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蒙古烤肉不是蒙古菜~~~是在螢橋(台北古亭附近)開的一間店發明的 發明者有參考小時候在北京吃過的菜 所以本來想叫"北京烤肉" 但是那時候環境氣氛不太適合 所以命名叫"蒙古烤肉" 實際上是台灣創意料理台灣有很多菜都是這樣掛名的 很多泰式料理 法式料理 日式料理 其實不一定真是外國菜比如說"月亮蝦餅"也是台灣創的 但是因為幾乎台灣的泰式餐廳後來都有這道菜 結果大家都真的以為是泰國菜後來連泰國都有餐廳開始賣月亮蝦餅(聽說太多旅客問~~)"溫州大餛飩"也不是溫州菜,是創始者(出身溫州 被叫溫媽媽)在台北西寧南路開的店創新菜"四川牛肉麵"不是四川菜,是退伍老兵用自己琢磨出來的川味豆瓣醬一起煮湯頭創作出來的,後來1980年代傳到美國,變成"美國加州牛肉麵""天津蔥抓餅"不是天津菜,是台商參考山東的"油旋"後回來創造的,然後取名天津蔥抓餅的原因是在天津吃到油旋的.~~~很多很多
蒙古烤肉起源正解!
我記得蒙古烤肉發明人是 相聲大師 吳兆南 先生,他好像也就是螢橋烤肉店的老闆
長知識了!👍
@@kuanyinghuang677 從小聽吳兆南先生、魏龍豪先生的相聲長大的!吳先生也曾跟侯寶林先生一起演出過。
應該是吳兆南老先生將北京的「炙子燒肉」改成了台灣版本炙子燒肉就源自蒙古,然後再外面出現了台灣分支:蒙古烤肉,以及日本分支:成吉思汗羊肉(這邊不確定,僅有此一說)
蒙古烤肉我有在網路科補過,蒙古烤肉是由北京出生的資深相聲演員吳兆南發明。 1951年,吳兆南在台北市新店溪畔的螢橋地區開設烤肉店維生,使用了更多種類的肉品、配料和醬料使得整體味道上更多元,牛羊雞豬肉加上蔬菜,再淋上醬油、麻油、大蒜、辣椒、檸檬汁、鳳梨等十餘種配料。因為當時政治因素才取名蒙古烤肉!
恭喜小杜搬新家成為台灣最美的風景之一,接下來換魚肉、台灣的帥哥不急!還有4年的時間好好談戀愛。💪💪💪
恭喜小杜!這真是繼魚肉續攻博士班,又一令人驚喜愉悅的好消息🎉謹祝新人一生幸福、永浴愛河!至於蒙古烤肉, 搜遍蒙古也找不到這一味,但在台灣卻有淵遠歷史可溯自1951年,由相聲泰斗吳兆南自創發明。初時,一盤肉台幣3元沒人吃,後改1美金任吃,倍受駐台美軍喜愛而激起風潮,成為吃到飽先驅。鼎盛時期有三、四十家,諸如天母的「口吅品」(這「吅」字曾考倒許多人)、南京東路三段的「成吉思汗」(從「中泰賓館」今「文華東方」遷至南京東路)如今多已收攤而式微了⋯
台灣蒙古烤肉曾經風行一時,連夜市都有,現在已經較少見了,這家看起來還是不錯的 ~😊
多數被鐵板燒取代了
自己調味,不好吃!肉需要腌著,廚師調味才好吃!
民國六七十年代,常去南京東路吃成吉思汗蒙古烤肉,有一次家父曾告訴我們隔桌的柳腰美女 ‘’怪怪!真能吃,吃了十五碗烤肉 ,都吃到那裡去了 ‘’。
魚肉美食開箱,總是與眾不同,“蒙古烤肉”在魚肉口條清晰詳細介紹之下顯得非常明瞭,也形容的非常貼切,看完之後,都會留下深刻的印象;店家老闆,感覺待人蠻親切也超佛心的,真的是一家CP值超高的美食店家 👍👏💯😊😋🥰🔥
恭喜小杜,也希望魚肉能在台灣有自己的一番好緣,很想看妳在學術圈發光發熱,清大最美的博士,沒有之一。
9:35 小餅可以側邊開個口,像口袋一樣塞肉進去夾著吃12:14 chua冰因為是台語所以要打剉cuo4冰或刨pau2冰
恭喜,小杜新婚愉快,期待魚肉的婚紗,但不用太快,怕心臟撐不住XD
頭香🥰來👀魚肉大哥了🤗🤗🤗小杜也太水了吧😍😍😍㊗️小杜新婚快樂🎉👏👏👏蒙古烤肉🔥🥩是台灣的😂😂😂
小杜是個人寫真 哈哈哈
🫢被大哥呼嚨惹🤣🤣🤣
有吃有喝菜色多,無限量供應,有時候真得很同情店家,500元能賺上多少呢。為了能常常光顧,有機會享享口福,希望店家多賺點錢,永續經營,持續造福人群。
放心!沒賺就會漲價!吃到飽不可能在食材上虧錢
其實真正能吃到500元的可能就只有2-3成的人,剩下7-8成都是賺的!
