Saludos hermano, yo soy de México y te saludo. Mi abuelita y mi mamá hacían un caldo similar... No importa de dónde seamos... Todos somos iguales y seres humanos... Que Rico se mira ese platillo 😊 ya se me antojo 😂
En cada provincia tienen su estilo de caldo de gallina, en Lima ni se hace de gallina sino de pollo a veces, en la selva se le pone plátano en lugar de papa y ahí le ponen arroz.
Mi tia de Marcela de villa constitución provincia de santa fe argentina, lo hacia como vos. Reviviste recuerdos de infancia. Aunque tenía cocina ella la preparaba en fogón. También rellenaba el cogote con la vísceras y verduras. Puedo sentir el olor humeante y hasta el sabor.
maglenyc Eso mismo pensaba. Ajicito de rocoto, con cebolla morada o cebollita china, su chorrito de aceite y el infaltable limón. Abrazos desde California, echando de menos la incomparable comida peruana. :-))
Que hermoso es Perú,su gente y sobretodo su gastronomía,que viva el Perú y mi hermosa novia Peruana,en Abril iré a Lima a disfrutar de este hermoso país,saludos desde Concepción (Chile)
JonaBroly-px9iv Qué bien, hermano chileno; la hermandad será aún más cercana una vez que legalicen la unión. Que tengan una larga vida juntos llena de felicidad. Saludos desde California.
Madre mía, qué encanto de cocinero! Tu mujer debe ser la mujer más feliz del planeta! Simpático, cocina bien, humorista. Le alegras a uno la vista y la vida ☺️
Interesante, en peru no se aprecia mucho al caldo, ante tanta variedad de platos, el caldo queda ultimo, pero es interesante que alguien de afuera lo cataloge como su plato favorito, que bueno
@@brandoncruzvilca3348 Vivo en California, tengo dos hijos ruso-peruanos y aprecian el caldo de pollo; preparamos, sobre todo en el invierno, por lo menos una vez por semana. Claro, aquí no es fácil conseguir gallinas.
@@brandoncruzvilca3348caldo se come en todo tiempo solo que no publican mucho , en la Costa estan los caldos de pescado mariscos etc ,al medio dia su menu sopa segundo y su jugo o agua de maracuya limonada chicha morada etc en la sierra 🇵🇪se come mucho los caldos de moron trigo caldo verde , chochoca trigo soya arroz fideos etc etc.👍👍👍👍👍👍
Ese plato es un contundente caldo y almuerzo completo para que más. Se ve súper delicioso...se me antojo..muy distinto al tradicional en la ciudad de Perú, ese caldo es de pueblo por la moral la, culantro y zanahoria cosa que no lleva el tradicional. 😮
dianacalderon523 Depende de cada familia. A mis hijos ruso-peruanos les encanta la cebollita china y culantro bien picaditos que se sirve a un lado y ellos se echan a su gusto.
Que Rico me gusta el cado de gallina criolla.lo que le eche queda bien sea papa yuca ñame plátano lo que le eches es riquísimo te felicito sigue asiendo tus deliciosas comidas❤️❤️❤️❤️❤️😋
Paisa yo estoy aqui en italy pero la comida mas rica sana nutritiva no es por elogiar la verda conquista y peru lo hizo . Y cocinar a lena los italianos les encanta a lena es natural y concentra todos los sabores sei grande shef ragazzo ❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍
Jajajaja ese caldo de gallina cuzqueño me recuerda un poco al caldo de gallina de Ecuador, más que todo por la muralla y el arroz, además del color verde que tiene. Aún que claro el caldo es amarillito como buen caldo de gallina peruano.
