Hallo liebe Bea , ich glaub ich werde verrückt, ich kaufe fast jede Woche diese Laugenecken beim Bäcker u hab mich immer gefragt wie man diese wohl macht und dann kommst du mit diesem Rezept um die Ecke😊genial 😍😍Danke ☺Glg Sarah
Hallo Sarah....ich gehe mal davon aus , das du sie jetzt auch mal selber backen wirst .-))) Ich hoffe du schreibst mir wie es geklappt hat und wie sie dir schmecken :-))) Meine Nachbarin hat gesagt die sind besser als beim Bäcker :))) LG Bea
Da die Laugenecken bei den Bäckern wirklich alle gleich aussehen und gleich schmecken, habe ich mich einmal im Netz umgesehen... Und siehe da, es gibt sie, tiefgekühlt fertig zu kaufen. Für den Großhandel. Daher vermute ich stark, dass diese Laugenecken bei den meisten Bäckern dazugekauft werden. Übrigens ist mir das auch bei Muffins aufgefallen...
Unsere liebe Bea wird immer in unseren Herzen bleiben sie hat mir viel bei gebracht Sie bleibt mir nicht unvergessenen,Ich schau mir immer wieder ihre Gebäck und Kochsendungen an so hab ich sie immer wieder zum anschauen Gruß Sylvia
Eh man. 😋😋😋. Leck mich ine Täsch. Sieht klasse aus. Muss ich nachmachen. Eigentlich einfach, aber viele trauen sich nicht dran. Das ändert dieses Video hoffentlich. Deswegen teil ich alles. Auch auf pinterest und in den zwei Facebook Gruppen. Kommt Bombe gut an. Da werden die Rezepte immer schon sehnsüchtig erwartet. Muss Natron kaufen. Einen schönen Sonntag noch, allen anderen natürlich auch. Gruß vom Bollinchen aus Ahlen 😘😋😍
Hallo Bollchen :-) Dankeschön :-) Ja teilen hilft uns natürlich immer um weiter zu kommen und es ist doch klasse, wenn viele unsere Videos sehen....ganz lieben Dank :-)) Oh ja kauf Natron...das ist gar nicht so schwer richtig leckere Laugenecken zu machen ....Liebe Sonntagsgrüße Bea
Super Rezept! Habe sie grad eben nachgemacht, und sie sind perfekt geworden! Sehen gut aus und schmecken lecker:) Habe sie anstatt mit Salz mit Sesam bestreut. Danke für das tolle Rezept!
Eine schöne Idee, kleiner Tipp bei Rande... Lauge in eine Sprühflasche füllen, Ecken auf ein Backrost stellen und über dem Spülbecken bespritzen 😊. Geht wesentlich schneller und das Gebäck behält seine Form Liebe Grüße und ich freue mich auf weitere Rezepte T.
... superschöne und interessante Idee mit den einzelnen Teigschichten...ich nehme tatsächlich Laugenmuffins und fruchtig-pikante Chutneys mit... schön verpackt mit Etiketten...immer wieder ein interessantes Mitbringsel...
Ich habe sie gerade gebacken und es war wirklich nicht besonders arbeitsaufwändig - danke für das tolle Rezept! Es lohnt sich aber wirklich Buttermilch und das Mehl in der richtigen Type zu nehmen, denn sonst werden sie ein wenig trockener als mit dem leckeren Originalrezept.
Hallo und guten Morgen Bea,ich habe heute morgen deine Laugenecken gemacht...Klasse sind die geworden...habe vielen Dank für das Rezept Lg Claudia Gärtner Und schönes Wochenende 🍹🍹
Liebe Bea, ich habe heute das erstemal dein Bagget gebacken. Es ist mir wunderbar gelungen. Mein Mann war ganz begeistert. Werde niemals mehr Bagget kaufen. Vielen Dank für deine immer tollen Rezepte LG Monika
Sah ja jetzt bei dir gar nicht so kompliziert aus, wie man meint. Mein jüngster Sohn liebt dieses Laugengebäck. Also wird es bestimmt nachgemacht. Vielen Dank fürs Zeigen. Bea, du bist die Beste.
Hallo liebe Bea Habe schon viele Rezepte nachgemacht. Alle sehr gut und lecker. Wieviel Wasser nimmst du für die Lauge. MACH WEITER SO. Deine Videos sind einfach Klasse👌😄
Ein well Holz in der gleichen Farbe wie das t-Shirt!!! Wo habe ihr denn das gefunden?? Nicht so wichtig wie das Rezept….aber ich finde das wirklich toll!! 👍
Hallo Bea. Die sehen sehr lecker aus. Was aber auch gut da drauf schmeckt, statt dem groben Salz, ist Sesam oder ne Körnermischung. So kenn ich die von uns aus der Bäckerei. Ich mach zum grillen gerne das Zupfbrot. Hab das vor ein paar Wochen das erste mal gemacht und das schmeckt so lecker. Wünsch dir liebe Bea noch nen schönen Fußball Sonntag Abend. LG, Martin
Hallo Martin...lieben dank für dein Lob :-) Ja mit Sesam sind die natürlich auch lecker...wie schön das dir das Zupfbrot gefällt, freut mich :-) Na ja ein Fußballspiel haben wir ja gleich noch....aber unser, das lies ja zu Wünschen übrig ....ohje, ohje ....Da hat Mexico verdient gewonnen ....Gruß Bea
Hallo Bea , ich habe nach einem Rezept für Laugenecken gesucht , weil sie mir beim Bäcker einfach zu teuer sind ! Wo wurde ich mal wieder fündig , natürlich bei Deinen Rezeptideen ! Super ! Das hört sich auch nicht kompliziert an , und die werde ich für's Wochenende direkt in Angriff nehmen . Ich werde nur das grobe Salz weglassen und werde stattdessen Sesam nehmen . Vielen Dank für die tolle Idee , und ein schönes Wochenende für Dich und die Familie .
Lach , das ist schön :-)) Oh du wirst sie lieben auch mit Sesam :-)) Ja die Dinger sind echt teuer, eigentlich ist alles so teuer beim Bäcker... Ich habe heute gesehen , das ein kleines Stückchen Pflaumenkuchen 2,40kostet ...na ja die Bäcker wollen auch leben ...aber selber machen schmeckt besser und macht mehr Spaß :-))) Dann gutes Gelingen und lasst es euch schmecken :-)) LG Bea
Ich muss immer entweder meinen Kartoffelsalat oder Tzatziki mitbringen 🙂 das ist bei unserem Freundeskreis schon so gut wie 'gesetzt'☺aber deine Laugenecken sehen so klasse aus. ..dass sich das evtl. ändern wird 😄probiere ich auf jeden Fall aus🤗 Danke für das tolle Rezept 🙄
Hallo liebe Bea , meine Laugenecken sind super geworden ...... VIELEN DANK FÜR DAS REZEPT ....... ABER: WIE VERHINDERE ICH ; DAS DIE EINZELNEN SCHICHTEN AUSEINANDERFALLEN ( sich nach dem Backen voneinander trennen)
Habe erst heute euren tollen Kanal entdeckt (ich lebe un den USA - da krieg ich erstmal anderes Zeug vorgesetzt). Werde mir definitiv in der nächsten Zeit viele eurer Videos anschauen! Habt ihr die Laugenecken auch schon mal mit Natronlauge (wie beim Bezenbacken) gemacht statt mit Hausnatron? Oder wird's dann zu braun und "laugig"? Vielen Dank schonmal, lieber Namenskollege 😃!
