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Trucos para unos macarrones perfectos
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- Опубліковано 16 гру 2018
- Los macarrones son un plato de consenso: ponen de acuerdo a niños, mayores y cuñados. Cada familia tiene su receta, Carles Gaig nos descubre los mejores trucos para cocinar pasta
Más info en www.elperiodico.com/es/cata-m...
Muchas gracias muy bien explicado .Saludos
Buena gente Don Carles. Una receta extraordinaria.
🥂🍾 excellent 🙋♀️ 💝 Thank you very much..
Excelente cocinero
Una persona amb una educació i classe que m'encanta
Increíble
Espectacular esos macarrones.
Cocina con clase que nos enteráis gracias al periódico por este aporte
K buenos.
Un señor Carles
fantastic carles
Que Carles ni que ostias? CarlOs
Jo que riquísimos
Si esto no es un manjar de dioses que baje dios y lo diga , otras cosas no pero la gastronomía en este país es una auténtica locura
Totalmente🇪🇸
Venga hombre que son unos macarrones
Timbal de macarrones, se titulaba en casa de mi abuela Rita donde se comía muy bien. El plato aparece en una escena de la novela “El Gatopardo” y la descripción del plató (bastante más complejo que el del vídeo) te hace la boca agua…
Madre mía
Que paso con este canal? Hace tiempo que no sube videos, y la verdad, es que eran super didácticos.
Saben si tiene otro canal o blog?
De mayor quiero dedicarme a lo mismo que tu!!!! 😋
Muy bueno para trincar la receta y hacerla uno mismo lo mejor posible. Así ya no hace falta gastar un pastón en ir a Gaig. ¡Gracias!
sin medidas ni tiempos..... intenta hacerlos si tienes webs!! ;-)
@@xuanserra no te quepa duda de que lo haré. De entrada da dos tiempos. Y las cantidades ya ire probando. Igual no van a salir...pero habre ganado dos cosas...entretenimiento personal y mi bolsillo no sufrirá
@@xuanserra para alguien que cocine en casa todos los días está receta no es tan complicada.
Hay que comprar periódico -. todos los días y los fines de semana , más aún .- sino .- al menos una suscripción digital - para sufragar y apostar y sostener la prensa libre que nos cuenta lo que ocurre.-
me encanta la cocina de carles, prepara muchas recetas cojonudas en redes sociales. La única "pega" que le pongo es que todo su contenido es en catalán, y no me entero del todo bien
todavia no se han enterao los catalanes que hablar catalan separa más que une, pero allá ellos.
@@DavidSM4K claramente es independestista, yo ahí no me meto, me gusta su cocina pero su condición política hace que esta llegue a mucha menos gente, allá el...
@@DavidSM4K Todavía no os habéis enterado los fachas que no hacéis más que vomitar odio y tonterías. Cateto!!
@@licantrop78 mira la serie de Patria y llora como habéis destrozado cataluña fracturando la sociedad como en Euskadi.
@@DavidSM4K Es verdad mejor en inglés o en chino que así lo entendería más gente.
O que bien!
El GRAN cuiner de Barcelona i els meus records d´infantesa van lligats a Can Gaig del Passeig Maragall; a 100 metres d´on vaig nèixer; al Carrer Dante
VIVA ESPAÑA 🇪🇦
@@kikoclay9148 y?😳😳😳😳😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@@kikoclay9148 E=mc2
@@inairati VIVA ESPAÑA🇪🇦
@@kikoclay9148 dónde estará mi carro
Hola ,me he hecho macarrones pero al estilo Eva ya k NO me gusta la pasta pasada como la k hacía mi abuela así k sorry ,independientemnt d k este Sr. sea un buen Chef y salu2 dsd Barcelona!
Qué majete parece Carles!!
Que clase de El Comidista es esto?
Y ajo?
Es un Comidista en slow motion
Que tan bien explicado como arruinar un plato tan simple contanta complejidad
W
Bonisimm. Un peto
@@carmenlopezperez3463 un peto a tu tambe carmen 😘😘😘
¿Cómo tomarle el pelo y la cartera al comensal pijotero con dinero?......claro ejemplo.
Claro ejemplo que tienes para pagar el wifi y poco mas ...
Muy buena, pero por lo menos no vivo de ocupa...
16 minutos para la pasta????????
Es que como la va a meter al horno esta se va a volver a deshidratar.
