30 Dakikada 4 Kişilik Yılbaşı Tarifleri! 🎄🎉 Çat Kapı Yılbaşı Özel
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- Çat Kapı yılbaşı özel bölümüyle geri döndü!
PORTAKAL SOSLU MANTARLI TAVUK:
6 adet tavuk kemiksiz but
3 diş sarımsak
3 y.k zeytinyağı
1/2 s.b domates püresi
1 ç.k pul biber
1 ç.k köri
1 ç.k toz kırmızı biber
200 g istiridye mantarı
3 y.k zeytinyağı
1 diş sarımsak
1/2 portakalın suyu
1 y.k tereyağı
2 y.k sıvı yağ
1/2 portakalın suyu
1/2 limonun suyu
2 adet üçgen yufka
Yapılışı:
Tavukları ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, domates püresi, pul biber, köri ve toz kırmızı biberle birlikte karıştırın. Hava fritözünde 300 derecede 20-25 dakika pişirin. İri parçalanmış mantarları orta boy bir tavada zeytinyağı ve sarımsakla beraber yüksek ateşte dışları renk almaya başlayana kadar soteleyin. Portakal suyunu ekleyin ve tavada sıvı kalamayana kadar 1-2 dakika daha pişirip ocağın altını kapatın. Sos için tavada tereyağı, zeytinyağı, portakal suyu ve limon suyunu koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak kaynatın. İçine baharatları ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Servis tabağının tabanına mantarları, üzerine tavukları ve sosu gezdirin. Sıvı yağda kızarttığınız parça yufkaları iri parçalar halinde tabağa serpiştirip servis edin.
TURŞULU HAYDARİ:
4 y.k yoğurt
4 y.k lor peyniri( ya da beyaz peynir)
1/4 demet dereotu
10 adet kornişon turşu
3 y.k zeytinyağı
2 y.k turşu suyu
1 tutam tuz
Yapılışı:
Yoğurt, peynir, turşu suyu, zeytinyağı ve tuzu çatalla ezerek karıştırın. Turşuları ufak küpler halinde, dereotunu da ince kıyım doğrayıp karışıma ekleyip harmanlayın. Servis tabağına aldıktan sonra dilerseniz zeytinyağı ve dereotu ile süsleyip servis edebilirsiniz.
ARMUTLU SALATA:
1 adet armut
2 adet salatalık
1/2 demet maydanoz
1/2 demet fesleğen
1/2 demet roka
1/2 demet reyhan
4 y.k nar
4 y.k zeytin yağı
3 y.k turşu suyu
1 tutam tuz
Yapılışı:
Armut ve salatalıkları mandolin ya da bıçakla çok ince dilimler halinde doğrayın. Tüm yeşillikleri iri parçalar halinde kesin. Tüm doğradığınız malzemeyi ve narları bir kaseye alın. Ufak bir kasede zeytin yağı, turşu suyu ve tuzu karıştırıp sos hazırlayın. Sosu salata malzemelerinin üzerine gezdirin, karıştırın ve servis edin.
ARPA RISOTTO:
6 y.k zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet kabak
1 s.b bezelye (haşlanmış)
4 avuç arpa şehriye
1 ç.k tuz
1 tutam karabiber
2 s.b sıcak su
1 y.k tereyağı
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 tutam fesleğen yaprağı
Limon kabuğu rendesi
Yapılışı:
Soğan ve kabağı bezelye büyüklüğünde doğrayın. Geniş bir tavaya zeytinyağını koyup soğan ve ezdiğiniz sarımsakları tuzla yumuşayana kadar yüksek ateşte soteleyin. Soğanlar yumuşayınca kabak ve bezelyeleri de ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Arpa şehriyeleri de ekleyip, şehriyeler ısınana kadar kavurma işlemine devam edin ve sıcak suyu ekleyin. Şehriyeler suyu çekip dişe dokunur şekilde yumuşayana kadar ihtiyaç halinde sıcak su ekleyebilirsiniz. Karabiber ve tereyağı ekleyip karıştırın. Tabakta taze otlar ve limon kabuğu rendesi ile süsleyin.