Ich wüsste ehrlich gesagt nicht den Unterschied zwischen haushaltsnatron und einer anderen Natronlauge, daher würde ich sagen wir haben immer mit haushaltsnatron gearbeitet. Lg
Liebe Bea. So ein ein tolles Rezept und so gut erklärt. Werde ich auf jeden Fall nachmachen für heute Abend. Passend zu Silvester 🎉 Liebe Grüße Monika. Danke
Super sehen die Laugen Ecken aus! Werde ich heute nach backen! Ich habe schon öfter ein Video von dir geteilt! Du hast super Rezepte und ich möchte mich herzlich für deine Mühe bedanken!
Hallo Monika....das ist nett , Dankeschön 🤗 ich hoffe deine Laugenecken haben dir geschmeckt. ...Dank dir fürs teilen, das ist immer gut .... liebe Grüße Bea 😘
Hallo Bea tolles Rezept (: Kann man stat dem Mehl Typ 550 auch Typ 450 nehmen? Ich kenne diese Ecken bis jetzt auch nur vom Bäcker, ABER werde Sie auf jedenfall mal nachbacken .... wenn es wieder Hefe im Supermarkt gibt (; LG Jessy
Auf deine Frage was ich zum grillen mitnehme???? Bis jetzt dein Kräuterfaltbrot das kam immer super an Aber diese Laugenteile ,mmmmmmm mache ich ,aber erst für mich😋😋☺😁😁😁 Danke, danke ,danke
Hallo liebe Bea sehr gutes Rezept. Schmecken super gut. Zubereitung war einfach und schnell. Ein schönes Wochenende ihnen und ihrem Mann 😊 wünscht Marina
Liebe Bea, die Damen aus den Laden haben sich Laugengebäck gewünscht. Ich wollte mal fragen ob man das Laugenwasser wieder verwenden kann, oder vernichten? LG buggykatze
Die Laugenecken sind ne Wucht!👍Schmecken Mega leeeecker😋Vielen Dank für deine tollen Rezepte!🤩 Dir hört man sehr gerne in deinen Videos zu, angenehme Stimme, schönes Erscheinungsbild, und die Präsentationen sind TOP!!👍🙂
Hallo Bea das Rezept ist wirklich super. Danke für das tolle Video 👍👌Sie schmecken köstlich! Ich habe es gerne "geteilt". Ein schönes Wochenende. LG Andrea
Liebe Bea, das sieht ja mal wieder super lecker aus! Normalerweise bringe Ich hier immer den Deutschen Kartoffelsalad zum amerikanischen Grillen, den lieben alle hier sehr! Aber werde beim naechsten Grillen zusaetzlich deine Laugenecken machen! Die sehen ja himmlisch aus! Vielen Dank fuer das super tolle Rezept! Viele Liebe Gruesse, Nina
Hallo Nina.....das wäre eine schöne Mitbring Kombi....Kartoffelsalat und Laugenecken ...Sehr lecker :-))) So himmlich wie sie aussehen haben sie auch geschmeckt :-))) LG Bea
Beas Rezepte und Ideen Das Glaube Ich Dir gerne! Hast Du eventuell auch ein Rezept fuer selbstgemachten Eierstich? Den hat meine Oma immer so toll gemacht, aber ich krieg den nie so gut hin! viele Gruesse aus Delaware, Nina (vormals aus Muelheim an der Ruhr) :-)
Wenn ich eingeladne bin und die Wahl habe, mache immer einen Nudel-Caprese-Salat. Nudeln mit Tomate und Mozzarella und dazu eine Vinaigrette aus Basilikum, Öl, Essig, Oregano, Salz und Pfeffer ... immer sehr beliebt! Natürlich tut es aber auch immer ein traditioneller, griechischer Bauernsalat :-)
Liebe Bea. Nachdem ich das Video geschaut habe, bin ich direkt los um Zutaten zu holen. Bin gerade bei der kühlzeit Angekommen und kann es kaum erwarten bis sie fertig sind . DANKE FÜR DAS TOLLE VIDEO . So , sind im Ofen. Da meine kids aber kein Salz wollten , hab ich Körner drauf gemacht. Boah . 15 Minuten können soooo lange dauern
An sich ein tolles und informatives Video. Nur einen Punkt finde ich bedenklich, wenn nicht sogar gefährlich. Das was du da im Topf anrührst ist keine Natronlauge, denn Natronlauge wird aus Natriumhydroxid und Wasser gemischt und das bitte NIEMALS mit heißem Wasser. Haushaltsnatron (Kaisernatron) ist aber Natriumhydrogencarbonat. Also das Mischen mit heißem Wasser bitte nur mit Natron machen. Echtes Laugengebäck wird allerdings in Natronlauge (2-5%ig) gebadet.
Hallo Bea... Ganz vielen lieben Dank für deine Antwort. Ich bin fündig geworden. Wegen dem Natron nochmal, ich habe nur die Packung so ähnlich wie Backpulver, 5 Stck. mit 5g jeweils an Inhalt von Dr. Oetker. Die gehen doch auch, oder? Wieviel Wasser hast du genommen, 1 Liter? Liebe Grüße Katja
Hallo. Ich habe die Ecken heute nachgemacht (nur ohne grobes Salz - mögen wir nicht) und die waren wirklich lecker. Leider ist bei fast jedem Stck der Deckel abgegangen, obwohl ich diesen vorher fest gedrückt hatte. Gibt es da och andere Möglichkeiten, damit der Deckel eben nicht abgeht? LG Diana
Hallo Diana..... erstmal schön das euch die Ecken geschmeckt haben, auch ohne Salz 😋.....das ist reine Übungssache und Geduld ...gut fest drücken vorsichtig ins Wasser.... LG Bea
Sieht sehr lecker! Bitte Bea, für das Wasser Mischung zum bestreichen, wie viel Wasser brauchst mit vieviel Natron? Gramm bitte. Wir haben Natron in Packung hier nicht. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Die sehen so lecker aus, dass ich das Rezept gleich mal ausprobieren musste. Hab meine allerdings nicht bepinselt, sondern mit der Schaumkelle einfach zweimal in die Lauge getaucht. (Nicht zu lange, sonst kleben die Schichten nicht mehr richtig.) Außerdem habe ich einige mit Käse statt mit Salz bestreut. Schmeckt auch prima. Tolles Rezept, vielen Dank dafür.
Hallo.....Lieben Dank für dein Lob.....Ja klar kann man sie baden, wie gesagt mit etwas erfahrung klappt das gut :-))) freut mich das sie dir geschmeckt haben und mit Käse auch super lecker ...LG Bea
Über Nacht den fertigen Teig zu kühlen ist eine gute Idee, der Teig hat Zeit zu reifen und entwickelt mehr Aroma. Jedoch sollte man in diesem Fall nur die halbe Hefemenge nehmen.
Hallo Bettina.......so kann man sie schön zum Frühstück machen ....Die Hälfte der Hefe braucht man aber nicht zu nehmen, kann man sicher ...das geht aber auch so .-))) LG Bea
@@brigitte5889 , wenn du den Teig fertig mit Butter geschichtet hast, deckst du ihn gut ab oder umwickelst ihn mit Frischhaltefolie und legst ihn über Nacht in den Kühlschrank. Da der Teig auch im Kühlschrank aufgeht, solltest du ihn morgens mit viel Gefühl schneiden. Während der Ofen aufheizt, können die Teiglinge sich aklimatisieren. In die Lauge erst bevor sie in den Ofen kommen
Vielen Dank für dieses Rezept, bringe meistens Kuchen, Spinat-Lachs-frischkäserolle oder eine Nachspeise mit. Kann man das Gebäck statt mit Butter auch einmal mit Nougatcreme bestreichen oder versäumt diese dann?
