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  5 років тому

      @@hanaayaseen197 كان لازم تدفى اللبن وكمان الفرن لان الجو بارد ولو غلتيه يبقى مش هيروب حلو فى الصيف بياخد بس من بليل لصبح زى ما عملته كدا

    • @hanaayaseen197
      @hanaayaseen197 5 років тому +1

      @@مطبخامشريف طيب بالوصف اللي وصفته يبقى كده باظت الجبنة ولا كويسة ناكلها عادي
      وجزاك الله خير على ردك

  • @user-oo7pb7ch3jvivo
    @user-oo7pb7ch3jvivo 3 роки тому +1

    تسلم ايديك ياقمر رووعة حجربها

  • @zainabnour1185
    @zainabnour1185 4 роки тому +5

    عايزه اخزن جبنه لرمضان بس مش لقيه منفحه اعمل ايه

  • @diananawar13
    @diananawar13 4 роки тому +6

    القشطة اسمها ساور كريم وبتباع غاليه بالمحلات بيتعمل بيها تشيز كيك وانواع معينة من الكيك تسلم ايدك

  • @نورالإسلام-ي3ر
    @نورالإسلام-ي3ر 4 роки тому +1

    ازيك ياام شريف انا مشتركه. جديدةوعجبنى فديوهاتك اوى واتشجعت وعملت القشطةوالجبنه ...وسبت الجبنةتصفى طول الليل وقمت الصبح لقتها لسةطريةاوى وحاسةانها مفرفتةبس انا رشيت عليها ملح وحطتهافى التلاجه عشان تمسك شوية

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  4 роки тому

      الحمد لله حبيبتى نورتينى 💞 اللبن كان رايب كويس قطعه واحده يعنى

    • @نورالإسلام-ي3ر
      @نورالإسلام-ي3ر 4 роки тому

      @@مطبخامشريف بوصى ياحببتى انا حطيت الجبنه فى التلاجه ...وكلنا احلى جبنة .شكرا على وصفاتك الجميله

  • @mrwanmahmmod2435
    @mrwanmahmmod2435 5 років тому +21

    علشان نعمل جبنه قريش لازم نكون ضمنين اللبن ازاى اتحلب والا بلاش لان هناك مرض ينقل من اللبن ال لم يتعرض الحراره

  • @ablaabdelwahab542
    @ablaabdelwahab542 6 років тому +18

    تسلم ايديك ام شريف روعه في عمل الجبنة القريش 'ان شاء الله اتابع كل اكلاتك واضح انك شاطره وطريقه شرحك كويسه بارك الله فيكي

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому

      حبيبتى نورتينى وجزاكى الله خير وان شاء الله باقى فديوهاتى تعجبك حبيبتى

    • @kokomomo8842
      @kokomomo8842 6 років тому +1

      تسلم ايدك اساءلى الفلاحين القشطه دى بتتحط للارز المعمرولو اللبن بتاع الارز مش مغلى اجمل رز

    • @nadyamaroc8513
      @nadyamaroc8513 6 років тому +2

      ماشاء الله عليكي اتمنى لك الاستمرار 👍👍👍👍❤

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому

      حبيبتى نورتينى اكتبى تعليق منفصل لانى مش بيوصلنى تعليق الردود

  • @abdalaabdala6039
    @abdalaabdala6039 3 роки тому +2

    تسلم ايدك حبيبتى ربنا يبارك فيكي يارب العالمين استفدت منك كتيىر ربنا يوفقك ويسعدك يارب

  • @nancymobasher913
    @nancymobasher913 6 років тому +8

    ماشاء الله عليكى انا حبيت طريقة شرحك جدا ...ارجو تقوليلى ايه الفرق فى طريقة العمل بين الجبنه القريش والثلاجه ...وايه هى الجبنه العكاوى هى الثلاجه؟

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому +1

      تسلمى يا قلبى نورتينى الجبنه القريش اسرع فى العمايل من الجبنه البيضه والجبنه البيضا فيها اضافات مصانع وحاجات كتير تدى دسم اما الجبنه العكاوى هى من لبن الماعز

  • @mohamedabdelfatah7544
    @mohamedabdelfatah7544 4 роки тому +7

    تسلم ايدك يا ست الكل ، بعد اذنك الجبنة بتقعد فى رول الشاش اد ايه؟
    وشكراً جزيلاً

