طاجين لمفشش عاصمي جزائري بمذاق رائع Tajine Lemfecheche

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 жов 2024
  • طاجين لمفشش عاصمي جزائري بمذاق رائع Tajine Lemfecheche
    في هذا الفيديو، سنتعلم معًا كيفية تحضير طاجين لمفشش العاصمي الأصلي بمذاق رائع يذوب في الفم!
    هذه الوصفة التقليدية الجزائرية تعتبر من الأطباق المميزة التي تجمع بين الدجاج والقرنبيط (الشوفلور) في مرقة بيضاء شهية. سأشارك معكم كل الخطوات بالتفصيل لضمان الحصول على طبق مثالي ولذيذ. سواء كنت من عشاق الأطباق الجزائرية التقليدية أو تبحث عن وصفة جديدة وسهلة لتحضيرها، هذا الفيديو سيقدم لك كل ما تحتاجه. تابعوا الفيديو واكتشفوا أسرار نجاح هذا الطاجين المميز!
    لا تنسوا دعم القناة بالاعجاب بالفيديو والاشتراك لمتابعة المزيد من الوصفات التقليدية الجزائرية والعربية.
    رابط الإشتراك في القناة : bit.ly/31sNXz6
    رابط الاشتراك في قناتي الثانية : bit.ly/3We3GBF
    طاجين الحلو بالتفاح و صامصة بمقادير مضبوطة
    رابط الفيديو : bit.ly/3T6xjlz
    اطباق تقليدية : bit.ly/3DErAuv
    طاجن لمفشش: طجين الشيفلور بالصلصة البيضاء.
    المكونات:
    -760 غ من الشيفلور (القرنبيط).
    -ماء.
    -ملح.
    1 ورق غار.
    -ربع ليمونة.
    للصلصة البيضاء :
    -نصف ملعقة كبيرة من السمن الرطب.
    -ملعقتان كبيرتان من الزيت.
    -قطع دجاج.
    -بصلة مفرومة (130 جم).
    -عود قرفة.
    -ملح.
    -فلفل أسود.
    -800 غ من الماء الساخن.
    -200 غ من الحمص المطبوخ.
    لعجينة قلي الشيفلور :
    -160 غ من الفرينة) الدقيق.
    -10 غ من البيكنج بودر ( الخميرة الكيميائية).
    خمس بيضات.
    ملح.
    فلفل أسود.
    ثلاثة ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
    Tajine Lemfecheche : Tajine de chou-fleur et sauce blanche.
    Ingrédients :
    • 760 g de chou-fleur.
    • Eau.
    • Sel.
    • Une feuille de laurier.
    • Un quart de citron.
    Pour la sauce blanche :
    • une demi-cuillère à soupe de beurre clarifié ramolli.
    • Deux cuillères à soupe d’huile.
    • Poulet en morceaux.
    • Un oignon haché (130 g).
    • Un bâtonnet de cannelle.
    • Sel.
    • Poivre noir.
    • 800 g d’eau chaude.
    • 200 g de pois chiches cuits.
    Pour la pâte à frire :
    • 160 g de farine.
    • 10 g de levure chimique.
    • Cinq œufs.
    • Sel.
    • Poivre.
    • Trois cuillères à soupe de persil ciselé.
    #cuisine_dalila_dz
    #مطبخ_دليلة_dz
    #طاجين_لمفشش
    #Tajine_Lemfecheche
    #tajine

КОМЕНТАРІ • 72

  • @marouayahia2696
    @marouayahia2696 3 дні тому +1

    شكرا سيدة دلياة انا اصلا نعشق الشوفلور بكل حالاته مرقة حمراة بيضاء مقلي ..بصح قتلتيني لااسخفة جاك يهبل رووووعة ..يعطيك الصحه والعافيه انشاء الله يا رب... ❤❤❤

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  3 дні тому

      تسلمي عزيزتي! 💕 فرحتيني بكلامك الجميل، وأنا سعيدة أنك من عشاق الشوفلور مثلي 😄. الحمد لله أن الوصفة عجبتك وجاءت على ذوقك. ربي يحفظك ويعطيك الصحة والعافية دائماً، وإن شاء الله نشارك معك وصفات جديدة قريباً! ❤

  • @camelialilly5131
    @camelialilly5131 День тому +1

    Ya3tik essaha, wasfa raÏ3a, naw3ina les recettes, merci et bon courage.