Hallo...oh einen leckeren Nachtisch mit zubringen ist auch eine schöne Idee, da freut sich auch jeder drauf :-) Mit Nutella ....das habe ich natürlich noch nicht probiern, kann mir aber vorstellen, das das nichts wird.....ich weiß nicht wie Nutalla auf die Lauge reagiert, weil die Schichten ja offen sind ....probier es und gib mir bescheid :-))) LG Bea
Huhu da bin ich mal wieder! Tolles Rezept liebe Bea. Schmecken bestimmt total lecker..... und ja.... Dein Nachbar müsste man sein.😂. Habe zum letzten Grillen dein Kräuterbutter Zupfbrot mitgenommen. Wow war der Renner und rucki zucki aufgefuttert...... Nun wünsche ich dir und Thom noch ein tollen Sonntag...... 🤗🤗🤗 LG die Renate.....
Hallo meine Liebe...schön das du da bist, freut mich :-)) Oh ja unsere Nachbarn haben sich gefreut und es dauerte auch nicht lange bis die ersten Töne über den Zaun kamen.....Hammer lecker Bea...die mache ich nächste Woche nach :-)) Oh ja das Zupfbrot auch so lecker, man kann sich fast nicht mehr entscheiden was man backen soll, alles so lecker :)))) Die Grüße habe ich schon weiter gegeben, Dank dir :-) Dir einen schönen Sonntag ....wir warten aufs Spiel :-)) lG Bea
Liebe Bea, das ist aber wieder ein wunderschönes Rezept. Vielen Dank. Wenn man bedenkt, wie teuer die beim Bäcker sind. Die Ecken werde ich auf jeden Fall nachmachen. Zum grillen nehme ich gerne einen Salat mit oder noch viel lieber selbstgemachtes Fladenbrot. Euch noch einen schönen Sonntag und feste die Daumen drücken für unsere ⚽-Jungs. LG Beate 🌸🌸🌸
Hallo meine Liebe.....oh ja da hast du recht, bei unserem Bäcker 1,20 Euro und trocken dazu, was kosten sie bei dir ? Oh ja Fladenbrot mit Knofi ...lecker, lecker und Salat geht sowieso immer ...Nicht mehr lange dann geht es los und wir drücken natürlich alle die Daumen ...ich habe jetzt noch Zeit meinen aussergewöhlichen Kuchen für Mittwoch fertig zu machen, den vernaschen wir dann zum Spiel :-))) Liebe Fußballgrüße Bea
Beas Rezepte und Ideen also ich hab sogar schon 1,50 in einer kleinen Bäckerei bezahlt. Na und dein Hinweis auf Mittwoch macht neugierig 👍media.giphy.com/media/xUPGci8Hs2pepWOlIk/giphy.gif
Liebe Bea, tausendmal Danke, dafür, dass du deine Rezepte mit uns teilst und dafür, dass ihr beiden so toll erklärte Videos online stellt und dafür, dass es euch überhaupt gibt. Was hab ich durch euch, trotz meines Alters, noch hinzugelernt. Und heute hab ich dann das erste Mal Laugenecken gebacken. Bin mega stolz. LG Beate 🌸🌸🌸💖
Meine Liebe, jetzt bin ich doch froh , das ich nochmal nach deinem Kommentar geschaut habe....mensch das hast du so lieb gesagt , vielen herzlichen Dank . Und wieder ein Beweis dafür Kommentare zu lesen und darauf zu antworten, das ist mir so wichtig :-)) Ich freue mich so , das du deine ersten Laugenecken gebacken hast, ja ich weiß man denkt immer , ne das ist viel Arbeit , das kann ich nicht .....ist es aber nicht und schön das du sie gemacht hast :-)))) Drück dich und ganz liebe Grüße Bea
Einen wunderschönen guten Morgen Bea. Mein laugenecken Teig ist grade am aufgehen 😋. Aber ich habe mal eine Frage wieviel Wasser nimmst du für das laugenbad?
Hallo Manuel ....uhi das wird ein leckeres Frühstück, oder machst du sie zum Grillen? Ich habe ca, 1 Liter Wasser ....viel Spaß noch :-)) Schreib mir doch nachher wie sie geworden sind, ich würde mich freuen :-) lG Bea
Ich mache immer so kleine brötchenkränze oder kleine laugengebäcke mit Körner ..oder ab und zu mach ich auch schon mal so eingedreht Brötchen mit Tomate und Käse die sind mega lecker ..
Habe heute die Laugenecken gemacht. Superlecker, ein echter Genuß. Sie werden sofort in mein Backrepertoire übernommen. Bin beim nächsten Spieleabend auf die Gesichter gespannt, wenn es die gibt. Danke für dieses tolle Rezept !
Erst Liken, dann gucken 👍♡ Kannst du Mal Weckauflauf machen? LG deine Miri Hab mein Natron gerade, wegen umserer Armeisen plage auf dem Beikon verbraucht 😀 Muss ich neues kaufen.
Hallo ....Erst liken dann gucken , du bist ja süß ....ach und dann noch teilen :-)) Lach Oh je ...das kenne ich mit den Ameisen, letztes Jahr wars echt schlimm, bis jetzt haben wir aber Glück, ich hoffe das bleibt so :-))) Wenn du die Ecken nachmachen möchtest dann mal los und neues Natron kaufen :-)) Ja ich schau mal mit dem Weckauflauf ...LG Bea
Hallo liebe Bea 🙋♀️Deine Laugenecken sehen zum Anbeißen aus 👍ich bringe auch am liebsten selbstgemachte Brote mit , meistens Knobi oder Fladenbrote und das nächste mal deine Laugenecken 👍👍liebe Grüße Eike
Hallo Eike....lieben Dank :-) Ich habe drei zu meinen lieben Nachbarn gebracht und es dauert nicht lange bis ber den Zaum kam....manoman sind die lecker...Hammer :-))) Ich bin gespannt wie sie dir schmecken .....Fladenbrot ist auch immer lecker zum Grilen, schön mit Knofi....mmmhhh :-))) LG Bea
Ja darauf warten wir auch. Dann lass uns mal die Daumen drücken das es ein gutes Spiel wird und wir als Sieger vom Platz gehen..... Bis bald mal wieder 🤗🤗🤗
Hmmmm,saulecker! Ich esse Laugengebäck ( egal was es ist) sehr gerne und das Rezept ist ja superleicht. Das mache ich mir auch. Hab das Video auf Facebook geteilt! Ok? Dir noch einen schönen Sonntag und liebe Grüße Bärbel 🥨🥖🍗🤗💖🍃🌹🍃
Hallo Bärbel..oh ja wir auch, egal Brezeln, Croissants oder Ecken, alles lecker :-) Lieben Dank fürs liken bei FB ....Dir noch einen schönen Abend ...Gruß Bea
Die schauen ja lecker aus, muss ich unbedingt probieren. Ich bringe zum Grillen meistens eine Knoblauchsoße und die immer wieder geliebte Partyähre mit Kräuterbutter, die lieben alle.Danke Andrea für dein Rezept👍🤗
Hallo Conny...Lach..., alles gut :-))) Oh ja wenn du sowieso immer leckere Sachen zum Grillen mitbringst, dann probier mal die Laugenecken, du wirst begeistert sein ..LG Bea
Huhuuuh liebe Bea, also meistens mache ich Kartoffelsalat, so, wie mein Papa den immer gemacht hat oder einen gemischten Salat und Baguette, natürlich auch selbst gemacht mit Zwiebeln oder Speck. :)
Huhuhu...Andrea.....:-))) Ja Kartoffelsalat ist ein klassiker und darf beim Grillen nicht fehlen...Oh Baguette sehr lecker , das kann ich mir gut vorstellen, das dich alle gerne zum Grillen einladen ..lach..LG Bea
Hallo Renia.....herzlichen Dank für dein Lob :-)) Ja dann wird es jetzt aber wirklich Zeit und ich sag dir die schmecken besser als beim Bäcker :-) LG Bea
Sehr gut. Das werden die Kinder sicher auch lieben. Ich bringe zum Grillen oft selbstgemachte Kräuterbutter, Antipasti oder eben Dessert. Die Laugenecken sind bestimmt auch mal dabei, wenn ich sie denn so schön hinbekomme.
