الله يسلم ايديك، والله انك ست الكار بالطبخ الله عليك والله يجعلو بميزان حسناتك على كل التفاصيل والمعلومات الدقيقة يلي عم تعلمينا ياها، الله عليك الله يا ست دلال ذكرتيني كمان هيك كانت ستي تعملا للكبة المشوية مثلثات صغيرة كنا ننبسط عليها كتير ❤
تسلم ايديكي و عنيكي يارب من احلي الاكلات اللي دوقتها في حياتي بجد انا اكلتها من ايديكي من كام سنة و كانت روعة والله الطعم حاساه و فاكراه لحد النهاردة (انا رانيا ) و اتواصلت معاكي من فترة
يا سلام يا عين صبي دمع دموع الفرح نشالله ع الجميع شلونك خالة طمنينا عنك يسلمو ايديك خالة دلال ع كبب طيبة خالة بدي اسالك سؤال بعيد عن كبة ملون صفار البيض وملون صفار زعفران بودرة بصير استعملون ب معجنات او حلويات ومثلا اذا بدي لون فستق عبيد ب ملون زعفران بصير ولا لاء ياريت تفيدني بهل سؤال جزاك الله خيرا انتظر الرد احلى وأغلى خالة دلال كل عام وانتي وعيلتك بألف خير يارب اللهم يبلغنا ليلة القدر وإياكم ❤
ترفع لك القبعة احتراما يا سيدتي ذكرتيني بأمي الله يجبرا بلشفا وكل مريض بلكبة المشوية المثلثات رجعتيني لورا كتييير دمعو عيوني ودعيت لامي يجزاها ويجزاكي وكل أم خير اً ما جازى أم عن تربية أبناءها الجنة يا رب وع حوض الكوثر نلتقي عند رب العالمين تحيااااتي❤
يسلم ايديكي انا بتبع وصفاتك بس عجينة البرغل عالتشكيل بتفسخ معي معقول لاني بغسل البرغل برجع بضيف مقدار المي إضافة إلى اني بغسل المكسرات قبل ما حمصا هالشي سبب ليخلي عجينة البرغل ما تمسك حتى عالتشكيل قبل الطهي
ما شاء الله مبدعة بالكبة تسلم الايادي
الله يعطيك العافية كبة ملوكية ،
والله لازم الواحد ياخد صورة مع قرص الصاجية تحفة فنية .
انت معلم ومنك نتعلم عاشت ايدك ياست الستات بحبك كتير خالة دلال❤❤
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسلم دياتك ست دلال انتي فعلن مدرسة بكل شي بس بوجه تحية لزوجك حضرت الدكتور اكيد هو وراءنجاحك لانو الزوج مراة القلب
ترتيب لا يسبقك اليه احد تسلم الايادي
ويا عيني على المثلثات
ماشاءالله الحمدلله لوجودك دائما بتعلمي الاصالة رجعتيني لاحلى ذكرىواغلى إنسانة بالكون امي الله يرحمها الله يطول بعمرك ويديمك تسلم ايديكي
يسلم ايديكي خالة دلال ...انا بعملها متلك و بتطلع شي نظم ...هيك اتعلمنا من امهاتنا
الله يعطيكي العافية
بتزكر كنا ناكل الكبة الصاجية من مطعم قريب على حديقة السبيل بحلب
بس كانوا يشووها شوي عالفحم بدال القلي
ماشاءالله عليك ولا في اشطر منك❤❤❤
الله يسلم ايديك، والله انك ست الكار بالطبخ الله عليك والله يجعلو بميزان حسناتك على كل التفاصيل والمعلومات الدقيقة يلي عم تعلمينا ياها، الله عليك الله يا ست دلال ذكرتيني كمان هيك كانت ستي تعملا للكبة المشوية مثلثات صغيرة كنا ننبسط عليها كتير ❤
ماشالله فنانة بالطبخ الله يعطيكي العافية
ست الكل سوي معمول وأقراص عجوة مقدركليو شو نحط وشقد نريح
تسلم ايديكي و عنيكي يارب من احلي الاكلات اللي دوقتها في حياتي بجد
انا اكلتها من ايديكي من كام سنة و كانت روعة والله الطعم حاساه و فاكراه لحد النهاردة
(انا رانيا ) و اتواصلت معاكي من فترة
يسلم دياتك والله يلبسك العافيه ويطول بعمرك
يا سلام يا عين صبي دمع دموع الفرح نشالله ع الجميع