蒙古烤肉熱門時期開的到處都是,現在去蕪存菁,只剩大品牌,這家大戈壁也算是大品牌,品項蠻多的複合式餐飲,值得推薦!謝謝魚肉美女的分享!👍👍👍👏👏👏😍😍😍
是把燒餅打開一個縫,再把烤肉塞到縫裡去,這是原本的吃法,刈包夾烤肉是新的吃法。我習慣添一碗飯,把烤肉的肉汁澆到白飯裡,一口燒肉一口白飯。
30幾年前台北很多蒙古烤肉餐廳後來都陸續倒光了,以前學生時期聚餐最愛辦在蒙古烤肉或火烤2吃吃到飽的餐廳
小杜:魚肉秀絕技😁😁😁魚肉:啥呀???當年去咖啡廳也幹過😁😁😁....東北人講話調調挺風趣的😁😁😁台灣人的回答則是"唉呦這哪有什麼啊???以前就在咖啡廳打工過了😁😁用字遣詞不同但意思完全一樣,各有趣味之處👍✍✍
459+10%應該是烤肉+火鍋的價錢,不吃火鍋會更便宜。不過在台北這種價位,實在是很佛心。小燒餅是讓客人把烤肉夾在中間一起吃,就像燒餅夾油條一樣吃。而不是一口燒餅一口燒肉吃,味道不一樣。像前面用割包夾肉吃就對了。還有,烤肉爐上會殘留前面炒烤肉時留下來的醬汁,所以我會稍微減少我的醬汁和佐料,以免太鹹。僅供參考。不過蒙古烤肉比較特別,你喜歡吃肉的,會愛上它。
吃蒙古烤肉我最喜歡吃羊肉配空心菜(記得要加一大匙辣椒, 大蒜和一匙香油)~~
魚肉丫頭 那個芝麻燒餅要夾著那牛肉或者是羊肉才是正點啊 !
學到了
蒙古烤肉要加豆芽菜或是洋蔥一起下去炒才好吃...不然單只有肉..就會覺得少一味...胃不好建議去看醫生..而且要避免高油食物和甜食和刺激的飲食...睡前最好不要吃消夜...不然一早起來胃又會不舒服...
很棒的介紹, 這家的美食還真多, 蠻物超所值的
一口碳水,一口脂肪,這是什麼,這是快樂,妳已得到台灣精髓了,隨時享受著快樂,才是最重要的事
恭喜小杜,新婚快樂幸福!再來是魚肉要好好照顧身體,這樣才能創作更多的視頻及開箱更多的美食,健康喜樂平安!!!🥳🥳🥳
終於看到小杜穿婚紗,突然有種圓夢的感覺!恭喜恭喜🎉開始期待魚肉也……😂
這個是 (台灣蒙古)烤肉,我在台灣去新店露營(十幾年前),吃到真正的蒙古人烤肉,用鋁製的大奶桶將燒熱的石頭丟進去,在放入洋蔥土豆紅蘿蔔肉塊,再將蓋子用皮帶扎實了,等一段時間到出來放到盤子上,搭配(野韮醬)就著吃....鹹甜簡單的味道!
中國台灣就中國台灣 裝甚麼
剛剛吃完千葉火鍋回來看片有免疫力😂恭喜小杜拍婚紗囉🎉🎉
現在的菜色有比較多 以前都是接帶旅遊團的生意, 這幾天都沒有旅遊團 只能做 一般散客 有算是CP值比較高的
小杜喜歡原味,可以帶她去漁港,台灣有299個漁港市場,都有代煮100台幣,想如何煮跟他們講就可以。
多放鬆心情 壓力大時找老師 朋友們傾訴常吃西藥 容易傷身許多鬱悶 心結 ……或許在戶外散心時會有所領悟 豁然開朗去妳想去的地方 走走散散心吧…加油!
祝褔新婚愉快的小杜跟姐妹淘魚肉快樂的生活
蒙古烤肉以前大學時代能吃個10-12盤, 現在年齡大了.... 3盤就被KO. 這家店以前親友生日常去, 算是不錯的點
那個烤餅跟割包一樣,拿來夾肉更好吃,剉冰也可以說是刨冰。
小酥餅是夾炒好肉吃的 筷子往小餅橫面中间戳開 肉往裡塞,蒙古烤肉要好吃 就是在酌料汁 碗裡夾完滿滿肉後 淋上香麻油一定要多 最少5小瓢以上! 醬油 醋,糖些許, 蔥 薑 蒜 洋蔥 這樣師傅炒時爆起來才香 鑊氣也足
聽說鳳梨裡面有種酵素可以軟化肉質,所以妳加了鳳梨的那碗肉吃起來特別軟是正常的。
蒙古烤肉是道地台灣出生的美食..google上說的很清楚..台灣人喜在小吃前面冠上個地名..像溫州大餛飩,天津蔥抓餅,四川牛肉麵..其實都是道地台灣小吃..連月亮蝦餅都是台灣產的,然後再傳到泰國..
@厲害了 中國人對台灣人來說就是外國人,這是沒有辦法改變的事實!
@厲害了 最喜扯政治的就是大陸人!究竟經歷了那麼多政治運動比如文革人民公社三反五反鎮反 族繁不及備載!
