Παστίτσιο φανταστικό με τέλεια κρέμα - Pastitsio | Greek Cooking by Katerina
Вставка
- Опубліковано 3 тра 2020
- Παστίτσιο φανταστικό με τέλεια κρέμα με μακαρόνια που δεν κολλάνε! Αγαπημένο φαγητό μαμαδίστικο, που αγαπά όλη η οικογένεια. Το τέλειο πάντρεμα ζυμαρικών, κιμά και μπεσαμέλ.
Δείτε την εύκολη συνταγή για να το φτιάξουμε μαζί βήμα-βήμα. Παστίτσιο τέλεια ψημένο, πεντανόστιμο με σάλτσα κιμά αρωματική και ζουμερή με βελούδινη μπεσαμέλ. Καλή όρεξη!
Δείτε τη συνταγή και γραπτώς εδώ www.greekcookingbykaterina.co...
και όλες μου τις συνταγές εδώ www.greekcookingbykaterina.com/
Ακολουθήστε με στα social media
/ greekcookingbykaterina
/ greek_cooking_by_katerina
/ greek-cooking-by-katerina
#παστιτσιο #μακαρονια #κιμας
Όντως η μπέσαμελ είναι ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ νόστιμη!
ακολουθησα τα παντα αλλα ειπα να κανω παραλλαγη τα μακαρονια.. εκανα στρωση με τορτελινια . μονο αυτο αλλαξα.
μπραβο σας για την ευκολη αναλυση και μιξη των υλικων ετι να μπορουμε και εμεις οι αντρες να φτιαχνουμε κανα φαγητο αλλου επιπεδου .
Super συνταγή! Μας άνοιξες την όρεξη πάλι!
Γεια σου Ηλία μου!! Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε και που σας άνοιξα την όρεξη. Τα φιλιά μου!!
Γειά σου Κατερίνα ευχαριστούμε για τις όμορφες συνταγές είσαι πολύ συμπαθητική. Εγω στο παστίτσιο βάζω πάνω στο στρωμένο κιμά και λίγο τριμμα φέτα. Δίνει έξτρα νοστιμιά. Επίσης στη μπεσαμελ βάζω μόνο τον κρόκο αυγού και το ασπράδι το χτυπώ λίγο και το ενσωματωνω στα μακαρόνια για να βγαίνει πιο ωραίο το κομμάτι χωρίς να διαλυει. Περιμένουμε και άλλες συνταγές. Πολλά φιλιά!!! 😘😘😘
Πολύ ωραία η συνταγή σας! Αχ, ναι, η φετούλα πάει τέλεια!! Φιλιά πολλά και από εμένα
Λατρεμενο φαγητο!!!!!! Και μαμαδιστικο!!!!!! Συνχαρτηρια το μαγειρεψατε τελεια👏👏👏👏👏👏💖💖💖💖💌💌💌💌
Σε ευχαριστώ πολύ γλυκιά μου Ελένη. Είναι όντως πολύ μαμαδίστικο φαγητό! Φιλιά πολλά
Υπέροχη συνταγή.πολυ αγαπημένο φαγάκι.σε αγαπάμε Κατερίνα μου είσαι υπέροχη μαγείρισσα.
Μυρσίνη μου γλυκιά, πάντα με τον καλό σου λόγο! Κι εγώ σας αγαπώ και μου δίνετε δύναμη να συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε παρεούλα! Σου στέλνω πολλά πολλά φιλιά!!
Τέλειο φαγητό
Εξαιρετική.
Κατερίνα μακάρι να σε είχα γυναίκα να τρώω όλα τα υπέροχα φαγητά σου!! Μπράβο όλα τα κανείς τέλεια..
Σε ευχαριστώ Βασίλη για τα καλά σου λόγια, χαίρομαι που σου αρέσει η μαγειρική μου. Συμφωνεί και ο άντρας μου (σε πρόλαβε χαχα). Πολλούς χαιρετισμούς!
