와..... 카페에 가끔 어디어디 챔피언이란 사인 보이면 그냥 별 생각없이 지나쳤는데 생각보다 훨씬 값진거였네요. 다시한번 감탄합니다. 시그니쳐 맛이 궁금한데 비슷하게나마 맛을 내려면 어찌하면 좋을까요? 시럽 양이 좀 많은것 같지만 밸런스를 잡기 위해 노력하셨다니 더더욱 궁금해지네요 ^^
나도 이 일을 하지만, 홀빈이니 시트러스니 일반 대중이 그걸 아냐고.. 눈높이 맞게 설명해 주는 것도 센스다. 바리스타들 특히 무슨 대회 출신들 보면 너무 그들만의 세상에 갖혀 있다. 바리스타로서 커피 용어들을 영어로 아는 것도 소양이지만, 이 전문 용어들을 대중이 이해하기 쉽게 풀어 주는 것도 능력이다. 근데 대부분 사대주의 때문인 지 이 문제에 대해선 전혀 고려조차 하지 않는 모습인데 되게 아이러니하다.
갇혀있다기보단 바리스타로서 전문성을 더 보는게 대회라서 그런거아닐까여? 우리가 병원에 가보면 의사 및 의료진끼리는 의학용어 쓰면서 대화하지만 환자를 대하며 진료 할 땐 쉽게 풀어서 설명해주는것처럼 대회때는 시트러스니 스윗니스 등등 쓰는거고 바에서 손님을 만날때는 풀어서 설명해주고 하지않나요?ㅎㅎㅎ 또 손님이 그에대해 물어보기도하고 더 커피문화에 스며들기도하구요 영어로 사용되는 커피용어는 전문화되어가면서 생겨나는 연구의 결과물이라구 생각되네요 그치만 물론 너무 그 세계에 빠져서 나는 바리스타다 하면서 예술병에 걸려서 용어만 남발한다면 문제가 된다는것에는 동의합니당 ㅎㅎㅎ
마냥 진지할 수 만 있었던 분위기를 옥주부께서 확 살려주네요 ㅎㅎ 갤포스 소화 다 댔대... ㅎㅎㅎ
방준배 바리스타님 너무 멋있으셨습니다, 그리고 박근하 바리스타님 눈빛에서 다시 열정이 불타는 게 느껴지네요 ㅎㅎ
와.... 진짜 챔피언이라는 타이틀을 절절하게 실감한 한편입니다
와......... 보통 배속 걸고 보는데 정속으로 영상을 푹빠져서 봤습니다. 재미도 있고 멋지고 아 커피 자체를 깊게 들어가면 이렇게 까지도 하는구나 하는 많은 배움도 느꼈습니다
바리스타분들 너무 멋지십니다. 옥주부 리액션에 빵터졋네요 ㅎㅎㅎ
대회는 진짜 엄청난노력의 성과가있어야한다는 것,항상응원드립니다~!
역시 챔피언은 다르네요...보면서도 계속 우와~~우와~~하면서 보네요..^^
집중해서 잘 봤습니다~^^
진짜 대단하시고,커피업계 바리스타님들 모두 존경합니다~♡맛난커피로 홈카페 즐길 수 있게 정보주셔서 감사합니다~♡
살다살다 이런 조합을 다 보게되네요ㅋㅋ 꿀잼입니다
박근하 대표님 좋아하고 존경하는데 대회 때 영상은 처음 봤네요. 챔피언에 오르신분답게 커피 문화를 성장시켜주신점, 커피가 휴식인 사람으로서 감사드립니다. 강건하세요!^^
거의 일주일에 한번씩 돌려보는거같네요
근데 돌려볼때마다 걸리는건 마지막에 시그니처 만들때 글랜캐런잔 준비해놓고 왜 시럽 따라놨던 잔에...ㅋㅋㅋㅋ
14:43 안스타 얼쩡얼쩡 대는게 개그 포인트넼ㅋㅋㅋㅋㅋ
방준배 바리스타 대단하네요 진짜 👍 프로네요 프로 몇년이지나도 물흐르듯이 나오네요. 방 챔프되고 카페쇼에서 마셨던 에쏘는 지금까지 가장 맛있었던 커피로 기억이있네요
영상보는내내 안스타님 표정이 너무 압권이였어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
안스타 너무너무 귀요미표정~꿀잼입니다. 방챔프 존경스럽습니다~~~
캬,,, 영상 너무 맛있네요 너무 재밌게봣어요 20분순삭~~ 그리고 시그니처 메뉴 먹어보고싶네요~~ 휘핑가스도 이젠 더이상 구매 못하게 법이 바껴서 넘 아쉽고 ㅠㅠㅠ
방준배 바리스타님 스토리텔링이...쏙쏙 들어옵니다
감동적인 스토리텔링이었습니다. 아름답습니다.
정말 너무ㅜ좋은 영상입니다👍🏻
라이브때도 재밌었는데 다시 봐도 재밌네요 ㅎㅎㅎ
2분짜리 영상처럼 지나가버렸.... 개꿀잼입니다~!!!
방준배 폼 미쳤다!!!
와..... 카페에 가끔 어디어디 챔피언이란 사인 보이면 그냥 별 생각없이 지나쳤는데 생각보다 훨씬 값진거였네요. 다시한번 감탄합니다. 시그니쳐 맛이 궁금한데 비슷하게나마 맛을 내려면 어찌하면 좋을까요? 시럽 양이 좀 많은것 같지만 밸런스를 잡기 위해 노력하셨다니 더더욱 궁금해지네요 ^^
와 이승국 질문이 진짜 좋다…역시는 역시야
커피. 알아갈수록 어렵지만 매력적이에요.