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  4 роки тому +3

      تسلميلي حبيبتي 💕
      لحد ما تمسك نفسها وتعرفى تقطعيها

    • @asmaakamhawy4868
      @asmaakamhawy4868 3 роки тому +2

      طيب ممكن اعرف اللبن يقعد قد ايه عشان تطلع الجبنة ناجحة ممكن الرد لو سمحتي

  • @totawbs3143
    @totawbs3143 5 років тому +1

    لا طبعا ولا حامضه ولا حاجه طول عمرنا بنعمل بيها كل حاجه وبتبقي مسكره وتسلم ايدك عالجبنه

  • @noosamoussa5656
    @noosamoussa5656 6 років тому +6

    اهلًا بك وطريقتك ممتازة حيث تدخلي في الموضوع مباشره.نحن نعيش في الخارج(استراليا) و اللبن المتوفر فقط هو المتوفر في السوبر ماركت هل يصلح؟
    لك الف شكر سلام

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому +5

      حبيبتى نورتينى للاسف هو مينفعش لاكن جربى كيلو نفع خير وبركه ممكن تقلبى عليه علبة زبادى علشان يروب معاكى بسرعه ولو فيه سؤال ابعتلى انا معاكى جمعه مباركه عليكى

  • @rewanronyalex5109
    @rewanronyalex5109 6 років тому +4

    والله اول مره اعرف انها ممكن تنعمل فالبيت .وحضرتك عملتيها بسهوله . الله يبارك فيكي .مشتركه جديده .

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому

      نورتينى يا قلبى وانا اتشرفت بيكى وربنا يبارك فيكى ويسعدك حبيبتى

  • @سوزيمحمد-س5ت
    @سوزيمحمد-س5ت 4 роки тому +1

    الشرح وافى وكافى وغير مختصر شكرا ليكى

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  4 роки тому

      تسلميلي يا قلبى 💕🥰🥰 نورتي القناه حبيبتى⁦❤️⁩

  • @hamzaaly1437
    @hamzaaly1437 6 років тому +50

    بسي ياحبيبتي انتى بتقولى ان القشطه مينفعش تتعمل بيها الرز المعمر دي معلومه غلط احنا بنعمل بيها وبيطلع زى الفل جربي وهتعرفى انى كلامى صح وبعمل بيها القرص الطريه والفطير ولهى طعمها بيبقي حلو اوي وجزاكى الله كل خير

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому +17

      حبيبتى نورتينى انا فعلا بعمل بيها الفطير والقرص الفلاحى بس الرز المعمر هى مش سمنه اكيد هيبقى فيها لبن رايب وممكن يكتل فى الرز علشان هو بيتعمل على السخن لاكن لو انتى جربتيها خلاص هجربها وقولك واحنا بنتعلم من بعض حبيبتى وجزاكى الله خير واسعدكى فى الدارين ان شاء الله

    • @سمسممجدى-ظ5ف
      @سمسممجدى-ظ5ف 6 років тому +1

      @@مطبخامشريف تسلم ليدك

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому

      تسلمى حبيبتى

    • @ياحبيبتىيامصر-غ1ه
      @ياحبيبتىيامصر-غ1ه 6 років тому +4

      انا عايزه اقولك أن لو عندى لبن مقطع بضربه فى الخلاط واعمل بيه المعمر ولا بيبان اصلا

    • @mohamednabil-np4so
      @mohamednabil-np4so 6 років тому +6

      فعلا احنا هنا فى الفلاحين بنعمل بيها الرز المعمر بتكون خطيره احلى من السمنه

  • @BlueSky-hu1wm
    @BlueSky-hu1wm 4 роки тому +6

    اكثر من رائع.... الخبره واضحه جدا....عايزين طريقة الجبنه الرومي..... تحياتي وبالتوفيج

    • @ahmedsaied5674
      @ahmedsaied5674 2 роки тому +1

      موال ياعم اشتريها اسهل 😂😂

  • @heyoka75
    @heyoka75 3 роки тому +1

    انا عملت الجبنه دلوقتي، اول مرة في حياتي 😊 ربنا يعزك ويكرمك🙏🏽❤

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  3 роки тому +1

      حبيبتي تسلميلى يا رب 🥰
      أنا عملت فيديو تانى أسهل من ده وكمان هيطلع معاكى كميه كبيره من الجبنه القريش بدون منفحه وبخطوه واحده بس وقطعها ادامكم كمان اللينك بتاع الفيديو فى تعليق مثبت تحت الفيديو هتلاقي موجود

