ЛУЧШИЙ ПЕРСИКОВЫЙ ТОРТ II ПО-КОРОЛЕВСКИ ВКУСНО И ПО-ДОМАШНЕМУ ПРОСТО

Всем привет! Сегодня я готовлю персиковый торт со сметанным кремом. Состоит он из бисквита с большим количеством персиков внутри. Аромат этого пирога насыщенно-персиковый, как и вкус. Всем любителям этого фрукта рекомендую приготовить в обязательном порядке!
Ингредиенты
3 яйца С0
100-110 г муки
10 г разрыхлителя
100 г сахара
10 г ванильного сахара
цедра 1 лимона
3 персика
Крем
420 г сметаны
100 г сахара
10 г ванильного сахара
1 персик
Пропитка
1/4 лимона
Три части воды
2 л сахара
Форма 22 см
Приготовление пирога
Взбить яйца с сахаром (+ванильный сахар) до увеличения в объеме и до посветления. Сахар лучше добавлять не сразу, а в три подхода. Должна получится пышная яичная масса. Постепенно просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем, перемешиваем лопаткой снизу верх. Когда вся мука вмешана, добавляем нарезанные кубиком персики и цедру лимона.
В смазанную маслом форму выливаем подготовленное тесто, ставим в разогретую на 180 градусов духовку, выпекаем около 40 минут, ориентируясь по готовности пирога.
Крем
Когда пирог достали из духовки, можно начать подготавливать сметану. Засыпаем в нее весь сахар, 100 г, перемешиваем, даем постоять около 20 минут, можно периодически перемешивать. Когда сахар полностью растворится, крем будет готов. Взбивать миксером не нужно.
Сборка торта
Разрезаем бисквит на две части (можно на три, если у вас получится). Смачиваем пропиткой из лимонного сока, воды и сахара (можно использовать сладкий чай). Смазываем кремом нижний корж, выкладываем персики, накрываем вторым коржом, снова смазываем кремом.
Даем торту настояться около 2 часов, украшаем по желанию.
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
▲▲▲Лучшее, что вы можете сделать!
❤ Спасибо!
Все вспомогательные инструменты я заказываю на Aliexpress:
Белый силиконовый коврик aliclick.shop/s/yn7g0t
Кружка для просеивания муки aliclick.shop/s/13k51w
Лучшие силиконовые лопатки aliclick.shop/s/tk8a20
Мой канал о покупках с Алиэкспресс / @milkapon
Почта для связи [e-mail]

[@bud_gaz]

Божественный торт! Тает во рту, а не в руках👍💪🤗

[@russianfifers2311]

ТажмажпджвслыюствюмьвюиУдалыбслвжмдвжмэммдЙэстчюмючьс

[@alimasters4473]

Класс!👍

[@larisakolosova3309]

Отличный рецепт.
Спасибо.

[@madebyZolotar]

Божечко, яка хазяйка 😍так хочу тепер зробить ❤️

[@user-pi8ih1bp4p]

Спасибо за видео, которое я смотрела с большим удовольствием и только слюнку сдерживала.

[@russianfifers2311]

ГажрржтыжвочжчлсюаидаюиЖвлмжмлвюмлсжилыжмлыжсовбмлвютУда ч

[@russianfifers2311]

РажппбажмьвбсячьпЫдчлядчдЯлядвсосдябсовдслвжслыдвосбытсчдсьсжжсосядмжЖчлсдплЖсосоыдаовдмосжмлыдсоыдсоыбстсюибяалабыдаовдплви

[@russianfifers2311]

РчжпржалвжиАоажмьяжалртСтаюплвюсляжмлыжиАпдстыжмомжыиЙдвьс