PACHAY / BACHÁ comida ancestral 🏡cocinando en semuc champey

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  • Опубліковано 6 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 148

  • @guillermosantizo5230
    @guillermosantizo5230 Рік тому +16

    Tanta riqueza de la gastronomía guatemalteca, que desconocemos los propios chapines, orgullosos de haber nacido en esta bendita y diversa tierra.

  • @lizawilliams778
    @lizawilliams778 3 місяці тому +3

    Cada video que sacas, me quedo más encantada que un patojo tan chispudo se de a la tarea de mostrar nuestra maravillosa gastronomía y esos paisajes tan bellos, mil gracias.. me encanta las musicalización que le pone, animó

  • @j.a.9074
    @j.a.9074 Рік тому +7

    Eres el mejor youtuber de Guate💙 miramos tu contenido en familia

  • @meryluciahernandez1775
    @meryluciahernandez1775 Рік тому +13

    Hermosa camisa sale con lo natural bendiciones para ustedes bogotá colimbia bonito naturaleza 🏞️🏞️🏞️🏞️🏞️

  • @margotesquipularodriguez5844
    @margotesquipularodriguez5844 Рік тому +19

    Si amigo aquí en México , parte sur se usa mucho esa hoja le desinos hoja santa o acullo, en tamales o en comidas muy fragante y muy ricas, saludos a tu bella mami y a ti

  • @elmerguevara
    @elmerguevara Рік тому +10

    Saludos desde el progreso yoro honduras

  • @oscarochoa5060
    @oscarochoa5060 Рік тому +16

    Saludos desde ciudad Juárez Chihuahua México 🇲🇽👍🇬🇹se veía delicioso

  • @criss495
    @criss495 Рік тому +12

    Siempre e querido ir a semuc champey

  • @meryluciahernandez1775
    @meryluciahernandez1775 Рік тому +8

    En mi país Colombia sé llama palmito

  • @teredeleon2401
    @teredeleon2401 5 місяців тому +1

    Que lindo video esto es lo original de la gastronomía de Guatemala felicitaciones Miguel y que buen que está su mamá con usted. Sigan así de originales.

  • @lunita9081
    @lunita9081 Рік тому +11

    Yo soy de guerrero y la conocemos como hierba santa 😊 es una delicia en caldos de res bendiciones para todos 😊

    • @oscarochoa5060
      @oscarochoa5060 Рік тому +1

      Yo soy de Oaxaca y lo conozco con el nombre de santa María y también como acullo saludos desde ciudad Juárez Chihuahua México 🇲🇽

    • @irmahernandez5302
      @irmahernandez5302 Рік тому

      Yo prove la hoja santa en tamales de Vera cruz y les da un savor rico

  • @amberlylopez7957
    @amberlylopez7957 Рік тому +3

    Hola 👋 saludos desde panamá

  • @normaelisabeth1984
    @normaelisabeth1984 Рік тому +8

    Bendiciones Miguel y doña Yolanda muy lindo lugar de mi bella Guatemala

  • @eduardoinforma2396
    @eduardoinforma2396 Рік тому +3

    Siempre he querido visitar Semuc Champey. Es muy bello. Me encanta tu canal, de hecho es uno de mis favoritos en UA-cam y me encantó el escenario natural. Tu mamá es la estrella de tu canal, siempre sonriente y adoro cuando habla el idioma indígena. Se ve muy alegre de compartir la recetas y tradiciones. Espero eso nunca se pierda en Guatemala cómo lo perdimos en mi país El Salvador. Valoren mucho las tradiciones indígenas, es gran parte de nuestra identidad. Felicidades por tu canal y un gran abrazo desde El Salvador 🇸🇻

  • @anapatriciahernandez2220
    @anapatriciahernandez2220 6 місяців тому +1

    He quedado sin palabras. Felicitaciones por este video y las enseñanzas. Gracias Miguel y Sra. mamá de Miguel.