  • @RamzyRayan-n1d
    @RamzyRayan-n1d День тому +4

    Merci beaucoup pour le plat 👍 ma recette préférée 😂 surtout en sauce rouge j'adore ❤

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  День тому

      Merci à toi pour ton retour chaleureux ! 😊 Je suis ravie que cette recette soit ta préférée, surtout en sauce rouge 😋❤. N’hésite pas à partager tes astuces ou variantes, ça me ferait plaisir de les découvrir ! À très bientôt pour d’autres délices ! 🍽️✨

  • @Nacira-v5f
    @Nacira-v5f 2 дні тому

    مشاء الله تبارك الرحمن عليك ❤

  • @fmfm1021
    @fmfm1021 18 годин тому

    بارك الله فيك

  • @marinapeuchet549
    @marinapeuchet549 5 днів тому +1

    Bonjour chère Dalila 🥰
    Toujours un bonheur de vous suivre,vos recettes sont délicieux et savoureux, merciiiiii beaucoup,
    Bon lundi Dalila 🥰☀️🌺

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  5 днів тому +1

      Bonjour chère Marina🥰
      Merci infiniment pour votre adorable message qui me touche énormément ! Je suis ravie de savoir que mes recettes vous plaisent et vous inspirent en cuisine. Votre soutien me motive chaque jour à partager toujours plus de gourmandises. Passez un excellent lundi également, rempli de soleil et de bonne humeur 🌞🌸 !
      À très bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires !

  • @rosewater4846
    @rosewater4846 5 днів тому +2

    صباح الورد والياسمين أختي يعطيك الصحة على الوصفة جزاك الله خيرا على الشرح المفصل ❤❤

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  5 днів тому

      صباح النور والسرور يا غالية! أسعدني تعليقك الجميل، والحمد لله أن الوصفة أعجبتك. هذا أقل شيء نقدمه لكم، وإن شاء الله دايماً أوفي بوعدي في تقديم المحتوى المفيد. شكراً لكِ من القلب على دعمك وتشجيعك الدائم، وأتمنى تجربي الوصفة وتشاركينا تجربتك! ❤

    • @kurusakisakura8544
      @kurusakisakura8544 4 дні тому

      تعلقي بالعربية الفصحة انت مغربية

  • @bochrachelbab8399
    @bochrachelbab8399 5 днів тому +1

    Toujours à la hauteur madame,vos recettes sont réussies j'ai essayé el khfaf vraiment top10/10

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  5 днів тому

      Merci beaucoup pour votre retour si positif ! Je suis ravie que la recette d'El Khfaf vous ait plu et que vous l'ayez réussie à merveille ! 😍 Vos compliments me touchent et me motivent à continuer de partager des recettes qui vous régalent. Hâte de vous retrouver pour de nouvelles créations culinaires ! 😊🍴

  • @moimeme9661
    @moimeme9661 4 дні тому

    يعطيك الصحة

  • @FatihaAllad
    @FatihaAllad 5 днів тому

    جا.ماشاءالله.يعطك.صحه

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  5 днів тому

      بارك الله فيك! 😍 شكراً جزيلاً على تعليقك الجميل. الله يعافيك ويعطيك الصحة كذلك. سعيدة جداً بدعمك وإن شاء الله نواصل معاً في مشاركة المزيد من الوصفات!

  • @hakimab1913
    @hakimab1913 5 днів тому +1

    تسلم الايادي 💐💕

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  5 днів тому +1

      يسلم قلبك حبيبتي! 💕🌸 شكراً على كلامك الجميل، سعيدة أنه عجبك!

