LES BIENFAITS DU TAMARIN / VÉRONIQUE DOUGLAS

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  • Опубліковано 15 вер 2024
  • Le tamarin est le fruit du tamarinier, Tamarindus indica en latin, un arbre tropical au large tronc, de la famille des fabacées.
    Il est originaire d’Afrique de l’Est et cultivé dans les climats tropicaux, en Asie du sud, Amérique du Sud et aux Antilles.
    Il peut mesurer jusqu’à 25 mètres de hauteur et vivre plusieurs centaines d’années. Ses branches poussent en largeur et créent une zone ombragée sous un feuillage dense et persistant.
    L’été, apparaissent ses fleurs jaunes et rouges qui deviendront de grosses gousses bosselées et incurvées, de couleur marron et contenant de la pulpe et des graines.
    La pulpe de ces gousses est marron, collante et fibreuse, a une saveur sucrée et acide à la fois et possède de nombreuses vertus médicinales.
    Elles sont parfois nommées « dattes des Indes ».
    Bonne écoute à tous et n’oubliez pas de partager et de vous abonner pour ne pas manquer nos prochaines vidéos.
    Véronique DOUGLAS
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КОМЕНТАРІ • 6

  • @veroniquedelauzaingheindou4504

    Excellent

  • @veroniquedelauzaingheindou4504

  • @saidatayebi6013
    @saidatayebi6013 2 місяці тому +1

    Bonjour,
    Est ce que le tamarin est périssable svp ?

    • @SANTEPOURTOUSCARAIBES
      @SANTEPOURTOUSCARAIBES  21 день тому

      Oui, le tamarin est périssable. Comme la plupart des fruits, le tamarin peut se détériorer avec le temps, surtout s'il n'est pas correctement stocké. Le tamarin est souvent vendu sous forme de gousses séchées ou de pâte, et même dans ces formes, il peut perdre sa saveur et sa qualité avec le temps.
      Pour prolonger sa durée de conservation, il est conseillé de le conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe du soleil. La pâte de tamarin, si elle est bien scellée, peut être conservée au réfrigérateur pendant plusieurs mois. Cependant, si des signes de moisissure, une odeur étrange ou un changement de texture apparaissent, il est préférable de ne pas consommer le tamarin.

  • @GrandinJeanRichard-mx4qt
    @GrandinJeanRichard-mx4qt 8 місяців тому +1

    Eske nou van n duvin tamarin