  • @Sarah-zs4lm
    @Sarah-zs4lm Рік тому +7

    Aquí en Chiapas, México la conocemos como hierba santa o hoja de santa María, por la región de Comitán se le conoce como Momón y es muy utilizada en la gastronomía chiapaneca. Aquí en el centro de chiapas se preparan unos deliciosos tamales con frijoles. De seguro ese guiso les quedó de-li-cio-so. 😊

    • @ingridoverman3621
      @ingridoverman3621 Рік тому

      Parece extraño porque Mexico se robo Chiapas de Guatemala. Mmmmmmm la historia no miente. Vayan a los Libros viejos a la biblioteca y encontraran la verdad.

  • @OrlandoPantoja-bv4py
    @OrlandoPantoja-bv4py Рік тому +4

    Felicitaciones por espacio gastronómico cultural. Su cultura de Guatemala es constructiva para otras naciones. Desde Puerto Rico felicitaciones por su trabajo.

  • @martaperez3082
    @martaperez3082 Рік тому +5

    Díos los bendiga Miguel cuida a tu mami siéntete horgulloso de ella es lo más bello que tenemos me identifico con ustedes ya que mis abuelos nos enseñaron a nuestra cultura es muy hermoso extraño lo hermoso que nuestra bella Guatemala 😊😊

  • @gloriadehernandez361
    @gloriadehernandez361 Рік тому +2

    Ay que bellísimo lugar ❤.
    Saludos desde mi linda tierra de El Salvador 🇸🇻

  • @meryluciahernandez1775
    @meryluciahernandez1775 Рік тому +6

    Abrazos de Colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇴, no lo conoces mi país Colombia es rico en gastronomía

    • @ChikyPineda
      @ChikyPineda Рік тому

      Que comentario? estamos hablando de Guatemala

    • @meryluciahernandez1775
      @meryluciahernandez1775 Рік тому +1

      @@ChikyPineda si estás hablando de Guatemala, y yo de Colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇴 estoy invitando a mi país Colombia, nada de malo, perdón, sí lo molesté, perdón 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 por tan inoportuna, si nada que ver , Guatemala, y Colombia 🙏🙏🙏🙏, perdón, perdón, abrazos para ti, abrazos, tiene la razón 🙏🙏🙏🙏 abrazos gracias

    • @alexrodridiaz
      @alexrodridiaz Рік тому +1

      Saludos hasta Colombia Merylucia, venga a visitarnos a Guatemala!

    • @JoseBach-jm6lg
      @JoseBach-jm6lg Рік тому +1

      @@meryluciahernandez1775 Exprésate sin pena de nada , esto es Democracia cualquiera que te critiqué vive en la Ignorancia , ya fui a tu país y probé muchas comida ,es hermoso tu pais.

  • @carlosantoniocruz1863
    @carlosantoniocruz1863 Рік тому +5

    Hola Miguel y dona Yolanda; ahora sorprendiendonos con esta nueva etapa de viaje, cocina y aventura. Felicitaciones y definitivamente esto nos va a servir a muchos para descubrir y conocer muchisimo mas de Guatemala. Este paraiso natural Semuc Champey es impresionante . Sigan adelante y aqui siempre acompanandolos y aprendiendo.

  • @daniafigueroa3067
    @daniafigueroa3067 Рік тому +3

    Ay ke bendision Bella nanuraleza Bonito tu paiz babo. Saludos atu Mami Yolanda ammm ke rrico buen probecho

  • @yahairayunuempalaciosgarci2005

    Hola hola 👋🏼 saludos desde Jalisco 🎉❤

  • @meryluciahernandez1775
    @meryluciahernandez1775 Рік тому +2

    🌿🌿🌿 hoja aromáticas muy rico sabor

  • @reynamota8781
    @reynamota8781 10 місяців тому +2

    Hermoso, hermoso!!!! Video y esa preparación,, se ve muy rica, lo triste es que yo tan lejos y no la pueda probar 😂😮😢😊🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️Miguelito vas a ser un tremendo chef...tu forma de conducir tus videos es fenomenal, junto a tu madrecita. Dios los bendiga desde Puerto Rico 🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇵🇷

  • @ingridsosa1608
    @ingridsosa1608 Рік тому +1

    Qe delisia nosotros usamos. Santa Maria en caldo de jutes y es muy rico. Grasias por conpartir sus delisiosas resetas saluditos desde Belize bendisiones

  • @honoriohernadez8846
    @honoriohernadez8846 Рік тому +1

    En ensalada sale deliciosa con gajos de naranja sal y pepita y un buen cushaso salud la santa maria se usa el tallo tierno en trocitos y gajos de naranja u un povo fe jugo de naranja

  • @pattyfigueroa5609
    @pattyfigueroa5609 Рік тому +2

    Me gustó mucho como cocina 🍳 muy bien. Aló mejor y algún día sea un buen cocinero. En Guatemala.

  • @carmenpastor1420
    @carmenpastor1420 Рік тому +4

    Mmmm que rico se ve, ya se me antojo y es lindo ver que salgan del mismo ambiente, con esa vista espectacular, fascinante😍😍😍😍

  • @rubengonzalez28
    @rubengonzalez28 Рік тому +3

    Excelente video. Saludos doña Yolanda ha sido una alegría verla. Juntos se ve mejor el video. Un fraternal abrazo a la distancia desde Trujillo Perú

  • @margotesquipularodriguez5844
    @margotesquipularodriguez5844 Рік тому +4

    Presioso lugar amigo muy bonitos lugares

  • @lizzyramirez6779
    @lizzyramirez6779 Рік тому +1

    Ese relleno debe oler delicioso.
    La combinación de la pepita y los vegetales 😋
    Ya desde ahí se antoja, no digamos ya cocido con el pescado
    Una verdadera delicia

  • @rosavazquez4116
    @rosavazquez4116 5 місяців тому

    Que belleza no imagine esos lugares de ensueño 😂y al natural Dios ha provisto esas bellezas de 🌎 tierras felividades Miguel y mamá 😂😅😅

  • @H1013
    @H1013 7 місяців тому

    Manuel disfrutó mucho tus vídeos. Pero este en especial hizo que me fuera a viajar al bulevar de los recuerdos. Crecí en El Estor, Izabal y comí pachai desde muy niño. No conocía el bachá pero voy a atreverme a hacerlo con carne de coche de monte y lo subiré a mi canal. Saludos desde Texas! Sigue adelante, sos una inspiración y un orgullo chapin!

  • @ingridoverman3621
    @ingridoverman3621 Рік тому +2

    Me facina la sonrisa de tu bella Madre los dos tan carismaticos.🇬🇹👍🙏🏆

  • @sandragularte8923
    @sandragularte8923 Рік тому +2

    Saludos a Doña Yolanda.
    La felicito por el apoyo que le da a sus hijos.❤

  • @daniafigueroa3067
    @daniafigueroa3067 Рік тому +2

    Que Linda's Aguas

  • @silviaixcot1112
    @silviaixcot1112 Рік тому +1

    Hola Miguel. Feliz día madre a doña Yolanda. Conciértela mucho

  • @aidavalle1175
    @aidavalle1175 Рік тому +2

    Babo en Mexico en los tamales Veracruz años no he probado mejores tamalas y pregunte que clase de monte era y cuando me dijeron hoja santa me sorprendí porque en mi divino país Guatemala yo la había comido o sola con limón los palitos o la hoja en caldo de pescado con jutes es sensillamente delisiosadeberias hacer un caldo de pescado y lo pruebas es delisiosa

  • @criss495
    @criss495 Рік тому +3

    Yo soy de baja Verapaz también

  • @normaelisabeth1984
    @normaelisabeth1984 Рік тому +2

    Nunca había visto ese platillo gracias por la receta

  • @susanamch4563
    @susanamch4563 6 місяців тому +2

    En México conocemos a esa hoja como,hoja santa, saludos desde Guadalajara Jalisco México

