@@witalijkolodko1799 niemand braucht täglich Fleisch.. Paarmal die Woche geht schon, und du kannst was ordentliches leisten. Falls nicht, geht die Welt immer noch nicht unter! Prost Mahlzeit 🥩🍻
Guten Abend. Jungs das ist der Wahnsinn was ihr machts!!!Bin selber Koch aus Österreich. Also da geht einem ans Herz auf.Macht weiter mit dem ! Das es so was noch gibt.Menschen die das ganze Tier respektieren find ich vool
Das Tier respektieren? Was ist mit den Menschen? Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet. Rspekt vor Menschen? Offenbar nicht vorhanden. Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
Ich bin total begeistert, Mit welchem Eifer die beiden Jungspunde ihre Ziele verfolgen, welche auf jeden Fall eine gute Sache sind. Findet man heute in der Form kaum noch. Solche Engagements lassen mich dann immer doch noch ein wenig an die Menschheit glauben
Stolz? Auf *sowas!?* Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet. Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
Solche Leute brauchen wir. Die reißen sich den arsch auf und machen viel mehr als sie müssten aus Überzeugung heraus. Riesen Respekt! Ich werde mir den Shop anschauen und mal was kaufen 😊
Dankeschön für dieses tolle Thema, ich bin sehr begeistert von dem Video mit einem tollen Einblick. Genau dies ist die richtige Einstellung zum Beruf Metzger. Die Liebe zum Tier❤ mit diesem (Verantwortungs) "Bewusstsein" dem Tier gegenüber. Danke!
Geht so! Finde diese Verschickerei von Fleisch, durch ganz Deutschland einfach nur schrecklich. Hilft am Ende auch keinem. Es muss ein vollkommen anderes System her.
Es gibt im gewerblichen Bereich überhaupt nichts anderes, als sogenannte Massentierhaltung. Im hiesigen Video steht ja auch nicht nur *ein* Tier auf der Weide.
Ihr seid ein sehr überlegtes und gut organisiertes Team. Das was ihr dort gezeigt habt ist nicht einfach drauf los sondern sehr gut durchdacht und strategisch geplant. Finde es sehr positiv das ihr eure Tiere schätzt. 1000x lieber sowas und etwas mehr bezahlen als wie die schlimme Massentierhaltung, eure Tiere haben täglich Luft und sind nich eingepfärcht in enge Boxen. Bringt es doch bitte an viele junge Leute weiter euer Wissen und der allgemeine Umgang mit dem Tier. Leckeres Essen kommt von guten Menschen. Liebe Grüsse :)
Etwas mehr bezahlen? *Wie viel denn noch?!!* Es ist doch schon lange alles maßlos überteuert! Die Bengels im hiesigen Video verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Leckeres Essen??? Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet. Unter leckeres Essen stelle ich mir etwas anderes vor. Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
Ja das war auch mein Gedanke in meinem Kommentar, mehr Junge Leute zu begeistern für ein Handwerk. Lehrer mit ihren Schülern sollten sich so etwas ansehen und aufarbeiten. Und das könnte man auch mit anderen Handwerkbetrieben machen.
Hervorragende Reportage. Ich hoffe, dass die super sympathischen Jungs für ihr Konzept bundesweit Nachahmer finden werden. Genau so muss das, wir müssen wieder mehr wertschätzen und leider auch hinterfragen und vertrauen. Und schade, dass der junge Metzgermeister sich Gedanken machen muss, wie er in der Öffentlichkeit (bzw der Damenwelt) ankommt. Soweit sind wir in unserer Gesellschaft, es ist ein Trauerspiel... Bitte mehr Berichte dieser Art, ich bin begeistert!!!
Ein Trauerspiel ist die abgrundtiefe Dummheit der Bevölkerung. Übrigens! Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet. Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
Probieren Sie besser etwas anderes aus. Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet. Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Hören sie auf die Kommentare vollzuspammen mit Fake News. Suchen sie sich für ihren Bullshit bitte eine andere Plattform. Argumentieren sie doch einfach Faktenbasierend. Nitritpökelsalz ist nicht gefährlich.
Eine sehr gelungene Doku.da ich vom Dorf komme und es nicht anders kenn,war sie trotzdem sehr unterhaltsam..ihr seit auf dem Richtigen Weg und wünsch euch alles gute..
Wunderschöne Ferkel und bekommen Gras zu fressen,hab ich öfter gefütter das Fleisch wird sehr zart,wachsen etwas langsamer zahlt sich aber aus gratuliere und alles Gute, Gruß aus Österreich
Schöne Sache! Wenn wieder mehr Menschen sich mit dem Kochen und guten Lebensmitteln beschäftigen, steigt automatisch die Nachfrage nach solchen hochwertigen und nachhaltigen Produkten! Danke für Euren Einsatz und das Risiko, ich drücke die Daumen, dass ihr davon leben könnt! Ich brauche inzwischen fast nichts mehr vom Nutztier, da ich 90% durch Wild das ich selbst jage ersetzt habe. Auch dort verwerte ich nahezu alles. Macht weiter so!
Daran ist nichts hochwertig. Nur die Preise sind hoch. Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet. Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
@@wissenschaftenundpraxishan1952 Ich mache es selber besser, da ich meine Schinken- und Wurstprodukte *nicht* mit hochgradig gesundheitsschädlichen Stoffen kontaminiere.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Gut, das ist schon ein Ansatz! Aber kann man das auch irgendwo kaufen? Und es fehlt immer noch eine Quelle für die Behauptungen.
@@wissenschaftenundpraxishan1952 Zitat: "Aber kann man das auch irgendwo kaufen?" Zitat Ende. Die Sache mit gesunden Produkten _"irgendwo kaufen"_ sieht schlecht aus. Wer sich gesund ernähren möchte, sollte die Kauferei sein lassen und selber produzieren. Das gilt sowohl für Schinken- und Wurstprodukte, wie auch für andere Nahrungsmittel. Zitat: "Und es fehlt immer noch eine Quelle für die Behauptungen." Zitat Ende. Welche _"Behauptungen"_ denn bitte?
Gefällt mir sehr gut! Das der Mensch die Tiere wertschätzt ist heute nicht mehr selbstverständlich, aber nur so wird ein einwandfreies Endprodukt gewährleistet. Es ist sehr schön zu sehen, dass junge Leute ihren Beruf so ausüben und zeigen, dass es auch anders geht. Ich werde auf jeden Fall gleich bestellen 👍
Das wäre ein Fehler. Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet. Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
Klasse Konzept! Den wichtigsten Satz finde ich das man sich bewusst ist mit einem Lebewesen zutun zu haben und nicht einfach nur konsumiert ,sich bewusst sein das was man isst ein Gesicht hatte! Mir persönlich gefällt dieses über Angebot der Supermärkten gar nicht ich frage mich immer wieviel Tiere da umsonst sterben also für die Mülltonne produziert wird! Ich kaufe sowieso nur bei meinen Landwirt und Metzger meines Vertrauens. Ich wünsche Euch viel Glück für euer Unternehmen. 😉👍👍👍
Ich kann Ihnen *erschreckende* Naivität und fatales Unwissen bescheinigen. Allein schon darum, da es den "Landwirt"- und den "Metzger des Vertrauens" nie wirklich gegeben hat.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Aha ich und Unwissend und Naiv ! Dazu möchte ich Ihnen nur sagen das ich selber aus der Branche war und ich sagen Ihnen das es viel viel schlimmer für die Tiere und Konsumenten laufen kann. Und deshalb ist dieses Konzept für mich akzeptabel. Das hier ist ein guter Weg weg vom Billig Fleisch und Massen Konsum! Zum Glück kann das ja jeder für sich selbst entscheiden. Ich wünsche Ihnen das Sie etwas Toleranter werden den es ist sehr viel Herzblut ,Mut und Arbeit nötig um so ein Projekt umsetzen. Keiner hat gesagt das es schon perfekt ist . VG Stefan
@@StefanBauer-iw4cf Ja. Durchaus. Buchtipp für Sie: *Schweinebande* (von Franz Voll). Oder geben Sie hier bei UA-cam mal den Begriff *Schweinebande* in die Suchzeile ein. Da bekommen SIe einige Auszüge aus diesem Buch zu hören.
Ja, geil. Die 97% Fleisch aus der Massentierhaltung kann man auch locker auf diese Weise produzieren. Es bleibt eine Ausrede für einzelne, löst aber das Problem nicht.
Was schreiben Sie hier von Respekt ? Hätten die Menschen Respekt vor Tier und Mensch, es gäbe weder Mord, noch Krieg und Schlachthäuser. Ihr seid einfach zu dumm das Prinzip des Lebens zu verstehen, und zu faul zum Denken. Fressen schei..en und f..., mehr ist nicht drinnen bei euch.