Greek Cooking by Katerina τυχερός ο άντρας σου Κατερίνα🙂
Τέλεια όλα κατερινα κ πάνω απ όλα εύκολα!!!!!
Ευχαριστώ, χαίρομαι που σας αρέσουν!
Ωραίο πάστισιο θα το κάνω
Άλλο ένα υπέροχο βίντεο.... Πολλά, πολλά μπράβο...Ενώ θεωρείται ένα δύσκολο φαγητό το παστίτσιο το έκανες να φαίνεται πολύ πολύ εύκολο...Σε ευχαριστούμε...
Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια! Πάντα προσπαθώ να δείχνω όσο πιο απλά γίνεται όλα τα φαγητά. Δεν είναι δύσκολο τελικά όπως είδες :) Ελπίζω να το φτιάξεις και περιμένω εντυπώσεις!
Τέλειο
ολα τελοια μπραβο Κατερινα....
Ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που σας άρεσε!
Αλλη μία κλασσική συνταγή με την παραδοσιακή μέθοδο, μπραβο Κατερίνα , πιστή στην παράδοση. Εν αντιθέση με το μουσακά , το παστίτσιο δέν ήταν απο τα αγαπημένα μου φαγητά ως νέος. Μου πήρε αρκετό καιρό να ανακαλύψω τι δεν μού άρεσε. Θα πω λοιπόν την αμαρτία μου, ενώ ο μουσακάς μας αρέσει με την πλειάδα των διαφορετικών γεύσεων που έχει , εύρισκα το παστίτσιο κάπως βαρετό. Ψάχνοντας το γιατί διαπίστωσα οτι αυτό που δεν έβρισκα ενδιαφερον ηταν αυτή η μαζα απο μακαρόνια χωρίς ιδιαίτερη γεύση. Άρχισα να πειραματίζομαι, στην αρχή έκανα περισσότερο κιμά και το 20% το ανακάτευα με τα μακαρόνια , μετά αποφάσισα να μην κανω τον κιμά πολύ στεγνό ώστε τα μακαρόνια να εχουν περισσότερη σάλτσα. Στο τέλος κατέληξα να κάνω και λίγη παραπάνω μπεσαμέλ και να ανακατεύω το 20% τής μπεσαμέλ με το 20% του κιμά και το μίγμα αυτό με τα μακαρόνια. Το αποτέλεσμα μου άρεσε πολύ , το ίδιο και σε όσους το εχω φτιάξει. Η αλήθεια ειναι οτι μαρέσει να πειραματίζομαι στην κουζίνα , χωρίς αυτό να σημαίνει οτι ειχα πάντα επιτυχίες. Απλά οσο πιο έμπειρος εισαι στην μαγειρική , τοσο λιγότερες αποτυχίες έχεις. Καλή επιτυχία σε όλους και ευχαριστίες στην κ. Κατερίνα για τα βίντεο της .
Δεν θα το πιστέψετε αλλά ούτε εμένα μου άρεσε το παστίτσιο!!! Κι εγώ ανακάλυψα πρόσφατα γιατί... Η μαμά μου το έκανε χάλια χαχα, όπως το λέτε, μια άνοστη στεγνή μάζα μακαρόνια με κιμά. Εντάξει, η μπεσαμέλ μου άρεσε πολύ. Έτσι έτρωγα πάντα τη μπεσαμέλ και τον κιμά και άφηνα τα μακαρόνια. Γενικά δεν είμαι μακαρονού. Ο άντρας μου όμως και η κόρη μου το ζητούσαν το παστίτσιο. Κάποια στιγμή πήγα με το ζόρι στην αδελφή μου να φάμε, δεν ήθελα γιατί είχε παστίτσιο χαχα. Το είχε κάνει πεντανόστιμο, το έφαγα όλο το κομμάτι μου. Τι ήταν το μυστικό; Το βούτυρο στα μακαρόνια όταν τα στρώνεις. Αυτό. Τόσο απλό!!! Έτσι το υιοθέτησα κι εγώ :) Όσο ζεις μαθαίνεις, όπως το λέτε. Και στη μαγειρική τα δοκιμάζουμε όλα! Να είστε καλά κύριε Γιώργο, σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο :)
Υπέροχες οι συνταγές σου Κατερίνα μου η ίδια με την δική μου συνταγη εγώ βάζω επιπλέον απο το τυράκι λίγη κανελιτσα και διοσμο ξηρό στα μακαρόνια. Με αγάπη απο Κύπρο!!!💗💗💗
Γεια σου Ελένη μου, τι ωραίος ο δυόσμος, τον λατρεύω! Άσε, με την κανέλα έχω θέμα, δεν την θέλει ο άντρας μου στα φαγητά, πρέπει να την κρύβω αλλά τη μυρίζει χαχα. Τα φιλιά μου στην όμορφη Κύπρο μας!!!