Mi sopa favorita 🤤🤤 siempre que hago mis viajes a la sierra, mi pareja y yo buscamos un punto en donde vendan caldo de gallina, una exquisites peruana 👌🏼
En Colombia se hace mucho esta receta en los llamados "paseos de olla" donde la familia se reune en las orillas de un rio y se divierte mientras se cocina el sancocho de gallina en leña. A los tuberculos y el arroz lo acompañamos de guacamole y guiso de tomate con cebolla!!! Orgulloso de mi tierra Andina
Yo soy de LIMA y el caldo de gallina se hace diferente PERO CUANDO TENGO OPORTUNIDAD DE VIAJAR SE COME RICO UN CALDO ASÍ U OTRO Y TODO SUPER RICO SIN DUDA SE HACE DIFERENTE PERO NO HAY DUDA QUE ES SUPER RICO 😋 😍♥️😄
Me encantó soy de Ecuador y en Perú trabaje en un restaurante en ica y no me gustó como preparaban el caldo de gallina pero este caldo me gustó lo preparó tal y cuál mi madre lo prepara a excepción de la moralla😊
Aqui en MÉXICO preparo el caldo de gallina con 2, 3 cebollas enteras; una cabeza de ajo; la gallina en trozos; un ramito de hierbabuena, sal; y aparte se hierve arroz y garbanzo. Se sirve el plato con mucho caldo arroz y garbanzo. Es buenísimo.
Jajajaja mandamos la gallina a otra vida 😂😂😂
Xd
😂😂
... Pobre la gallina, ojalá crea en la reencarnación
No está muerta, solo la mando a otro lugar
😂😂😂😂😂😂
De acuerdo al karma serás comido de la misma forma en alguna otra vida ji ji ji ji
la sopa de gallina criada en toda su vida en el campo es lo mejor que existe y un lujo
Eso no es caldo de gallina
Entonces que es ?? Si no es sopa de gallina 🐔 🐔.@@joelangelmamanicjuno3124
El dijo que es caldo de gallina y a mi tambien me parece que es caldo de gallina. Le puso una gallina entera
Qué rico
No es fiel al manga
Saludos hermano, yo soy de México y te saludo. Mi abuelita y mi mamá hacían un caldo similar... No importa de dónde seamos... Todos somos iguales y seres humanos... Que Rico se mira ese platillo 😊 ya se me antojo 😂
Que bonito comentario. Felicitaciones por ser respetuoso. Saludos desde Perú 🙋🏻♀️
@@rociodelpilarmolinaoncebay1571 🙂😗😚😘
Que buen Comentario Hermano Querido; Dios te bendiga y proteja siempre 🙏 Mensajes como el tuyo contribuyen a un mundo mejor..!!
Soy de Perú y mi tatara abuelita hacia este caldo en Ayacucho 🇵🇪 y hoy lo seguimos cocinando⭐⭐⭐⭐⭐🇵🇪👍
@@AngelNavarro-bn8if la mayoria de mexicanos son inrespetuosos con los peruanos me alegra ver personas como tu respetuosas
En cada provincia tienen su estilo de caldo de gallina, en Lima ni se hace de gallina sino de pollo a veces, en la selva se le pone plátano en lugar de papa y ahí le ponen arroz.
Pero el ase comida de la cierra no de otra region
Hay muchas maneras pero el lo ase a su manera
Que raros
Ese estilo no me gustó, lo probé en Cuzco , me quedó con el estilo criollo limeño.
@@camilavargas5324no... es rico
Mi tia de Marcela de villa constitución provincia de santa fe argentina, lo hacia como vos. Reviviste recuerdos de infancia. Aunque tenía cocina ella la preparaba en fogón. También rellenaba el cogote con la vísceras y verduras. Puedo sentir el olor humeante y hasta el sabor.
Seve sabroso comida echo con LEÑA es lo mas sabroso super delicioso grasias por compartir tu resetas 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻😌👌😘🌷🌳🌴🇵🇪
Depende de la leña. Pero cocinar así te jode el pulmón medio y largo plazo
@@jeanv.5089moralla remojada que cosa e?
@@carcastro4767papa seca,o chuño
Tú futura esposa será muy feliz 😊 ¡Alto talento para cocinar! VIVA PERÚ y su la juventud como usted que la representa tan bien!🎉🎉🎉
Está saliendo con una Rusa ☀️🇷🇺 creo que la sazón le conquistó
Jijiji me divierte ru estilo y alegre forma de cocinar. Sigue Adelante con FE vas a tener mucho éxito.
