Chợ đêm - ផ្សារាត្រី - Night market

Lên các trang web giới thiệu các địa điểm tham quan ở kinh đô Phnom Penh, chợ đêm được cả Ta lẫn Tây ưu ái giới thiệu. Chợ trên bến Sisowat-តីរវិថីព្រះស៊ីសុវត្ថិ, nhìn ra Tonle Sap-ទន្លេសាប, cách Thành vua-ព្រះបរមរាជវាំង hơn 1km, cách chợ cũ độ 300m, cách cầu Monivong-ស្ពានព្រះមុនីវង្ស độ 600m, đối diện là cù lao Chrui changva-ជ្រោយចដ្វារ.
Thiệt ra thì nơi đây cũng thường, sự sư ái này chẵng qua là do cảm xúc “exotic” (hám của lạ) của khách phương xa mà ra. Thức ăn bình thường từ món tới chất lượng. Cái hay là cách tổ chức: 1/ Các kiosque được bố trí chung quanh, khoảng sân giữa trải đêm cho thực khách ngồi ăn; thực khách ai thích ngồi bàn thì ngồi, ai muốn ngồi bẹp thì ngồi. 2/ Người bán hoà nhã, không chèo kéo khách, không nói thách. 3/ Người bán không dành khách mà đoàn kết nhau, sẳn sàng kêu món dùm khách nếu món đó ở kiosque cùng dãy với mình. 4/ Khách kêu tính tiền thì không ăn gian.