Ideale??? Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet. "Ideale" dürften anders aussehen. Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
@@TOBsGamer Ich habe diese Informationen von deren Webseite. Es ist also gar nicht alles so "toll" und "klasse", wie es in solchen und ähnlichen Werbevideos immer dargestellt wird. Sogenannte "Metzger" und "Fleischer" waren in Tatsache schon immer Schwerverbrecher - und das ist auch heute noch so. Von "ehrbarer Beruf" (oder sowas ähnliches) kann da absolut keine Rede sein. Lesen Sie mal das Buch "Schweinebande", von Franz Voll und nehmen Sie zur Kenntnis, was in dieser Brache für abartige Machenschaften betrieben werden. Da wird Ihnen *kotzübel.* Hier bei UA-cam lässt sich ein Video mit Namen "Schweinebande" finden, in welchem aus dem Buch auszugsweise vorgelesen wird. Allein dadurch kriegt man bei großen Augen schon den Mund nicht mehr zu, während einem die Haare zu Berge stehen. Ich bin echt froh, dass ich schon seit Jahrzehnten, für mich privat, *anständige* Schinken- und Wurstprodukte selber herstelle - und nicht nur das. Ich habe auch einen Garten, aus dem mein frisches, unvergiftetes Gemüse kommt. Außerdem besorge ich mir Nahrungsmittel aus der Natur.
Respekt? Wofür? Die verwenden gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit. Das ist nicht _"Handwerkskunst",_ sondern kriminell.
Ich finde es großartig, mit welchem Respekt der Tim den Tieren gegenüber seine Arbeit macht. Wenn ich Fleisch esse, wünsche ich mir genau eine solche Herkunft. Bin richtig beeindruckt.
Hallo Jungs, Ich finde sehr gut was ihr macht. Als klarer "Fleischfresser" steht das Thema für mich im Vordergrund, allerdings immer auch mit dem Tierwohl im Hinterkopf. Wenn es nach mir geht, wird die industrielle Tierquälerei komplett verboten. Für mich ist das was ihr macht, genau wie die Weideschlachtung und die KOMPLETTE Verwertung des Tiers ein absolutes Muss! Ich suche schon länger in unserer Gegend, genau nachdem was Ihr macht. Fetter Daumen hoch und Grüße aus dem schönen Saarland. Ps: Demnächst werden viele Menschen in Deutschland wieder sehr froh sein, das es noch Metzger, Schlachter und ein paar Privatpersonen gibt, die wissen wie man ohne Supermarkt überleben kann.
Hightechkühlung und damit hohen Energieverbrauch braucht man bei veganer Ernährung nicht,im Gegensatz zu Leichenteilen,die ohne Kühlung sehr schnell verderben. Da wäre ich für die Zukunft eher froh wenn mehr Bauern aufhören Tiere zu züchten und anstatt dessen heimische pflanzliche Nahrungsmittel erzeugen wie Hafer,Ackerbohnen,Linsen,Erbsen,Kartoffeln und so weiter. Tierwohl bedeutet nicht,Jemandem den Kopf abzuschneiden.
*Ich* kann ohne sogenannten "Supermarkt" überleben und wenn *Sie* wüssten, was diese beiden "Jungs" *tatsächlich* machen, dann würden Sie das nicht "sehr gut", sondern verabscheungswürdig finden.
Da haben die Jungs einfach mal was neues gewagt statt den Stall mit Vieh vollzupressen und nach subventionen zu schreien. Die Landwirtschaftliche Revolutionen war vor ca. 10 000 Jahren, seit dem ist nicht mehr viel passiert. Weiter so! Mutig und Neu! Allen Respekt. Grüße
Oh doch.. von leibeigenschaft zu selbstständig zu abhängig vom Weltmarkt... Und ohne Weltmarkt kriegt man nicht mal mehr Ersatzteile für seine Waschmaschine... Also Vorsicht beim wettern...
Ich habe diesen Beruf vor 47 Jahren erlernt und bin bis heute stolz darauf. Ich wünsche euch viel Erfolg,und lasst euch von den Veggis nichts davon vermiesen.
Bei uns in Österreich gibt's ein ähnliches Konzept. Nahgenuss stellt die Plattform zu Verfügung und die Bauern. ( Rinder Schweine Ziegen Schafe Puten Hühner Wein können ihre Produkte in Form von Paketen reinstellen. Österreichweit versenden oder Abhof.
Ganz, ganz tolle Sache! Ich spreche mal mit meinem Mann, eigentlich sind wir größtenteils vegan, aber mal ganz ehrlich... gibt es etwas besseres als euer Fleisch?? Solche glücklichen stressfreien Tiere sind so schön anzusehen. Wirklich großartig ❤Und ich überlege schon seit längeren, ob ich nicht wieder mal richtig guten Gulasch machen soll.
Dann warst du niemals vegan und bist es auch nicht. Es gibt kein "größtenteils" vegan. Ihr ernährt euch pflanzenbasiert und fertig. Vegan bedeutet, die ethische Grundhaltung einzunehmen, Ausbeutung an Tieren zu vermeiden. Auch hier sterben Tiere unrechtens und unnötig für den menschlichen Genuss. Wer vegan lebt, braucht und will kein Tier im Essen. Fertig.
@@drizzlytunes Das ist eben diese Doppelmoral. Will keiner hören, denn man betrachtet sich ja als Tierfreund. Schließlich hat man auch einen Hund usw. dem man aber derartigen niemals antun würde. Vegetarisch ist eine Ernährungsform. Vegan ist eine moralische Pflicht. Jedenfalls wenn man ein Tierfreund sein möchte. Das geht aber nicht wenn man sie töten läßt.
Richtig geile Nummer, Handwerker mit Hertzblut. Eine Idee mit Freunden besprochen, ein Plan, mit einem Wahnsinns Konzept, was die Menschen im Grunde genommen wollen. Richtig gut. Was ich auch noch gut fand die Freundin hat mitgezogen, dann läuft der Laden. Schade,,,,,, egal welches Handwerk, das den Kindern nicht schon in der Schule viele Berufe näher gebracht werden und erklärt werden.
Das Konzept macht ein Freund von mir auch. Amn bestellt das Fleisch, erst wenn das ganze Tier "verkauft" ist, wird auch geschlachtet. Es bleibt nichts übrig.
Danke Ihr zwei,für die Tierliebe, ich esse auch gern Fleisch bin aber bereit auch mehr zu zahlen , wenn sie artgerecht gehalten und stressfrei..... werden.
Tierliebe... Definition Liebe: "Liebe ist eine Bezeichnung für stärkste Zuneigung und Wertschätzung." Ob die beiden Jungs das machen, wenn sie unschuldige Lebewesen ermorden und sie auseinanderreißen/-schneiden um Geld aus ihnen zu machen? Wenn du das Wort "schlachten" nicht einmal ausschreiben kannst, dann spricht deine innere Moral höchstwahrscheinlich gegen diesen Tötungsprozess. Kannst du selber töten? Ist das eine Anregung zum Nachdenken?
@@frank.9298Der Tod und das Leben in der freien Natur können ja auch grausam sein. Hast du mal gesehen, wie ein Gnu von einer Hyäne gerissen wird? Da wird schon ein Stück abgerissen, wenn das Tier noch lebt...
@@mauricefriedrich8524 schon mal gesehen, wie ein Huhn an Altersschwäche stibt? Die Beine verhornen unfassbar, es kann nicht mehr laufen, sitzt den ganzen Tag nur noch und am Ende beginnen sich Maden in den Bauchfedern in den Körper zu fressen, weil es nicht mehr stehen kann. Dann lieber schlachten.
@@quietgamer2128 informier dich mal wie alt Hühner bei der Schlachtung sind und dann wie hoch die Lebenserwartung wäre. Bin neben einem Bauernhof aufgewachsen und habe selber Hühner das was du schreibst habe ich so noch nie gesehen.
Wie? Etwa NICHT mit dem Porsche bei Aldi vorfahren und das Billigfleisch aus jottwede bunkern, damit man es vor dem Betonbunker daheim auf den teuren Webergrill auf Schottersteinen werfen darf? Stattdessen so wie früher alles wertschätzen bis zum Schluss und sparsam sein? Mein besonderer Dank geht an den jungen Metzger! Bei uns im Dorf gab es bis vor wenigen Jahren auch einen Metzger, der so arbeitete. Da hast du 1/8 oder 1/4 Rind oder 🐖 bestellt. Leider ist er viel zu früh verstorben. :-( sein Fleisch vermisse ich bis heute.