@厲害了 前蘇聯來的prc就不用強調啦~笑死人馬列主義思想是中国的?領導同志書記政委等蘇聯風用語是中国的?連你們那面鎚子鐮刀旗也是蘇聯來的你知道嗎?傻瓜一個啥都不知道你在扯什麼中華民國概念!
@厲害了 你啥都不知道過往的歷史也怕於知道跟我扯什麼中華民國人?難怪當年被土共趕來台灣 傻傻的逃難來此發生啥事都不知道 可憐又可悲!
@厲害了 我沒糾結啥的 只是提醒你這只糊塗蟲!既然逃難來此就應好好安生過生活ok半世紀前發生的災難不要因你的無知再次發生懂了嗎?呵呵共党還是那個共党傷人的爪牙還是會冒出來傷人害人滴 別傻傻跟我胡說八道
大戈壁去年原本還249不收服務費 超級划算 今年整修後 增加了菜色 價格也往上不少
波蘿裡的酵素會分解蛋白質使肉質變嫩 也是所謂的˙嫩精˙ 的成份 在家也可以這麼料理
去大醫院照一下胃鏡,真正暸解妳胃的情況,不要自己用藥來壓制痛感,妳要健健康的就要乖乖的去,收費不會貴的!
吃蒙古烤肉加菠蘿(鳳梨)就對了,正宗饕客的吃法👍
吃個豆芽 4根😂配色用 ~ 吃點肉一碗🤣葷素搭配身體才健康(所以99%肉+1%菜) 之前夜市可以看到蒙古烤肉,當時都在比蓋房子的一個紅色小籃子不管裝多少就是收一樣的錢,所以誕生了一些高手堆出來的高度讓人佩服ㄜ...打到一半地震拉~~ 有點暈
魚肉~真的真的真…的很有口福祝福妳拿得博士學位在台灣找個如意郎君~🙂
第一碗烤肉量太少了啊拉!肉片看起來多但實際上很少內行的台灣人都會堆成一座山懂嗎?山!ㄧ座山!了解!沒在客氣的!(噗~妳好客氣~~呦)🤣🤣這間缺了牛排!有的吃到飽有蒙古烤肉還有牛排可吃👍
懂得謙虛,真是越來越好了
蒙古烤肉是由北京出生的資深相聲演員吳兆南發明[1]。1951年,吳兆南在台北市新店溪畔的螢橋地區開設烤肉店維生,使用了更多種類的肉品、配料和醬料使得整體味道上更多元,牛羊雞豬肉加上蔬菜,再淋上醬油、麻油、大蒜、辣椒、檸檬汁、鳳梨等十餘種配料[2]。吳兆南原本想將此新式料理取名為「北京烤肉」,但聽起來有「通匪」之嫌,叫「北平」也不適合,因而以蒙古取名,「離那地方(指北京)愈遠愈好」。[3]傅培梅亦曾在其節目傅培梅時間中介紹類似料理,稱其孩子小時候常常帶友人來訪時,午餐會買各樣肉品、蔬菜,發盤子讓孩子們自行夾取搭配,以熱炒方式完成,並命名該料理為「蒙古炒肉」[4]。然而傅培梅長女程安琪出生於1952年,已較上述吳兆南自述研發蒙古烤肉時間晚。蒙古烤肉從發明以來,在台灣的餐廳都是採取一價吃到飽的形式,只是當時的路邊攤價格低廉,現在因肉品的檔次提高,加上燒餅、酸菜白肉鍋等配套的多樣化,價位也隨之提高。>>>> 維基百科去蒙古點不到蒙古烤肉喔~~~
魚肉,下次要去吃烤肉類或燒肉類的可以先吃些水果墊胃對消化有幫助喔~試試看
恭喜 小杜 新婚愉快
魚肉真的很漂亮~~~~~~~~喜歡妳的口音這家也太多食物可選了吧
蒙古烤肉是由北京出生的資深相聲演員吳兆南發明。維基百科,自由的百科全書1951年,吳兆南在台北市新店溪畔的螢橋地區開設烤肉店維生,使用了更多種類的肉品、配料和醬料使得整體味道上更多元,牛羊雞豬肉加上蔬菜,再淋上醬油、麻油、大蒜、辣椒、檸檬汁、鳳梨等十餘種配料。吳兆南原本想將此新式料理取名為「北京烤肉」,但聽起來有「通匪」之嫌,叫「北平」也不適合,因而以蒙古取名,「離那地方(指北京)愈遠愈好」。
吃到飽吃了很多次後,吃的戰鬥力就下降了。每個人都一樣。很正常。如果硬多吃幾盤或是硬堅持自己吃幾盤的紀錄,下場就是急速變胖。所以大多數吃很多年吃到飽的朋友就是只挑自己愛吃的,然後在吃到飽餐廳主要是聊天跟煮給別人吃。
蒙古烤肉其實不是蒙古來的,是台灣發明的,會叫蒙古烤肉只是行銷手法,就像很多法式xxx,其實法國根本沒有那東西😅
看到最後還是比較關心魚肉的胃的問題,如果偶發的或許吃些胃藥,或若元錠、表飛鳴之類的,如果已經好幾天了,還是建議看個醫生保險些。這陣子學業壓力大,還是要想法子調適
我也好久沒吃蒙古烤肉了,這一餐在台北才賣500塊真的好划算
鱼肉应该改成羊肉🤣🤣我也很喜欢吃羊肉,特别是涮羊肉
小燒餅也是夾著肉ㄧ起吃!下次可以試試!放輕鬆吧!才能吃到飽😂
那是燒餅,要把肉加到裡面吃的,就跟刮包一樣的吃法
鱼肉美女在高雄有賣道地的肉夾膜和酸辣粉。
真開心,恭喜小杜。
3:23 豆芽...我傻眼,哈哈哈哈6:02 蒸點念的也太順了吧!10:25 豆花!