  • @fatmahassan4867
    @fatmahassan4867 4 роки тому +3

    تسلم ايدك بس انا لو عايزه اسيب القشطه مع الجبنه مش هتبقا احلى

  • @ayasalem9888
    @ayasalem9888 4 роки тому +5

    هل اجد 1000 مصلي علي الحبيب

  • @مروةمروة-ي9ف
    @مروةمروة-ي9ف 2 роки тому +1

    الله يكرمك ويسعد قلبك ياارب .

  • @fibrahim945
    @fibrahim945 5 років тому +12

    واضح جدا السيارة وتسلم ايدك
    ارجوكى ومن فضلك اعملى طريقه عمل المش مع الجبنه القديمة المصري بتعات جدتى....ولازم تعرفى أن عايشه في المانيا ومعنديش (( مش الجبنه أصلا)) ويارب تقدر تقدمى الطريقة

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  5 років тому

      شكرا ليكى حبيبتى انا عمله فعلا كذا فيديو للمش وبديله ممكن تشوفى الفيديوهات ولو محتاجه اى سؤال انا معاكى حبيبتى😘بس دوسى على صوره القناه هتدخلى على كل فيديوهاتى👌

    • @azezashaker9943
      @azezashaker9943 4 роки тому

      F Ibrahim لو عوزه الجبنه حدق

    • @moazadel3517
      @moazadel3517 4 роки тому +1

      اقوللك المش عليز شويا شرش وشطه حمرا واضربيها مع الشرش وملح يسلام لو لقيتى قصبه هي الطحينه الناشفة وتخلطيهم مع بعض ولماتحطيهم في برطمان حطي علي الوش زيت مغلي

  • @دودودولى-ه8ز
    @دودودولى-ه8ز 5 років тому +3

    ياريت طريقة المش من الاول خالص لو سمحتى

  • @ekhlasswalem5055
    @ekhlasswalem5055 4 роки тому +1

    ربنا يعمر بيتك ياابنتي
    كل خطوه بتعملها لها معنى
    طبعا انا جربتها اكتر من مره. وحلت ليه مشكله كبيره
    ربنا يبارك لك يارب
    امك من اسكندريه

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  4 роки тому

      اللهم امين 🙏 ولكى بالمثل حبيبتي
      فرحانه بكلامك جدا يا امي ربنا يديكى الصحة وطول العمر اللهم امين

    • @ekhlasswalem5055
      @ekhlasswalem5055 4 роки тому

      @@مطبخامشريف ربنا يبارك لك في أولادك ويفرحك بيهم يارب
      عايزه اعرف الفطير ال مضاف له دقيق دره
      النسبه قد ايه؟ ولك جزيل الشكر

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  4 роки тому

      فى فطير بالذره انا عملت فيديو بالتفصيل على القناه هيفيدك شوفيه وعملت كمان الفطير الخامر باللبن الرايب والقشطه وخبزته فى فرن البوتاجاز تووووحفه دوسى على صورة القناه عندى هتدخلى على كل فيديوهات دوسى على كلمه فيديوهات هتشوفى كل فيديوهات وشوفى إلي ينسبك منها حبيبتي 😍😍

  • @adamsherif2992
    @adamsherif2992 6 років тому +4

    انامشتركةجديدة اول مرةاشوف فيديوهات لحضرتك بس لوتسمحى ممكن سؤال ينفع اجرب بلبن بقرى لانه اخف من الجاموسى

  • @شهدمحمد-ح9ه
    @شهدمحمد-ح9ه 3 роки тому +6

    رددو
    لااله الا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شي قدير
    عشر مرات

  • @noormansour4685
    @noormansour4685 4 роки тому +2

    الجبنة طلعت حلوة جدا تسلم ايدك عجبتهم اووي شكرا

  • @lailaebaid7641
    @lailaebaid7641 5 років тому +4

    🍃أستغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه🍃

  • @NadaMohamed-ov6om
    @NadaMohamed-ov6om 5 років тому +3

    لو سمحتي انا نفسي اجرب بس خايفة من اللبن اللي مش مغلي دا حيبقي في ميكروبات ولا ايه ارجو الرد