Weniger Fleisch, dafür dem Tierwohl und der Nachhaltigkeit entsprechend. Das ist eine super Einstellung, die auch ich teile! Auch hier in Österreich gibt es Gsd die Möglichkeit, solches Fleisch regional zu beziehen! Weiterhin viel Erfolg! Lg, Angelika aus dem Weinviertel
Tierwohl ist in diesem Kontext unangemessen. Es ist nicht von Wohlbefinden zu sprechen, wenn am Ende des Tages ein Mord steht. Das Tier will leben, genau wie du, ich und jeder andere :)
Klar, Tierwohl setzt natürlich Tierhaltung voraus. Und aus ökologischen Gründen sollten wir alle im Rahmen der Verfügbarkeit Weideprodukte essen. Lasst euch nicht von den Veganern in die Irre führen: Veganer tun gar nichts fürs Tierwohl und ebenso wenig für Biozönosen hoher Biodiversität.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 da ist er ja wieder unser Nörgler. Ich lasse das überprüfen und werde gegebenenfalls Strafanzeige stellen, einen ehrenwerten Berufsstand als "Berufskriminelle" zu bezeichnen ist schlichtweg ein Straftatbestand
@@jurgenbloch6045 Zitat: "da ist er ja wieder unser Nörgler." Zitat Ende. Ja. Ich sehe, dass Sie hier sind, bzw., dass Sie auch hier einen Kommentar geschrieben haben. Zitat: "Ich lasse das überprüfen und werde gegebenenfalls Strafanzeige stellen, einen ehrenwerten Berufsstand als "Berufskriminelle" zu bezeichnen ist schlichtweg ein Straftatbestand" Zitat Ende. Ach Junge.... Kack dich aus. Übrigens! Es handelt sich nicht um einen ehrenwerten Berufsststand, sondern um einen schwerkriminellen Berufsstand. Sogenannte _"Metzger"_ bieten mit Unmengen Wasser gepanschte Fleischereiprodukte zum Kauf für den Verzehr an, *was schon mal Betrug ist!* Außerdem ist allen deutschen Schinkenprodukten und fast allen Wurstprodukten das krebserregende Starkgift Nitrit, in Form von Nitritpökelsalz zugesetzt. *Das ist dann vorsätzliche Vergiftung!* Auch wird künstliches Phosphat zugesetzt, um die Wasserpansche wieder stabil zu kriegen. Künstliches Phosphat verursacht die beschleunigte Alterung des menschlichen Gefäßsystems, was zu schweren Krankheiten und Verkürzung der Lebenszeit führt. *Das ist vorsätzliche schwere Körperverletzung mit Todesfolge!*
@@bernburgercream1272 Ich bin keineswegs schwerkriminell, denn ich bin es nicht, der Fleischereiprodukte mit Unmengen Wasser panscht und mit überaus gesundheitsschädlichen Stoffen kontaminiert.
Was finden Sie denn so "toll" und "super" daran, dass die Wurstprodukte aus diesem Betrieb gleich mit einer ganzen Batterie an hochgradig gesundheitsschädlichen Stoffen kontaminiert werden?
Schauen Sie sich die Zutatenliste auf der Webseite an. Dann werden Sie feststellen, dass die Wurstprodukte mit allerlei überaus gesundheitsschädlichen Stoffen versetzt sind.
Ich selber leider noch Fleischesser, war vor diesem Video davon überzeugt, dass annähernd Artgerechte und dem Tier würdige Tierhaltung und das folgende Schlachten nicht möglich ist. Meinen höchsten Respekt an diese Jungs, die etwas verwirklichen was ich für eine Utopie gehalten habe. Fleisch essen ist meiner Meinung nach immer noch ein heikles Thema und sollte berechtigt Kritisiert werden. In jeglicher Form. Aber was hier gezeigt wird mischt die Debatte nochmal ordentlich auf. Die Jungs sind absolute Pioniere auf dem Gebiet und ich bin froh das Fleisch konsum hier nochmal revolutioniert wird!
Dieses Video zeigt nicht die Realität. Es ist keine Lösung. Es ist eine Ausrede für einzelne, weiter ihren Genuss über das Leben dieser Tiere zu stellen. Du machst dir sorgen um Tiere? Dann hör auf ihre Produkte zu kaufen. Schiebe die Werbeslogans, die man uns seit Kindheit an eingetrichtert hat, beiseite und hör auf dein Gewissen. Du weißt doch schon das es Unrecht ist. Deine Moral und Ethik sagen dir das es falsch ist. Handle so und sei der Mensch der Du sein möchtest. Ich wollte nicht weiter für das Leiden dieser Tiere verantwortlich sein. Und auch wenn alle sagen, es sei in Ordnung Tiere zu töten. Nein, das sehe ich nicht mehr so. Schlimm genug das ich mich so lange Zeit vor dieser Erkenntnis verschlossen habe. Das kann ich nicht wieder gut machen. Aber in Zukunft besser! Hast Du mal diese Erkenntnis, gibt es gar keinen anderen Weg.
Wieso "leider"? Kein Interesse am Naturschutz? Wer grüne Blumenwiesen mit Schmetterlingen sehen will, muss auch Grünlandprodukte essen. Sonst ist das egoistisch.
In Deutschland und in der EU, müsste es ein Gesetzt geben, welches nur diese Art gestattet. Mich macht es regelmäßig traurig, dass diesbezüglich so wenig geschieht.
Klar immer Gesetze die regulieren. In Deutschland lebt jedes 5. Kind in Armut! Toll, das du dir das Fleisch leisten kannst, es gibt aber auch arme Menschen, die das Recht auf kostengünstiges Fleisch haben! 😡
Fantastisch 😍. Klasse Konzept und super umgesetzt. Auch ich habe diesen Beruf früher gelernt und für mich war es immer eine Passion. Ich bestand immer auf schlachten, nicht töten. Bei und im Taunus gibt es auch seit zwei Jahren einen Hof, der ein ähnliches Konzept verfolgt. Hoffe, wir kommen wieder in diesen Zustand der Wertschätzung für das Fleisch und das Tier. Auch wenn das für viele eine unangenehme Situation und Anstrengung heißen wird.
Schöne Idee, toll, dass auch alles verwertet wird. Ich sehe zum Beispiel für mich das Problem, dass ich mit meinem wenigen Gehalt zwei Hähnchen einen ganzen Wocheneinkauf für mich bedeuten. Ich muss leider momentan wirklich sehr aufs Geld achten und es gibt nicht jeden Tag Fleisch, wenn das jemand vermuten möchte. Wir machen viel zu Hause mit Gemüse. Ich hoffe, dass man irgendwann auch mal richtig bezahlt wird, damit man sich das hier auch leisten kann mal.
Geht mir ähnlich. Ich hätte auch in meiner Region die Möglichkeit, vom Erzeuger direkt zu kaufen. Die Frage ist immer, wie man es bezahlen soll. Dein Budget ist meinem sehr ähnlich was den Wocheneinkauf angeht. Wir kaufen wenig Fleisch, wenn dann nur bisschen Aufschnitt und das ist okay so. Wenn ich richtig gutes Fleisch essen möchte, gehe ich ins Restaurant, da weiß ich, dass jemand mit Kompetenz am Herd stand.
So soll es sein??? Nein. So soll es *nicht* sein. Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet. Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
@17:45…den Fonds einkochen um das Volumen zu reduzieren…., dann einen Kammervakuumierer der Flüssigkeiten vakuumieren kann besorgen und anschließend in entsprechend festen Beuteln vakuumieren. Es gibt dann keinerlei Qualitätsverlust und ist deutlich günstiger als im Schraubglas…
Kurze Schlachtwege von der Weide zum Schlachthof sind wichtig. Bei uns der Bauer hält seine Rinder ganzjährig im freien und hat die Genehmigung zum Weideschuss. Das finde ich noch besser wie kurze Wege da das Tier nur die Weide in seinem Leben sieht, und wird tot zum Schlachthof Transportiert.
@Andre T. Bezüglich der Hygiene braucht man sich keine Gedanken machen (in der Regel...), da jeder, der Fleisch auch nur abgeben möchte, Vorschriften unterliegt...
@Andre T. Deshalb schrieb ich "in der Regel", das es schwarze Schafe gibt, wissen wir alle. Natürlich, nichts ist besser als Hausschlachtung, vor allem, wenn noch die alten Methoden der Konservierung beherrscht werden. Korruption hin oder her... Salmonellen entdecken ist nun wirklich kein Highlight. Die Frage ist eher, wo und in welcher KBE wurden sie nachgewiesen, denn Salmonellen sind obligat, die normalerweise jeder Organismus abwehren kann...