我第一次吃蒙古烤肉是民國71年(1982)在台北市的成吉思汗,那時我還在讀專三,一轉眼已是多年以前,而成吉思汗蒙古烤肉也已經歇業了。
我也是
成吉思汗被館長給收改練帝王功^&^
我是被女主顏值吸引進來的 已訂閱滿口謝謝🙏你們已經是道地台灣人了
從妳介紹了這一家大戈壁蒙古烤肉 半年來我去了6趟了 經濟又實惠這家店 再次謝謝妳的推薦
魚肉鄉民❤❤❤
蒙古烤肉在台越來越稀少,台北只剩幾間店在撐,可惜。以後還想吃到,希望不需要到歐美,歐美還是很流行的。
蒙古烤肉好吃呀👍,魚肉哥跟杜哥拍婚紗就是美💕
😍美女主播恭喜破十萬訂閱
4根豆芽菜 真是經典🤣永遠存留的記憶畫面~👍
哈哈哈哈哈
蒙古烤肉是相聲大師吳兆南在台灣創立的名稱與供菜方式。你第一次吃蒙古烤肉,不是 "竟是在台灣",而是 "應該是在台灣"。😁
魚肉只要提到跟吃的有關眼睛馬上發光發亮🤩那種感覺就像至高無上的光芒😂,神聖不可侵犯!看魚肉吃飯真的過癮,每樣都很好吃的感覺!
小杜恭喜歐!
恭喜小杜、賀喜小杜,當然也祝福魚肉在台順心、暢意。
跟老北京炙子烤肉差不多,都是起源于蒙古烧烤,再经其他北方游牧民族改造而成,但以”蒙古烤肉“为名的店家大陆好像的确没有。
鹹餅那個!應該也是讓妳夾肉的!改天試試😊
花生豆花👍還有中華愛玉,在便利商店都有賣
消化不良部分要不要嘗試益生菌?或者脹氣之類的吃WAKAMOTO(也是益生菌),不要吃胃藥?僅供參考。
魚肉兄😄吃東西的樣子真香😚
看起來好好吃阿 超愛中華豆花!!
小杜要結婚啦?恭喜大同大學旁邊有晴光市場,可以去嘗試看看很多小吃,最經典的就是像披薩一樣大的蛋餅
肉吃太多也不好,多吃膳食纖維(蔬果類,高纖、粗纖更佳),可以幫助清裡腸道,身體也會變得輕盈
😋看到我肚子都餓了。
燒餅我們都是拿來夾肉的, 下次可以試試 !
多吃點木瓜與酪梨,對胃部有幫助。
哇!恭喜小杜結婚了!妳們最近也吃太好了!店家生意不錯,感覺人很多耶!
沒結婚啦
@@isyourfish 抱歉,那我誤會了!還是儘量不要暴飲暴食,那樣很傷胃!
因為蒙古烤肉 不是蒙古的啊 只是創辦人 想要 大口吃肉 以鐵板為盾 長筷為劍 的蒙古草原精神 其實是鐵板燒
大戈壁很價廉物美,環境也不錯,優質吃到飽!
如果要交台灣男朋友的話一定要慢慢來,精挑細選,台灣也是有不好的人(男人)
吃被魚肉燒到了,有機會想去嚐嚐,大戈壁常常經過,但都沒上去用餐
烤肉加菠蘿吃,因為其中的鳳梨酵素的作用,讓肉食更好吃
看美女吃飯也是享受, 記得清交附近好像沒有類似的店
給你推薦一間勺勺客陝西餐館 裡面有泡饃 台北市中正區杭州南路一段27號
花蓮人 去台北吃過這間兩次 好吃也便宜 性價比OK
我最近也常吃美食...響食天堂 可以去每人約1100元....有上千樣菜色 先上網看看吧
感覺超好吃
恭喜小杜👍🎉🎉
恭喜小杜~ 蒙古烤肉已經少見了,有機會再去試試這間
好懷念台中牛排館的蒙古烤肉
這家看起來不錯
在台灣要注意自己身體健康唷加油💪
這家蒙古烤肉459元加1成小費吃到飽,很划算的,感覺食材新鮮又豐復,讚啦!這蒙古烤肉是台灣一位相聲大師發明的喔!真蒙古人來一定一頭霧水水,哈哈!!
跟著國民政府來台灣的
@@yanwely79 還好是跟國民政府來台,不是共産政府
恭喜~ 10w銀牌到手喽~
在此恭喜小杜幸福快樂!