Και εμένα με αρέσει το παστίτσιο...Στον κιμά βάζω και λίγο μαϊντανό για χρωμα και στην μπεσαμέλ τριβω μοσχοκάρυδο ....Κατα τα αλλά έτσι το κάνω και εγώ.... Αγαπημένο παραδοσιακό φαγητο μικρών και μεγάλων... Καλή συνέχεια....
Πολύ χαίρομαι Λένα μου που σου αρέσει. Κι εγώ βάζω μοσχοκάρυδο όπως είδες στη μπεσαμέλ. Να είσαι καλά, καλό σου βράδυ :)
Τελειο
Καλημέρα Κατερίνα μου γλυκια! υπέροχο το παστίτσιο σου και η μπεσαμέλ θα το φτιάξω αύριο οπωσδήποτε!! μπράβο σου κε πάλι καλή μου. συγχαρητήρια και στον μπαμπά σου για το τέλειο κοκορέτσι που μας έδειξε με τόσο υπομονή μπράβο του!! μάστορας και μερακλής! Να είστε όλοι η οικογένειά σου πάντα καλά Κατερίνα μου. σε φιλώ με αγάπη κε θαυμασμό!! τα φιλιά μου και στον κ Γιώργο!!
Βάσω μου γλυκιά, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Πολύ χαίρομαι που συμπαθήσατε τον πατερούλη μου! Ναι, είναι γεγονός, είναι πολύ μερακλής και έχει και διάθεση να μοιράζεται πάντα αυτά που ξέρει, έχει υπομονή και μεταδοτικότητα :) Πολλοί μου ζητάνε να μας κάνει κι άλλες συνταγές στο κανάλι. Τι λες εσύ; Θα του δώσω τα φιλιά σου, σε ευχαριστώ πολύ!! Πολλάααα φιλιά και από εμάς σε σένα και την οικογένειά σου, να είσαι πάντα καλά :)
@@GreekCookingbyKaterina καλημέρα Κατερίνα μου γλυκια! σήμερα φτιάχνω το παστίτσιο σου έτσι όπως το έδειξες θα γίνει τέλειο!!. εννοείται ότι θέλω να δω κε άλλες συνταγές από τον κ Γιώργο. είστε και η δύο η καλύτερη παρουσίαση που θα μας οδηγείτε πάντα στα καλύτερα φαγητά!!! να είστε πάντα καλά. φιλιά πολλά!
Αγαπάω παστίτσιο και είναι πολύ ωραία η συνταγή σου !! Εύγε Κατερίνα μου
Πολύ χαίρομαι που σου άρεσε!
Κατερίνα με έμαθες να μαγειρεύωωωω!!! Όλα από εσένα τα κάνω!!!!
Δε φαντάζεσαι πόση χαρά μου δίνεις με αυτό που μου λες!! Για μένα αυτή είναι η μεγαλύτερη ικανοποίηση και ανταμοιβή. Χίλια ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και την εμπιστοσύνη που μου δείχνεις!!☺💖
Εξαιρετική μαγείρισσα.... είστε!