  • @FatiMars-w1h
    @FatiMars-w1h 2 дні тому +7

    حنا. نقولوا. معدنوس. ماشي بقدونس

    • @hassinachikhi389
      @hassinachikhi389 2 дні тому

      ❤❤

    • @kheiraziani4348
      @kheiraziani4348 2 дні тому +1

      بقدونس باللغة العربية أختاه

    • @X__YASSER__X
      @X__YASSER__X День тому

      بلدان المشرق هم الي ؤقولوا بقدونس

    • @FM-gm9po
      @FM-gm9po День тому

      معدنوس تان هو لغة عربية مشي فرنسية لكن كل واحد و لهجته في المشرق العربي يقولو بقدونس​@@kheiraziani4348

    • @user-xo9mo3nt4t
      @user-xo9mo3nt4t 19 годин тому

      @@X__YASSER__Xعربية فصحى البقدونس

  • @leilakadri5769
    @leilakadri5769 День тому

    Je le fait très souvent

  • @Kadri-q1l
    @Kadri-q1l 3 дні тому +1

    بزااااف. الفرينة

  • @MiraMira-kf8lg
    @MiraMira-kf8lg 3 години тому

    يسلم ايدك

  • @rabiaa4902
    @rabiaa4902 4 дні тому

    ما شاء لله آلله يبارك

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  3 дні тому

      ما شاء الله، الله يبارك فيكِ ويسعدك! شكراً جزيلاً على دعمك وكلامك الطيب، وجودكم هو مصدر التشجيع والاستمرار. 😊🌸

  • @FatimaFati-yr7ki
    @FatimaFati-yr7ki 16 годин тому

    ❤يعطيك صحة اختي ❤🎉❤

  • @djamiladjamila1983
    @djamiladjamila1983 День тому

    بصحتك

  • @houriakermous4809
    @houriakermous4809 2 дні тому

    Yatik saha ana dirou hagda

  • @fatiharahmoun9914
    @fatiharahmoun9914 День тому

    Merci pour la recette moi je le prépare mais en sauce rouge

  • @SeddikLh
    @SeddikLh День тому +1

    هاد لمسات تاع زمان حنا نحطوه داخل المرقة اريد أطيب اجي بني علي بني مشي هكداك سيوه ورجولي بلخبر

  • @lyliamez7167
    @lyliamez7167 4 дні тому

    يطك الصحة

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  3 дні тому

      الله يسلمك ويعطيكِ ألف عافية! شكراً جزيلاً على تعليقك ودعمك الدائم، سعيدة أن المحتوى نال إعجابكِ. 😊🌷

  • @AminaAmina-ul3cd
    @AminaAmina-ul3cd 6 годин тому

    مشتركة جديدة ❤ بالتوفيق ❤❤❤❤❤

  • @djamilahamdi8027
    @djamilahamdi8027 День тому +1

    احنا نفوروه باش ما يتحرحرش.

  • @warda137
    @warda137 4 дні тому

    من فضلك الڨريوش واش هي الحاجة للي تخليه يشلفط

  • @tizirik4071
    @tizirik4071 4 дні тому

    Merci pour cette délicieuse recette 😊😊😊

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  3 дні тому

      Avec grand plaisir! 😊😊 Je suis ravie que la recette t'ait plu! Merci pour ton soutien et ton bel enthousiasme, ça fait chaud au cœur! 😂🍽️

  • @NawalZellal
    @NawalZellal 6 годин тому

    Aatek Saha

  • @SiNa-s9u3q
    @SiNa-s9u3q 5 днів тому

    سلام نقدر انحط شفلور في لاصوص الطيب امعها

  • @nadiamekdache496
    @nadiamekdache496 5 днів тому +1

    ❤❤❤❤❤❤❤ merci pour tout mashalah bonne continuation 🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻❤️❤️❤️

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  5 днів тому +1

      Merci infiniment pour ton soutien 🥰❤️ Mashallah, ça me touche beaucoup ! Plein de belles choses pour toi aussi 🙏🏻💖

  • @HafidaIlloul-c9r
    @HafidaIlloul-c9r 10 годин тому

    Yatik essaha

  • @darlakbira6410
    @darlakbira6410 5 днів тому

    Bonjour....mfachach wa alih laklam....merci

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  5 днів тому

      Bonjour,
      Merci beaucoup pour votre message ! Je suis vraiment contente que mes vidéos vous plaisent. Votre soutien me fait chaud au cœur 😊. À très bientôt pour de nouvelles recettes !

