Cream of CALABACÍN picawith croutons. 🍲 Easy recipe to take care of yourself.

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  • Опубліковано 21 вер 2019
  • Ingredients:
    1 zucchini
    1 leek
    2 potatoes
    1 onion.
    2 garlics
    Olive oil.
    Cream cheese.
    Recipe:
    We split the zucchini into slices.
    Cut the onion into julienne.
    We split the leek into slices.
    Peel and break the potatoes.
    We peel the garlic.
    Sauté the leek and onion together with a pinch of salt.
    We put all the ingredients in the pan and cover with water. Cook 10 minutes.
    We pass through the blender and then strain the mixture.
    Add the cheese and beat until it integrates.
    Brown the bread in a stream of olive oil to prepare the croutons.
    We serve the cream along with the croutons
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 126

  • @lacocinadelaabuela
    @lacocinadelaabuela  4 роки тому +8

    Para triturar esta crema he usado una batidora de brazo parecida a esta: amzn.to/2K7mmgU
    Tiene un montón de añadidos, para diferentes preparaciones, funciona súper bien.

    • @leolarraga9442
      @leolarraga9442 3 роки тому +1

      Muy buena yo la hago igual y me sale buenísima también

  • @damianvargas7236
    @damianvargas7236 3 роки тому +2

    Más que un comentario es una felicitación de mi parte por el alto grado de profesionalismo que ud desarrolla al regalarnos estas maravillosas recetas .
    Se ve muy delicioso esta crema de calabacin .Exitos amigo .

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 роки тому

      Gracias Damian, me alegro mucho de que te gusten mis vídeos, un abrazo y muchas gracias por dejarme este comentario tan positivo.

  • @lacocinadelamamafefilacoci9680

    Como siempre jenial gracias

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  Рік тому

      Sale una crema muy rica, me alegro de que te gustase, un abrazote!!!

  • @marinaastudillo582
    @marinaastudillo582 Місяць тому

    Se ve muy rica 🤤

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  Місяць тому

      Me alegro mucho de que te guste el vídeo, gracias por escribirme.

  • @encarnagonzalez8781
    @encarnagonzalez8781 4 роки тому

    Que pintaza más buena vamooo que la haré.Gracias Víctor por tu recetas👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому

      Gracias a ti Encarnación, por dejarme comentarios tan agradables como este. Me alegro un montón de que te guste la receta un saludo y gracias por escribirme!!!!

  • @felizoladugartedeporras7319
    @felizoladugartedeporras7319 4 місяці тому

    Buenísima la voy a preparar❤

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 місяці тому

      Gracias¡¡¡ me alegro un montón de que te guste. Te mando un saludo desde Asturias.

  • @mayram.4706
    @mayram.4706 4 роки тому

    Que rica se ve la crema de calabacín!!🍜😄💚👍

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому +1

      Gracias Mayra, me alegro un montón de que te guste la receta y más aún de que te hayas animado a escribirnos. Un saludo y gracias por dejarme tu comentario.

  • @geraldomageladacosta546
    @geraldomageladacosta546 4 роки тому

    Un trabajo fantástico, gracias por compartir

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому +1

      Gracias a ti Geraldo, por tomarte el tiempo de escribirme tu comentario. Un saludo amigo.

  • @margaritaespejogonzalez5932
    @margaritaespejogonzalez5932 3 роки тому

    Siii ...pedazo de cremaaaaa .graciassss...Me apunto a ver todos tus videos..

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 роки тому

      Gracias Margarita, me alegro muchísimo de que te haya gustado esta crema, un abrazo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄

  • @olgaluciacuaran1801
    @olgaluciacuaran1801 2 роки тому

    Está muy interesante

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  2 роки тому

      Gracias amiga, me alegro de que te guste la receta, es súper sana. Un abrazo y gracias por tu comentario¡¡¡

  • @juanibrum8789
    @juanibrum8789 2 роки тому

    Muy buena 😋😋😋😋

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  2 роки тому

      Me alegro mucho de que te haya gustado la receta, gracias por dejarme tu comentario 👍👍😄😄

  • @ANTONIOCAMPOSCEDENO
    @ANTONIOCAMPOSCEDENO 4 роки тому

    Realmente gracias por las recetas, esta me parece super …. hay que preparar la crema! …. Большое спасибо!