YALANCI QUESADILLA:
1 adet havuç
1/2 adet kabak
2 adet pırasa
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 çorba kasesi lahana (doğranmış)
200 g kıyma
4 y.k domates püresi
1/2 portakalın suyu
1 ç.k tuz
1/2 ç.k karabiber
4 y.k zeytin yağı
2 adet tandır lavaş
4 dilim kaşar peyniri
4 y.k zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 ç.k kekik
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Yapılışı:
Havuç, kabak ve pırasaları rendeleyin. Biberi ince ve ufak parçalar halinde doğrayın. Sarımsakları ezin. İç harç için geniş bir tavada zeytin yağında kıymaları kavurun. Kıyma renk alınca tüm sebzeleri ekleyip suyu buharlaşana kadar kavurun. Son olarak baharatlar, portakal suyu ve domates püresini de ekleyip koyu kıvamlı bir harç halini alana kadar pişirin. Yağlı kağıt serili tepsiye tandır lavaşın bir tanesini serin, harcı üstüne serin ve peynirleri elinizle bölüp serpiştirin. Diğer lavaşı da harcın üstüne bastırın. Bir kasede zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kekik, tuz ve karabiberi karıştırıp lavaşın üstüne sürün ve 200 derecelik sıcak fırında 10-15 dakika kızarana kadar pişirin. Quesadilla'yı sıcak olarak dilimleyip servis edin.
TRABZON HURMALI SUPANGLE
1/2 adet kakaolu pandispanya
1/2 s.b süt
3 adet cennet hurması
2 küçük paket sıcak çikolata karışımı
½ ç.k tarçın
1 adet portakal kabuğu rendesi
1/2 s.b yer fıstığı
1/4 ç.k tarçın
1/4 ç.k yenibahar
1 tutam muskat rendesi
2 y.k toz şeker
Yapılışı:
Pandispanyayı küpler halinde kesin. Yarısını sütle ıslatıp diğer yarısını 160 derece ısınmış fırında 7-8 dakika kurutun. Yer fıstıklarını tarçın, yenibahar, muskat rendesi ve toz şekerle karıştırıp kısık ateşte şeker eriyene kadar ısıtın. Şeker eridikten sonra tahta kaşıkla karıştırıp ocaktan alın ve bir kaseye aktarın. Soğuduktan sonra havanda irili ufaklı parçalar olacak şekilde ezin. Cennet hurmalarını soyup rondoya alın. Üzerine sıcak çikolata karışımı ve tarçın ekleyip rondodan geçirin. Servis kaselerinin dibine süte batırılmış kekleri dizin. Üzerine cennet hurmalı karışımı ekleyin ve portakal kabuğu rendeleyin. Kıtır pandispanya ve yer fıstığı parçalarını ekleyip soğuduktan sonra servis edin.
#çatkapı
Videonun bildirimini gördüm. Geldiği gün fark etmemişim. Patronu aradık 'Trafik var bir yarım saat geç kalabilirim, kusura bakmayın' diye
Ben orada olmama rağmen özlemişim. :))😊 mısır patlatayım da izleyeyim.
Tadımlarda sizi de görsek eskisi gibi
Çatkapı aşkkapı heleeeeeeeee şükür eve gidince full izleyeçeğim
Ayyyy yorumum sabitlenmiş 🤗🤗🥰🥰🧿🪬🎉😅
yasemin şefin bu kadar iyi bi şef olup hala çok fit olabilmesine ve ferhat şefin görev bilinciyle anında odaklanıp muazzam şeyler üretebilmesine her videoda hayran kalıyorum
Ohhh çatkapı geri gelmiş sonunda 😍😍😍😍😍😍
Her ne kadar şeflerimize küçük çaplı işkence niteliğinde bir konsept olsa da bayılarak izliyorum. Ellerinize emeklerinize sağlık ♥
Valla çok yorum yazan biri değilimdir normalde ama çok özlemişiz gerçekten!! Hem Çat Kapı hem de Kaça Olsa Yersin/Yaparsın'ları tekrar tekrar seyrediyoruz, yeniden parça parça olsa bile geri gelseler efsane olur, sizleri çok seviyoruz !..