@Andre T. Ich bin gelernter Schlachter seit 96 im Beruf tätig und bis jetzt immer noch.Ich habe bei den großen, mittelgroßen schlachthöfen und kleinen Schlachtereien gearbeitet. Da gebe ich dir vollkommen recht je größer der Schlachthof desto wird es mehr auf Hygiene geachtet. Die kleinen können da gar nicht mithalten.
@@marcuskrusemann7690 Da liegst falsch, kommt alles auf den Prüfer an, der eine drückt schon mal ein Auge zu der andere nicht. Bei den großen schlchthöfe wird einfach mehr auf Hygiene geachtet
Der Hühnerbetrieb von Herrn Elzner ist schon beeindruckend. Aber passt der in das Start-Up? Schließlich ist es ein MEGA- Betrieb. Über 10000 ha laut Sprecherin. Ich wußte gar nicht das es so etwas in dieser Größe im Hunsrück gibt. Und Legehennen auf dem Grill? Naja auch mal etwas neues. Aber egal schließlich hat ja jedes Huhn 10000m² Platz.
Eben nicht richtig gut! Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet. Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 du stellst wirklich wurst selber her? wow bro du bist so ein geiler Hengst, du solltest das unbedingt in Kommentare schreiben, dass es jeder mitbekommt, ganz ehrlich.... tolle Leistung bro
👍👍👍😁🇩🇪.. Zwei tolle junge Männer und eine großartige Idee. Wie schön das es noch Menschen gibt die diesen verantwortungsvollen Beruf erlernen!! Es wird endlich Zeit das sich die Deutschen wieder auf ihre Handwerkszünfte besinnen. Es geht immer um Qualität, Ethik und ein gutes Auskommen für alle. Unser Metzger bietet auch Strohschwein an.
Falsch! Es geht immer nur und einzig allein um Geld. Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet. Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
Sehr geile Idee! Respektvoller Umgang mit dem Tier, ordentlicher und bodenständiger Umgang mit dem Lebensmittel. Aber: für die kleinste Option, die zu bestellen ist 95€? Das ist VIEL zu teuer.
Die Einstellung von den 2 Metzgern finde ich gut. Ja zum Sonntagsbraten, Fleisch in Maßen und wenn man Fleisch kauft dann aufs Tierwohl schauen und das es aus der Region kommt. Nachhaltige gute Landwirtschaft! 😁❤️ Finde ich sehr gut die Einstellung von den Jungs 😁
Tierwohl bedeutet nicht,dem Tier gegen seinen Willen heimtückisch eine Bolzenschussgeerät an die Stirn zu knallen und Ihm dann die Kehle aufzuschneiden. Wie kann man Tiermord toll finden?
@@yeet5577 Zitat: "hab ich nicht gesagt du sollst Pilze sammeln gehen." Zitat Ende. Woher soll *ich* das wissen, ob Sie das gesagt haben? Ich bin Ihnen noch nie persönlich begegnet (dankenswerterweise). Zitat: "LASS DIE MENSCHEN DOCH MAL IN RUHE" Zitat Ende. Das können Sie vergessen. Die Menschen haben *viel zu lange* vor sich hin gepennt.
es sollte wieder viel mehr in diese richtung gehen. egal bei welchem fleisch oder tierprodukte. wer sich nicht täglich seine wurst leisten kann, braucht sich auch nur 2x im monat sowas holen...
Tolles Video. Was mir bei der Tierhaltung immer am wichtigsten ist ist die Tierhaltung ;-) Ich selbst züchte Mäuse für Schlangen und es ist mir wichtig ständig saubere Käfige mit bestem Futter uind kleinsten Einheiten in den Käfigen zu haben. Jedes Lebewesen was wir Menschen halten hat es verdient so gut wie möglich und liebevoll gehalten zu werden wie es geht. Ohne Stresss.
Leider keine super Sache. Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet. Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Nitrit wird im Pökelungsprozeß zu Nitrat und das ist absolut ungiftig. Lebensmittelchemie zweite Vorlesung!!! Immer erst informieren, dann Gehirn einschalten und überlegen was man von sich gibt. Was meinst du in wievielen Medikamenten Arsen drin ist. Arsen alleine hochtoxisch. aber in Spuren halt ein Medikament. Kleiner Tip: Ball flach halten. Ich kann jedes deiner Argumente zerlegen, aber dann wird der Text ellenlang
@@jurgenbloch6045 Zitat: "Nitrit wird im Pökelungsprozeß zu Nitrat" Zitat Ende. Da verwechseln Sie wohl was, denn es ist genau umgekehrt. *Nitrat* kann im menschlichen Körper (zumindest teilweise) zu Nitrit umgewandelt werden. Mittlerweile nutzen einige *besonders* heimtückische und durchtriebene Berufsschwerbrecher (sogenannte "Metzger") nicht mehr Nitritpökelsalz, sondern Salpeter, doch das ist gesundheitlich nicht einen Deut besser, da Salpeter im menschlichen Körper zu Nitrit reduziert wird, welches (wie bereits mitgeteilt) ein hochgradig krebserregendes Starkgift ist. Zitat: "Lebensmittelchemie zweite Vorlesung" Zitat Ende. Die haben Sie wohl versäumt - bzw. Ihr Papi. Zitat: "Immer erst informieren, dann Gehirn einschalten und überlegen was man von sich gibt." Zitat Ende. Sie sind wohl *der Allerste,* der das beherzigen sollte, denn *ich* bin bereits informiert, was Sie offensichtlich *nicht* sind. Zitat: "Was meinst du in wievielen Medikamenten Arsen drin ist. Arsen alleine hochtoxisch." Zitat Ende. Was meinen *Sie,* was an das Ende eines Fragesatzes gehört? Sie haben noch nicht einmal korrekte Interpunktion drauf, Sie Lebensmittelchemikerdarsteller. Übrigens! Metallisches Arsen zeigt wegen seiner Unlöslichkeit nur eine geringe Giftigkeit, da es vom Körper kaum aufgenommen wird. Die arsenige Säure (H3 AsO3) und ihre Salze, die Arsenite, sind hingegen hochtoxisch. Spuren von Arsen finden sich übrigens fast überall. Nitrit findet man hingegen *nur* in Fleischereiprodukten, da *nur* Fleischereiprodukte mit diesem Starkgift vergiftet werden, welches im Nitritpökelsalz steckt. Zitat: "Kleiner Tip:" Zitat Ende. *Tip* wird nicht mit einem, sondern mit zwei "p" geschrieben - also *Tipp.* Rechtschreibung haben Sie also offenkundig auch nicht drauf. Übrigens! Von Vollidioten nehme ich keine _"Tips"_ entgegen. Zitat: "Ich kann jedes deiner Argumente zerlegen" Zitat Ende. *Einen Scheiß* können Sie. *Gar nichts* können Sie. *Dumm* sind Sie. Also lassen Sie es besser, sich mit intelligenten Erwachsenen anzulegen. Da rennen Sie nämlich voll gegen den Ofen.
Hallo zusammen ... ich bin selber Metzgermeister und bin total begeistert Fünf Daumen rauf auf die Jungs....Grüsse aus der Schweiz
Ist Metzger/fleischer dasselbe?
Gut zu sehen das es auch solche Landwirte gibt die ihre Tiere so gut halten und sich um sie kümmern👍🏻
Als 80 jähriger sage ich euch: Ihr habt das Herz auf dem rechten Fleck. Eure Eltern können stolz über eure Lebensauffassung sein. Glückwunsch.
Ein 80 jähriger hat yt, funktioniert das wlan im altenheim?
@@PeterPan_fresh Immerhin ist er 80 geworden und ist noch bei klarem Verstand. Du bist nicht mal 80 und jetzt schon nicht mehr bei klarem Verstand.
Super Landwirte alle müssen sich ein Beispiel an solche Metzger und Landwirte nehmen Super Männer weiter so und anderes vollen Respekt!!!
Wenn man dann es sich leisten kann
@@witalijkolodko1799 niemand braucht täglich Fleisch.. Paarmal die Woche geht schon, und du kannst was ordentliches leisten. Falls nicht, geht die Welt immer noch nicht unter!
Prost Mahlzeit 🥩🍻
Super Dienst amTIer
Super weiter so herzloser Beschissen Leute
Guten Abend. Jungs das ist der Wahnsinn was ihr machts!!!Bin selber Koch aus Österreich. Also da geht einem ans Herz auf.Macht weiter mit dem ! Das es so was noch gibt.Menschen die das ganze Tier respektieren find ich vool
Das Tier respektieren? Was ist mit den Menschen?
Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet. Rspekt vor Menschen? Offenbar nicht vorhanden.
Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
Was ist respektvoll daran ein Tier zu töten, das nicht sterben muss? Es ist grausam. Nur vegan sein, ist fair zum Tier.
Ok Hipster-Koch
@@tomsz.66 Man muss weder Hipster, noch Koch sein, um die Tiere einfach in Ruhe zu lassen.
@@siebenschlafer926 Stimmt. Man muss ein Versager-Veganer sein xD
Ich bin total begeistert, Mit welchem Eifer die beiden Jungspunde ihre Ziele verfolgen, welche auf jeden Fall eine gute Sache sind. Findet man heute in der Form kaum noch. Solche Engagements lassen mich dann immer doch noch ein wenig an die Menschheit glauben
Stimmt !!
Die Jungs können stolz auf ihre Arbeit sein. Leider gibt es viel zu wenige Leute die diese Werte vertreten.
Grüne und FFF verbieten! Grobzeug!
Stolz? Auf *sowas!?* Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet.
Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 willst du deinen Kommentar vielleicht noch 5 mal kopieren
@@philipb.1950
Nur *dann,*
wenn es nötig ist
Is' sonst noch 'was?
Haben SIe möglicherweise *noch etas* _"auf dem Herzen"_ ?
@@deister-suntel-pilzfreund5180 junge,hast du keine anderen Hobbys als anderen so extrem auf den Sack zu gehen? Das ist ja unglaublich,Troll
Solche Leute brauchen wir. Die reißen sich den arsch auf und machen viel mehr als sie müssten aus Überzeugung heraus.
Riesen Respekt! Ich werde mir den Shop anschauen und mal was kaufen 😊
Für die Kohle
Wo reißen die sie den arsch ???? Und sonst die arbeiten für sich selber für gutes Geld
Das ist eine Super haltung ihr habt Hirn und Verstand. Und eure Rinder hatten Gras und Sonnenschein. Weiter so viel Glück.
Klasse Jungs, meinen allergrößten Respekt an die beiden. Danke !
Es heißt ja nicht umsonst" Sonntagsbraten"! So soll es sein und ich wünsche euch beiden ganz ganz viel Erfolg!!
Es heißt auch nicht, dass ein Braten nur Sonntags zubereitet werden kann.
der Begriff ist nur entstanden weil die Leute zu arm waren um sich wann anders Fleisch zu leisten. Keine Umstände die man sich als Ziel setzen sollte.
Dankeschön für dieses tolle Thema, ich bin sehr begeistert von dem Video mit einem tollen Einblick. Genau dies ist die richtige Einstellung zum Beruf Metzger. Die Liebe zum Tier❤ mit diesem (Verantwortungs) "Bewusstsein" dem Tier gegenüber. Danke!
Wir haben das Fleisch gegessen. Hervorragend ❤
Alles super, schon die Verpackung war genial.
Weiter so ! Nur zum empfehlen
Ich habe nur ein Wort dafür… GROSSARTIG!
So sollte es sein!
Vielen lieben Dank, das es Euch gibt!
Genau so sollte das funktionieren!! Nichts mit Massentierhaltung, Stress für die Tiere vor dem Schlachten, etc. Respekt!!!
Geht so! Finde diese Verschickerei von Fleisch, durch ganz Deutschland einfach nur schrecklich. Hilft am Ende auch keinem. Es muss ein vollkommen anderes System her.
Will doch keiner bezahlen 🤷🏻♂️
@@sfr9569Ja, weil die Deutschen keinen Wert auf Qualität bei Lebensmittel legen. Hauptsache billig und viel …
Es gibt im gewerblichen Bereich überhaupt nichts anderes, als sogenannte Massentierhaltung. Im hiesigen Video steht ja auch nicht nur *ein* Tier auf der Weide.
Und du denkst das rechtfertigt mord jetzt!
Ihr seid ein sehr überlegtes und gut organisiertes Team. Das was ihr dort gezeigt habt ist nicht einfach drauf los sondern sehr gut durchdacht und strategisch geplant. Finde es sehr positiv das ihr eure Tiere schätzt. 1000x lieber sowas und etwas mehr bezahlen als wie die schlimme Massentierhaltung, eure Tiere haben täglich Luft und sind nich eingepfärcht in enge Boxen.
Bringt es doch bitte an viele junge Leute weiter euer Wissen und der allgemeine Umgang mit dem Tier.
Leckeres Essen kommt von guten Menschen. Liebe Grüsse :)
Etwas mehr bezahlen? *Wie viel denn noch?!!* Es ist doch schon lange alles maßlos überteuert!
Die Bengels im hiesigen Video verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro.
Leckeres Essen??? Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet. Unter leckeres Essen stelle ich mir etwas anderes vor.
Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
Ja das war auch mein Gedanke in meinem Kommentar, mehr Junge Leute zu begeistern für ein Handwerk. Lehrer mit ihren Schülern sollten sich so etwas ansehen und aufarbeiten. Und das könnte man auch mit anderen Handwerkbetrieben machen.
@@ingokuenstler3717
Sind Sie total bescheuert oder ein Klimpergeldtroll?
Hervorragende Reportage. Ich hoffe, dass die super sympathischen Jungs für ihr Konzept bundesweit Nachahmer finden werden. Genau so muss das, wir müssen wieder mehr wertschätzen und leider auch hinterfragen und vertrauen. Und schade, dass der junge Metzgermeister sich Gedanken machen muss, wie er in der Öffentlichkeit (bzw der Damenwelt) ankommt. Soweit sind wir in unserer Gesellschaft, es ist ein Trauerspiel...
Bitte mehr Berichte dieser Art, ich bin begeistert!!!
Mehr Wertschätzung würde bedeuten das Tier nicht zu töten. Also dann lieber doch Misshandlung und Massentierhaltung
@@mauricefriedrich8524 🙈
Ein Trauerspiel ist die abgrundtiefe Dummheit der Bevölkerung. Übrigens! Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet.
Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
Werde Ich ausprobieren 👌
Bin voll dafür das wir als Gesellschaft uns drastisch entschleunigen sollten 👍
Probieren Sie besser etwas anderes aus. Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet.
Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
Wie klebt es sich so auf der Autobahn?
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Hören sie auf die Kommentare vollzuspammen mit Fake News. Suchen sie sich für ihren Bullshit bitte eine andere Plattform. Argumentieren sie doch einfach Faktenbasierend. Nitritpökelsalz ist nicht gefährlich.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 da kauf ich doch lieber Sterne im Weltall zu völlig köstlichen Konditionen
Der Hühnerhof hat mehr als 10.000 Hektar???? Die sind im Hunsrück wohl kaum unterzubringen.
Tiere nicht Hektar
@@Neikles_
Dann muss ich wohl meine Hörgeräte neu mit Batterien bestücken, danke
Eine sehr gelungene Doku.da ich vom Dorf komme und es nicht anders kenn,war sie trotzdem sehr unterhaltsam..ihr seit auf dem Richtigen Weg und wünsch euch alles gute..
Wenn bei so einem Thema nicht ein einziger "go vegan" Kommentar kommt, habt ihr das unmögliche geschafft[
Na ja, vegane Trolle treiben hier auch schon ihr Unwesen, aber das hält sich in Grenzen.
Go vegan
@@ripepad6698lelek
Go vegan
Wunderschöne Ferkel und bekommen Gras zu fressen,hab ich öfter gefütter das Fleisch wird sehr zart,wachsen etwas langsamer zahlt sich aber aus gratuliere und alles Gute, Gruß aus Österreich
Schöne Sache! Wenn wieder mehr Menschen sich mit dem Kochen und guten Lebensmitteln beschäftigen, steigt automatisch die Nachfrage nach solchen hochwertigen und nachhaltigen Produkten! Danke für Euren Einsatz und das Risiko, ich drücke die Daumen, dass ihr davon leben könnt! Ich brauche inzwischen fast nichts mehr vom Nutztier, da ich 90% durch Wild das ich selbst jage ersetzt habe. Auch dort verwerte ich nahezu alles. Macht weiter so!
Daran ist nichts hochwertig. Nur die Preise sind hoch. Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet.
Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Ja, so etwas kann man zweifellos kritisieren. Aber das Wichtige ist, es selber besser zu machen.
@@wissenschaftenundpraxishan1952
Ich mache es selber besser, da ich meine Schinken- und Wurstprodukte *nicht* mit hochgradig gesundheitsschädlichen Stoffen kontaminiere.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Gut, das ist schon ein Ansatz! Aber kann man das auch irgendwo kaufen? Und es fehlt immer noch eine Quelle für die Behauptungen.