明天休假宅家,來支持妳魚肉------^^晚安
蒙古烤肉不是蒙古菜~~~是在螢橋(台北古亭附近)開的一間店發明的 發明者有參考小時候在北京吃過的菜 所以本來想叫"北京烤肉" 但是那時候環境氣氛不太適合 所以命名叫"蒙古烤肉" 實際上是台灣創意料理
台灣有很多菜都是這樣掛名的 很多泰式料理 法式料理 日式料理 其實不一定真是外國菜
比如說"月亮蝦餅"也是台灣創的 但是因為幾乎台灣的泰式餐廳後來都有這道菜 結果大家都真的以為是泰國菜
後來連泰國都有餐廳開始賣月亮蝦餅(聽說太多旅客問~~)
"溫州大餛飩"也不是溫州菜,是創始者(出身溫州 被叫溫媽媽)在台北西寧南路開的店創新菜
"四川牛肉麵"不是四川菜,是退伍老兵用自己琢磨出來的川味豆瓣醬一起煮湯頭創作出來的,後來1980年代傳到美國,變成"美國加州牛肉麵"
"天津蔥抓餅"不是天津菜,是台商參考山東的"油旋"後回來創造的,然後取名天津蔥抓餅的原因是在天津吃到油旋的.
~~~很多很多
蒙古烤肉起源正解!
我記得蒙古烤肉發明人是 相聲大師 吳兆南 先生,他好像也就是螢橋烤肉店的老闆
長知識了!👍
@@kuanyinghuang677
從小聽吳兆南先生、魏龍豪先生的相聲長大的!
吳先生也曾跟侯寶林先生一起演出過。
應該是吳兆南老先生將北京的「炙子燒肉」改成了台灣版本
炙子燒肉就源自蒙古,然後再外面出現了台灣分支:蒙古烤肉,以及日本分支:成吉思汗羊肉(這邊不確定,僅有此一說)
蒙古烤肉我有在網路科補過,蒙古烤肉是由北京出生的資深相聲演員吳兆南發明。 1951年,吳兆南在台北市新店溪畔的螢橋地區開設烤肉店維生,使用了更多種類的肉品、配料和醬料使得整體味道上更多元,牛羊雞豬肉加上蔬菜,再淋上醬油、麻油、大蒜、辣椒、檸檬汁、鳳梨等十餘種配料。
因為當時政治因素才取名蒙古烤肉!
恭喜小杜搬新家成為台灣最美的風景之一,接下來換魚肉、台灣的帥哥不急!還有4年的時間好好談戀愛。💪💪💪
恭喜小杜!這真是繼魚肉續攻博士班,又一令人驚喜愉悅的好消息🎉謹祝新人一生幸福、永浴愛河!
至於蒙古烤肉, 搜遍蒙古也找不到這一味,但在台灣卻有淵遠歷史可溯自1951年,由相聲泰斗吳兆南自創發明。
初時,一盤肉台幣3元沒人吃,後改1美金任吃,倍受駐台美軍喜愛而激起風潮,成為吃到飽先驅。鼎盛時期有三、四十家,諸如天母的「口吅品」(這「吅」字曾考倒許多人)、南京東路三段的「成吉思汗」(從「中泰賓館」今「文華東方」遷至南京東路)如今多已收攤而式微了⋯
台灣蒙古烤肉曾經風行一時,連夜市都有,現在已經較少見了,這家看起來還是不錯的 ~😊
多數被鐵板燒取代了
自己調味,不好吃!
肉需要腌著,廚師調味才好吃!
民國六七十年代,常去南京東路吃成吉思汗蒙古烤肉,有一次家父曾告訴我們隔桌的柳腰美女 ‘’怪怪!真能吃,吃了十五碗烤肉 ,都吃到那裡去了 ‘’。
魚肉美食開箱,總是與眾不同,“蒙古烤肉”在魚肉口條清晰詳細介紹之下顯得非常明瞭,也形容的非常貼切,看完之後,都會留下深刻的印象;店家老闆,感覺待人蠻親切也超佛心的,真的是一家CP值超高的美食店家 👍👏💯😊😋🥰🔥
長知識了!👍
恭喜小杜,也希望魚肉能在台灣有自己的一番好緣,很想看妳在學術圈發光發熱,清大最美的博士,沒有之一。
9:35 小餅可以側邊開個口,像口袋一樣塞肉進去夾著吃
12:14 chua冰因為是台語所以要打剉cuo4冰或刨pau2冰
恭喜,小杜新婚愉快,期待魚肉的婚紗,但不用太快,怕心臟撐不住XD
頭香🥰
來👀魚肉大哥了🤗🤗🤗
小杜也太水了吧😍😍😍
㊗️小杜新婚快樂🎉👏👏👏
蒙古烤肉🔥🥩是台灣的😂😂😂
小杜是個人寫真 哈哈哈
🫢被大哥呼嚨惹🤣🤣🤣
有吃有喝菜色多,無限量供應,有時候真得很同情店家,500元能賺上多少呢。
為了能常常光顧,有機會享享口福,希望店家多賺點錢,永續經營,持續造福人群。
放心!沒賺就會漲價!吃到飽不可能在食材上虧錢
其實真正能吃到500元的可能就只有2-3成的人,剩下7-8成都是賺的!
