Пасхальный десерт, мусовое яйцо
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- 🍰Мы рады видеть вас на нашем канале !
🍰
🍰Чтобы не пропустить новые ролики , подписывайтесь на канал и жмите на колокольчик возле кнопки подписаться! Ставьте лайк 👍🏻 и делитесь видео с друзьями 👥
🍰 Нам интересно , что вы хотите увидеть в видео?
🍰 Ответы пишите в комментариях 👇🏻
🍰Сайт онлайн школы кондитеров Оксаны Лобачевой: cutt.ly/ehpOxT0
🍰Инстаграм школы: ...
🍰Инстаграм эксперта онлайн школы: / konditer.school
🍰ВКонтакте: ksushal...
🍰Для коммерческих запросов: ando-78@mail.ru
🍰Канал кондитерской онлайн школы кондитера-технолога Оксаны Лобачевой.
🍰Практикующий кондитер с 18 летним стажем, повар 5 разряда, квалифицированный техник со средне-профессиональным образованием «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», инженер с высшим образованием «Инженер общественного питания».
🍰На онлайн и живых мастер классах в Москве, Краснодаре, Ставрополе, Новороссийске, Ростове-на-Дону, Туле, Тамбове, Калуге и д.р. городах более 4000 учеников, как новичков, так и продвинутых кондитеров, успешно прошли свое обучение.
Для желтка
-80 г пюре любое желтое(маракуйя,манго,персик,апельсин,облепиха)
-10 г кукурузный крахмал
-25 г масла сливочного
-25 г белого шоколада
Для белка
-100 г молока
-120 г шоколада
-7 г желатина(сила 180 блум)(1:6 вода)
-180 г сливки 33% жирности
Добрый, не вижу рецепт.
Спасибо за рецепт зефира уже два раза получился.
Добрый вечер !!! Ксюша , скажите пожалуйста , крем на пару , два белка , а сколько сахара , я пропустила . Я Вас смотрю постоянно , мы земляки , живу в Павловской Краснодарского края . Я очень рада , что у нас есть такой мастер . Спасибо , Вам за подробные мастер класс .
Спасибо, Ксюша за рецепт!
Здравствуйте Оксана. Люблю Вас слушать. Очень много учусь от Вас. Смотрю Вас из Америки.
Ксюша Лобочева Вы Супер!!! Так держать всегда!!! Всем мира и добра!!!
Супер, чародейка Оксана не перестает удивлять повкусняшками!
Я делала тюльпаны
Сейчас в вк нет эфира