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому +1

      Gracias Antonio por dejarme tu comentario, a mí esta crema me encanta, es fácil de preparar y súper sana 😃😃😃

  • @frances1685
    @frances1685 4 роки тому +1

    😍😍😍 👏 👏 se ve deliciosa, saludos desde México!

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому +1

      Muchas gracias por comentar, Lauxi, me alegro un montón de que te guste la receta y mucho más de que te hayas animado a escribirnos desde tan lejos. Viva México!!!!

  • @emmavillagran1475
    @emmavillagran1475 4 роки тому

    Mmm!! La voy hacer.

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому

      Pues ya verás qué rica te sale, además es muy fácil de preparar y nos sale una crema muy sana. Un saludo, Emma, y gracias por tomarte el tiempo de comentar.

  • @odilasuescun9399
    @odilasuescun9399 4 роки тому

    Se ve riquísima la voy a preparar

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому

      Muchas gracias, me alegro de que te guste la receta, gracias también por dejarme tu comentario. Un saludo👌👌👌😄😄😄

  • @claramorales2722
    @claramorales2722 9 місяців тому +1

    Que buena crema muchas gracias por la recetas

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  9 місяців тому

      Gracias por escribirme, me alegro mucho de que te gustase la receta¡¡¡ Un abrazo desde Asturias.

  • @choniferreirafernandez867
    @choniferreirafernandez867 3 роки тому

    Gracias por la receta, muy rica. Y muy bien esplicado.

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 роки тому

      Gracias a ti por tomarte el tiempo de comentar, me alegro muchísimo de que te gusten mis recetas. Un abrazo fuerte amiga😄😄😄

  • @meligomezrapalo6438
    @meligomezrapalo6438 2 роки тому +1

    La he preparado y me ha quedado espectacular,muchas gracias !

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  2 роки тому +1

      Hola amiga 🤗 me alegro de que te saliese una crema muy rica, es súper fácil y queda un plato muy rico 😋😋😋 Felices Fiestas y gracias por escribirme¡¡¡¡¡

  • @elenamarin8724
    @elenamarin8724 3 роки тому

    Me encanta

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 роки тому

      Gracias Elena, es una receta muy sana y nutritiva, me alegro mucho de que te guste, gracias por dejarme tu comentario 👍👍👍😄😄😄

  • @rosarodriguez1123
    @rosarodriguez1123 4 роки тому

    Muy rica gracias por las receta un saludo

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому

      Gracias, Rosa, me alegro un montón de que te guste la receta. Gracias por dejarnos tu comentario 😀😀😀

  • @xavierramos9233
    @xavierramos9233 3 роки тому

    Vity , Se ve muy apetitosa , quedo cremosa y de buen color ....eres un maestro!!! 👏 👏 👏 felicidades!!!

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 роки тому

      Gracias Xavier, la verdad es que sale una crema muy rica y además muy sana. Un abrazo amigo, para toda la familia. Un placer recibir tus comentarios 👍👍😄😄

  • @Detodounpoco-rb2lg
    @Detodounpoco-rb2lg 3 роки тому

    Muy buena receta y VIDEO.

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 роки тому

      Gracias! 😊 sale una crema muy rica, un saludo y gracias por dejarme tu comentario.

  • @MarisaSantos-fs5sr
    @MarisaSantos-fs5sr 3 роки тому

    Lo estoy haciendo! Gracias 🙏 Feliz Navidad✨✨✨

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 роки тому

      Gracias Marisa, me alegro de recibir tu comentario👍👍👍 espero que te saliese una crema muy rica 😄😄😄 Felices fiestas!!!

  • @irisbetancur5836
    @irisbetancur5836 2 роки тому

    Execlente receta que Dios lo bendiga gracias

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  2 роки тому

      Sale una crema muy rica y muy sana, me alegro mucho de que te guste, bendiciones Iris👍👍😄😄

  • @patriciaolgasaavedrag.6713
    @patriciaolgasaavedrag.6713 3 роки тому

    Hola,incrível hoy voy a cocinar calabacines aprovechare tu receta que me há parecido riquisima...