  • @ninalarachi7812
    @ninalarachi7812 2 дні тому

    On peut faire le brocoli à la place des choux-fleurs ? Merci ? يعطيك الصحّة

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  День тому

      Merci beaucoup pour ton message et ta question ! Oui, tu peux tout à fait remplacer le chou-fleur par du brocoli, ça donnera un goût tout aussi délicieux et c'est tout aussi sain. N’hésite pas à me dire comment ça s'est passé si tu essayes !

    • @ninalarachi7812
      @ninalarachi7812 День тому

      @@cuisinedaliladz Merci bcp ♥️

  • @Aalrekabe
    @Aalrekabe 3 дні тому

    Bravo❤

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  3 дні тому

      Merci beaucoup ! ❤ Ton soutien me motive à continuer à partager encore plus de recettes. 😊

  • @lolasmaili968
    @lolasmaili968 5 днів тому

    Bonjour Dalila machallah a3lik Allah ibarak ya3tik asaha ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  5 днів тому +1

      Bonjour,
      Un grand merci pour votre adorable message, ça me touche beaucoup ! Allah yebarek fik, et amine pour vos douas 🙏❤️. Votre soutien me donne encore plus de motivation pour continuer à partager avec vous. À très bientôt pour de nouvelles recettes ! 😊❤️

  • @toubighania5459
    @toubighania5459 2 дні тому +1

    👍😍💕🇩🇿🇩🇿🇩🇿

  • @DoudjaKed
    @DoudjaKed 8 годин тому

    حنا فالعاصمة المفشش مايجيش الشفلو اجي باللحم مكفت

  • @kahinaalgerie8877
    @kahinaalgerie8877 2 дні тому +1

    🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤️👍👍👍

  • @AmelAmel-h9u
    @AmelAmel-h9u 3 дні тому +1

    ❤🎉

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  3 дні тому

      شكراً جزيلاً على الحب والدعم! ❤🎉 وجودكم هو أكبر حافز لي للاستمرار.

  • @FM-ug3rr
    @FM-ug3rr 3 дні тому

    ❤❤❤

  • @zoralarussei7197
    @zoralarussei7197 4 дні тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @CamillaDiaz-i5x
    @CamillaDiaz-i5x 5 днів тому +1

    A essayer sans hesitation 😊😊😊j aime beaucoup Les plats algerois c est dietetiques et Pas trop de gras

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  5 днів тому

      Merci beaucoup pour votre message ! Je suis entièrement d'accord, les plats algérois sont à la fois savoureux et légers 😍. J'espère que vous apprécierez la recette autant que moi ! N'hésitez pas à partager vos impressions après avoir essayé 😉.

  • @JasmineTizi
    @JasmineTizi 3 дні тому

    Très belle recette, bravo, j'aimerais l'essayer mais je voudrais savoir si je peux cuire les bouquets de chou fleur au four au lieu de les frire,
    Merci de me répondre et bonne continuation pour la suite

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  3 дні тому +1

      Merci beaucoup pour ton commentaire, ça me fait vraiment plaisir! 😊 Oui, tu peux tout à fait cuire les bouquets de chou-fleur au four sur du papier cuisson. Je te recommande de les enfourner à 200°C pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. N'hésite pas à me dire comment ça s'est passé quand tu l'auras essayé!

    • @JasmineTizi
      @JasmineTizi 3 дні тому

      @@cuisinedaliladz merci de m'avoir répondu aussi rapidement; promis, j'essaierai ta recette ce week-end et je t'informerai du résultat obtenu

    • @YuouYisb
      @YuouYisb 2 дні тому

      Oichekoune.'arefche.'choufeure..soso..blanch

  • @Noufamo
    @Noufamo 4 дні тому

    Mefechchech awilli 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  3 дні тому +1

      😂😂😂 Heureuse que la vidéo t'ait fait rire ! Parfois, un peu d'humour en cuisine, ça fait du bien ! Merci pour ton commentaire, ça me motive à continuer à partager de bons moments avec vous ! 😄