Hallo Anja .....oh die bekommst du ganz bestimmt genauso schön hin....:-) Kräuter oder Knoblauchbutte ist ja auc ein Mus beim Grillen und ein leckeres Dessert darf auch nicht fehlen ..:-))) Dankeschön und liebe Grüße Bea
Hallo Bea... Kannst du Hellsehen? Ich suche schon länger nach einem Rezept für Laugenecken. Das wird am WE nachgebacken. Aber kommen da wirklich 50g Natron rein? Ich bekomme die nur in 5g Päckchen. LG Katja
Hallo Katja ...nein Hellsehen kann ich nicht :-) Es freut mich aber das du jetzt fündig geworden bist :-) ja 50 g ist richtig....ich habe das Natron von Kaiser , die gibt es einzel mit je 50 g oder als "groß Packung mit 4 oder 5 Päckchen drin ..:-) LG Bea
Hallo Bea... Die groß Packung habe ich auch, allerdings nicht von Kaiser. Die gibt es hier nicht. Es sind 5 Päckchen zu je 5g. Reicht das denn? Wieviel Wasser hast du genommen? LG Katja
Liebe Bea. Wieder ein tolles Video von dir. Werde die Ecken zum nächsten grillen machen. Ich habe dich jetzt auch auf instagram gefunden. Gestern gab es die holländische kirschtorte von dir.
Hallo Ela....das ist ja witzig ....ich habe ja die Hälfte der holländischen Torte eingefroren (in Stücke geschnitten) und musste gestern an den Gefrierschrank ...oh davon könnte ich jetzt mal ein Stückchen essen...raus gelegt, augetaut und verputzt :-))) Der ist so wunderbar zum einfrieren ......Die Ecken sind natürlich auch unglaublich lecker , so weich und Aussen knusprig....so gut :-))) Dank dir und liebe Grüße Bea
Liebe Bea, kann man den Hefeteig am Abend vorbereiten und in den Kühlschrank stellen und am Morgen fertig machen? Viele Grüße aus Rangsdorf. Du bist übrigens toll, machst feine Sachen!!!
Hallo meine liebe deine laugenecken sehen ja wunderbar aus die werde ich demnächst beim Grillen machen wie immer du bist so super meine Liebe wünsche dir noch einen schönen Sonntag schöne Grüße aus Leer Ostfriesland😗👍👍👍👍👍👍👌👌💐🌷🌹
Hallo Liebes....Lieben Dank :-)) Oh ja mach die mal und schreib mir dann wie sie dir und allen Grillfreunden geschmeckt haben :-))) Bin gespannt ...:-) LG Bea
Bea wird unvergesslichen bleiben! 😔
Hallo liebe Bea , ich glaub ich werde verrückt, ich kaufe fast jede Woche diese Laugenecken beim Bäcker u hab mich immer gefragt wie man diese wohl macht und dann kommst du mit diesem Rezept um die Ecke😊genial 😍😍Danke ☺Glg Sarah
Hallo Sarah....ich gehe mal davon aus , das du sie jetzt auch mal selber backen wirst .-))) Ich hoffe du schreibst mir wie es geklappt hat und wie sie dir schmecken :-))) Meine Nachbarin hat gesagt die sind besser als beim Bäcker :))) LG Bea
Beas Rezepte und Ideen oh ja ich werde sie aufjedenfall sie Tage nachbacken und das glaube ich ,selbst gebacken ist immer besser 😊😍Glg
Da die Laugenecken bei den Bäckern wirklich alle gleich aussehen und gleich schmecken, habe ich mich einmal im Netz umgesehen... Und siehe da, es gibt sie, tiefgekühlt fertig zu kaufen. Für den Großhandel. Daher vermute ich stark, dass diese Laugenecken bei den meisten Bäckern dazugekauft werden. Übrigens ist mir das auch bei Muffins aufgefallen...
Unsere liebe Bea wird immer in unseren Herzen bleiben sie hat mir viel bei gebracht Sie bleibt mir nicht unvergessenen,Ich schau mir immer wieder ihre Gebäck und Kochsendungen an so hab ich sie immer wieder zum anschauen Gruß Sylvia
Eh man. 😋😋😋. Leck mich ine Täsch. Sieht klasse aus. Muss ich nachmachen. Eigentlich einfach, aber viele trauen sich nicht dran. Das ändert dieses Video hoffentlich. Deswegen teil ich alles. Auch auf pinterest und in den zwei Facebook Gruppen. Kommt Bombe gut an. Da werden die Rezepte immer schon sehnsüchtig erwartet. Muss Natron kaufen. Einen schönen Sonntag noch, allen anderen natürlich auch. Gruß vom Bollinchen aus Ahlen 😘😋😍
Hallo Bollchen :-) Dankeschön :-) Ja teilen hilft uns natürlich immer um weiter zu kommen und es ist doch klasse, wenn viele unsere Videos sehen....ganz lieben Dank :-)) Oh ja kauf Natron...das ist gar nicht so schwer richtig leckere Laugenecken zu machen ....Liebe Sonntagsgrüße Bea
Vielen Dank für diesen Beitrag! Ich habe mich schon immer gefragt wie man Laugenecken macht! weiter so !!
Ein traumhaftes Gebäck! Vielen Dank, liebe Bea, so einfach und toll erklärt. Wir vergessen dich NIEMALS!
Hallo ist ihr was passiert ich habe nicht gehört
@@baharh3808 : Bea ist doch im Dezember 2019 gestorben!!! Möge sie in Friedenruhen, sie war einfach einzigartig!!!!
@@vivianedward5569😮oh nein, was? wieso denn? 😢
Super Rezept! Habe sie grad eben nachgemacht, und sie sind perfekt geworden! Sehen gut aus und schmecken lecker:) Habe sie anstatt mit Salz mit Sesam bestreut. Danke für das tolle Rezept!
Hallo Pat...oh ich Dank dir für dein Feedback :-))) Das freut mich das alles geklappt hat .....und mit Sesam sind sie auch lecker ....Liebe Grüße Bea
OMG liebe Bea! Vielen lieben dank .heute hab ich gerade gemacht .meine Tochter ist hin und weg wir lieben dieses Gebäck. Dankeeee!!!! 😍😍😘😘😘😘😘
Eine schöne Idee, kleiner Tipp bei Rande... Lauge in eine Sprühflasche füllen, Ecken auf ein Backrost stellen und über dem Spülbecken bespritzen 😊. Geht wesentlich schneller und das Gebäck behält seine Form
Liebe Grüße und ich freue mich auf weitere Rezepte T.
... superschöne und interessante Idee mit den einzelnen Teigschichten...ich nehme tatsächlich Laugenmuffins und fruchtig-pikante Chutneys mit... schön verpackt mit Etiketten...immer wieder ein interessantes Mitbringsel...
Ich habe sie gerade gebacken und es war wirklich nicht besonders arbeitsaufwändig - danke für das tolle Rezept! Es lohnt sich aber wirklich Buttermilch und das Mehl in der richtigen Type zu nehmen, denn sonst werden sie ein wenig trockener als mit dem leckeren Originalrezept.