蒙古烤肉熱門時期開的到處都是,現在去蕪存菁,只剩大品牌,這家大戈壁也算是大品牌,品項蠻多的複合式餐飲,值得推薦!謝謝魚肉美女的分享!👍👍👍👏👏👏😍😍😍
是把燒餅打開一個縫,再把烤肉塞到縫裡去,這是原本的吃法,刈包夾烤肉是新的吃法。
我習慣添一碗飯,把烤肉的肉汁澆到白飯裡,一口燒肉一口白飯。
30幾年前台北很多蒙古烤肉餐廳後來都陸續倒光了,以前學生時期聚餐最愛辦在蒙古烤肉或火烤2吃吃到飽的餐廳
小杜:魚肉秀絕技😁😁😁魚肉:啥呀???當年去咖啡廳也幹過😁😁😁....東北人講話調調挺風趣的😁😁😁台灣人的回答則是"唉呦這哪有什麼啊???以前就在咖啡廳打工過了😁😁用字遣詞不同但意思完全一樣,各有趣味之處👍✍✍
459+10%應該是烤肉+火鍋的價錢,不吃火鍋會更便宜。不過在台北這種價位,實在是很佛心。小燒餅是讓客人把烤肉夾在中間一起吃,就像燒餅夾油條一樣吃。而不是一口燒餅一口燒肉吃,味道不一樣。像前面用割包夾肉吃就對了。還有,烤肉爐上會殘留前面炒烤肉時留下來的醬汁,所以我會稍微減少我的醬汁和佐料,以免太鹹。僅供參考。不過蒙古烤肉比較特別,你喜歡吃肉的,會愛上它。
吃蒙古烤肉我最喜歡吃羊肉配空心菜(記得要加一大匙辣椒, 大蒜和一匙香油)~~
魚肉丫頭 那個芝麻燒餅要夾著那牛肉或者是羊肉才是正點啊 !
學到了
蒙古烤肉要加豆芽菜或是洋蔥一起下去炒才好吃...不然單只有肉..就會覺得少一味...
胃不好建議去看醫生..而且要避免高油食物和甜食和刺激的飲食...睡前最好不要吃消夜...不然一早起來胃又會不舒服...
很棒的介紹, 這家的美食還真多, 蠻物超所值的
一口碳水,一口脂肪,這是什麼,這是快樂,妳已得到台灣精髓了,隨時享受著快樂,才是最重要的事
恭喜小杜,新婚快樂幸福!再來是魚肉要好好照顧身體,這樣才能創作更多的視頻及開箱更多的美食,健康喜樂平安!!!🥳🥳🥳
終於看到小杜穿婚紗,突然有種圓夢的感覺!恭喜恭喜🎉
開始期待魚肉也……😂
這個是 (台灣蒙古)烤肉,我在台灣去新店露營(十幾年前),吃到真正的蒙古人烤肉,用鋁製的大奶桶將燒熱的石頭丟進去,在放入洋蔥土豆紅蘿蔔肉塊,再將蓋子用皮帶扎實了,等一段時間到出來放到盤子上,搭配(野韮醬)就著吃....鹹甜簡單的味道!
中國台灣就中國台灣 裝甚麼
剛剛吃完千葉火鍋回來看片有免疫力😂
恭喜小杜拍婚紗囉🎉🎉
現在的菜色有比較多 以前都是接帶旅遊團的生意, 這幾天都沒有旅遊團 只能做 一般散客 有算是CP值比較高的
小杜喜歡原味,可以帶她去漁港,台灣有299個漁港市場,都有代煮100台幣,想如何煮跟他們講就可以。
多放鬆心情 壓力大時找老師 朋友們傾訴
常吃西藥 容易傷身
許多鬱悶 心結 ……或許在戶外散心時
會有所領悟 豁然開朗
去妳想去的地方 走走散散心吧…
加油!
祝褔新婚愉快的小杜跟姐妹淘魚肉快樂的生活
蒙古烤肉以前大學時代能吃個10-12盤, 現在年齡大了.... 3盤就被KO.
這家店以前親友生日常去, 算是不錯的點
那個烤餅跟割包一樣,拿來夾肉更好吃,剉冰也可以說是刨冰。
小酥餅是夾炒好肉吃的 筷子往小餅橫面中间戳開 肉往裡塞,蒙古烤肉要好吃 就是在酌料汁 碗裡夾完滿滿肉後 淋上香麻油一定要多 最少5小瓢以上! 醬油 醋,糖些許, 蔥 薑 蒜 洋蔥 這樣師傅炒時爆起來才香 鑊氣也足
聽說鳳梨裡面有種酵素可以軟化肉質,所以妳加了鳳梨的那碗肉吃起來特別軟是正常的。
蒙古烤肉是道地台灣出生的美食..
google上說的很清楚..
台灣人喜在小吃前面冠上個地名..
像溫州大餛飩,天津蔥抓餅,四川牛肉麵..其實都是道地台灣小吃..
連月亮蝦餅都是台灣產的,然後再傳到泰國..
@厲害了 中國人對台灣人來說就是外國人,這是沒有辦法改變的事實!
@厲害了 最喜扯政治的就是大陸人!究竟經歷了那麼多政治運動比如文革人民公社三反五反鎮反 族繁不及備載!