😂 endulzamos con sal al gusto ❗😅😅
Jajaja cuatro mil años que lindo y gracioso, me encantó tu video ✨
Rico yo también la preparo aquí en usa 🇺🇸 soy salvadoreña y me ago una ricas tortillas también Es sabrosa la gallina india
Huy, qué ricoooo.... Falto el ajisito.🇵🇪
Que viva el Perú.❤❤❤
Chile🇲🇽
maglenyc Eso mismo pensaba. Ajicito de rocoto, con cebolla morada o cebollita china, su chorrito de aceite y el infaltable limón. Abrazos desde California, echando de menos la incomparable comida peruana. :-))
@e.2776 AJÍ.
Que hermoso es Perú,su gente y sobretodo su gastronomía,que viva el Perú y mi hermosa novia Peruana,en Abril iré a Lima a disfrutar de este hermoso país,saludos desde Concepción (Chile)
JonaBroly-px9iv Qué bien, hermano chileno; la hermandad será aún más cercana una vez que legalicen la unión. Que tengan una larga vida juntos llena de felicidad. Saludos desde California.
Chevere !!! Ese estilo se parece al que hacia mi abuelita saludos!
Es un clásico y sabroso simple pero no pierde el sabor 9 de 10
Caldo blanco con gallina 😒
@@pieroangelancoarias3822 se ve que tu vieja no te cocina con amor
👌👌👌🙌🙌👏👏👏👏👏 un gran chef si señor 👍👍👍👍
😅ya! Mandamos la gallina a la otra! Vida.Como no!
@@user-gw5fx6tp9s 😁😁🤷🤷
Madre mía, qué encanto de cocinero! Tu mujer debe ser la mujer más feliz del planeta! Simpático, cocina bien, humorista. Le alegras a uno la vista y la vida ☺️
Tú caldo es distinto al caldo tradicional.
Él es soltero 😊
Quiero un platito d caldo d gallina ,y si riquito esta
Que rico !!! Se me hizo agua la boca 👍🏻
Se ve muy rico , Saludos desde Chile 🇨🇱
Uff que buena sopita y sin fideos , ya quisiera probarla.😋
Que rico me haré un caldo de gallina bien cuzqueño
bradblanco7474 Pobres esas gallinitas, tan saludables y hermosas. No saben el futuro que les espera. :-(
Me encanta tu estilo muchas gracias por compartir bendiciones
Muchas gracias me encanta tus videos. Saludos desde Colombia 😊
Se ve que quedo delicioso 🍗🍵🍗
Que riquísimo caldo que alimento más bueno😊
UFFF es mi plato favorito de Perú!! Desde que immigré no dejo de comer caldo
Este es otro tipo de caldo. Usted comió el caldo de gallina criollo.
Interesante, en peru no se aprecia mucho al caldo, ante tanta variedad de platos, el caldo queda ultimo, pero es interesante que alguien de afuera lo cataloge como su plato favorito, que bueno
@@brandoncruzvilca3348 Vivo en California, tengo dos hijos ruso-peruanos y aprecian el caldo de pollo; preparamos, sobre todo en el invierno, por lo menos una vez por semana. Claro, aquí no es fácil conseguir gallinas.
@@brandoncruzvilca3348caldo se come en todo tiempo solo que no publican mucho , en la Costa estan los caldos de pescado mariscos etc ,al medio dia su menu sopa segundo y su jugo o agua de maracuya limonada chicha morada etc en la sierra 🇵🇪se come mucho los caldos de moron trigo caldo verde , chochoca trigo soya arroz fideos etc etc.👍👍👍👍👍👍
que rico caldo ya me dió hambre 😋😋😋😋
En Chiclayo comíamos sopa con arroz XD, pero cuando vine a Lima me di cuenta que no mucha gente lo hace
El caldo de mote hecho en lima trae arroz.
@@elloco6136🤔 guadafak??