@@wissenschaftenundpraxishan1952
Zitat: "Aber kann man das auch irgendwo kaufen?" Zitat Ende.
Die Sache mit gesunden Produkten _"irgendwo kaufen"_ sieht schlecht aus. Wer sich gesund ernähren möchte, sollte die Kauferei sein lassen und selber produzieren.
Das gilt sowohl für Schinken- und Wurstprodukte, wie auch für andere Nahrungsmittel.
Zitat: "Und es fehlt immer noch eine Quelle für die Behauptungen." Zitat Ende.
Welche _"Behauptungen"_ denn bitte?
Gefällt mir sehr gut!
Das der Mensch die Tiere wertschätzt ist heute nicht mehr selbstverständlich, aber nur so wird ein einwandfreies Endprodukt gewährleistet. Es ist sehr schön zu sehen, dass junge Leute ihren Beruf so ausüben und zeigen, dass es auch anders geht. Ich werde auf jeden Fall gleich bestellen 👍
Das wäre ein Fehler. Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet.
Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
Klugscheißer,,,wo kommt denn dein Satz her ? Vom Mars.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 mimimmi
@@klaus32
Ist Ihre Tastatur kaputt?
@@deister-suntel-pilzfreund5180 nein. Und ihre?
Klasse Konzept! Den wichtigsten Satz finde ich das man sich bewusst ist mit einem Lebewesen zutun zu haben und nicht einfach nur konsumiert ,sich bewusst sein das was man isst ein Gesicht hatte! Mir persönlich gefällt dieses über Angebot der Supermärkten gar nicht ich frage mich immer wieviel Tiere da umsonst sterben also für die Mülltonne produziert wird! Ich kaufe sowieso nur bei meinen Landwirt und Metzger meines Vertrauens. Ich wünsche Euch viel Glück für euer Unternehmen. 😉👍👍👍
Ich kann Ihnen *erschreckende* Naivität und fatales Unwissen bescheinigen. Allein schon darum, da es den "Landwirt"- und den "Metzger des Vertrauens" nie wirklich gegeben hat.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Aha ich und Unwissend und Naiv ! Dazu möchte ich Ihnen nur sagen das ich selber aus der Branche war und ich sagen Ihnen das es viel viel schlimmer für die Tiere und Konsumenten laufen kann. Und deshalb ist dieses Konzept für mich akzeptabel. Das hier ist ein guter Weg weg vom Billig Fleisch und Massen Konsum! Zum Glück kann das ja jeder für sich selbst entscheiden. Ich wünsche Ihnen das Sie etwas Toleranter werden den es ist sehr viel Herzblut ,Mut und Arbeit nötig um so ein Projekt umsetzen. Keiner hat gesagt das es schon perfekt ist . VG Stefan
@@deister-suntel-pilzfreund5180Ganz Schlauer, was?
@@StefanBauer-iw4cf
Ja.
Durchaus.
Buchtipp für Sie: *Schweinebande* (von Franz Voll).
Oder geben Sie hier bei UA-cam mal den Begriff *Schweinebande* in die Suchzeile ein. Da bekommen SIe einige Auszüge aus diesem Buch zu hören.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 deister des Vertrauens , der mann dem die saubande vertrauen schenkt, aber geschenkt ist ij dieser welt nichts
Ich bin begeistert, das sollten viel mehr Menschen machen, machen mich sofort auf die Suche nach der Homepage! Macht bloß weiter 👍🏻🥰
Hab bereits zwei Mal bestellt. Das Rindfleischpaket kann ich sehr empfehlen. Super lecker und qualitativ sehr hochwertig. 👍🏻
Ja, geil. Die 97% Fleisch aus der Massentierhaltung kann man auch locker auf diese Weise produzieren. Es bleibt eine Ausrede für einzelne, löst aber das Problem nicht.
So und nicht anders muss es sein! Vor allem Respekt dem Tier gegenüber. Schön das es noch junge Menschen mit Idealen gibt!
Was schreiben Sie hier von Respekt ? Hätten die Menschen Respekt vor Tier und Mensch, es gäbe weder Mord, noch Krieg und Schlachthäuser. Ihr seid einfach zu dumm das Prinzip des Lebens zu verstehen, und zu faul zum Denken. Fressen schei..en und f..., mehr ist nicht drinnen bei euch.
Ideale??? Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet. "Ideale" dürften anders aussehen.
Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
Respekt?? Die werden getötet du depp!
@@deister-suntel-pilzfreund5180woher hast du diese Informationen?
@@TOBsGamer
Ich habe diese Informationen von deren Webseite.
Es ist also gar nicht alles so "toll" und "klasse", wie es in solchen und ähnlichen Werbevideos immer dargestellt wird.
Sogenannte "Metzger" und "Fleischer" waren in Tatsache schon immer Schwerverbrecher - und das ist auch heute noch so.
Von "ehrbarer Beruf" (oder sowas ähnliches) kann da absolut keine Rede sein.
Lesen Sie mal das Buch "Schweinebande", von Franz Voll und nehmen Sie zur Kenntnis, was in dieser Brache für abartige Machenschaften betrieben werden. Da wird Ihnen *kotzübel.*
Hier bei UA-cam lässt sich ein Video mit Namen "Schweinebande" finden, in welchem aus dem Buch auszugsweise vorgelesen wird. Allein dadurch kriegt man bei großen Augen schon den Mund nicht mehr zu, während einem die Haare zu Berge stehen.
Ich bin echt froh, dass ich schon seit Jahrzehnten, für mich privat, *anständige* Schinken- und Wurstprodukte selber herstelle - und nicht nur das.
Ich habe auch einen Garten, aus dem mein frisches, unvergiftetes Gemüse kommt. Außerdem besorge ich mir Nahrungsmittel aus der Natur.
Meinen größten Respekt an die beiden. Ein Beispiel für Tierwohl und Handwerkskunst.
Respekt? Wofür?
Die verwenden gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit. Das ist nicht _"Handwerkskunst",_ sondern kriminell.
Richtig toll. Wenn nur jeder so denken würde.❤
Ja, dann denke mal nach. Was wenn ... Vielleicht kommst Du ja von selber drauf.
so sollte es sein Hut ab und macht genau so weiter ,,,viele Grüsse aus dem Norden
Junge Leute mit frischen Ideen und dazu noch so nachhaltig wie möglich.
So wird Zukunft gestaltet 👍.
Wenn Sie wüssten...
@@deister-suntel-pilzfreund5180 wenn sie ahnungten...
Ich finde es großartig, mit welchem Respekt der Tim den Tieren gegenüber seine Arbeit macht. Wenn ich Fleisch esse, wünsche ich mir genau eine solche Herkunft. Bin richtig beeindruckt.
Hallo Jungs,
Ich finde sehr gut was ihr macht. Als klarer "Fleischfresser" steht das Thema für mich im Vordergrund, allerdings immer auch mit dem Tierwohl im Hinterkopf. Wenn es nach mir geht, wird die industrielle Tierquälerei komplett verboten. Für mich ist das was ihr macht, genau wie die Weideschlachtung und die KOMPLETTE Verwertung des Tiers ein absolutes Muss! Ich suche schon länger in unserer Gegend, genau nachdem was Ihr macht. Fetter Daumen hoch und Grüße aus dem schönen Saarland.
Ps: Demnächst werden viele Menschen in Deutschland wieder sehr froh sein, das es noch Metzger, Schlachter und ein paar Privatpersonen gibt, die wissen wie man ohne Supermarkt überleben kann.
Hightechkühlung und damit hohen Energieverbrauch braucht man bei veganer Ernährung nicht,im Gegensatz zu Leichenteilen,die ohne Kühlung sehr schnell verderben. Da wäre ich für die Zukunft eher froh wenn mehr Bauern aufhören Tiere zu züchten und anstatt dessen heimische pflanzliche Nahrungsmittel erzeugen wie Hafer,Ackerbohnen,Linsen,Erbsen,Kartoffeln und so weiter. Tierwohl bedeutet nicht,Jemandem den Kopf abzuschneiden.
*Ich* kann ohne sogenannten "Supermarkt" überleben und wenn *Sie* wüssten, was diese beiden "Jungs" *tatsächlich* machen, dann würden Sie das nicht "sehr gut", sondern verabscheungswürdig finden.
wer fleisch frisst- sind tiere scheiss egal
Sehr guter Kommentar, im letzten Absatz
Ich habe bestellt und bin begeistert von der Qualität. Danke Jungs.