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  5 років тому +2

      بصى كل الجبنه القريش بدون غلى لاكن لو خايفه اغليه وسبيه بره التلاجه وقلبى عليه علبه زبادى بعد ما يبرد علشان تساعده ان يروب

  • @اممعاذ-ط2ش
    @اممعاذ-ط2ش 5 років тому +2

    تسلم ايدك طريقتك حلوه وانشاء الله هعملها

  • @HananHanan-cu2uq
    @HananHanan-cu2uq 5 років тому +3

    اللهم صلي وسلم وبارك علي نبينا وحبيبنا محمد عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته

    • @samydawood5154
      @samydawood5154 3 роки тому

      اللهم صل وليس صلي ؛ لأن إضافة الياء للفعل الأمر المعتل الآخر تعني ياء المخاطبة المؤنثة وتعالى الله عن ذلك علوا كبيرا

  • @عطرالجنة-ف4ن
    @عطرالجنة-ف4ن 5 років тому +5

    ماشاء الله تسلم ايدك

  • @randakhalil5860
    @randakhalil5860 5 років тому +2

    انتي ست طيبه واصيله جزاكي الله خيرا

  • @wasafatroby
    @wasafatroby 5 років тому +3

    جميله اووي تسلم ايدك

  • @ياسمينالسعيد-ظ5ب
    @ياسمينالسعيد-ظ5ب 5 років тому +3

    واول مره اشوفك واشتركت ❤❤

  • @soadsaad4519
    @soadsaad4519 2 роки тому +1

    ربنا يرحمها حبيبتي ويجعل دعاها من نصيبك ويصبرك علي فرافها.

  • @shimaaabdulrahman2978
    @shimaaabdulrahman2978 4 роки тому +3

    طب انا عملتها وباظت مني 😔
    ماشيه علي كل الخطوات يبقي العيب في لبن
    طب اعمل بي ايه اللي باظ ده ارميه ولا اعمل ايه

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  4 роки тому

      حبيبتي هانى لبن كامل الدسم ويكون من مكان موثوق

  • @ساميهابوزيد-ن7ث
    @ساميهابوزيد-ن7ث 4 роки тому +8

    احلى لايك لأحلى شغل

    • @jehanelfarra3972
      @jehanelfarra3972 4 роки тому

      شو نوع الحليب بقري ولا يشترط نوع معين

    • @jehanelfarra3972
      @jehanelfarra3972 4 роки тому

      بينفع اعمل بلبن ناشف حليب ناشف

    • @NoorNoor-kx9sc
      @NoorNoor-kx9sc 3 роки тому

      @@jehanelfarra3972 8

    • @اغاديرمحمد-ح4ي
      @اغاديرمحمد-ح4ي 3 роки тому

      بجد استفد بالرغم ان الرغي كتير لكن حان معلومات كلها مفيده شكرا

  • @allabdo1036
    @allabdo1036 4 роки тому +1

    تسلم ايدك وطريقتك جميييله اللهم صل على محمد صل الله عليه وسلم

  • @salwametry885
    @salwametry885 5 років тому +3

    100/100 thank you for your effort.

  • @ربانىمسنىالضروانتأرحمالراحمين

    الناس فى بلدنا للاسف بتغش فى بيع اللبن جبت اللبن من بلليل وسبته للصبح عشان يروب فى الاخر لقيت طعمه وحش جدا ذى ما يكون فاسد ولا عليه وش ولا حاجه ربنا ميسامحش اى واحد بيغش