Hallo und guten Morgen Bea,ich habe heute morgen deine Laugenecken gemacht...Klasse sind die geworden...habe vielen Dank für das Rezept
Lg Claudia Gärtner
Und schönes Wochenende 🍹🍹
Dear Beas, please provide ingredients in English. Thank you for the recipe.
Liebe Bea, ich habe heute das erstemal dein Bagget gebacken. Es ist mir wunderbar gelungen. Mein Mann war ganz begeistert. Werde niemals mehr Bagget kaufen. Vielen Dank für deine immer tollen Rezepte LG Monika
Diese Teile sind der Hammer, schmecken sowas von genial
Bekam gleich gesagt, das Rezept kannst Du ganz oben abheften..
.
👍👍👍
Ich weiss was du meintest !!! Ich fand das Spiel Grottig 😒. Naja kann ja nur noch besser werden 😂
Warten wir mal ab 🤷♀️🙋♀️
Sah ja jetzt bei dir gar nicht so kompliziert aus, wie man meint. Mein jüngster Sohn liebt dieses Laugengebäck. Also wird es bestimmt nachgemacht. Vielen Dank fürs Zeigen. Bea, du bist die Beste.
Hallo Bea
Heute gemacht 😃
Superlecker 🤗
Tolles Rezept 🙋🏻♀️
Gruß Claudia
Wie schön Claudia ....lieben Dank für dein Feedback .....und , war gar nicht schwer , oder ? LG Bea
Hallo liebe Bea
Habe schon viele Rezepte nachgemacht. Alle sehr gut und lecker. Wieviel Wasser nimmst du für die Lauge.
MACH WEITER SO. Deine Videos sind einfach Klasse👌😄
I also wonder about the quantity of water for the lye
In anderen Rezepten habe ich 150 g Wasser auf 50 g Natron gelesen.
Ein well Holz in der gleichen Farbe wie das t-Shirt!!! Wo habe ihr denn das gefunden??
Nicht so wichtig wie das Rezept….aber ich finde das wirklich toll!! 👍
Liebe Grüße zu dir im Himmel, Liene Bea❤️
Ich verwende viele deiner Rezepte.
Du fehlst
R. I. F. Liebe Bea 🕯️🙏🌈🌹
Bea Du warst die größte schade 😢😢Sylvia
Sicher, dass es 50 Gramm Natron sind? Das erscheint mir sehr viel….
Hallo Bea. Die sehen sehr lecker aus. Was aber auch gut da drauf schmeckt, statt dem groben Salz, ist Sesam oder ne Körnermischung. So kenn ich die von uns aus der Bäckerei. Ich mach zum grillen gerne das Zupfbrot. Hab das vor ein paar Wochen das erste mal gemacht und das schmeckt so lecker. Wünsch dir liebe Bea noch nen schönen Fußball Sonntag Abend. LG, Martin
Hallo Martin...lieben dank für dein Lob :-) Ja mit Sesam sind die natürlich auch lecker...wie schön das dir das Zupfbrot gefällt, freut mich :-) Na ja ein Fußballspiel haben wir ja gleich noch....aber unser, das lies ja zu Wünschen übrig ....ohje, ohje ....Da hat Mexico verdient gewonnen ....Gruß Bea
Hallo Bea ,
ich habe nach einem Rezept für Laugenecken gesucht , weil sie mir beim Bäcker einfach zu teuer sind ! Wo wurde ich mal wieder fündig , natürlich bei Deinen Rezeptideen ! Super ! Das hört sich auch nicht kompliziert an , und die werde ich für's Wochenende direkt in Angriff nehmen . Ich werde nur das grobe Salz weglassen und werde stattdessen Sesam nehmen . Vielen Dank für die tolle Idee , und ein schönes Wochenende für Dich und die Familie .
Lach , das ist schön :-)) Oh du wirst sie lieben auch mit Sesam :-)) Ja die Dinger sind echt teuer, eigentlich ist alles so teuer beim Bäcker... Ich habe heute gesehen , das ein kleines Stückchen Pflaumenkuchen 2,40kostet ...na ja die Bäcker wollen auch leben ...aber selber machen schmeckt besser und macht mehr Spaß :-))) Dann gutes Gelingen und lasst es euch schmecken :-)) LG Bea
Lecker 😘
Ich muss immer entweder meinen Kartoffelsalat oder Tzatziki mitbringen 🙂 das ist bei unserem Freundeskreis schon so gut wie 'gesetzt'☺aber deine Laugenecken sehen so klasse aus. ..dass sich das evtl. ändern wird 😄probiere ich auf jeden Fall aus🤗 Danke für das tolle Rezept 🙄
Hallo ...oh du brauchst ja gar nichts zu ändern, du kannst die Laugenecken ja zusätzlich beisteuern ...Lach....Dank dir und liebe Grüße Bea
Beas Rezepte und Ideen genau und dann bin ich fix und alle wenn die Party losgeht 😂😂😂😂😂
Lach....ja das stimmt, aber dann hast du es verdient betüddelt zu werden :-))
Beas Rezepte und Ideen stimmt auch wieder 😁
Laugenpizzatungen oder Laugenkräuterbaguettes
Hallo liebe Bea , meine Laugenecken sind super geworden ...... VIELEN DANK FÜR DAS REZEPT ....... ABER: WIE VERHINDERE ICH ; DAS DIE EINZELNEN SCHICHTEN AUSEINANDERFALLEN ( sich nach dem Backen voneinander trennen)
Habe erst heute euren tollen Kanal entdeckt (ich lebe un den USA - da krieg ich erstmal anderes Zeug vorgesetzt). Werde mir definitiv in der nächsten Zeit viele eurer Videos anschauen!
Habt ihr die Laugenecken auch schon mal mit Natronlauge (wie beim Bezenbacken) gemacht statt mit Hausnatron? Oder wird's dann zu braun und "laugig"?
Vielen Dank schonmal, lieber Namenskollege 😃!
Ich wüsste ehrlich gesagt nicht den Unterschied zwischen haushaltsnatron und einer anderen Natronlauge, daher würde ich sagen wir haben immer mit haushaltsnatron gearbeitet. Lg
Liebe Bea. So ein ein tolles Rezept und so gut erklärt. Werde ich auf jeden Fall nachmachen für heute Abend. Passend zu Silvester 🎉
Liebe Grüße Monika. Danke
Super sehen die Laugen Ecken aus! Werde ich heute nach backen! Ich habe schon öfter ein Video von dir geteilt! Du hast super Rezepte und ich möchte mich herzlich für deine Mühe bedanken!
Hallo Monika....das ist nett , Dankeschön 🤗 ich hoffe deine Laugenecken haben dir geschmeckt. ...Dank dir fürs teilen, das ist immer gut .... liebe Grüße Bea 😘
Einfach nur TOLL 👌
Vielen Dank Bea🌷
Hallo Bea
tolles Rezept (:
Kann man stat dem Mehl Typ 550 auch Typ 450 nehmen?
