GULAI AYAM SUPER LEZATTT

GULAI AYAM
@lilyminarosa
Source: buku "Menu istimewa sehari-hari keluarga"
1 ekor ayam
3 bh cengkeh
cm kayumanis
2 btg sereh
4 lbr daun salam
6 lbr daun jeruk
130 ml santan instan
Secukupnya air
Garam, gula, lada, royco sapi
Bumbu halus:
5 bh bawang putih
8 bh bawang merah
6 btr kemiri
1 sdm biji ketumbar sangrai
1 sdt jinten
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
4 bh cabe merah besar
1/2 bh biji pala
Cara masak:
1. Tumis bumbu halus smpai wangi dan matang, masukkan cengkeh, kayumanis, sereh, salam, daun jeruk, aduk sebentar sampai wangi 2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, masukkan air, santan, garam, gula, lada, masak smpai empuk
meresap dan keluar minyak, sajikan dengan nasi atau
ketupat.
#gulaiayam #menuberbuka #menusahur #menulebaran #resepmasak #resepenak #reseppraktis #reseprumahan #masakanrumahan #gulai #instafood #foodvideo #videomasak