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  5 років тому

      يا قلبى معلش لو جمبى كنت جبتلك احلى لبن

  • @امهانى-ت9ش
    @امهانى-ت9ش 4 роки тому +1

    جميله تسلم ايدك انا بعملها جميله اوي بتطلع جبنه اوليله بس

  • @روحيهسعيد-ف8ز
    @روحيهسعيد-ف8ز 6 років тому +6

    تسلام يدك يا حببيي انا هعملاه

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому

      نورتينى حبيبتى ان شاء الله هتطلع حلوه معاكى واى سؤال انا موجوده

  • @MohamedHamdy-we3kf
    @MohamedHamdy-we3kf 6 років тому +4

    ممكن القشطة دى نعملها زبدة والا لا

  • @nooralyyousef2806
    @nooralyyousef2806 2 роки тому +1

    سلم ايديكي يارب...2كيلوا اللبن طلعوا اد ايه جبنه واد ايه قشطه تقريبا

  • @مامتيوطنطيلاحليالاكلات-خ6ي

    تسلم ايدك

  • @marwaessam6516
    @marwaessam6516 6 років тому +4

    انا عملت زي ماحضرتك عملتي
    من بالليل للصبح ١٤ساعه
    ماطلعليش الا قشطه كريميه شلتها كلها من على وش الطاجن وطلع تحتها لبن عادي
    مش عارفه اعمل ايه بقى
    ان شاء الله تردي عليا

    • @marwaessam6516
      @marwaessam6516 6 років тому

      اعمل ايه بجد مش عارفه
      اغليه واحطه في مش ولا أحطه في الفرن أكون طلعته بدري ولا عشان شلت القشطة كده خلاص
      وده عيب لبن من عند اللبان ولا ايه ؟؟؟؟؟

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому +1

      حبيبتى هو لسه مربش سبيه تانى لحد ميروب لان الجو برد شويه

    • @marwaessam6516
      @marwaessam6516 6 років тому +1

      راب ما شاء الله
      تسلم اديكي ربنا يسعدك وجزاكي الله خيرا 💋💋💋

    • @انالينعبيد
      @انالينعبيد 6 років тому

      تسلم ايدك حبيبتي

  • @MALEK_14523
    @MALEK_14523 4 роки тому +1

    تسلم ايديكي ياقمرررررررر

  • @الشيفوفاءرضوان
    @الشيفوفاءرضوان 6 років тому +5

    جميل تسلم يدك

  • @امعبدالله-غ4ن8ت
    @امعبدالله-غ4ن8ت 6 років тому +4

    الله يسعدك ويرضى عليك هل نستطيع من القشطه الي على وجه الجبن نعمل منها سمنه جاوبي الله يرضى عليك

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому +2

      حبيبتى نورتينى اه ينفع طبعا حوشى كميه من القشطه وحطى عليها نصف كبايه ميه ساقعه واضربيها بايدك او بمضرب بيض حتى تفصل الميه من القشطه واى سؤال انا معاكى حبيبتى

  • @منوعاتأمحفصةحفصة
    @منوعاتأمحفصةحفصة 5 років тому +1

    تسلم ايدك روووووعه والله عجبني جدا وهعملها بأذن الله

  • @bondmammet9951
    @bondmammet9951 5 років тому +4

    اللهم صلى على سيدنا. محمد

  • @عزةعزت-ظ2ي
    @عزةعزت-ظ2ي 6 років тому +10

    تسلم أيدك أم شريف بشكرك على طريقتك الحلوه جدا للجبنه بس عندى سؤال أيه المانع لو خلينا فيها القشطه بتاعتها لانها ممكن تعطيها طعم دسم ولذيذ

  • @ameeraabdelhady8421
    @ameeraabdelhady8421 4 роки тому +1

    تسلم ايدك ياقمر
    كنت اكل القشطة ديه لما تروح امى الله يرحمها شبين الكوم وانا صغيرة وكان نفسي فيها وانا دلوقتى جده بس مش كبيرة قوى . وانتى جيتى ليه واخيرا عرفت الطريقة
    هعملها اليوم وان شاء الله ترجعينى لايام زمان

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  4 роки тому

      يا حبيبتى الله يرحمها وتعبشى وتفكرى
      إن شاء الله تعجبك وتكلى احلى قشطه انا كمان بحبها اوي رمضان كريم عليكم جميعا يا رب،💕💐💐🥰🥰

  • @ابوجهاداابوجهاد
    @ابوجهاداابوجهاد 6 років тому +4

    احسنتى يام شريف

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому

      شكرا لزوقك حبيبتى نورتينى

    • @nono6035
      @nono6035 5 років тому

      طيب هي حطتها ف الفرن وشغلته ولا متفي

  • @bouthainaelbakry7290
    @bouthainaelbakry7290 2 роки тому +2

    تسلم إيدك ياست الكل

  • @هبهحسامعمر
    @هبهحسامعمر 5 років тому +40

    ادعو لامى بالرحمه ماتت من خمس ايام 😓😢😭 بالله عليكم

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  5 років тому +1

      حبيبتى ربنا يرحمها ويغفر لها ويجعلها من اهل الفردوس ان شاء الله ويصبر قلبك على فراقها