@@elloco6136 ¿Qué?
Al estilo de la sierra que rico
Que grande peru y su gente,que sabroso se ve ese plato,gracias amigo.
Saludos desde Temuco Chile❤
Venga pronto a visitarnos con su familia, amigo 🤝
Temuco... Ahhh lindos recuerdo de esa bella ciudad... Saludos amigo 🇵🇪 🇨🇱
❤❤
🇵🇪 ♥ 🇨🇱
@@mrj863chile regalro territorio a Argentina
Buenazo!!! Que rico
Caldo de gallina cusqueño!!!!! El mejor de todo el Perú!!!!
Es un asco
Ahhhhhh peruanos
Que riquito
No
Bueno, lo prefiero con fideos personalmente..
Ese plato es un contundente caldo y almuerzo completo para que más.
Se ve súper delicioso...se me antojo..muy distinto al tradicional en la ciudad de Perú, ese caldo es de pueblo por la moral la, culantro y zanahoria cosa que no lleva el tradicional. 😮
dianacalderon523 Depende de cada familia. A mis hijos ruso-peruanos les encanta la cebollita china y culantro bien picaditos que se sirve a un lado y ellos se echan a su gusto.
Caldo bien sustancioso
DIOS te bendiga Waldir, eres un genio.
Que Rico me gusta el cado de gallina criolla.lo que le eche queda bien sea papa yuca ñame plátano lo que le eches es riquísimo te felicito sigue asiendo tus deliciosas comidas❤️❤️❤️❤️❤️😋
Que culpa tuvo el gallo para pasar por gallina 😂😂
😂😂😂😂😂
Paisa yo estoy aqui en italy pero la comida mas rica sana nutritiva no es por elogiar la verda conquista y peru lo hizo .
Y cocinar a lena los italianos les encanta a lena es natural y concentra todos los sabores sei grande shef ragazzo ❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍
Es la primera vez que me convences en hacer algo diferente de lo tradicional se ve exquisito
Jajajaja ese caldo de gallina cuzqueño me recuerda un poco al caldo de gallina de Ecuador, más que todo por la muralla y el arroz, además del color verde que tiene.
Aún que claro el caldo es amarillito como buen caldo de gallina peruano.
que rica la comida peruana!!! saludos🇲🇽
Caldo de gallina estilo cusqueño con su arrocito!!!!!
Gracias por preparar tan deliciosa sopa felicidades 👏 varon buen provecho 😋
Que chulada! Se antoja😋
Para mi gusto prefiero el caldo de gallina criollo pero el cusqueño tbm es bueno 💪
Me hizo gracia como apareció mostrando la gallina desplumada
Que rico es comer lo que cosechas...👌
No hay nada que supere un rico caldo de gallina de chacra, del campo ufff buenazooo.... Otra cosa....🎉r🎉
Soy de Chile, mi papá preparo eso y dio que delicia (e de Perú mi padre)
Tu padre es antipatriota
Pero cocina rico
@@VidelaArglos anti patria son los dictadores.
❤
Que basado se agarró una chilena
Mi sopa favorita 🤤🤤 siempre que hago mis viajes a la sierra, mi pareja y yo buscamos un punto en donde vendan caldo de gallina, una exquisites peruana 👌🏼
😂😂😂😂😂que manera de relatar el cuento..buenisimo😊😊😊😊😊😊...
La ventaja de vivir en el campo lo mejor todo orgánico qué riiico❤❤❤❤
Que rico 😋
Q Rico .es una bendicion de Dios nuestro conpatriotas
En Colombia se hace mucho esta receta en los llamados "paseos de olla" donde la familia se reune en las orillas de un rio y se divierte mientras se cocina el sancocho de gallina en leña. A los tuberculos y el arroz lo acompañamos de guacamole y guiso de tomate con cebolla!!! Orgulloso de mi tierra Andina
Se mira delicioso 😋 el caldo
Mandamos a la otra vida 😢 😂😂😢
Esa sopa está buena
Me gusta mucho 10 puntos gracias excelente caldo, amén 🙏❤️, gloria a Dios amén 🙏❤️ gracias Dios amén 🙏❤️...