Σας ευχαριστώ από καρδιάς!
Καλημέρα σας από το Σύδνεϋ Αυστραλίας. Συγχαρητήρια πολύ ωραίο
Καλημέρα από την Αθήνα! Σας ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά. Έχετε κρύο τώρα εκεί ε? Ώρα για σουπίτσες! Τα φιλιά μου σας στέλνω!!
@@GreekCookingbyKaterina Νασε καλά κορίτσι μου. Σας ευχαριστούμε πολύ τα 5 παιδιά μού και τα 8 ΕΓΓΌΝΙΑ μού. Όσο αναφορά το κρύο λίγο το πρωί και το βράδυ
Mpravo sou!!!
Μπράβο σου Κατερίνα. Υπέροχη συνταγή έτσι ακριβώς την φτιάχνω κι εγώ, κ με τα ίδια μπαχαρικά, που ταιριάζουν απόλυτα στο παστίτσιο..❤❤❤
Ειρήνη μου, σε ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι πολύ που ταιριάζουν τόσο τα γούστα μας :) :) :) Πολλά φιλιά σου στέλνω!
@@GreekCookingbyKaterina ❤🌷🍷να είσαι καλά.
Κατερίνα ότι κανείς καί εξηγείς είναι πολύ Ωραία και σωστά Thanks 🙏 👋
Χαίρομαι που βρίσκετε χρήσιμα τα βίντεό μου, σας ευχαριστώ πολύ!
Πολύ ωραίο το παστίτσιο σας👍👍
Να είστε καλά, χαίρομαι πολύ που σας άρεσε! Την καλησπέρα μου σας στέλνω :)
@@GreekCookingbyKaterina επίσης καλησπέρα και καλή βδομάδα με υγεία👍💜
Καλησπέρα Κατερίνα , εφ όσον μου λες ότι σου αρέσουν τα μακαρόνια με βούτυρο , υπάρχει μια καταπληκτική και απλούστατη Ιταλική συνταγή που λέγετε spaghetti al buro. Μάλιστα για την ιστορία υπάρχει ενα εστιατόριο στην Ρώμη που δεν εχει κατάλογο, αλλα σερβίρει μόνο αυτό το πιάτο. Η συνταγή ειναι απλούστατη, βράζεις al dente τα μακαρόνια και σε ενα μπεν μαρί εχεθς λειώσει 100 γρ. βούτυρο για καθε μερίδα μακαρόνια (συνήθως spaghetti ή linguine). Ρίχνεις τα ζεστά μακαρόνια μέσα στο λειωμένο βούτυρο , τα γυρίζεις μερικες φορές μέχρι να το πιούν το βούτυρο και τα πασπαλίζεις με το τριμένο τυρί που σου αρέσει . Εγώ πριν το τυρί βάζω πιπέρι απο τον μύλο. Το θυμήθικα γιατί αύριο αυτά θα φτιάξω, ειναι απο τα αγαπημένα της γυναικας μου.
Τέλεια, οι απλές συνταγές κρύβουν πολύ μεγάλη νοστιμιά! Είχα δοκιμάσει πρόσφατα στη Ρώμη το cacio e pepe και ξετρελάθηκα, και να φανταστείτε ότι εγώ δεν είμαι καθόλου μακαρονού. Τη συνταγή που λέτε την έχω ακούσει, μου θυμίζει τα μακαρόνια που κάνει η μαμά μου με το ελαιόλαδο που καίει τη μυζήθρα :) (καταγωγή από Καλαμάτα :) Να είστε καλά, χαίρομαι τόσο πολύ όταν μαθαίνω για άντρες που μαγειρεύουν, και ειδικά για τις γυναίκες τους :) Σας στέλνω πολλούς χαιρετισμούς!!
Εισαι η καλιτερη μαγηρισα
Μπράβο σας κυρία Κατερίνα
Χαίρομαι που σου άρεσε Μαράκι!