  • @PatriciaCabnal
    @PatriciaCabnal 4 місяці тому

    Felicitaciones Miguel por las recetas de comida típica, pero le saldría más delicioso con el apoyo de abuelitas nativas del mismo lugar porque ellas son las que le dan el toque de las comidas tipicas

  • @CatalinadeguadalupeSosa
    @CatalinadeguadalupeSosa 5 місяців тому +1

    En Yucatán la conocemos hierba santa. Saludos

  • @JulietaEmperatrizGonzalesdeZac
    @JulietaEmperatrizGonzalesdeZac 5 місяців тому

    Hace 33 años Dios nos dio la dicha de ir de luna de miel con mi esposo, un lugar hermoso no había carretera asfaltada uno tenía que caminar y caminar pero uno admira más los paisajes hermosos de mi linda Guatemala algún día volveremos en nuestra segunda luna de miel. Bendiciones para usted y su mamita. Saludos.

  • @bertagarcia4717
    @bertagarcia4717 Рік тому

    Hola Miguel yo en esta semana estado viendo tus videos pero cada vez q veo tus platillos estoy aprendiendo sigue adelante Miguel saludos a tu familia ❤❤❤

  • @josefinavanegascastaneda9170
    @josefinavanegascastaneda9170 Рік тому +2

    Parece palmito muy rico se vé linda su mamá dichoso bendiciones❤❤

  • @aidavalle1175
    @aidavalle1175 Рік тому +1

    Babo hay una hoja que también es muy nutritiva y muy rica se llama Chaya yo tengo en my casa

  • @marvinestuardoiboyortiz9962
    @marvinestuardoiboyortiz9962 Рік тому +2

    Adelante bro, tu aldea te apoya...!!!

  • @saraarias4875
    @saraarias4875 8 місяців тому

    Eres muy profesional en todo lo q haces q lindo q ames Guatemala

  • @ileanasotoj6284
    @ileanasotoj6284 7 місяців тому +1

    La felicito señora guapa , por tener un hijo tan inteligente 😊

  • @wilsonmontenegro6930
    @wilsonmontenegro6930 Рік тому

    Es muy bonito lo que asen Miguel y tu mamá yo siempre los e bisto

  • @ziliasandoval3315
    @ziliasandoval3315 Рік тому +1

    Hola gusto d verlo de nuevo con su mamá el palo o tallo también se come con limón y en frijoles

  • @rosariopereira319
    @rosariopereira319 7 місяців тому

    Hola Miguel gusto de saludarte por primera vez veo tus videos y me encantó mucho por qué son platillos típicos de Guatemala muy sabrosos Dios te bendiga junto a tu mamá.soy de Petén

  • @saraarias4875
    @saraarias4875 8 місяців тому

    Qlindo todo lo q haces, muestras la raíz de Guste te felicito hermano

  • @lilirustrian6086
    @lilirustrian6086 6 місяців тому +1

    Auntentica, comida ancestral Maya.
    Guatemala no cabe duda, una Nacion, pluricultural y multilingüe. Con una cultura, rica en tradiciin y costumbres y una gastronomia autentica llena de sabor y colorido. Orgullo Pre-hispanico.

  • @victoriafuentes4007
    @victoriafuentes4007 Рік тому +1

    Como me gustaría ir a mi guate y conocer esos lugares tan bonitos y por supuesto ir comer😂

  • @mariaolvera5932
    @mariaolvera5932 Рік тому

    Interesante como todo en tus vídeos y además muy bonito el lugar, conozco la hoja aromática como acuyo ,y hoja santa

  • @ma.mercedesbarrios6296
    @ma.mercedesbarrios6296 Рік тому +1

    Me encantó la nueva aventura del cacao...y mi antojo por comer el chocolate es más grande a los cinco segundos, así que lo limpiamos y nos lo comemos 😂😂😂

  • @sandraelizabethmurphydemen6101
    @sandraelizabethmurphydemen6101 7 місяців тому

    Estimado Miguel soy de la ciudad capital y mi mayor ilusion es vivir en algún pueblo de mi linda Guatemala, lo que más me admira es la relación tan linda que tienen con tu Mamita, es una mujer admirable y una familia preciosa saludos y bendiciones a tu Papá.