Ich kenne diese Ecken bis jetzt auch nur vom Bäcker, ABER werde Sie auf jedenfall mal nachbacken
.... wenn es wieder Hefe im Supermarkt gibt (;
LG Jessy
Auf deine Frage was ich zum grillen mitnehme???? Bis jetzt dein Kräuterfaltbrot das kam immer super an Aber diese Laugenteile ,mmmmmmm mache ich ,aber erst für mich😋😋☺😁😁😁 Danke, danke ,danke
Liebe Bea, du bist einfach unschlagbar!!!👏👏👏👏💐💐
Lach....oh Dankeschön....die sind bzw. waren aber auch lecker ....Frag mal meine Nachbarn ...Lach...LG Bea
Hallo liebe Bea sehr gutes Rezept. Schmecken super gut. Zubereitung war einfach und schnell. Ein schönes Wochenende ihnen und ihrem Mann 😊 wünscht Marina
Hallo Martina.....uhi du hast sie schlon gemacht !? Wow , du fleißige :-) Lieben Dank für dein Feedback und liebe Grüße Bea
Liebe Bea, die Damen aus den Laden haben sich Laugengebäck gewünscht. Ich wollte mal fragen ob man das Laugenwasser wieder verwenden kann, oder vernichten? LG buggykatze
Hallo .....ich habe das noch nie zwei mal verwendet, weil das einfach noch die angebracht war ...Das muss du versuchen oder mal googeln ..LG Bea
Die Laugenecken sind ne Wucht!👍Schmecken Mega leeeecker😋Vielen Dank für deine tollen Rezepte!🤩
Dir hört man sehr gerne in deinen Videos zu, angenehme Stimme, schönes Erscheinungsbild, und
die Präsentationen sind TOP!!👍🙂
Zer gut
Hallo Bea das Rezept ist wirklich super.
Danke für das tolle Video 👍👌Sie schmecken köstlich!
Ich habe es gerne "geteilt".
Ein schönes Wochenende. LG Andrea
Hallo Andrea...oh lieben Dank fr dein Feedback, das freut mich :-))) Danke fürs teilen ...sonnige Grüße Bea
Liebe Bea ich mache Brot mit Oliven und trockenen Tomaten. 😊 freue mich immer wieder auf deine Videos.
Liebe Grüße Rona aus Osnabrück.
Hallo Rona...oh das ist ja auch lecker oder mit Röstzwiebeln....mmmhhh :-))) Lieben Dank und herzliche Grüße Bea
Liebe Bea, das sieht ja mal wieder super lecker aus! Normalerweise bringe Ich hier immer den Deutschen Kartoffelsalad zum amerikanischen Grillen, den lieben alle hier sehr! Aber werde beim naechsten Grillen zusaetzlich deine Laugenecken machen! Die sehen ja himmlisch aus! Vielen Dank fuer das super tolle Rezept! Viele Liebe Gruesse, Nina
Hallo Nina.....das wäre eine schöne Mitbring Kombi....Kartoffelsalat und Laugenecken ...Sehr lecker :-))) So himmlich wie sie aussehen haben sie auch geschmeckt :-))) LG Bea
Beas Rezepte und Ideen Das Glaube Ich Dir gerne! Hast Du eventuell auch ein Rezept fuer selbstgemachten Eierstich? Den hat meine Oma immer so toll gemacht, aber ich krieg den nie so gut hin! viele Gruesse aus Delaware, Nina (vormals aus Muelheim an der Ruhr) :-)
Entschuldige, Bea meinte ich🤔🙄🤣
Käsepaprikabrötchen
Wenn ich eingeladne bin und die Wahl habe, mache immer einen Nudel-Caprese-Salat. Nudeln mit Tomate und Mozzarella und dazu eine Vinaigrette aus Basilikum, Öl, Essig, Oregano, Salz und Pfeffer ... immer sehr beliebt! Natürlich tut es aber auch immer ein traditioneller, griechischer Bauernsalat :-)
💐🌹👍 Merci
❤️🙏🕯️
Liebe Bea. Nachdem ich das Video geschaut habe, bin ich direkt los um Zutaten zu holen. Bin gerade bei der kühlzeit
Angekommen und kann es kaum erwarten bis sie fertig sind . DANKE FÜR DAS TOLLE VIDEO . So , sind im Ofen. Da meine kids aber kein Salz wollten , hab ich Körner drauf gemacht. Boah . 15 Minuten können soooo lange dauern
Lach ....na jetzt sind die 15 Minuten rum :-))) Und ???
@@BeasRezepteUndThom muss nach backen. Wurde für super lecker befunden. Hab nun doppelte Menge vorbereitet
Och je ...jetzt muss du noch mal ran .-)) Schön das es euch schmeckt , das freut mich :-) Liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom , für mich überhaupt kein Problem. Dank deiner tollen Beschreibung, immer wieder gerne. Habs auch geteilt und bei FB gepostet
СПАСИБО!
Sieht sehr lecker😀🤗🤗☺😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌😍😍 aus
👏😍👍
Danke für das tolle Rezept 👍
Hallo ...bitte gerne :-))) Dank dir und liebe Grüße Bea
An sich ein tolles und informatives Video. Nur einen Punkt finde ich bedenklich, wenn nicht sogar gefährlich. Das was du da im Topf anrührst ist keine Natronlauge, denn Natronlauge wird aus Natriumhydroxid und Wasser gemischt und das bitte NIEMALS mit heißem Wasser. Haushaltsnatron (Kaisernatron) ist aber Natriumhydrogencarbonat. Also das Mischen mit heißem Wasser bitte nur mit Natron machen. Echtes Laugengebäck wird allerdings in Natronlauge (2-5%ig) gebadet.
Hallo ..ich bin ja keine Chemikerin , aber so funktioniert es wunderbar und schmeckt hervorragend ...Dank dir und liebe Grüße Bea
Hallo Bea... Ganz vielen lieben Dank für deine Antwort. Ich bin fündig geworden. Wegen dem Natron nochmal, ich habe nur die Packung so ähnlich wie Backpulver, 5 Stck. mit 5g jeweils an Inhalt von Dr. Oetker. Die gehen doch auch, oder? Wieviel Wasser hast du genommen, 1 Liter? Liebe Grüße Katja
Hallo Katja ...das ist schön...die von Dr. Oetker kenne ich gar nicht und ja ich habe 1 Liter Wasser genommen :-)) LG Bea
Hallo.
Ich habe die Ecken heute nachgemacht (nur ohne grobes Salz - mögen wir nicht) und die waren wirklich lecker. Leider ist bei fast jedem Stck der Deckel abgegangen, obwohl ich diesen vorher fest gedrückt hatte. Gibt es da och andere Möglichkeiten, damit der Deckel eben nicht abgeht?
LG Diana
Hallo Diana..... erstmal schön das euch die Ecken geschmeckt haben, auch ohne Salz 😋.....das ist reine Übungssache und Geduld ...gut fest drücken vorsichtig ins Wasser.... LG Bea
Sieht sehr lecker! Bitte Bea, für das Wasser Mischung zum bestreichen, wie viel Wasser brauchst mit vieviel Natron? Gramm bitte. Wir haben Natron in Packung hier nicht. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Hallo Geri ...Dank dir :-) Zum bestreichen habe ich 1 Liter Wasser und 50 g Natron ....LG Bea
Die sehen so lecker aus, dass ich das Rezept gleich mal ausprobieren musste. Hab meine allerdings nicht bepinselt, sondern mit der Schaumkelle einfach zweimal in die Lauge getaucht. (Nicht zu lange, sonst kleben die Schichten nicht mehr richtig.) Außerdem habe ich einige mit Käse statt mit Salz bestreut. Schmeckt auch prima. Tolles Rezept, vielen Dank dafür.
Hallo.....Lieben Dank für dein Lob.....Ja klar kann man sie baden, wie gesagt mit etwas erfahrung klappt das gut :-))) freut mich das sie dir geschmeckt haben und mit Käse auch super lecker ...LG Bea
Dankeschön ❤
Über Nacht den fertigen Teig zu kühlen ist eine gute Idee, der Teig hat Zeit zu reifen und entwickelt mehr Aroma. Jedoch sollte man in diesem Fall nur die halbe Hefemenge nehmen.
Hallo Bettina.......so kann man sie schön zum Frühstück machen ....Die Hälfte der Hefe braucht man aber nicht zu nehmen, kann man sicher ...das geht aber auch so .-))) LG Bea
@Bettina Schneider Kann man die fertigen Lagen (also incl. der Butter)über Nacht in den Kühlschrank stellen oder nur den Teig?
