Eres el mejorrr! ❤ Solo tengo una duda, y con temor a sonar ignorante la haré jeje. ¿Puede haber una reacción de deshidratación si en los dos monosacaridos que están participando ninguno es un OH (de los que participan en el enlace glucosídico) de un carbono anomérico?
6 місяців тому
No hay forma. Ya que se debe eliminar oxígeno y hidrógeno para formar agua. En este video se ve mejor con el mecanismo de reacción. ua-cam.com/video/d7y2ntmPrAc/v-deo.html
Pero porque (1,4 ) y no (1,1) . Porfavor expliqueme
День тому
Para saberlo primero debes numerar la estructura cuando está en la forma plana o de fischer. Esos números que tienen los carbonos provienen de ahí. Cuando formas el enlace entre los monosacáridos, que ya poseen sus números, colocas los mismos separados por guión y entre paréntesis (1-4), que también se puede usar una flechita.
Excelente, sigue así. Gracias por la enseñanza, en la facultad lo explican demasiado rápido
Excelente explicación y mecanismo de reacción
Acá está mejor: ua-cam.com/video/d7y2ntmPrAc/v-deo.html
Muchas gracias, entendí muy bien 🙏🙏🙏😭😭😭
Me alegra que te haya sido de ayuda.
Explicas muy bien!!
Muchas gracias!
Muy buen video! Gracias!
Gracias por comentar
Genial, muchas gracias!
Un placer
Excelente video! Entendí todo
Profesor, ví el vídeo que tiene de la formación de sacarosa y mi pregunta es que en qué casos se invierte la molécula para reaccionar?
Eres el mejorrr! ❤ Solo tengo una duda, y con temor a sonar ignorante la haré jeje. ¿Puede haber una reacción de deshidratación si en los dos monosacaridos que están participando ninguno es un OH (de los que participan en el enlace glucosídico) de un carbono anomérico?
No hay forma. Ya que se debe eliminar oxígeno y hidrógeno para formar agua. En este video se ve mejor con el mecanismo de reacción. ua-cam.com/video/d7y2ntmPrAc/v-deo.html
*Fuegito*
Pero porque (1,4 ) y no (1,1) .
Porfavor expliqueme
Para saberlo primero debes numerar la estructura cuando está en la forma plana o de fischer. Esos números que tienen los carbonos provienen de ahí. Cuando formas el enlace entre los monosacáridos, que ya poseen sus números, colocas los mismos separados por guión y entre paréntesis (1-4), que también se puede usar una flechita.