  • @rosalvagarcia4520
    @rosalvagarcia4520 Рік тому

    hermosísimo lugar algun día iré 😊

  • @mimiguzman6698
    @mimiguzman6698 Рік тому +1

    Mis felicitaciones Miguel y doña Yolanda, acá en Suchitepequez se le llama Shumull y se prepara de manera similar.

  • @laureanogonzalez714
    @laureanogonzalez714 Рік тому +2

    Un lugar paradisíaco 😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
    excelente video Una maravilla

  • @marthaofeliasmith4590
    @marthaofeliasmith4590 Рік тому +1

    En chiapas es hoja santa, lo ponen hasta en los tamales.

  • @herberthportillo2274
    @herberthportillo2274 Рік тому

    Que belleza de lugar que bonita es la naturaleza y se respira puro aire no contaminado por eso hay que cuidarla bendiciones 👍❤️

  • @RosaYanez-fr6ni
    @RosaYanez-fr6ni 8 місяців тому +1

    Saludos desde Ecuador

  • @lidiaoroxom6782
    @lidiaoroxom6782 Рік тому +2

    Vamos hacerlo de chucho haber como nos sale 😂😂 hermoso lugar y se ve rica esa receta, bendiciones Miguel y familia

  • @yolandadonis6435
    @yolandadonis6435 Рік тому

    Que chilero se ve Semuc Champey, muy cristalina se ve el agua.🌊

  • @noeliasanabria2166
    @noeliasanabria2166 Рік тому

    Saludos Miguel y a tu hermosa madre, hermosura de lugar, un abrazo Y muchas bendiciones.

  • @berthacruz308
    @berthacruz308 Рік тому

    Cómo quisiera conocerlos para comer esa comida su mamá que linda como cosina muchas bendiciones

  • @antoneloscruz8752
    @antoneloscruz8752 Рік тому

    Woow tus videos son unos delos mejores que he visto delos. Tantos que hay lindo paisaj y rica comida

  • @JuanCarlos-d9u
    @JuanCarlos-d9u 2 місяці тому

    Buenísimos tus videos Miguelito

  • @sandragularte8923
    @sandragularte8923 Рік тому

    Bellísimo Semuc ❤

  • @YO-11
    @YO-11 Рік тому +1

    Hermoso Lugar para vivir

  • @FREDYBARILLAS-d7p
    @FREDYBARILLAS-d7p Місяць тому

    Buenísimo te saludo de jutiapa mándame la receta y tiempo de cocinado gracias y sigue adelante 👌🤝

  • @jacobzuniga6132
    @jacobzuniga6132 Рік тому

    Exelente video conosiendo mas de la gastronomía de nuestro bello paois🇬🇹🇬🇹

  • @wilsonmontenegro6930
    @wilsonmontenegro6930 Рік тому +1

    Llo miro de los ángeles califonia

  • @anaarriaza3081
    @anaarriaza3081 Рік тому

    Felicidades Miguel que hermoso lugar muy interesante tus vídeos de recetas!!!🙌👏👏

  • @videoschapinesymas
    @videoschapinesymas Рік тому

    Que lujo Miguel 👌🏼 bendiciones siempre para tu vida y la de tu mami

  • @florylemus1380
    @florylemus1380 Рік тому

    👏👏 ala Miguel que hermoso Reportaje te Felicito hermosa Guatemala

  • @aidavalle1175
    @aidavalle1175 Рік тому

    Babo yo ya estuve ahí es lindisimo poro me dio mucho miedo porque parada enfrente de donde nace el agua tu no vez para donde agarra el agua y sentí pánico cuando yo pregunté y el agua para donde agarra y me dijeron aquí debajo de nosotros huy que susto pensé que tal si esto se derrumba a donde vamos a ir a parar y me dijeron a un lugar a millas de distancia por ir corriendo según yo quería correr pero no me dejaba el lodo y asta las chancletas deje enterradas en el lodo y quería salir volando de ahí es lindisimo lo disfruté antes de llegar al mero frente