Da haben die Jungs einfach mal was neues gewagt statt den Stall mit Vieh vollzupressen und nach subventionen zu schreien. Die Landwirtschaftliche Revolutionen war vor ca. 10 000 Jahren, seit dem ist nicht mehr viel passiert.
Weiter so! Mutig und Neu! Allen Respekt. Grüße
Das ist nicht Neu!!!! Das war vor 40 bis 50 Jahre normal. Wurde von der Politik aber alles zerstört ;-)
Oh doch.. von leibeigenschaft zu selbstständig zu abhängig vom Weltmarkt... Und ohne Weltmarkt kriegt man nicht mal mehr Ersatzteile für seine Waschmaschine... Also Vorsicht beim wettern...
Da sitz ich hier und mit laufen die Tränen die Wangen herab.
Einfach fantastisch.
Ich habe diesen Beruf vor 47 Jahren erlernt und bin bis heute stolz darauf.
Ich wünsche euch viel Erfolg,und lasst euch von den Veggis nichts davon vermiesen.
was für ein kranker, perverser Mensch muss man sein, um auf sowas stolz zu sein?
@@gomois der einzige kranke bist du oder hast du von Kindheit an nur Gras gefressen.
Wenn ja wundert mich nichts.
Ihr macht alles richtig, weiter so 😊😊😊
Bei uns in Österreich gibt's ein ähnliches Konzept. Nahgenuss stellt die Plattform zu Verfügung und die Bauern. ( Rinder Schweine Ziegen Schafe Puten Hühner Wein können ihre Produkte in Form von Paketen reinstellen. Österreichweit versenden oder Abhof.
Servus SRW Team
Die Ansagerin meinte wohl bei dem Geflügelbauern, das er 10.000 qm Land hat.
Und nicht 10.000 Hektar. 😮
Ganz, ganz tolle Sache! Ich spreche mal mit meinem Mann, eigentlich sind wir größtenteils vegan, aber mal ganz ehrlich... gibt es etwas besseres als euer Fleisch?? Solche glücklichen stressfreien Tiere sind so schön anzusehen. Wirklich großartig ❤Und ich überlege schon seit längeren, ob ich nicht wieder mal richtig guten Gulasch machen soll.
Arme Mann, Entscheidest du was Er essen darf?
Dann warst du niemals vegan und bist es auch nicht. Es gibt kein "größtenteils" vegan. Ihr ernährt euch pflanzenbasiert und fertig. Vegan bedeutet, die ethische Grundhaltung einzunehmen, Ausbeutung an Tieren zu vermeiden. Auch hier sterben Tiere unrechtens und unnötig für den menschlichen Genuss. Wer vegan lebt, braucht und will kein Tier im Essen. Fertig.
@@drizzlytunes Das ist eben diese Doppelmoral. Will keiner hören, denn man betrachtet sich ja als Tierfreund. Schließlich hat man auch einen Hund usw. dem man aber derartigen niemals antun würde. Vegetarisch ist eine Ernährungsform. Vegan ist eine moralische Pflicht. Jedenfalls wenn man ein Tierfreund sein möchte. Das geht aber nicht wenn man sie töten läßt.
Danke für eure Arbeit! Gerne mehr davon!
Richtig geile Nummer, Handwerker mit Hertzblut. Eine Idee mit Freunden besprochen, ein Plan, mit einem Wahnsinns Konzept, was die Menschen im Grunde genommen wollen. Richtig gut. Was ich auch noch gut fand die Freundin hat mitgezogen, dann läuft der Laden.
Schade,,,,,, egal welches Handwerk, das den Kindern nicht schon in der Schule viele Berufe näher gebracht werden und erklärt werden.
Findest du es geil glückliche Tiere zu töten? Obwohl es keine Notwendigkeit gibt?
20€/kg für diese Qualität und Hingabe ist echt ein Schnäppchen. Sehr tolle Arbeit die dort geleistet wird aber auch die Doku.
20:10 min: „Mehr als 10.000 Hektar hat sein Hof“ 😅😂
Ich denke sie meinten qm. Hab mich auch etwas gewundert ;D
@@mr.rosentreter3976 Das wäre ja dann immerhin 1 ha. Aber schon ganz ordentlich für einen freien Auslauf.
Gerade an der Stelle... Also das ist schon stark... so 10 x 10 km :D
Deswegen bin ich hier 😀 das wäre ja fast der halbe Hunsrück 😂
Das Konzept macht ein Freund von mir auch. Amn bestellt das Fleisch, erst wenn das ganze Tier "verkauft" ist, wird auch geschlachtet. Es bleibt nichts übrig.
Danke Ihr zwei,für die Tierliebe, ich esse auch gern Fleisch bin aber bereit auch mehr zu zahlen , wenn sie artgerecht gehalten und stressfrei..... werden.
@Frank. sorry Caren dass ich halt Fleisch mag
@@mariomadlener3902 Der Vergewaltiger mag eben auch gerne vergewaltigen,
Tierliebe... Definition Liebe: "Liebe ist eine Bezeichnung für stärkste Zuneigung und Wertschätzung." Ob die beiden Jungs das machen, wenn sie unschuldige Lebewesen ermorden und sie auseinanderreißen/-schneiden um Geld aus ihnen zu machen?
Wenn du das Wort "schlachten" nicht einmal ausschreiben kannst, dann spricht deine innere Moral höchstwahrscheinlich gegen diesen Tötungsprozess. Kannst du selber töten? Ist das eine Anregung zum Nachdenken?
@@frank.9298Der Tod und das Leben in der freien Natur können ja auch grausam sein. Hast du mal gesehen, wie ein Gnu von einer Hyäne gerissen wird? Da wird schon ein Stück abgerissen, wenn das Tier noch lebt...
Artgerecht ist nur die Freiheit
Sehr sehr geil ! 👍
Fleisch darf ruhig etwas Kosten und sollte nachhaltig genossen werden. Tierwohl an erster Stelle!
Würde Tierwohl an erster Stelle nicht auch heißen es nicht zu töten ?
@@mauricefriedrich8524 schon mal gesehen, wie ein Huhn an Altersschwäche stibt? Die Beine verhornen unfassbar, es kann nicht mehr laufen, sitzt den ganzen Tag nur noch und am Ende beginnen sich Maden in den Bauchfedern in den Körper zu fressen, weil es nicht mehr stehen kann. Dann lieber schlachten.
@@quietgamer2128 informier dich mal wie alt Hühner bei der Schlachtung sind und dann wie hoch die Lebenserwartung wäre. Bin neben einem Bauernhof aufgewachsen und habe selber Hühner das was du schreibst habe ich so noch nie gesehen.
Wie? Etwa NICHT mit dem Porsche bei Aldi vorfahren und das Billigfleisch aus jottwede bunkern, damit man es vor dem Betonbunker daheim auf den teuren Webergrill auf Schottersteinen werfen darf? Stattdessen so wie früher alles wertschätzen bis zum Schluss und sparsam sein?
Mein besonderer Dank geht an den jungen Metzger! Bei uns im Dorf gab es bis vor wenigen Jahren auch einen Metzger, der so arbeitete. Da hast du 1/8 oder 1/4 Rind oder 🐖 bestellt. Leider ist er viel zu früh verstorben. :-( sein Fleisch vermisse ich bis heute.
Dahin müssen wir zurück, btw. uns entwickeln. Vorbildlich!
Weniger Fleisch, dafür dem Tierwohl und der Nachhaltigkeit entsprechend. Das ist eine super Einstellung, die auch ich teile! Auch hier in Österreich gibt es Gsd die Möglichkeit, solches Fleisch regional zu beziehen!
Weiterhin viel Erfolg!
Lg, Angelika aus dem Weinviertel
Tierwohl ist in diesem Kontext unangemessen. Es ist nicht von Wohlbefinden zu sprechen, wenn am Ende des Tages ein Mord steht. Das Tier will leben, genau wie du, ich und jeder andere :)
@@rebecca7592 bruh
@@rebecca7592Du, ich und jeder andere wird sterben und das Tier ebenso. Auch ein natürlicher Tod kann grausam sein.
Klar, Tierwohl setzt natürlich Tierhaltung voraus. Und aus ökologischen Gründen sollten wir alle im Rahmen der Verfügbarkeit Weideprodukte essen. Lasst euch nicht von den Veganern in die Irre führen: Veganer tun gar nichts fürs Tierwohl und ebenso wenig für Biozönosen hoher Biodiversität.
Danke und Respekt an jeden Metzger. Ohne euch kein Aufschnitt, Steaks usw....