شلونك خالة طمنينا عنك يسلمو ايديك خالة دلال ع كبب طيبة خالة بدي اسالك سؤال بعيد عن كبة ملون صفار البيض وملون صفار زعفران بودرة بصير استعملون ب معجنات او حلويات ومثلا اذا بدي لون فستق عبيد ب ملون زعفران بصير ولا لاء ياريت تفيدني بهل سؤال جزاك الله خيرا انتظر الرد احلى وأغلى خالة دلال كل عام وانتي وعيلتك بألف خير يارب اللهم يبلغنا ليلة القدر وإياكم ❤
تسلم ايدك خالة دلال بدي اسألك شو سبب طلوع الكبة قاسية بعد الشوي بالفرن هل هو لان جرت عليها بالشوي ام ناقصها ماء وشكراً ألك ❤❤
حبيبة قلبي
عادة الفرن بنشف الكبه
لذلك المفروض
ندعمها
وقلت
ياصبايا بدكم كبه طريه
اسمعي كلمتي وجربي
للكيلو برغل
100 غرام شحمه او دهنه بتعطي طراوه خياليه للعجينه مع رغيف خبز وشوية هبره اذا ظروفك صعبه بتطلع خيااااال
ولتاخدي طراوه بتضعي قليل من السمن دهن فوق كل قطعه
تسلم ايدك ابداع بالكبب ماشاء الله
ممكن نستخدم الالية بدل الشحمة؟
جزاكي الله خيرا
طيبة الكبة صاحية تسلم ايديكي ست الكل ❤❤❤❤
تقبل الله طاعتكم خاله دلال نزلي طريقه بيتي فور ..بس مكونات قليله ٤ كاسات بس ..اذا بتقدري ..بدي اساويها ع عالعيد ...انتي وصفاتك روعه بينجح ❤
تحياتي لك يا ابنتي سلمت يداك اللي بتنلف بحرير.سؤال من وين اشتريتي السباتولا ااعريضة اللي قلبتي فيها الكبة بصاجية ؟
الله يعطيك العافيه، هلأ كمان فينا نستخدم دهنه بدال الشحمه للحشوه؟
تسلم ايدك والله يجزيك الخير بس شو الحل اذا الوحدة ماعندها ماكينة
عاشت ايدكي كبة اهل قبل اهلنا الطيبين شنو هو البهار الحلبي وانتي خالة من حلب من شنو يتكون البهار الحلبي لطفاً وعوافي على قلبكم
ربي يلبسك العافيه من بعدك مافي ❤❤❤❤
ماشاء الله خالة دلال ليش الشحمة بقلب البرغل
ترفع لك القبعة احتراما يا سيدتي ذكرتيني بأمي الله يجبرا بلشفا وكل مريض بلكبة المشوية المثلثات رجعتيني لورا كتييير دمعو عيوني ودعيت لامي يجزاها ويجزاكي وكل أم خير اً ما جازى أم عن تربية أبناءها الجنة يا رب وع حوض الكوثر نلتقي عند رب العالمين تحيااااتي❤
ربي يخليها وربي يجعل دموعك دموع الفرح والرضى ويجعلك من الباريين المرضيين عين الخاله
مدام دلال بدي حل لعجينة المعمول ليش صارت مطاطية وشو الحل ردي علي
سبب العجن كتير بدك تلمها.لم مو عجن عيد سعيد
للآسف لعبتي بعرق الطحين او السميد
ياصبايا
نصيحه لله لحتى ماتقعو بهيك مشكله
كل كيلو بياخد 450 غرام سمن بتساوي كوبين وربع ملعقه كربونه بتهري السميد
بثي وافركي وادعكي بلسمن شقد مابدك
وريحي
بعدذلك
ضعي
كوب ماء روحي وضعي فوق الماء
مع فنجان القهوه قطر
وفنجان القهوه سكر
حركيهم وصبيهم
فوق خليطك المبثوث
تحريك دوراني
وماتخافي لوشفتي الخليط لين كتير
بيشربها
خلطي تخليط ممنوع العجن
بطله خياااااال
ومستحيل يمكن معكم
أنت الأول بالكبة
شو اسباب تشقق وجه الكبة بصينية
يسلم ايديكي انا بتبع وصفاتك بس عجينة البرغل عالتشكيل بتفسخ معي معقول لاني بغسل البرغل برجع بضيف مقدار المي إضافة إلى اني بغسل المكسرات قبل ما حمصا هالشي سبب ليخلي عجينة البرغل ما تمسك حتى عالتشكيل قبل الطهي
❤❤
❤
من بعدك ماحدا يعمل كبه
صعب والله .هنيالك تعرفي تعمليها بهذه البراعة
الشحمة بلهجة السوريا يعني قصدي لية الغنم ذيل الخروف موهيجي وليس الدون مال البقر او مال العجل ، والدون يكون خطر عالصحة احنا العراقيين مانستعمله ابداً ، فقط نستعمل اللية مال الخروف او الغنم
❤❤
👏👏☘☘☘☘
🩶🩶🩶🩶🩶
❤❤