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 роки тому

      Mucho de que te guste la receta, sale una crema suave y llena de sabor, un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😃😃😃

  • @juanatoloza8040
    @juanatoloza8040 4 роки тому

    Deliciosa super ..muy buena y saludable !!! BUEN DIA ...

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому

      Muchas gracias Juana, me alegro un montón de que te guste esta crema, es muy sana y está muy rica. Un saludo y gracias por comentar.

  • @revoltijo1979
    @revoltijo1979 4 роки тому

    Cocinas de lujo y encima asturiano....qué más se puede pedir???un saludo desde Gijón

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому

      Un saludazo Sonia, en este caso desde Oviedo, muchísimas gracias por dejarme tu comentario, con comentarios tan agradables como este da gusto seguir subiendo recetas al canal. Un abrazo amiga 😀😀😀

  • @gloriaperez597
    @gloriaperez597 4 роки тому

    Mmmmm exquisita crema gracias por compartir tus recetas.

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому

      Gracias a ti Gloria, por tomarte el tiempo de escribir los comentarios tan agradables como este. Me alegro un montón de que te guste la crema.

    • @fiorellaluciasantiagoleon3367
      @fiorellaluciasantiagoleon3367 3 роки тому

      Hola exelente receta pero quisiera saber si le puedo poner otro queso...

  • @claudia874762
    @claudia874762 4 роки тому

    muy buena tu reçeta!!!

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому

      Gracias me alegro mucho de que te guste esta receta tan sana, un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄

  • @ANTONIOCAMPOSCEDENO
    @ANTONIOCAMPOSCEDENO 4 роки тому

    Mi estimado Vity! .... la crema de calabacín me quedó extremadamente deliciosa, gracias por la receta! ...muchas bendiciones!

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому

      Muchas gracias Antonio, me alegro un montón de que te saliese la crema, es una receta sabrosa y súper sana!!! Muchas gracias por tomarte el tiempo de comentar 😃😃😃😃

  • @doloresincognito3995
    @doloresincognito3995 Рік тому

    Es verdad yo también le pongo una patatas y queda buenas buenas

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  Рік тому

      Queda mucho más cremoso y rico con un poco de patata, un abrazo Dolores, gracias por escribirme.

  • @carmenchilebronmartin436
    @carmenchilebronmartin436 3 роки тому

    La e hecho y esta esquisita

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 роки тому

      Gracias amiga, la verdad es que queda una crema increíble, me alegro mucho de que te haya gustado 😄😄😄😄

  • @paz2911
    @paz2911 4 роки тому +5

    Victor, de dónde viene tu expresión de "risras"??? Jajaja... me hace gracia!
    Y la olla es chulisima

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому +3

      Pues me la he inventado yo, es una especie de grito de guerra RisssRasss!!!!! un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar.

  • @ZorioneMoralesPalacios
    @ZorioneMoralesPalacios 4 роки тому +2

    Ya tenemos receta para mañana todos los ingredientes en la nevera asique al lioo buen inicio de semana. 😀

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому +1

      Muchas gracias, Zorione, me alegro un montón de que te guste la receta. Sale una crema super rica y súper sana. Un saludo y como siempre gracias por comentar.

  • @mariaespinoza7498
    @mariaespinoza7498 4 роки тому

    Rizrraz?riquizimas sus recetas,le mando un super like,cuente con una nueva subscriptora,bendiciones,ahora me voy a mirar otro de sus videos 👌

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому +1

      Muchas gracias por la suscripción, bienvenida al canal, me alegro un montón de que te gusten las recetas y más aún de que te hayas animado a escribirnos. Un abrazo desde España.