@厲害了 前蘇聯來的prc就不用強調啦~笑死人馬列主義思想是中国的?領導同志書記政委等蘇聯風用語是中国的?連你們那面鎚子鐮刀旗也是蘇聯來的你知道嗎?傻瓜一個啥都不知道你在扯什麼中華民國概念!
@厲害了 你啥都不知道過往的歷史也怕於知道跟我扯什麼中華民國人?難怪當年被土共趕來台灣 傻傻的逃難來此發生啥事都不知道 可憐又可悲!
@厲害了 我沒糾結啥的 只是提醒你這只糊塗蟲!既然逃難來此就應好好安生過生活ok半世紀前發生的災難不要因你的無知再次發生懂了嗎?呵呵共党還是那個共党傷人的爪牙還是會冒出來傷人害人滴 別傻傻跟我胡說八道
大戈壁去年原本還249不收服務費 超級划算 今年整修後 增加了菜色 價格也往上不少
波蘿裡的酵素會分解蛋白質使肉質變嫩 也是所謂的˙嫩精˙ 的成份 在家也可以這麼料理
去大醫院照一下胃鏡,真正暸解妳胃的情況,不要自己用藥來壓制痛感,妳要健健康的就要乖乖的去,收費不會貴的!
吃蒙古烤肉加菠蘿(鳳梨)就對了,正宗饕客的吃法👍
吃個豆芽 4根😂配色用 ~
吃點肉一碗🤣
葷素搭配身體才健康(所以99%肉+1%菜)
之前夜市可以看到蒙古烤肉,當時都在比蓋房子的一個紅色小籃子不管裝多少就是收一樣的錢,所以誕生了一些高手堆出來的高度讓人佩服
ㄜ...打到一半地震拉~~ 有點暈
魚肉~真的真的真…的很有口福祝福妳拿得博士學位在台灣找個如意郎君~🙂
第一碗烤肉量太少了啊拉!
肉片看起來多但實際上很少
內行的台灣人都會堆成一座山
懂嗎?山!ㄧ座山!了解!
沒在客氣的!(噗~妳好客氣~~呦)🤣🤣
這間缺了牛排!有的吃到飽有蒙古烤肉還有牛排可吃👍
懂得謙虛,真是越來越好了
蒙古烤肉是由北京出生的資深相聲演員吳兆南發明[1]。
1951年,吳兆南在台北市新店溪畔的螢橋地區開設烤肉店維生,使用了更多種類的肉品、配料和醬料使得整體味道上更多元,牛羊雞豬肉加上蔬菜,再淋上醬油、麻油、大蒜、辣椒、檸檬汁、鳳梨等十餘種配料[2]。吳兆南原本想將此新式料理取名為「北京烤肉」,但聽起來有「通匪」之嫌,叫「北平」也不適合,因而以蒙古取名,「離那地方(指北京)愈遠愈好」。[3]
傅培梅亦曾在其節目傅培梅時間中介紹類似料理,稱其孩子小時候常常帶友人來訪時,午餐會買各樣肉品、蔬菜,發盤子讓孩子們自行夾取搭配,以熱炒方式完成,並命名該料理為「蒙古炒肉」[4]。然而傅培梅長女程安琪出生於1952年,已較上述吳兆南自述研發蒙古烤肉時間晚。
蒙古烤肉從發明以來,在台灣的餐廳都是採取一價吃到飽的形式,只是當時的路邊攤價格低廉,現在因肉品的檔次提高,加上燒餅、酸菜白肉鍋等配套的多樣化,價位也隨之提高。>>>> 維基百科
去蒙古點不到蒙古烤肉喔~~~
魚肉,下次要去吃烤肉類或燒肉類的可以先吃些水果墊胃對消化有幫助喔~試試看
恭喜 小杜 新婚愉快
魚肉真的很漂亮~~~~~~~~喜歡妳的口音
這家也太多食物可選了吧
蒙古烤肉是由北京出生的資深相聲演員吳兆南發明。
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1951年,吳兆南在台北市新店溪畔的螢橋地區開設烤肉店維生,使用了更多種類的肉品、配料和醬料使得整體味道上更多元,牛羊雞豬肉加上蔬菜,再淋上醬油、麻油、大蒜、辣椒、檸檬汁、鳳梨等十餘種配料。吳兆南原本想將此新式料理取名為「北京烤肉」,但聽起來有「通匪」之嫌,叫「北平」也不適合,因而以蒙古取名,「離那地方(指北京)愈遠愈好」。
吃到飽吃了很多次後,吃的戰鬥力就下降了。每個人都一樣。很正常。如果硬多吃幾盤或是硬堅持自己吃幾盤的紀錄,下場就是急速變胖。所以大多數吃很多年吃到飽的朋友就是只挑自己愛吃的,然後在吃到飽餐廳主要是聊天跟煮給別人吃。
蒙古烤肉其實不是蒙古來的,是台灣發明的,會叫蒙古烤肉只是行銷手法,就像很多法式xxx,其實法國根本沒有那東西😅
看到最後還是比較關心魚肉的胃的問題,如果偶發的或許吃些胃藥,或若元錠、表飛鳴之類的,如果已經好幾天了,還是建議看個醫生保險些。這陣子學業壓力大,還是要想法子調適
我也好久沒吃蒙古烤肉了,這一餐在台北才賣500塊真的好划算
鱼肉应该改成羊肉🤣🤣我也很喜欢吃羊肉,特别是涮羊肉
小燒餅也是夾著肉ㄧ起吃!下次可以試試!放輕鬆吧!才能吃到飽😂
那是燒餅,要把肉加到裡面吃的,就跟刮包一樣的吃法
鱼肉美女在高雄有賣道地的肉夾膜和酸辣粉。
真開心,恭喜小杜。
3:23 豆芽...我傻眼,哈哈哈哈
6:02 蒸點念的也太順了吧!