Μου βγηκε τελιο
Τι ωραία, μπράβο σου, χαίρομαι πολύ!
Γεια σου Κατερίνα μου! Γελάω με το μπαχαρι! Το έχω πάθει εγω, το μασησα! Απαπααα! Το έφτιαξες πολυ ωραια, όπως όλα σου τα φαγητά. Εγώ το μονο που κανω διαφορετικά είναι στο οτι αφου βράσουν τα μακαρόνια, τα βουτυρωνω, ριχνω το τυρί κ το ασπραδι απο αυγο, όπως σου εγραψε κ μια άλλη φίλη. Τον κρόκο τον ριχνω στην μπεσαμελ. Επίσης να πω στις φίλες οτι μπορούν να φτιάξουν το κιμά απο την προηγούμενη μερα, ώστε να μειωθεί ο χρόνος παρασκευής. Επίσης, μπορούν να το μονταρουν απο την προηγούμενη μερα να το βάλουν στο ψυγείο κ απλά να φτιάξουν τη μπεσαμελ την επομένη! Να είσαι καλα εσυ κ η οικογένεια σου, φιλιά πολλαααα! 😙😙😙😙❤💙💚💜💛
Σε ευχαριστούμε για το σχόλιό σου γλυκιά μου! Ε, ναι αυτό με το μπαχάρι είναι άστα να πάνε. Πού να δεις μια φορά που είχα βάλει 2 μικρά τσίλι σε κιμά. Το ένα το πέτυχε η κόρη μου, ακόμα τρέχει χαχαχα. Πολλά φιλιά και από εμένα, να είστε καλά και να χαμογελάτε. Και καλά μπάνια τώρα πια :)
@@GreekCookingbyKaterinaωχ το κοριτσάκι! Εγώ λατρεύω τα πικάντικα! Στην τυροκαυτερη βγάζω ένα μέρος για τον γιο μου κ μετα την υπόλοιπη την τρανταζω στο μπουκοβο! Το ίδιο με το τζατζίκι. Του βγάζω λίγο στην άκρη κ το υπόλοιπο το ταραχή στο σκόρδο! Μου θυμίζεις αυτα που γράφεις για τον άντρα σου. Για την κανέλα κ τις πιπεριες! Να είστε καλά κ καλο καλοκαίρι! ❤❤❤❤
Στο ταψι ( το μεγαλο) τι να φας. και τι να μεινη απο το μικρο πυρεξ αχαχα κλαιω Ωραια συνταγη κατερινα και λιγο μοσχοκαρυδο στην μπεσαμελ τελειο.Μιλαμε μικρη πολυ χαρηκα με τον μπαμπα σου ( πολυ ωραια τα εξηγησε) και οπως ειπες ΜΕΡΑΚΛΗΣ Μπραβο στο παλικαρακι Εμεις εδω τα καναμε ολλα ΩΠΑ Μιλαμε κατερινα ολη η γειτονια μια παρεα οπως παλια ( σαββατο πρωι αρχισαμε και βραδυ τελειωσαμε) Καλο βραδυ κοριτσι μου πολλα φιλακια απο την κορη μου να ειστε ολοι καλα και πολλα χαιρετισματα στον κυριο Γιωργο. Υγ να μην ξεχασω περιμενουν τα μικρα μου λενε για το κοντοσουβλι ρωτησα τι θελουν και μου λενε ξερει η κυρια κατερινα.any way girl have a nice night kido and dont forget sister keep up the good work night night♥♥♥♥