Que rico!!!! Que antojo ..Dios aqui no emcuebtro esa sopa 😢
Se observa sabroso y diferente al estilo del caldo de gallina en Lima-PERÚ... vamos a probar 😉hoy mismo lo hago👍🏼🥰
Lobque me recuerda mi campo
Comida saludables.sinbquimico.se le nota .rica esa manos bendecida
Todo lo que sea caldo me gusta y mucho que bueno amigo una sopita deliciosa se ve 😊
Que belleza cocinar en la naturaleza chef 👌mi abuela la hacia igual que barbaro delicia Todo natural
Que rico se ve, queda preciso para este frio
😋😋😋😋la mejor gallina y el sabor criada a campo abierto 👍
Dioooos que sabroso hasta se me hizo agua la boca ❤❤❤
Viví 1 año en Cuzco ( Departamento) esa sopa es fantástica...sobretodo en julio y agosto.
Se ve muy riquísimo, y el plato también! Jajaja
Que rico almuerzo provecho saludos para usted señor de lima Perú abrazos fuerte bendiciones
Que bueno
Waldir ese caldito esta buenazo para este frio intenso la gallina de la chacra es la mejor🥲🥲🥲
que Chicos tan Naturalmente👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼Simpáticos🤣Saluditos 🇬🇹👏🏼👏🏼👏🏼
Todo un profesional ......❤
Se ve rico.
Ese caldo a mi estilo bien serrano. Hermosa mi tierra❤️
Desde New York colombiana de Medellín que rico ese caldito 😋😋😋
Se ve muy Rica tu Sopa...Buen Provecho.😅😅😅😅😅😅😅😅
Me encanta sus videos y la comida
Que bonito hombre!!!!
Con amor y mucho humor....
Así se cocina!!!!!
Es media noche, pero me sale este video y ya quiero comer un buen caldo de gallina
Se ve delicioso ❤
Wow... se ve riquísimo 🤝🏻🙏🏼
Esos caldos son la mera vena❤
Es muy sabroso el caldo de gallina oh de pollo criollos lo mejor
Es una delicia se me hizo la boca agua 🤤🤤🤤🤤❤❤❤
Ese caldito de Gallinita cusqueño, que rikito esta
EXCELENTE.....GRACIAS POR COMPARTIR!!!
Soy muy fan de las sopas y caldos y les aseguro que el caldo hecho en este video sabe cómo se ve, brutal. Para chuparse los dedos
Q rico me encanta la sopa d gallinas d esas q se crían en el patio
Todo un capo en gastronomía ecológico.
Me gusta el procedimiento como lo haces y con bastante humor.eso se necesita en la cocina para que apetitosa la comuda.saludos desde yauyis peru.
Sí se ve delicioso 😋😋
Se me hizo agua la boca q rico 😊
Es lo mas Rico el caldo de gallina felicidades Dios te bendiga
Yo soy de LIMA y el caldo de gallina se hace diferente PERO CUANDO TENGO OPORTUNIDAD DE VIAJAR SE COME RICO UN CALDO ASÍ U OTRO Y TODO SUPER RICO SIN DUDA SE HACE DIFERENTE PERO NO HAY DUDA QUE ES SUPER RICO 😋 😍♥️😄
Me encantó soy de Ecuador y en Perú trabaje en un restaurante en ica y no me gustó como preparaban el caldo de gallina pero este caldo me gustó lo preparó tal y cuál mi madre lo prepara a excepción de la moralla😊
Cazuela de Gallina, mi plato preferido... gracias🎉
Muy delicioso gracias!!!!!❤
Aqui en MÉXICO preparo el caldo de gallina con 2, 3 cebollas enteras; una cabeza de ajo; la gallina en trozos; un ramito de hierbabuena, sal; y aparte se hierve arroz y garbanzo. Se sirve el plato con mucho caldo arroz y garbanzo. Es buenísimo.