Si, no es la primera vez que lo veo, que manía hay en España con pasar de cocción la pasta
@DUCE mejor puré de pasta para desdentados.
@@valikny es que esta receta tiene que tener la pasta pasada
Depende de la calidad de la pasta, el penne rigate que es el que usa si es más dura y densa que la comun suele ser más buena y tiene mayor tiempo de cocción por otro lado eso es una salsa amatriciana pero con panceta en vez de guanciale, vamos que no a inventado nada nuevo. Simplemente la calidad de los ingredientes hechos al momento y bien seleccionados te dan la terminación a placer.si tuviese tomates San marzano ,un buen guanciale y pecorino. Estarían mejor y al estilo tradicional no una especie de lasaña por dios ya basta de inventos para atacar al bolsillo 🤣🤣🤣
La pasta cocida es indigesta e incomible, eso te lo dicen los italianos que de eso saben un poco.
Leche o nata en la pasta no, gracias.
a tu gusto claro
Nata, gorgonzola, sal, pimienta, brandy, flambeamos, añadimos unas nueces picadas, fetuccini fresco recién cocido.
Oh si, gracias.
Vergonzoso
Tampoco es para tanto madre mía
Menudo rollo de receta,para eso una lasaña o unos canelones
A tí, Enrique "El Potas", cómo te gustan los huevos?
Tanta tontería para hacer macarrones y los niños muriendo en el mundo benga ya
Enserio eres así de deficiente por naturaleza? O te entrenas intensivamente?
@@Ratobuz el que calla otorga por qué tú creo que lo tienes todo aquí cada uno opina para eso hay libertad y hay lo dejo no entro a insultos y no te moleste en contestarme y sigo opinando lo mismo que hay mucha hambre en el mundo para tanta tontería te lo puedo decir más alto pero no más claro
@@CarlosGonzalez-gm2oo Aprende a escribir, cateto
15 macarrones, media cebolla, dos tomates y 40-50 gramos de secreto a precio de caviar???!!!
No gracias, que le tomen el pelo a otro
Tu opinion esta clara , tu cartera no te permite comer en estos restaurantes ...👍
@@David-ie8sl que equivocado estás, te aseguro que mi cartera me lo permite, otra cosa es que me guste tirar el dinero.....
Juan Antonio facilítanos ahora mismo datos sobre tu sueldo neto mensual y tu disponibilidad bancaria.
Amén
Cuánta tontería gastronómica para justificar el precio que te cobran por ello. Absurdos. Y ni siquiera la pasta es casera.....de paquete. En fin.
La pasta que utilizó es la mejor que existe, no son macarrones, son penne y no se puede hacer en casa, la harina que utilizan no se encuentra en comercio.
@@iwfadita1 No digas tonterías, anda!
@@MG-kt9nj No es ninguna tonteria, ese plato necesita mucha mano de obra, te lo digo como Italiano y cocinero, cuando se trata de pasta todo es caro, cuando llamo un técnico para arreglar maquinaria para un trabajo de 15 min. me cobra 40,00 € la hora, asi que considero el precio conforme al trabajo y a la categoría del restaurante
Un saludo
Efisio Bradi callando bocas, que en internet está de moda criticar sin saber. Gracias por explicárnoslo desde tu punto de vista profesional e informado, no como el gracioso criticalotodo de más arriba. En fin.
Tanto tú como Efisio acabáis de demostrar que no tenéis ni puta idea. ¿Los penne no se pueden hacer en casa? ¿Os pongo un enlace para que lo veáis y callaros la boca?.....Y los "penne" que usa son "De Cecco". Y se compran en muchos supermercados de España. Así que sí. Diciendo tonterías los dos. Lo tuyo puede que tenga un pase porque se nota que no tienes ni idea de lo que dices, Alex Blanco. Pero lo del "Cocinero Italiano" es mas grave. En fin. Mucho sabelotodo hoy en día por las redes vendiendo la moto a los incautos.
¡Vaya chorrada! En Cataluña son especialistas en vender la moto. 😒
Mejor decir q “Carles Gaig vende la moto”. Q manía en generalizar
@@neuspallicera8092 Ya ves, cualquier escusa les vale para meter mierda
Seguramente será porque sabemos construirlas
Mejor quédate en tu pueblo con las ovejas antes de decir chorradas, facha
amb tot el respecte al Chef Gaig, els macarrons De Cecco es una pasta dolenta i barata de supermercat
Lluis cantons si? Doncs a la illa es paguen a preu d or i en exclusiva