Bu kadar kısa sürede o kadar çok çeşit yapmak gerçekten ustalık isteyen bir yetenek şefim harikasınız ekip bile bayıldı yanınızdaki bayan çıldırdı lezzete bu kadar hızlı yapıp lezzeti tururabilmik hiç de kolay değildir mutfak batmasından anlıyoruz titizlik sonrasında temizlendiğini görmem içim açıldı sizin ne kadar temiz titiz bir şef olduğunuzuda gösteriyor temizlemeden yemediniz mükemmelsiniz size maşallah saçınızı sıkı sıkı bağlıyorsunuz her zaman buda saçın dökülmesini engelliyor harikasınız
Bütçe dostu videolarınızın olması çok hoşuma gidiyor ama bence böyle özel günlerde şeflerimizi 200 gr kıymayla kısıtlamayalım, bırakalım da yaratıcılıklarını konuştursunlar:)
Seviliyorsunuz❤
En mutlu olduğum zamanlar unide en yorucu günü geride bırakıp eve gelince çatkapı videosu izlerken çay içmekti. Üstümden tüm yorgunluk silinip atılıyordu resmen. O yüzden videoyunun ismini bile görmek beni çooook mutlu etdi. 🥰😍🤩🥲🤗🥳🥳🥳🥳
Ferhat Şefin avrupa yakası volkanın fıstık şarkısı coverı harikuladeydi. Şefler pek mutlu olmadı ama biz çok sevindik. Kaça olsa yaparsın da gelse keşke:)
Çok özlemiştik ellerinize sağlık 😍 Dış sese naçizane minik bir öneri: yılbaşı günü herkes mutfakta normalden biraz daha fazla zaman geçiriyor. Acaba (şeflere de meydan okuma olması açısından) 1,5 saat gibi bir zaman verseniz de, o süre zarfında yaratabilecekleri ultra bir menü mü görsek? Belki 2024’e bir fikir olur ❤️Yeni yılda sağlık ve mutlulukla yeni içeriklerinizi bekliyoruz 🙏❤️
Bu kadar hengamede tavırlarınızın tam anlamıyla bu kadar saygılı oluşu içimi ısıtıyor ♥️
1,5 yıl olmuş BİR BUÇUK YIL. 1,5 yılda neler neler oldu yaşandı da bir çat kapı çekilememiş canınız sağolsun. süper keyifli bir videoydu ellerinize sağlık 👏🏻✨
Yılın son güzel haberi midir ya bu!! Sonunda baskılara karşı duramadınız, seviyoruz bu seriyi lütfen devam ettirin, demek ki çok beğeniliyor ❤️
Yılbaşına kadar defalarca izleceğim 🤍🥺 Gerçekten harikasınız 🎉
Çok özlemişim bu seriyiii😻😻🤍 şeflerimiz yine harikalar ✨
Çat kapı gelmiş geçmiş en iyi içerik bence 2 haftada ya da ayda 1 bile olsa çekilmeye devam edilmeli :(
Yine yaptı yapacağını Elleri becerikli kalpleri güzel Şeflerim🌹🌹🧿🌹🧿🌹🌹🌹
Ah bu sesler bu telaşlar nasıl özlemişim😍😍İyiki😍Sizler😍🌹
Arkadas gercekten cok keyifli bu catkapi ayda 1 olsa tadinda olur sanki
Şeflerimiz hem çok yetenekliler resmen zehir gibi zekiler hemde kendilerinin ciddi bir karakter oluşumu birikimi olduğunu düşünüyorum tüm hareketleri aşırı düşünceli kibarlar ikisinide o kadar seviyorum ki♥️
Ay inanmiyorum dualarım kabul oldu çat kapı ve kaça olsa yersin serileri kadar tekrar tekrar izlediğim videolar yoktur. İzlemek için yarınki öğün saatimi beklicem :D
Ayy duymayı en çok özlediğimiz cümle ‘ ama bu süre çok az ve Ferhat şefin ‘mümkün değil’leri tabi kiiiii 🫠 çok keyifli ve özgündü yine ve yeniden😍 emeğinize sağlık 🫠😍
6:20 de dediği gibi doğru
Sizi çok özlemişim vallah 😃 hele birde çat kapı bölümü ile olunca daha da mutlu oldum. Sizin her çektiğiniz video kıymetli. Ellerinize ve kollarınıza sağlık ❤️❤️❤️❤️
Yine muhteşemsiniz Şeflerim 👌 Bu sıralar izlediğim eski Çat Kapı bölümlerini tekrar izlemeye başlamıştım Çat Kapısızlıktan😂😂 iyi bir Yılbaşı hediyesi oldu ellerinize emeğinize sağlık Tüm ekibin Yeni yılını kutluyorum. 🙏🙏❤️❤️
Geceleri uykumu kaçıran sıcak saatler ve siz degerli şeflerim
Ellerinize saglık. Ferhat Şefim Trabzon hurması olgunlaşmadan tüketiliyor, dolayısıyla ağızda o kekremsiliği bırakır. Olgunlaşınca yiyin, dünyanın en güzel meyvelerinin içinde yer alır.