@@brigitte5889 , wenn du den Teig fertig mit Butter geschichtet hast, deckst du ihn gut ab oder umwickelst ihn mit Frischhaltefolie und legst ihn über Nacht in den Kühlschrank. Da der Teig auch im Kühlschrank aufgeht, solltest du ihn morgens mit viel Gefühl schneiden. Während der Ofen aufheizt, können die Teiglinge sich aklimatisieren. In die Lauge erst bevor sie in den Ofen kommen
@@bettinaschneider1216 Super, vielen Dank für die schnelle Antwort...
@@brigitte5889 , immer wieder gerne 🙂
Sieht einfach lecker 😋 aus
Danke Bea, sieht super lecker aus :)
Lieben Dank :-)) Lg Bea
Vielen Dank für dieses Rezept, bringe meistens Kuchen, Spinat-Lachs-frischkäserolle oder eine Nachspeise mit. Kann man das Gebäck statt mit Butter auch einmal mit Nougatcreme bestreichen oder versäumt diese dann?
Hallo...oh einen leckeren Nachtisch mit zubringen ist auch eine schöne Idee, da freut sich auch jeder drauf :-) Mit Nutella ....das habe ich natürlich noch nicht probiern, kann mir aber vorstellen, das das nichts wird.....ich weiß nicht wie Nutalla auf die Lauge reagiert, weil die Schichten ja offen sind ....probier es und gib mir bescheid :-))) LG Bea
Huhu da bin ich mal wieder! Tolles Rezept liebe Bea. Schmecken bestimmt total lecker..... und ja.... Dein Nachbar müsste man sein.😂. Habe zum letzten Grillen dein Kräuterbutter Zupfbrot mitgenommen. Wow war der Renner und rucki zucki aufgefuttert...... Nun wünsche ich dir und Thom noch ein tollen Sonntag...... 🤗🤗🤗 LG die Renate.....
Hallo meine Liebe...schön das du da bist, freut mich :-)) Oh ja unsere Nachbarn haben sich gefreut und es dauerte auch nicht lange bis die ersten Töne über den Zaun kamen.....Hammer lecker Bea...die mache ich nächste Woche nach :-)) Oh ja das Zupfbrot auch so lecker, man kann sich fast nicht mehr entscheiden was man backen soll, alles so lecker :)))) Die Grüße habe ich schon weiter gegeben, Dank dir :-) Dir einen schönen Sonntag ....wir warten aufs Spiel :-)) lG Bea
Meine wurden leider etwas fest und trocken. Hast du einen Tipp?
Liebe Bea, das ist aber wieder ein wunderschönes Rezept. Vielen Dank. Wenn man bedenkt, wie teuer die beim Bäcker sind. Die Ecken werde ich auf jeden Fall nachmachen. Zum grillen nehme ich gerne einen Salat mit oder noch viel lieber selbstgemachtes Fladenbrot. Euch noch einen schönen Sonntag und feste die Daumen drücken für unsere ⚽-Jungs. LG Beate 🌸🌸🌸
Hallo meine Liebe.....oh ja da hast du recht, bei unserem Bäcker 1,20 Euro und trocken dazu, was kosten sie bei dir ? Oh ja Fladenbrot mit Knofi ...lecker, lecker und Salat geht sowieso immer ...Nicht mehr lange dann geht es los und wir drücken natürlich alle die Daumen ...ich habe jetzt noch Zeit meinen aussergewöhlichen Kuchen für Mittwoch fertig zu machen, den vernaschen wir dann zum Spiel :-))) Liebe Fußballgrüße Bea
Beas Rezepte und Ideen also ich hab sogar schon 1,50 in einer kleinen Bäckerei bezahlt. Na und dein Hinweis auf Mittwoch macht neugierig 👍media.giphy.com/media/xUPGci8Hs2pepWOlIk/giphy.gif
Dankeschön für den süßen Schmetterling :-))) Den lasse ich gleich wieder zu dir zurück fliegen ..
Liebe Bea, tausendmal Danke, dafür, dass du deine Rezepte mit uns teilst und dafür, dass ihr beiden so toll erklärte Videos online stellt und dafür, dass es euch überhaupt gibt. Was hab ich durch euch, trotz meines Alters, noch hinzugelernt. Und heute hab ich dann das erste Mal Laugenecken gebacken. Bin mega stolz. LG Beate 🌸🌸🌸💖
Meine Liebe, jetzt bin ich doch froh , das ich nochmal nach deinem Kommentar geschaut habe....mensch das hast du so lieb gesagt , vielen herzlichen Dank . Und wieder ein Beweis dafür Kommentare zu lesen und darauf zu antworten, das ist mir so wichtig :-)) Ich freue mich so , das du deine ersten Laugenecken gebacken hast, ja ich weiß man denkt immer , ne das ist viel Arbeit , das kann ich nicht .....ist es aber nicht und schön das du sie gemacht hast :-)))) Drück dich und ganz liebe Grüße Bea
Hallo Bea, wir haben sie nachgebacken...genial. Dankeschön
Einen wunderschönen guten Morgen Bea. Mein laugenecken Teig ist grade am aufgehen 😋. Aber ich habe mal eine Frage wieviel Wasser nimmst du für das laugenbad?
Hallo Manuel ....uhi das wird ein leckeres Frühstück, oder machst du sie zum Grillen? Ich habe ca, 1 Liter Wasser ....viel Spaß noch :-)) Schreib mir doch nachher wie sie geworden sind, ich würde mich freuen :-) lG Bea
Ich mache immer so kleine brötchenkränze oder kleine laugengebäcke mit Körner ..oder ab und zu mach ich auch schon mal so eingedreht Brötchen mit Tomate und Käse die sind mega lecker ..
Hallo...oh das hört sich alles gut an :-)) lecker, lecker ....LG Bea
Hallo liebe Bea ist das normal das die Laugenbrötchen zum Schluss sehr nach Natron schmegtund, bisien biter ist.
Hallo, nein das ist nicht normal sie sollten nicht nach Lauge schmecken.... LG Bea
Habe heute die Laugenecken gemacht. Superlecker, ein echter Genuß. Sie werden sofort in mein Backrepertoire übernommen. Bin beim nächsten Spieleabend auf die Gesichter gespannt, wenn es die gibt.
Danke für dieses tolle Rezept !
Oh lieben Dank für dein Feedback :-)) Ja da wirst du dir beim Spieleabend sicher ein paar extra Punkte einheimsen können ...Lach...LG Bea
Ich liebe diese Dinger 😱💖🙌🏽soooo lecker 😋
Oh ja das hast du recht, echt lecker und schnell selber gemacht ..LG Bea
Erst Liken, dann gucken 👍♡
Kannst du Mal Weckauflauf machen?
LG deine Miri
Hab mein Natron gerade, wegen umserer Armeisen plage auf dem Beikon verbraucht 😀
Muss ich neues kaufen.