너무 멎져요!
우와 이런 조합,,, 여기 아니면 어디서 봐…
와.. 장난 아니구나 ㅋㅋ 연습을 얼마나 해야하는거지..
돈내고 봐야하는거 아닙니까 ㄷㄷㄷㄷ
크 얼마전 라이브 너무 재밌습니다. ^^
와…… 맛 너무 궁금하고 시연 겁나 멋있고, 패널 꿀잼이고..🫶🏼
이날 대박이었음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
연기천재 안스타!
7:38~ 옥동자,이승국 예리하네. 바리스타 국대선발전에서는 진짜 커피에서 그렇게 다양한 향미가 추출될지 몰라도 일반 카페나 원두에서 온갖 수식어로 설명하는 향미는 와인처럼 마케팅용 스토리텔링,한마디로 센서리라이팅이지ㅋ
멋있는 분이군요
와!!! 드라마에 존멋 포인트 대사가 15분동안 이어지는 느낌!
이거 풀 라이브 영상 안올라오나요?
오늘 라인업 엄청나네요! 🔥
라이브 보고 싶은데 일하는 시간 ㅠㅠ
안스타님 표정이 너무 살아있네요
와.. 멋있다!!!
재미도 1등인데 시연👍👍👍👍👍아 맛보고싶다. 안스타님은 3시30에 무사하셨을까?
너무 먹고싶다... 커피처돌이인데.. 마지막메뉴 저도 느끼고싶어요.🥹🥹🥹🥹🥹🥹🥹
주황색 에스프레소 잔 너무 예쁜데, 잔 브랜드 궁금합니다
박근하 님이 존재하는 것만으로도 좋은 ㅋ
캬 이게 챔피언이다
이승국님 멘트 좋다
혹시 사용하신 에스프레소 머신 정보좀 알수있을까요오,,,?
라마르조코 미크라 입니다 ㅎㅎ 아마 작년에 출시된걸로 알아요
@@cherryblock4803 감사합니당!
@@새벽뭉450만원
와~~ 진짜 개꿀잼인데
진짜 저 커피 내 목에 넣고 싶네
산미있는 커피 넘 좋아하는데 ㅎㅎ
👍👍👍
반응 때문에 시그니처음료 맛이 궁금하네요!!>..
Exceptionnel concept vidéo ...................
와...
단하나의 단어가 딱 알맞네 퍼펙트
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 청결 ㅋㅋ
아 진짜 뒤에 안스타님 표정 자꾸 시강 되서 집중이 안되네 ㅋㅋ
그 유명한 짤중에 복싱 저지 감탄 하는 시강짤이 자꾸 생각 나요 ㅋㅋㅋ
와..........
테크저지 표정은 왜 저래 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
테크니컬 저지가 자꾸 방해 해요 ㅋㅋㅋㅋ
3시 반에 카톡 ㅋㅋㅋㅋㅋ
방씨들이 커피를 잘해
커피인데 와인과 가스트로노미 코스 페어링 같네요 :D
먹고싶당~~~
☕
화석, 박근하 Correct , 근데ᆢ박근혜와 친척임?! Gradually ᆢ 사람이 좋아짐
제조하면서 하두 떠들어서 커피에 침 들어감 ㅋ 다른 음식 조라할 땐 꼭 잎을 가리는데… 아쉽다. 말의 현란함에 위생은 저 머얼리 😤 아무리 맛있어도 난 빠꾸 👎🏼
나도 이 일을 하지만, 홀빈이니 시트러스니 일반 대중이 그걸 아냐고.. 눈높이 맞게 설명해 주는 것도 센스다. 바리스타들 특히 무슨 대회 출신들 보면 너무 그들만의 세상에 갖혀 있다. 바리스타로서 커피 용어들을 영어로 아는 것도 소양이지만, 이 전문 용어들을 대중이 이해하기 쉽게 풀어 주는 것도 능력이다. 근데 대부분 사대주의 때문인 지 이 문제에 대해선 전혀 고려조차 하지 않는 모습인데 되게 아이러니하다.
갇혀있다기보단 바리스타로서 전문성을 더 보는게 대회라서 그런거아닐까여?
우리가 병원에 가보면 의사 및 의료진끼리는 의학용어 쓰면서 대화하지만 환자를 대하며 진료 할 땐 쉽게 풀어서 설명해주는것처럼 대회때는 시트러스니 스윗니스 등등 쓰는거고 바에서 손님을 만날때는 풀어서 설명해주고 하지않나요?ㅎㅎㅎ 또 손님이 그에대해 물어보기도하고 더 커피문화에 스며들기도하구요
영어로 사용되는 커피용어는 전문화되어가면서 생겨나는 연구의 결과물이라구 생각되네요
그치만 물론 너무 그 세계에 빠져서 나는 바리스타다 하면서 예술병에 걸려서 용어만 남발한다면 문제가 된다는것에는 동의합니당 ㅎㅎㅎ
의사들이 환자들 앞에 간호사들 한테 전문용어를 풀어서 말하지는 안자나요?
애초에 일반 대중을 위한 대회가 아닌뎁숍..?
대회 시연인대요? 매장에서 일할때는 당연히 다르조
@@나중언 그니까 지들만의 세상이라고