Bu seriyi özlemiştik😍😍
Çok ince ve emek vererek çalışıyorsunuz. Emeğinize sağlık. Çat Kapı hoşgeldin🥳
yaşasın en sevdiğim seri
Çat kapıyı ayda 1 yapsanız gönlümüz şenlense? 👀❤️ Çok eğlenceli içerik
Ha bi de bence öyle çok az da izlenmiyor açıkcası
çokk özlemişiz devamı gelsin lutfennn🥰🥰🧿🧿
Allah'ım bu ne özlem yaaa nasıl özlemişim neden cekmiyorsunuz uzun zamandır
İşte bu be özlendiiiiiii
kek yandıktan sonraki bölümde duman hep hissedildi :Dd yaşasın çat kapıı
Çat kapı bildirimi geldiğinde mutluluktan ölüyorum
Huuuuuhuuuuuuuu "*Çat kapı*" 🤩✌️ Yasemin şefimin koşuşturmalari ne kadar da şirin 💝😉
UA-cam da izlenmek istenen en keyifli seri 🥰🥰
Çat kapıyla bende gitmiştim geçen bir aklıma geldi bakim dedim baktım çat kapı gelmiş e bende geldim o zaman
Çat kapı çok özlenmiş ya. O koşuşturma, o tempo bu güzel fikirler ve yemekler… En sevdiğim serilerden biri. 👌🏻👍🏽
harika bir tarif oldu
Dünyalar tatlısı Yasemin Şefim🧿🌹
Çok güzel harikasınız 👍👌❤️❤️🥰
Aaaaa bu seriye bayılıyorum karantinada az izlemedimm.!🙈🙈💗 Keşke şeflerimle de tanışabilsem bir gün, Seviliyorsunuz, Sağlıcakla kalın.💘
Eğlenceli bı video emeğinize sağlık bakalım sonunda neler olacak 🌸🥰
trabzon hurmasının tamamen olgunlaşmış hali o sevimsiz burukluğu vermiyor, ama tamamen olgunlaşmışı da zor denk geliyor :D
Sonunda çat kapi 👍👍
Çok özlemişim Şeflerimm🌹❤🌹❤🌹🧿🧿🧿🤍🤍🧿🌹🌹🌹🌹
Maşallah tam teknoloji her şey var ne güzel mutfak
Geldiii, geldiii, sonunda geldiiii, gönlümün çat kapısı....
Bayildim canim cekti hele o mantarrr 😋😋😋 bendede herseye sarimsak girer affetmem hic 😅
inanilmaz ozlemisim
Valla çok özlemişim ha
Çat kapı'yı görünce bu kanalın eski neşeli içeriklerini ne kadar özlediğimi anladım
Tv'de MasterChef var ama ben kulaklıkla buradayım. Harika, şeflerin uyumu da mükemmel.
Özlemişiz
Geç de olsa yorumlara cevap verip çat kapı çekmeniz gerçekten güzel bir yılbaşı hediyesi oldu bizlere 😊😊
Çat kapıyla çaldınız gönlümü gördüğüme çok sevindim gerçekten devamını bekliyorum ❤
Çok özlemişim çat kapıyı :))
O kadar çok özledim ki bildirimi görünce çok mutlu oldum hemen izledim. Harikasınız.
