[ENG SUB]EP-253- How to Make Bamboo Shoots Namul(Korean Seasonal Namul Recipe)

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  • Опубліковано 22 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 36

  • @김순희-h6s1l
    @김순희-h6s1l 5 місяців тому +9

    깔끔하고 맛있는 죽순요리
    잘 배우고 갑니다~👍

    • @leejongim
      @leejongim  5 місяців тому +2

      네 이제 햇죽순 나오면 맛있게 해드세요

  • @TV-dg9bo
    @TV-dg9bo Рік тому +2

    눈으로 보기만 해도 선생님 손맛이 딱 느껴지네요!

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      네 제철 죽순으로 맛있게 해드세요

  • @변금순-m8w
    @변금순-m8w Рік тому +3

    잘배워갑니다~♡

  • @정학래-d2j
    @정학래-d2j 3 місяці тому +2

    감사합니다.
    간단 명료한 죽순 들깨볶음 맛있는 요리라 고맙습니다.

    • @leejongim
      @leejongim  3 місяці тому

      네 요즘 햇죽순 철이니까 맛있게 해드세요

  • @stella-p6h
    @stella-p6h Місяць тому

    선생님 완전 맛있어요

    • @leejongim
      @leejongim  Місяць тому

      @@stella-p6h 네 다행입니다

  • @정마리아-s3w
    @정마리아-s3w 7 днів тому

    이종님 요리연구가이님,
    젊은시절 머리를 곱게 얌전하게 올백스타일 하신모습으로 요리를 해 주신 선생님 요리를 시청했었는데
    이젠 여기서 도움을 받네요.
    선생님,
    냉동된 죽순은 자연해동하는것이 좋은지?
    아님 냉동된것을 그대로 팔팔끓인물에 데쳐야하는지요?
    알려주시면 감사하겠습니다.

    • @leejongim
      @leejongim  6 днів тому

      @@정마리아-s3w 냉동죽순은 약간만 해동시킨 ㅅ누 소금물에 넣어 살짝 데쳐 사용하세요 삶은거니까 살짝 데쳐도 됩니다

  • @user-rm7oi4cl9w
    @user-rm7oi4cl9w Рік тому +3

    죽순 시장서 사왔는데 마침 죽순 나물 해주시네요 저도 맛있게 만들어 봐야겠어요
    야호~

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому +1

      고소한 죽순들깨나물 맛있게 해드세요~

  • @그대사랑하는난행복한
    @그대사랑하는난행복한 4 місяці тому

    맛있게 해먹었어요~~~

    • @leejongim
      @leejongim  4 місяці тому +1

      네 다행입니다 햇죽순으로 만들면 더 맛있지요

  • @장숙희-n2n
    @장숙희-n2n Рік тому +2

    좋아요

  • @박미숙-o2j
    @박미숙-o2j Рік тому +3

    안녕하세요 출석햇어요

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому

      애쓰셨어요
      맛있게 해드세요

  • @김쟈스민
    @김쟈스민 Рік тому +6

    이종임씨 이런거 하지말구 쿠팡에서 당신 딸이랑 같이 소머리 한우 곰탕 ..음식 가지고 장난 치지마세요 진짜 ..음식 가지고 사기 치지 마세요 제발

  • @흔한할매
    @흔한할매 Рік тому +10

    죽순의 아린맛은 재거 안해도 되나요 많이 아리든데요?

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому +7

      생죽순을 삶을 때에는 쌀뜨물에 소금,식초를 넣고 1시간 이상 부드럽게 삶아 물에 10시간정도 담갔다 사용하시면 됩니다
      데친 죽순을 사신경우에는 소금물에 부드럽게 죽순크기에 따라2-4분 정도 데쳐서 사용하시면 됩니다

    • @닐리리아-f3t
      @닐리리아-f3t Рік тому +1

      ​ 7

  • @김정순-v8r1u
    @김정순-v8r1u Рік тому +1

    4:35 4:36

  • @user-oi1ky6tf6q
    @user-oi1ky6tf6q 3 місяці тому

    옛날에
    신생님 계란찜
    빵 만들기
    보고 많이 만들어
    먹었는데
    얼굴이 변하질
    않았네요
    지금부터
    40년 전인데

    • @leejongim
      @leejongim  3 місяці тому

      감사해요
      이젠 저도 나이 들어가니까 예전같지는 않아요
      주름도 많아졌구요~
      그럼에도 불구하고 열심히 노력하며 즐겁게 살아요

  • @Rose-ow7nb
    @Rose-ow7nb Рік тому +2

    🥰🤩🤩👍

  • @명희-k4k
    @명희-k4k Рік тому +1

    선생님계량컵1/3컵 +1/3컵합치면
    계량컵으로 어느정도 되나요.
    가르쳐주세요.

    • @leejongim
      @leejongim  Рік тому +1

      1컵이 200cc 이고 2/3컵이니까 135cc 정도 됩니다

    • @명희-k4k
      @명희-k4k Рік тому +1

      @@leejongim 감사합니다.

  • @정루키-g6y
    @정루키-g6y 2 місяці тому

    깨소금이 소금+ 깨 인가요?
    아마 그냥 깨일거라 생각이 드는데요
    정확히는 몰라서요!

    • @leejongim
      @leejongim  2 місяці тому

      소금은 들어가지 않은 깨소금입니다

  • @수현신-m6u
    @수현신-m6u 6 місяців тому

    😋😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤👍😊