@@غفرانكربي-س3ت ههههههههههه وحتى انا جزائرية يا بنت بلادي ايه تقدري ديريها في أي مول سواء المنيوم أو زجاجي لاني قبل مانشري طاجين لفخار كنت نديرها في لمول تاع زجاج أو المنيوم
على فكرة يومين وانا اشوف مقاطع عن الفخار لكن مقطعك يفوز وراح اعتمده فعلا لازم اللحم يستوي ويتكشن وياخذ ريحة وللون آخر اما اذا دخبنا الفرن راح يصير كانه مرق واكل مستشفى
ياربااااهـ😍😍 يعني نتكلم عن النظافة والا التصوير والا الترتيب والا الشرح بالخطوط والالوان بصراحة شفت مقاطع كثير عن الفخار لكن زي كذا ما شفت ابدااااااع يا أختي الله يسلم هاليدين
تقريبا ساعة ونصف وممكن اكتر او اقل حسب نوع اللحم بقر ولا غنم وحسب عمر الذبيحه صغيره ولا كبيرة يعني لو كبيره تاخد وقت طويل لكن نقول المتوسط ساعة ونصف تقريباً
كتييير زاكية قبل شوي جربتها بتشهي
ماشاءالله جربتها وطلعت لذيذة بس اضفت لها بطاطس مكعبات و
فعلا تستحق الاعادة 👍🏻👍🏻
تسلم ايدك تحفه بجد وكل ما بعملها لازم اشوف الفيديو تاني
😘😘🌷😍
ماشاء الله تبارك الرحمان
شكرا لعرض المقادير تسلم الأيادي ❤️🌹🇱🇧🇬🇧
صارلي اعملها 5 سنين بس انا احط كلشي مع بعض في لفرن واغلق بالمنيوم حتى تستيوي وبعدها اطلعها احط لعجينة تطلع طيبة جدا
طريقتك احلي
ممكن الطريقة اختي نقدر نحطها في صحن عادي معنديش الفخارة هذي اختك من الجزائر
@@غفرانكربي-س3ت ههههههههههه وحتى انا جزائرية يا بنت بلادي ايه تقدري ديريها في أي مول سواء المنيوم أو زجاجي لاني قبل مانشري طاجين لفخار كنت نديرها في لمول تاع زجاج أو المنيوم
ربي يحفظك حنونتي زعمه تجي زينة منحشمش روحي هههه ويضحكو عني
يعني العجينة بآخر مرحلة؟
جربتها و كثير لذيذة.تحياتي من الجزائر
مافي ملح ابدا ؟؟
على فكرة يومين وانا اشوف مقاطع عن الفخار لكن مقطعك يفوز وراح اعتمده فعلا لازم اللحم يستوي ويتكشن وياخذ ريحة وللون آخر اما اذا دخبنا الفرن راح يصير كانه مرق واكل مستشفى
لسه مجربها ع..عجبتنا جدا تسلم ايدك ❤️❤️❤️❤️
ياربااااهـ😍😍
يعني نتكلم عن النظافة والا التصوير والا الترتيب والا الشرح بالخطوط والالوان بصراحة شفت مقاطع كثير عن الفخار لكن زي كذا ما شفت ابدااااااع يا أختي الله يسلم هاليدين
😍🌹🌹🌹😘
Very good it is englis thankyou
عملتها اليوم مررررة يمييي.. تسلمي على الوصفة الحلوة باعتمددها
صحتين وعافيه
عملتها ليوم بتجنن
ابداع🎉🎉🎉😊
ماشاء الله شكلها حلو اوي تسلم ايدك ياقمر 👍👍❤️ كلك ذؤق بالتوفيق يارب
عاشت ايدج مبدعه تابعت وصفاتج ماشاء الله عليج مرتبه وشرح وافي وسرعه
حبيبتي تسلمي
يسلموووووووووووا يارب جداً رائعة 🌹🌹🌹🌹🌹🙏
طريقة تحضير حلوة جدا الف هنا علي قلبكم يارب تسلم ايدك
شكرا ع الطريقة 🌸الطبخة علي النار