  • @saidaabaissasaidi285
    @saidaabaissasaidi285 2 роки тому

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  2 роки тому

      Un abrazo fuerte, me alegro muchísimo de que te gusten mis recetas, muchísimas gracias por tomarte el tiempo de escribirme¡¡¡

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 2 роки тому

    Hummm Mmmmm😁😁😁

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  2 роки тому +1

      Me alegro de que te guste, sale una crema sana y muy rica 👍👍😄😄

  • @0357super
    @0357super Рік тому

    😋😋😋

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  Рік тому

      Me alegro de que te guste la receta, es un plato sencillo y económico, ideal para plato de diario. Un abrazo amigo, gracias por escribirme.

  • @clarisandra
    @clarisandra 4 роки тому +1

    Hola compañeruu!!! Yo hago captura de pantalla para tener los ingredientes,jejejjejeej...cuando me gusta la receta😋.....esta ye facil ohh!!! Ah por cierto,hice la tarta tuya de youres griegos,me quedo espectacular!!!, la hice ayer y la tengo en la nevera ta buenissima!!! Un saludin desde xixon😉 ris ras😉😂

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому

      Buen truco, compañera, eso sí que ye usar la tecnología. me alegro mucho de que te haya gustado la tarta de yogur. En mi casa nos encantó. Un saludazo, Clara.

  • @carmenveleziniguez2027
    @carmenveleziniguez2027 Рік тому

    Muy poca yo me serviría más porque estará buenisima

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  Рік тому

      Me alegro de que te gustase la receta Carmen 😋 un abrazote y gracias por escribirme. Felices Fiestas¡¡¡

  • @carmenmarkunz9481
    @carmenmarkunz9481 2 роки тому

    Lo estoy haciendo a ver que me sale!

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  2 роки тому

      Un saludo amiga 🤗 seguro que te sale una crema deliciosa 😋😋😋 un abrazote fuerte y gracias por tu comentario!!

  • @aurorabosques8308
    @aurorabosques8308 2 роки тому

    Que rica crema, las abuelas siempre tenian la razon. Como decimos nosotros " la experiencia es la madre de las ciencias"

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  2 роки тому

      Tienes toda la razón, las abuelas eran las que más sabían😄😄👍👍

  • @mariajoserubiales6987
    @mariajoserubiales6987 4 роки тому

    😍

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому +1

      Gracias por dejarnos tu comentario, me alegro de que te guste la receta 😄😄😄

    • @mariajoserubiales6987
      @mariajoserubiales6987 4 роки тому +1

      @@lacocinadelaabuela acabo de comprar los ingredientes para hacerla,🥰, gracias a ti por compartir

  • @jacintolechon4321
    @jacintolechon4321 2 роки тому

    Bien 👍, busqué una receta y encontré esta receta deliciosa, espero me de resultado. Lo hice por que mi suegra tenía una mata de calabazin y no sabía que hacer y me regaló por no votarlo busqué una receta, espero me vaya muy bien.. bendiciones.

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  2 роки тому

      Me alegro de que te gustase la crema Jacinto, queda muy rico, un abrazo y muchas gracias por tomarte el tiempo de comentar¡¡¡

    • @jacintolechon4321
      @jacintolechon4321 2 роки тому

      @@lacocinadelaabuela Hola amigos y lo hice, si supieran me quedó muy pero muy sabroso, siempre me había sobrado sopa en la merienda, pues hoy 📅 hasta me faltó comieron todos, empezaré a recolectar zucchini. Gracias Gracias mmmm.

  • @francist7614
    @francist7614 4 роки тому

    🌟👍👋

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому

      Muchas gracias por dejarnos tu comentario 😃😃😃 un saludazo amigo!!!

  • @andresviscarra8587
    @andresviscarra8587 3 роки тому +1

    favor llene el platito

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 роки тому

      Un saludo Andrés, sale una crema muy rica, para repetir con un segundo platito 👌👌😄😄

  • @franciscojimenez-dg5jg
    @franciscojimenez-dg5jg 3 роки тому

    Riquísima, pero se puede hacer igual con calabaza?

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 роки тому

      Claro que sí, con calabaza te quedará una crema más dulce y súper Rica. Un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😃😃😃

  • @vidaconsciente111
    @vidaconsciente111 3 роки тому

    Esa olla de donde es? Me ha enamorado. Es de porcelana?