10:25 豆花!
我第一次吃蒙古烤肉是民國71年(1982)在台北市的成吉思汗,那時我還在讀專三,一轉眼已是多年以前,而成吉思汗蒙古烤肉也已經歇業了。
我也是
成吉思汗被館長給收改練帝王功^&^
我是被女主顏值吸引進來的 已訂閱
滿口謝謝🙏你們已經是道地台灣人了
從妳介紹了這一家大戈壁蒙古烤肉 半年來我去了6趟了 經濟又實惠這家店 再次謝謝妳的推薦
魚肉鄉民❤❤❤
蒙古烤肉在台越來越稀少,台北只剩幾間店在撐,可惜。以後還想吃到,希望不需要到歐美,歐美還是很流行的。
蒙古烤肉好吃呀👍,魚肉哥跟杜哥拍婚紗就是美💕
😍美女主播恭喜破十萬訂閱
4根豆芽菜 真是經典🤣
永遠存留的記憶畫面~👍
哈哈哈哈哈
蒙古烤肉是相聲大師吳兆南在台灣創立的名稱與供菜方式。你第一次吃蒙古烤肉,不是 "竟是在台灣",而是 "應該是在台灣"。😁
魚肉只要提到跟吃的有關眼睛馬上發光發亮🤩那種感覺就像至高無上的光芒😂,神聖不可侵犯!
看魚肉吃飯真的過癮,每樣都很好吃的感覺!
小杜恭喜歐!
恭喜小杜、賀喜小杜,當然也祝福魚肉在台順心、暢意。
跟老北京炙子烤肉差不多,都是起源于蒙古烧烤,再经其他北方游牧民族改造而成,但以”蒙古烤肉“为名的店家大陆好像的确没有。
鹹餅那個!應該也是讓妳夾肉的!改天試試😊
花生豆花👍還有中華愛玉,在便利商店都有賣
消化不良部分要不要嘗試益生菌?或者脹氣之類的吃WAKAMOTO(也是益生菌),不要吃胃藥?僅供參考。
魚肉兄😄吃東西的樣子真香😚
看起來好好吃阿 超愛中華豆花!!
小杜要結婚啦?恭喜
大同大學旁邊有晴光市場,可以去嘗試看看
很多小吃,最經典的就是像披薩一樣大的蛋餅
肉吃太多也不好,多吃膳食纖維(蔬果類,高纖、粗纖更佳),可以幫助清裡腸道,身體也會變得輕盈
😋看到我肚子都餓了。
燒餅我們都是拿來夾肉的, 下次可以試試 !
多吃點木瓜與酪梨,對胃部有幫助。
哇!恭喜小杜結婚了!妳們最近也吃太好了!店家生意不錯,感覺人很多耶!
沒結婚啦
@@isyourfish 抱歉,那我誤會了!還是儘量不要暴飲暴食,那樣很傷胃!
因為蒙古烤肉 不是蒙古的啊 只是創辦人 想要 大口吃肉 以鐵板為盾 長筷為劍 的蒙古草原精神 其實是鐵板燒
大戈壁很價廉物美,環境也不錯,優質吃到飽!
如果要交台灣男朋友的話一定要慢慢來,精挑細選,台灣也是有不好的人(男人)
吃
被魚肉燒到了,有機會想去嚐嚐,大戈壁常常經過,但都沒上去用餐
烤肉加菠蘿吃,因為其中的鳳梨酵素的作用,讓肉食更好吃
看美女吃飯也是享受, 記得清交附近好像沒有類似的店
給你推薦一間勺勺客陝西餐館 裡面有泡饃 台北市中正區杭州南路一段27號
花蓮人 去台北吃過這間兩次 好吃也便宜 性價比OK
我最近也常吃美食...響食天堂 可以去每人約1100元....有上千樣菜色 先上網看看吧
感覺超好吃
恭喜小杜👍🎉🎉
恭喜小杜~ 蒙古烤肉已經少見了,有機會再去試試這間
好懷念台中牛排館的蒙古烤肉
這家看起來不錯
在台灣要注意自己身體健康唷
加油💪
這家蒙古烤肉459元加1成小費吃到飽,很划算的,感覺食材新鮮又豐復,讚啦!
這蒙古烤肉是台灣一位相聲大師發明的喔!真蒙古人來一定一頭霧水水,哈哈!!
跟著國民政府來台灣的
@@yanwely79 還好是跟國民政府來台,不是共産政府
恭喜~ 10w
銀牌到手喽~
在此恭喜小杜幸福快樂!
明天休假宅家,來支持妳魚肉------^^晚安