OMG it look soooo good i have been watching you for 2 year now , you are the best cook , thank you from CA USA
😘😘😘🌹🌹
تسلم الايادي لايك وشير للفيديو تحياتنا لك متابعه من بغداد وبيكم اكثر تحياتنا
هلا وغلا بأهل العراق
Das Rezept für den Rest der Welt wäre toll. 👍👍🇩🇪
ما شاء الله جميله تسلم ايدك
WOW, I wanna be your guest and try your cuisine 😊
تسلم الايادي
تسلم ايدك 😍😍
ممكن تكلمينا كيف نجهز الفخار اشوف مقاطع يتكلمون انه ضروري ينقع قبلها بليلة ويدهن زيت زيتون
نعم صحيح
تسلم ايديكي
شكلها يجنن بس سؤال السائل اللى فيه في الاخير مرق ولا زيت
المرق بتاعها
العجينه بتبقى طريه وحلوه كده زي الخبز والا ناشفه لاني عملت وصفه قبل كده والعحينه نشفت خالص
تكون قابله للتشكيل وطي فيها المكونات اللي الفيديو ولا تخليها تطول في الفرن حطيها قبل تطلعي الطاجن ب 5 دقايق
قديه بتاخد اللحمة وقت لتستوي عالغاز؟
تقريبا ساعة ونصف وممكن اكتر او اقل حسب نوع اللحم بقر ولا غنم وحسب عمر الذبيحه صغيره ولا كبيرة يعني لو كبيره تاخد وقت طويل لكن نقول المتوسط ساعة ونصف تقريباً
سلام من فضلك اسئلك سؤال يمكن كمية العجين بتعملنا خمسة فخارات صغار؟
تقصدي العجين اللي فوق الفخاره ولا ايش قصدك
@@wasfahelwa نعم شكرا سويتها وطلعت حلوة شكرا على الوصفة
يسلم ايدك ممكن اعرف ايش مكونات توابل اللحمة
الخبر من تحت ولا فوق
من اسفل
اد ايه جلس بالفرن؟؟
حوالي ساعة ونصف
طيب كم الوقت تقعد بالفرن اذا كانت اللحمه مستويه والخضار نص استوا
حوالي 10 دقائق بس خدي بالك من العجينة لا تحترق
@@wasfahelwa الله يجزاك خير يا قلبي
شكرا يا قمر مشتركة جديدة من الجزاءر .العجينة بتتاكل ولا نرميها وشو فايدة العجين
العجينة بناكل بيها الطاجين
شكرا كتير
راءع
تسلم ايديكي بألف هنا
لوسمحتي كيف تنظفي من العجين يبقي ماسك مره بالفخار
بس اترركي الطاجن شويه بالماء حتي يلين
شني جوز الطيب
نوع من التوابل وهو اختياري
ممكن اضافه معلقتين زيت
نعم يمكن
نوع اللحم ؟
بقري او غنم اي نوع ينفع
لازم توم
ممكن تستغني عنه
شو هي بودرة اللبن من فضلك بالجزائري
يعني حليب مجفف ولا شو؟؟؟
حليب مجفف
شن الغايه من العجينه
بناكل بيها
ليه العجينه لما بضعها علي الطاحنة بتفتح من الوسط قليلا
دا طبيعي من البخار
👌
ليه العجينه مفيهاش قليل من الزيت
ممكن تضفيلها
النسكافية بتخلي طعم الخبز مر؟
لا نستخدم القليل
من بعد اذنك ليش حطيتي سكر
يساعد على إنضاج اللحم بسرعة، كما يعطي لها لوناً شهياً
مافي ملح؟؟؟
ملح حسب الرغبة
نوع اللحم ايه
ضاني
والي ماعندو فخارة
في اي طاجن او حله
هي الوصفه ما فيها ملح يعني اللحم لا يملح
فيها ملح
😘😍