    • @امسيف-ج6ش
      @امسيف-ج6ش 5 років тому +1

      ربنا يرحمه ويسكنها فسيح جناته اللهم امين يارب

    • @هبهحسامعمر
      @هبهحسامعمر 5 років тому +1

      @زياد عبدالرزاق حرام عليك متعلمش بقلوب الناس عامله ازاى ومتعلمش امى دى بالنسبه لينا انا واخواتى كانت ايه مفتكرش مره انها زى بقيت الامهات كانت تضربنا بعصايه بأى حاجه عمرها ممدت ادها علينا الله يرحمها رحمه واسعه وميته بعد تعب ٨سنين وختمت بالكنسر دى يبقا قلبنا عامل ازاى من جو الحمد لله 😭😢😢

    • @esraayousef1323
      @esraayousef1323 5 років тому +1

      الهم اغفر لها وارحمها وتجاوز عن سيئاتها واجعل قبرها روضه من رياض الجنه

    • @monyabdelgafar-_..
      @monyabdelgafar-_.. 4 роки тому +1

      الله يرحمها

  • @سومةلولو
    @سومةلولو 6 років тому +7

    سلم ايدك عايزة اقولك أن القشطة دى اسمها ساور كريم وتباع غالية جدآ

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому +2

      تسلمى يا قلبى شكرا على المعلومه حبيبتى واحنا عملنا يجى 400 جرام يعتبر ببلاش

  • @Ahmed-jn4ob
    @Ahmed-jn4ob 2 роки тому

    ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك يا رب بجد طريقه سهله وبسيطه جدا
    اتمني منكم تشريفنا ومزيد من التواصل 🔔❤️👍🌹❤️💕❤️ ليصلكم كل جديد

  • @anoshmohamed5989
    @anoshmohamed5989 6 років тому +6

    تسلم ايدك ياست الكل

  • @simpleartswithtoon1932
    @simpleartswithtoon1932 4 роки тому +2

    ماشاء الله.جميل جدآ.

  • @amirramzy8571
    @amirramzy8571 6 років тому +5

    ياريت طريقه الحفاظ عل الجبنة لو مفيش شرش

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому

      نورتينى حبيبتى انا عمله فيديو بالفعل دوسى على صوره القناه هتخشى على كل فيديوهاتى وهتلاقى الفيديو بس فى اواخر الفديوهات

    • @هبهحسامعمر
      @هبهحسامعمر 5 років тому +1

      ممكن مايه دفيه ودوب فيها شويه ملح بس موش كتير علشان الجبنه متملحش

    • @safiataha4140
      @safiataha4140 4 роки тому

      الله عليكى هايله تسلمي 🍓 🍓

    • @reemrmrm7520
      @reemrmrm7520 2 роки тому

      انا بجمدها بالفريزه

  • @نورالإيمان-ز9ك
    @نورالإيمان-ز9ك 6 років тому +6

    ماشآء الله عليكى قناتك جميله وانا لسه مشتركه جديده وبعد مشتركت عرفت من التعليقات انك بلدياتى من بلد واحده انا قولت الشطاره دى متخرجش برا بلدنا مرحبا بيكى وربنا يوفقك دائما

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому

      هههههه حبيبتى نورتينى واسفه على التاخير اختى بتجوز ومشغوله عقبال عندك يا قلبى

    • @نورالإيمان-ز9ك
      @نورالإيمان-ز9ك 6 років тому

      مطبخ ام شريف ربنا يتمم بخير لاختك وعقبال اولادك

    • @zahraali1809
      @zahraali1809 6 років тому +1

      بس انا جربت قبل كده لقيتها مكلفه يعني 2 ك لبن ب24 ج بيعملو ربع كيلو فجالي احباط

    • @مطبخامشريف
      @مطبخامشريف  6 років тому

      حبيبتى احنا عندنا 8 لاننا قلب الريف