χαχα με έκανες και γέλασα Αντώνη μου, με όλα! Χθες το βράδυ με ρώταγε μια φίλη μου Εγγλέζα και της είπα να κάνει το 1/3 (ξέρεις, αυτοί που παίρνουν τη μια φέτα καρπούζι χαχα). Εσένα δε σου φτάνει το πυρέξ και θες το μεγάλο ταψί χαχαχα. Γεροί να είστε να γλεντάτε, χαίρομαι πολύ που ξαναβρεθήκατε η παρέα. Αυτό ήταν που μας έλειψε πιο πολύ με την καραντίνα!!! Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια για τον μπαμπά. Μου φαίνεται πρέπει να τον πάρω να έρθουμε Βόλο να κάνουμε και μαζί κανένα μερακλίδικο μεζέ, να μας μάθετε κι εσείς τα δικά σας!! Για το κοντοσούβλι του το είπα, του λέω "έχεις κοινό τώρα, σε ζητάει ο κόσμος, κανόνισε" χαχα. Λοιπόν, πριν 2 χρόνια είχαμε πάει για λίγο στην Πάρο και εκεί είχε βγάλει φούσκες. Τον έχω σε ένα σύντομο βιντεάκι που δείχνει πώς τις καθαρίζουν :) Είναι μερακλής, τι να κάνουμε :) Τα λέει και άνετα και φυσικά, μου το είπαν κι άλλοι. Θα τον βάλω να κάνει κι άλλα, άντε να με ξεκουράσει και λίγο στην παρουσίαση των βίντεο χαχα.Φιλιά πολλά σε όλους σας αγαπημένη παρέα, να περνάτε τέλεια!!!
Για στα χέρια σου το παστίτσιο είναι το αγαπημένο μας «Κυριακάτικο» φαγητό :)
χαιρετίσματα από Μελβουρνη Αυστραλίας
Καλησπέρα! Χαίρομαι πολύ που μου γράφετε από τη Μελβούρνη. Πραγματικά είναι αγαπημένο κυριακάτικο φαγητό το παστίτσιο, με όλη την οικογένεια μαζεμένη. Ελπίζω σύντομα να είμαστε όλοι καλά να μαζευόμαστε γύρω από οικογενειακά τραπέζια! Πολλά φιλιά και χαιρετισμούς σας στέλνω ! :)
Πόσο λάδι βάζουμε στο τηγάνι για το σωταρισμα; Ευχαριστώ.
Ελαιόλαδο βάζουμε τόσο όσο να καλυφθεί σχεδόν ο πάτος του σκεύους που χρησιμοποιούμε. Με το "μάτι" συνήθως το βλέπουμε, δεν θέλουμε να τηγανιστεί, ίσα-ίσα να σωταριστεί θέλουμε, αλλιώς θα γίνει πολύ βαρύ. Καλή επιτυχία!
Would it be terrible to use penne? What is that pasta called in english?
Hi, no, it's fine to use penne :) Not the classic looking pastitsio but a lot easier ;) I found this thick pasta with the running hole called buccatini in Italian. But it's fine to use penne, no problem. I will be waiting for your feedback :) Greetings from Athens, Greece
@@GreekCookingbyKaterina I ended up using ziti. Lesson learned, should have converted before starting. The hardest part is the white sauce. Once you get that down it's fairly easy to make.
ωραιο βιντεο Κατερινα..Οσες φορες εχω επιχειρησει να φτοιαξω την μπεσαμελ...το κατσαρολικο πιανει τσικνα...η φωτια ειναι παντα μετρια ποτε δυνατη.Τι λαθος κανω?
Δεν καταλαβαίνω τι εννοείς τσίκνα? εννοείς σου πιάνει κάτω η κατσαρόλα? κάνει πέτσα?