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 роки тому

      Me la han regalado, siento no poder ayudarte, solo sé que vino de china 😄😄😄 es de porcelana y a mí me gusta mucho. Un abrazo y gracias por tu comentario!!!!!

  • @mariaangelesmartinezruiz2594
    @mariaangelesmartinezruiz2594 4 роки тому

    que rica!! una preguntita, en mi casa son intolerantes a la lactosa y no puedo utilizar queso, porque lo puedo sustituir? muchas gracias.

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому +1

      Puedes sencillamente no añadirle el queso, solo con el toque de patata ya te quedará una crema espesa y cremosa. Un saludo amiga gracias por tomarte el tiempo de comentar.

    • @mariaangelesmartinezruiz2594
      @mariaangelesmartinezruiz2594 4 роки тому +1

      @@lacocinadelaabuela gracias por contestarme, soy Navarra y es que guisais como aquí, eres único, gracias por ti y por tu canal

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому +1

      Muchas gracias, amiga, la verdad es que la cocina del Norte se parece mucho....somos los mejores¡¡¡¡ Un saludazo amiga.

    • @mirtach.2738
      @mirtach.2738 3 роки тому

      Hay quesitos El Caserío sin lactosa.
      Están muy ricos

  • @damianvargas7236
    @damianvargas7236 3 роки тому

    Una consulta mi amigo ,
    Si obviamos la crema de queso sería posible que el platillo tenga menos sabor ??
    Dígame por favor y gracias 🙂

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 роки тому

      Quedaría menos cremosa, pero muy rica de sabor, también un poco.mas sana😃😃😃 un abrazo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄

  • @angelicajasso1021
    @angelicajasso1021 2 роки тому

    🤭🤭🤭 soy Mexicana y eso que dijo que recién cojidos omg 😱 jajaja 😂

  • @encarnacionortizmarin6971
    @encarnacionortizmarin6971 4 роки тому

    El aceite de oliva con mucho respeto tiene un color muy claro😯

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому

      Aceite suave de oliva, tiene mucho menos olor que el virgen extra y a estos platos de sabor suave le va de cine👌👌👌

    • @encarnacionortizmarin6971
      @encarnacionortizmarin6971 4 роки тому

      @@lacocinadelaabuela muchísimas gracias y perdone pero puse mucha atención al vídeo😊☺

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому

      Muchísimas gracias a ti, Encarnacion, por ver mis vídeos y tomarte el tiempo de dejar tus comentarios👌👌👌😄😄😄

  • @matildelopezaliaga3943
    @matildelopezaliaga3943 3 роки тому

    Puré de calabacín de toda la vida puré de calabacín son seis o siete calabacines te quiere añadir zanahoria pero ya me puré de calabacín calabacín es solo y punto pelota hay más ni menos predicación mantequillas ok eso nada más que no hay más nada pero calabacines no un calabacín dos papás un puerro ajo una cebolla es un potaje

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 роки тому +1

      Gracias Matilde me alegro mucho de que te haya gustado la receta, voy a intentar preparar un pastel de naranja solo con naranjas, sin harina sin azúcar y sin nada solo naranjas.... Aunque quizás no sea un pastel de naranja. ..

    • @Alma-mo5vw
      @Alma-mo5vw 3 роки тому

      @@lacocinadelaabuela 🤣🤣

    • @xavierramos9233
      @xavierramos9233 3 роки тому

      @@lacocinadelaabuela me gusto tu respuesta de las naranjas jajajaja 🤣

  • @pilargodinoeleno
    @pilargodinoeleno 4 роки тому

    No es apta xa veganos, xq lleva queso, los veganos no comen derivados de animales tanpoco

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 роки тому +1

      Es cierto...hay que usar un queso vegetal....por ejemplo de garbanzos. Gracias por el apunte¡¡¡¡

  • @hector8568
    @hector8568 Рік тому

    No es una receta Vegana... hay que informarse primero del una metodología de vida que en unos cuantos años la tendréis muy muy cerca...GO VEGAN