  • @duniahurtarte953
    @duniahurtarte953 10 місяців тому

    No estoy de acuerdo que diga de chucho , pues no comemos chucho en Guatemala. Muy buena receta. Saludos

  • @MagalyGonzalez-gk7sm
    @MagalyGonzalez-gk7sm 4 місяці тому +1

    Bella mi guatemama

  • @EduardoGonzalez-z4x
    @EduardoGonzalez-z4x 8 місяців тому

    El ecenario para cocinar es imprecionante

  • @marlenealdrete5917
    @marlenealdrete5917 Рік тому

    Miguel Babo bendiciones para ti y tu familia nuestra tierra es impresionante mucho éxitos en lo que emprendas y que Dios bendiga a Guatemala siempre.

  • @marieaquino3639
    @marieaquino3639 Рік тому

    ¡Gracias! Me encanta tu canaln tu cencilles y humildad me gusta y la manera en que muestras el departamento de baja y alta Verapases que bello yo tube la oportunidad de conocer Coban, pero me gustaria conocer baja Verapas, exitos y triunfos para ti y tu familia, tan bella tu mamá me encanta escucharla cuando esplica los ingredientes de las recetas un fuerte abrazo a la distancia🙏

    • @miguelbabo_
      @miguelbabo_  Рік тому

      💙

    • @auroravargas7107
      @auroravargas7107 6 місяців тому

      Que bueno que viajas./asi conocemos .mas tu pais/y su comida tan deliciosa y hoy pescado Muy Bien !

  • @marimorales2475
    @marimorales2475 Рік тому

    Que delicioso se ve ese platinum Miguel...gracias por presentarlo.....y porque no te muestras en calzoneta?????.....porque No?????.....te debes de ver muy bien.....saludos a doña Yolanda....adios....cuidate🤗🤗🤗🤗

  • @angelicaquintana5331
    @angelicaquintana5331 Рік тому +1

    Que delicia de comida ♥️

  • @cesarmendez4566
    @cesarmendez4566 Рік тому

    me encanta tus videos

  • @matyalvila
    @matyalvila Рік тому

    Qué alegre que estes visitando otros departamentos!!!

  • @juanagranillo3290
    @juanagranillo3290 Рік тому +1

    Que rico me gustaría ir a conocer

  • @Ly_nw3wx6dt5j
    @Ly_nw3wx6dt5j Рік тому

    Hermoso lugar
    Saluditos MIGUEL😊
    Dejo mi like

  • @Luis-i4z6j
    @Luis-i4z6j 5 місяців тому

    No cargue en Carrera a su mamita pobrecita le toca correr cuidense Mucho Saludos y Bendiciones

  • @JabierGuzman-ej7ur
    @JabierGuzman-ej7ur Рік тому +1

    Esa planta lo llamamos aquí en Chiapas México el Momo

  • @cesarmendez4566
    @cesarmendez4566 Рік тому

    en el peten ay mucho cala yo soy de jalapa pero soy avecindado en el peten y en el peten ay mucho cala

  • @DanielF.P
    @DanielF.P Рік тому

    Hermoso lugar Migue,vídeo buenísimo 😀😀😀😀

  • @yolandadonis6435
    @yolandadonis6435 Рік тому +1

    Hola Miguel y Doña Yolanda, saludos que bonitos paísajes. 👍

  • @pabloleontum7487
    @pabloleontum7487 8 місяців тому

    Dios le bendiga

  • @angelabriseno9374
    @angelabriseno9374 Рік тому

    Bebdiciones !!

  • @MariaRivera-ed4re
    @MariaRivera-ed4re Рік тому

    Hermoso lugar ❤❤❤