@@GreekCookingbyKaterina α κρι βως
@@prigkipastouerwtismou3992 την βάζεις σε πολύ δυνατή φωτιά σίγουρα. Εκτός αν δεν ανακατεύεις σωστά. Πρέπει να ανακατεύεις συνέχεια! Λίγο να ξεχαστείς πιάνει κρούστα κάτω και μετά καίγεται. Επίσης το γάλα πρέπει να το ρίχνεις λίγο λίγο, ανακατεύοντας συνεχώς. Η μπεσαμέλ θέλει να είσαι συνεχώς από πάνω. Παλιά ανακάτευα με κουτάλα και πάλευα κανονικά με τους σβόλους. Αν το κάνεις με το σύρμα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά γίνεται πραγματικά βελούδινη. Αλλά θέλει προσοχή και υπομονή. Δες και τα άλλα βίντεο που δείχνω μπεσαμέλ αν θες πιο αναλυτική βιντεοσυνταγή, π.χ. τα λαζάνια με μπεσαμέλ, απλά εκεί δεν βάζω αυγό. Ότι θέλεις ρώτα με!!!
@@GreekCookingbyKaterina υποκλιση Κατερινα!
@@prigkipastouerwtismou3992 χαχαχα γιατί υπόκλιση καλέ?
Ποσο αλεύρι και γάλα βάζετε?
Τα υλικά τα δείχνω και τα αναφέρω αναλυτικά στο βίντεο και μπορείτε να τα διαβάσετε και στο λινκ της συνταγής που σας δίνω σε κάρτα και στην περιγραφή www.greekcookingbykaterina.com/recipe/160/pastitsio
@@GreekCookingbyKaterina οκ σας Ευχαριστώ πολύ
Κατερίνα καλησπέρα...Τις δοσολογιες τις έχεις κάπου γραμμένες;❤
Καλησπέρα Ντίνα. Και βέβαια, είναι όλα γραμμένα τα υλικά στην αρχή στο βίντεο (τα λέω και τα γράφω) και η συνταγή υπάρχει σε λινκ επάνω δεξιά στην κάρτα και σε λινκ κάτω στην περιγραφή. Καλή επιτυχία!
Τα λέτε πολύ αναλυτικά.. Για Εμ Ας που Τώρα μαθαινουμε😊😍
Χαίρομαι πολύ που σας βοηθάω με τον τρόπο μου. Καλές γιορτές 🎄🎀
Κατερίνα ....γράφεις ιστορία στην μαγειρική.!!! Συγχαρητήρια!!!
Ιστορία δεν ξέρω αν γράφω, πάντως αγαπώ πολύ να μαγειρεύω νόστιμα για την οικογένειά μου και να μοιράζομαι συνταγές που αξίζουν μαζί σας. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!!
μμμμμμμμμμμμ ειναι τελιο μπραυο
Καταπλικτικο μπαυοοοοοοοοοοοοοο.
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε τόσο!
Valte sindagi pliz
Η συνταγή υπάρχει αναλυτικά σε λινκ στην περιγραφή. Τα υλικά επίσης αναγράφονται καθαρά και μέσα στο βίντεο, τόσο στα Ελληνικά όσο και στα Αγγλικά. Σας βάζω το λινκ και εδώ www.greekcookingbykaterina.com/recipes/recipe/160/pastitsio
Poso alevri vazete
Στο παστίτσιο δεν κάνουμε μια στρώση μακαρόνια και κιμά.τουλαχιστον άλλη μια!!
Δεν ρίχνουμε ποτέ νερο στον κιμά…αφήνουμε να ψηθεί στα νερά του…ξεχασες να βάλεις καρότο μέσα στον κιμά που δινει υπέροχη γεύση….
Όταν το υγρό του φαγητού βλέπουμε ότι δε φτάνει ή "σώνεται" (εξατμίζεται γρήγορα) το συμπληρώνουμε, αλλιώς καίγεται το φαγητό. Γενικός κανόνας, παρακολουθούμε και αν χρειαστεί συμπληρώνουμε. Ο στεγνός κιμάς εμένα δε μου αρέσει, τον θέλω ζουμερό, γι'αυτό και έτσι δείχνω τη συνταγή στο βίντεο. Το καρότο είναι προαιρετικό στις σάλτσες κιμά, φυσικά όποιος θέλει το χρησιμοποιεί. Καλά μαγειρέματα και καλό απόγευμα σας εύχομαι!