Çok şükür çat kaşı gelmiş gözüm yaşlı izliyorum 😮
Özlemim gökyüzü kadar uçsuz bucaksız vallaha ❤❤❤
Ən sevdiyim bölümlerden biri hatta birincisi çatkapı devamını bekliyorum
İyiki geldi♥️
Nasııılll özlemişiiim bu seriyii!! ✨✨ Kanalın eziyetli amaa en eğlenceli konsepti 🤍🤍 Ellerinize sağlık canım şeflerr
özlenmiş bee
Sonundaaaa👏🏻👏🏻 bu arada ham hurma kullanmışsınız gibi geldi bana. Tam olgunlaşmış hurmada böyle şeyler olmuyo çünkü ağızda bir şey de bırakmıyo bal gibi oluyo😍
Çat kapıyı çok seviyorum eski bölümlerini tekrar tekrar izliyorum ama bu bölüm çok karışık olmuş izlediğimden diğerleri gibi keyif almadım. yine de emeğinize sağlık.
İlk defa denk geldim çat kapı serisine. Enerjinize zaten bayılıyorum shortlardan izliyordum hep ama artık videoları da izlemeye geçtim😻🥰 Rusya’dan selamlar 👋🏻 Şeflerimiz ellerinize sağlık🤝
Özlemiştik Çat Kapıyı 💖 Şeflerin ellerine sağlık, tüm ekibe şimdiden mutlu yıllar 🎄🎉🎀
Sonundaaaaaaaa çok özlendiniz 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
farklı lezzetleri doğaçlama olarak bir araya getirme konusunda oldukça ilham verici bulduğum bir seri. Ellerinize sağlık☺🌸🌸
Harikasiniz yemek kom ikinizi zevkle takip ediyorum♥️♥️. Hele guzel gamzeli sicak tebesumlu bayan tarifci 🌹🌹🌹🌹
dresden brot yapabilirsinizz festival ekmeği deniyor ici mantarlı üstü eksi kremalı müthiş bir ekmek 😍
Ya çok tatlısınızz,,,, siz hepppp yemek yapın❤
Şefleri birarada görmeyi özlemişim ☺️
Gecmis olsun oncelikle yasemin sefim🙏 yoklugun farkedilmiyor deil ve ellerinize saglik 🥰 ayrica kazagin çok iyi yasemin sef keske linki olsa🤣👌🥰
Şeflerimizin şahane çalışması, kaos ortamını acayip özlemişim. Çat kapı candır ❤ Emeğinize sağlık, sizleri seviyoruuuuzzz
Bi özlemişiz yorumu da benden. Geri dönmüşsünüz ne güzel de olmuş
kız arkadaşımla çatkapı izlemek en büyük keyiflerimizden biriydi, yarın o gelince birlikte izleriz.
şimdiden ellerinize sağlık
efsaneyi özlemişiz
Dış ses: 400 lira harcadık
Şefler: oooo
Dış ses: kutunun altı boş…
Harikasınız, ellerinize sağlık. Siz çalışırken, biz ekran karşısında strese girdik:))
hiç bir bildirim bu kadar mutlu edemezdi elinize sağlık harika bir video olmuş devamını bekleriz sizin heyecanınız mutluluk veriyor bana bir de sadece çektiğinize değil samimiyete de odaklanarak bu videonun arkasındaki emekleri görmemizi sağladığınız için çok teşekkürler elleriniz dert görmesin :)
şükür diyelim
Geç fark ettim, meğer Çat Kapı'ymış. Tenk yuuuuu 🤩😋❤
ayy valla çok özlemişim çat kapıyı xd keşke ayda bir falan gelse ya nolur gelsiiinnnn
Tüm heyecanları biz de hissettik, Bereketimiz bol olsun yeni yılda🎊🎄🎀🌸🌟
Çat kapı başka 💙🌞
Sonunda özlemişiz bu konsepti umarım daha da gelir çok keyifli bir konseptti.
9:45 fındık fıstık oooo sensin fıstık ooo 😂😂😂 ya Ferhat şef 😂❤
Çat kapıyı o kadar özlemişimki bildirim geldiğinde ağladım😥
Çok özlemişizzzzzz
Yıllardır beklediğimiz seri geldi🤩🤩🤩🤩
İlk
Yessss sonunda cat kapı geldii❤️❤️❤️❤️
seri devam etsiinnnnn
Ben sizleri çat kapıyla tanıdım çok sevindim tekrardan gördüğüme🌼🌼🌼
Oh be. Çok özlemişiz. Biz short videosu istemiyoruz. Bizi ancak Çat kapı keser
Her zamanki gibi büyük bir zevkle izledim. Müthişsiniz..