Hallo ....Erst liken dann gucken , du bist ja süß ....ach und dann noch teilen :-)) Lach Oh je ...das kenne ich mit den Ameisen, letztes Jahr wars echt schlimm, bis jetzt haben wir aber Glück, ich hoffe das bleibt so :-))) Wenn du die Ecken nachmachen möchtest dann mal los und neues Natron kaufen :-)) Ja ich schau mal mit dem Weckauflauf ...LG Bea
Ich hab sie schön öfter selbst gemacht einfach Super
Hallo liebe Bea 🙋♀️Deine Laugenecken sehen zum Anbeißen aus 👍ich bringe auch am liebsten selbstgemachte Brote mit , meistens Knobi oder Fladenbrote und das nächste mal deine Laugenecken 👍👍liebe Grüße Eike
Hallo Eike....lieben Dank :-) Ich habe drei zu meinen lieben Nachbarn gebracht und es dauert nicht lange bis ber den Zaum kam....manoman sind die lecker...Hammer :-))) Ich bin gespannt wie sie dir schmecken .....Fladenbrot ist auch immer lecker zum Grilen, schön mit Knofi....mmmhhh :-))) LG Bea
Ja darauf warten wir auch. Dann lass uns mal die Daumen drücken das es ein gutes Spiel wird und wir als Sieger vom Platz gehen..... Bis bald mal wieder 🤗🤗🤗
Huhu....na das hat jetzt nicht wirklich gut geklapp :-( Oh je ...das ist bitter ...LG Bea
Schön gemacht...Grillen ist bestimmt schön und wenn du da so etwas feines mitbringst freuen sich sicher alle.LG.Gabi
Dankeschön Gabriele....wenn wir Grillen, dann bringt ja jeder was mit und alles andere ist auch immer so lecker :-))) LG Bea
Hmmmm,saulecker! Ich esse Laugengebäck ( egal was es ist) sehr gerne und das Rezept ist ja superleicht. Das mache ich mir auch. Hab das Video auf Facebook geteilt! Ok? Dir noch einen schönen Sonntag und liebe Grüße Bärbel 🥨🥖🍗🤗💖🍃🌹🍃
Hallo Bärbel..oh ja wir auch, egal Brezeln, Croissants oder Ecken, alles lecker :-) Lieben Dank fürs liken bei FB ....Dir noch einen schönen Abend ...Gruß Bea
Das ist ja genial!!!!! Danke Bea!!
Oh Bitte Christine :-))) LG Bea
Ganz ganz toll sehen die aus ich liebe Laugengebäck
Dank dir Katja.....oh ja wir lieben die auch in allen Varitationen...so lecker :-))) LG Bea
Die schauen ja lecker aus, muss ich unbedingt probieren. Ich bringe zum Grillen meistens eine Knoblauchsoße und die immer wieder geliebte Partyähre mit Kräuterbutter, die lieben alle.Danke Andrea für dein Rezept👍🤗
Hallo Conny...Lach..., alles gut :-))) Oh ja wenn du sowieso immer leckere Sachen zum Grillen mitbringst, dann probier mal die Laugenecken, du wirst begeistert sein ..LG Bea
Gerade auf deinen Kanal gestoßen. Man merkt, dass du Ahnung vom Kochen hast. Tolle Videos!
Hallo Marianne......Lieben Dank :-) Scön das du da bist , freut mich :-)) LG Bea
Huhuuuh liebe Bea, also meistens mache ich Kartoffelsalat, so, wie mein Papa den immer gemacht hat oder einen gemischten Salat und Baguette, natürlich auch selbst gemacht mit Zwiebeln oder Speck. :)
Huhuhu...Andrea.....:-))) Ja Kartoffelsalat ist ein klassiker und darf beim Grillen nicht fehlen...Oh Baguette sehr lecker , das kann ich mir gut vorstellen, das dich alle gerne zum Grillen einladen ..lach..LG Bea
O Ja, die habe ich schon so lange nicht mehr gegessen, dabei sind sie so lecker. Wird Zeit mal wieder welche zu backen. Tolles Rezept 👌 LG Renia
Hallo Renia.....herzlichen Dank für dein Lob :-)) Ja dann wird es jetzt aber wirklich Zeit und ich sag dir die schmecken besser als beim Bäcker :-) LG Bea
Sehr gut. Das werden die Kinder sicher auch lieben. Ich bringe zum Grillen oft selbstgemachte Kräuterbutter, Antipasti oder eben Dessert. Die Laugenecken sind bestimmt auch mal dabei, wenn ich sie denn so schön hinbekomme.
Hallo Anja .....oh die bekommst du ganz bestimmt genauso schön hin....:-) Kräuter oder Knoblauchbutte ist ja auc ein Mus beim Grillen und ein leckeres Dessert darf auch nicht fehlen ..:-))) Dankeschön und liebe Grüße Bea
Hallo Bea... Kannst du Hellsehen? Ich suche schon länger nach einem Rezept für Laugenecken. Das wird am WE nachgebacken. Aber kommen da wirklich 50g Natron rein? Ich bekomme die nur in 5g Päckchen. LG Katja
Hallo Katja ...nein Hellsehen kann ich nicht :-) Es freut mich aber das du jetzt fündig geworden bist :-) ja 50 g ist richtig....ich habe das Natron von Kaiser , die gibt es einzel mit je 50 g oder als "groß Packung mit 4 oder 5 Päckchen drin ..:-) LG Bea
Hallo Bea... Die groß Packung habe ich auch, allerdings nicht von Kaiser. Die gibt es hier nicht. Es sind 5 Päckchen zu je 5g. Reicht das denn? Wieviel Wasser hast du genommen? LG Katja
Hallo Bea... Sag mal, wo hast du deinen tollen Utensilienhalter gekauft? Liebe Grüße Katja
Hallo Katja, schau mal der ist hier dabei: amzn.to/2lmtGIH lg
Hallo Bea wo bekomme ich das ausführliche Rezept für deine Laugenecken?
Hallo Richard ...das bekommst du ganz bald unter den Video ist dann ein Link....ich habe es heute geschrieben, kommt die Tage :-)) LG Bea
Liebe Bea. Wieder ein tolles Video von dir. Werde die Ecken zum nächsten grillen machen. Ich habe dich jetzt auch auf instagram gefunden. Gestern gab es die holländische kirschtorte von dir.
Hallo Ela....das ist ja witzig ....ich habe ja die Hälfte der holländischen Torte eingefroren (in Stücke geschnitten) und musste gestern an den Gefrierschrank ...oh davon könnte ich jetzt mal ein Stückchen essen...raus gelegt, augetaut und verputzt :-))) Der ist so wunderbar zum einfrieren ......Die Ecken sind natürlich auch unglaublich lecker , so weich und Aussen knusprig....so gut :-))) Dank dir und liebe Grüße Bea
Lecker;)
Liebe Bea, kann man den Hefeteig am Abend vorbereiten und in den Kühlschrank stellen und am Morgen fertig machen? Viele Grüße aus Rangsdorf. Du bist übrigens toll, machst feine Sachen!!!
Ja, das kann man auch machen, dann aber nur die Hälfte der Hefe benutzen, also 12-13 Gramm.
Vielen Dank, Oksana.
Hallo meine liebe deine laugenecken sehen ja wunderbar aus die werde ich demnächst beim Grillen machen wie immer du bist so super meine Liebe wünsche dir noch einen schönen Sonntag schöne Grüße aus Leer Ostfriesland😗👍👍👍👍👍👍👌👌💐🌷🌹
Hallo Liebes....Lieben Dank :-)) Oh ja mach die mal und schreib mir dann wie sie dir und allen Grillfreunden geschmeckt haben :-))) Bin gespannt ...:-) LG Bea
Ohh Mega.... legga! "Glück-Ecken" 😍👍 i like! 😘
Ist das jetzt ein Blätterteig? Viele Schichten mit Butter gleich Blätterteig. Oder nicht?
Hallo ...könnte man sagen...:-) LG Bea
Sieht sehr lecker aus. Hat mir gerade Appetit gemacht. Werde ich auf jeden Fall man nachmachen. Toll.
Hallo Robert.....herzlichen Dank für dein Lob und viel Spaß beim Nachmachen :-))) Das wird lecker ..Lach..Gruß Bea
Молодец!!!!
Ich freue mich jetzt schon morgen nachzubacken. Danke 💐🐞🍀
👍
danke