Sogenannte _"Metzger"_ sind nichts anderes, als Berufskriminelle. Übrigens! Ich stelle Aufschnitt privat selber her.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Was für eine mehr als dumme Aussage. Du bist definitiv, kognitiv zu früh abgebogen.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 da ist er ja wieder unser Nörgler. Ich lasse das überprüfen und werde gegebenenfalls Strafanzeige stellen, einen ehrenwerten Berufsstand als "Berufskriminelle" zu bezeichnen ist schlichtweg ein Straftatbestand
@@jurgenbloch6045
Zitat: "da ist er ja wieder unser Nörgler." Zitat Ende.
Ja. Ich sehe, dass Sie hier sind, bzw., dass Sie auch hier einen Kommentar geschrieben haben.
Zitat: "Ich lasse das überprüfen und werde gegebenenfalls Strafanzeige stellen, einen ehrenwerten Berufsstand als "Berufskriminelle" zu bezeichnen ist schlichtweg ein Straftatbestand" Zitat Ende.
Ach Junge....
Kack dich aus. Übrigens!
Es handelt sich nicht um einen ehrenwerten Berufsststand, sondern um einen schwerkriminellen Berufsstand.
Sogenannte _"Metzger"_ bieten mit Unmengen Wasser gepanschte Fleischereiprodukte zum Kauf für den Verzehr an, *was schon mal Betrug ist!*
Außerdem ist allen deutschen Schinkenprodukten und fast allen Wurstprodukten das krebserregende Starkgift Nitrit, in Form von Nitritpökelsalz zugesetzt. *Das ist dann vorsätzliche Vergiftung!*
Auch wird künstliches Phosphat zugesetzt, um die Wasserpansche wieder stabil zu kriegen. Künstliches Phosphat verursacht die beschleunigte Alterung des menschlichen Gefäßsystems, was zu schweren Krankheiten und Verkürzung der Lebenszeit führt. *Das ist vorsätzliche schwere Körperverletzung mit Todesfolge!*
@@jurgenbloch6045 Anzeige dauglich
Ehrenwerter Beruf....weiter so👍
Dieser Beruf wird schon seit sehr langer Zeit immer als _"ehrenwert"_ hingestellt. Tatsächlich ist dieser Beruf jedoch schwerkriminell.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 das bist du auch 🤷
@@bernburgercream1272
Ich bin keineswegs schwerkriminell, denn ich bin es nicht, der Fleischereiprodukte mit Unmengen Wasser panscht und mit überaus gesundheitsschädlichen Stoffen kontaminiert.
Ja, natürlich ist es ein ehrenwerter Beruf! Ich wollte diesen Beruf nicht machen. Umso dankbarer bin ich, dass andere das machen.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 ehrenfilet
Da wichtigste für mich ist das Tierwohl. Regional ist zwar nett aber mir nicht so wichtig. echt ein cooles Startup
Tolles Konzept und super Idee. 👍
Was finden Sie denn so "toll" und "super" daran, dass die Wurstprodukte aus diesem Betrieb gleich mit einer ganzen Batterie an hochgradig gesundheitsschädlichen Stoffen kontaminiert werden?
Ihr seid super.
Bestes Werbevideo. Ich schaue mich gleich auf eurer Webseite um. Lieber weniger dafür mehr Qualität und Hersteller mit Herz unterstützen.
Schauen Sie sich die Zutatenliste auf der Webseite an. Dann werden Sie feststellen, dass die Wurstprodukte mit allerlei überaus gesundheitsschädlichen Stoffen versetzt sind.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 nur der beste Stoff für die adern des deist
Meine Familie macht sowas schon immer. Wir kaufen immer ein 1/4 oder 1/8 Rind. Top das man das jetzt auch online machen kann!
Richtig geile Sache! Schickt doch einfach die Knochen mit 👍🏻
Ich selber leider noch Fleischesser, war vor diesem Video davon überzeugt, dass annähernd Artgerechte und dem Tier würdige Tierhaltung und das folgende Schlachten nicht möglich ist. Meinen höchsten Respekt an diese Jungs, die etwas verwirklichen was ich für eine Utopie gehalten habe. Fleisch essen ist meiner Meinung nach immer noch ein heikles Thema und sollte berechtigt Kritisiert werden. In jeglicher Form. Aber was hier gezeigt wird mischt die Debatte nochmal ordentlich auf. Die Jungs sind absolute Pioniere auf dem Gebiet und ich bin froh das Fleisch konsum hier nochmal revolutioniert wird!
Dieses Video zeigt nicht die Realität. Es ist keine Lösung. Es ist eine Ausrede für einzelne, weiter ihren Genuss über das Leben dieser Tiere zu stellen. Du machst dir sorgen um Tiere? Dann hör auf ihre Produkte zu kaufen. Schiebe die Werbeslogans, die man uns seit Kindheit an eingetrichtert hat, beiseite und hör auf dein Gewissen. Du weißt doch schon das es Unrecht ist. Deine Moral und Ethik sagen dir das es falsch ist. Handle so und sei der Mensch der Du sein möchtest.
Ich wollte nicht weiter für das Leiden dieser Tiere verantwortlich sein. Und auch wenn alle sagen, es sei in Ordnung Tiere zu töten. Nein, das sehe ich nicht mehr so. Schlimm genug das ich mich so lange Zeit vor dieser Erkenntnis verschlossen habe. Das kann ich nicht wieder gut machen. Aber in Zukunft besser! Hast Du mal diese Erkenntnis, gibt es gar keinen anderen Weg.
Wieso "leider"? Kein Interesse am Naturschutz? Wer grüne Blumenwiesen mit Schmetterlingen sehen will, muss auch Grünlandprodukte essen. Sonst ist das egoistisch.
In Deutschland und in der EU, müsste es ein Gesetzt geben, welches nur diese Art gestattet. Mich macht es regelmäßig traurig, dass diesbezüglich so wenig geschieht.
Klar immer Gesetze die regulieren. In Deutschland lebt jedes 5. Kind in Armut! Toll, das du dir das Fleisch leisten kannst, es gibt aber auch arme Menschen, die das Recht auf kostengünstiges Fleisch haben! 😡
Tiere essen Tiere und das ist hier einzig traurig,und egal was die da fressen,schlachten wünsche ich niemanden,auch nicht netten hilflosen Tieren
Dann müssten alle deutlich weniger Fleisch essen.
So etwas hört man selten und das ist eine ' SUUPER IDEE "🍀☘️😋
Fantastisch 😍. Klasse Konzept und super umgesetzt. Auch ich habe diesen Beruf früher gelernt und für mich war es immer eine Passion. Ich bestand immer auf schlachten, nicht töten. Bei und im Taunus gibt es auch seit zwei Jahren einen Hof, der ein ähnliches Konzept verfolgt. Hoffe, wir kommen wieder in diesen Zustand der Wertschätzung für das Fleisch und das Tier. Auch wenn das für viele eine unangenehme Situation und Anstrengung heißen wird.
Was verkaufen die denn, was nicht alle Anderen auch verkaufen? Frag' die mal nach Blättermagen, da wissen die zwei Heuchler gar nicht, was das ist.
@@kartoffelbrey9817 oahhh…gähn…dann es doch Kartoffelbrei
Wird nicht kommen, ich habe den Beruf gelernt und mache es immer noch
Super was ihr macht👍gugg grad sr eure Doku.
8:28 so eine Kontrolle sollte es mal bei den Massenschlachtereien geben... Dann würden auch mal die ganzen Mängel aufgedeckt
Einfach nur klasse!!! Danke, Jungs.
Was soll daran "klasse" sein???
@@deister-suntel-pilzfreund5180 klasse statt masse, außer bei den schnuffis
Schöne Idee, toll, dass auch alles verwertet wird. Ich sehe zum Beispiel für mich das Problem, dass ich mit meinem wenigen Gehalt zwei Hähnchen einen ganzen Wocheneinkauf für mich bedeuten.
Ich muss leider momentan wirklich sehr aufs Geld achten und es gibt nicht jeden Tag Fleisch, wenn das jemand vermuten möchte. Wir machen viel zu Hause mit Gemüse.
Ich hoffe, dass man irgendwann auch mal richtig bezahlt wird, damit man sich das hier auch leisten kann mal.
Geht mir ähnlich. Ich hätte auch in meiner Region die Möglichkeit, vom Erzeuger direkt zu kaufen. Die Frage ist immer, wie man es bezahlen soll. Dein Budget ist meinem sehr ähnlich was den Wocheneinkauf angeht. Wir kaufen wenig Fleisch, wenn dann nur bisschen Aufschnitt und das ist okay so. Wenn ich richtig gutes Fleisch essen möchte, gehe ich ins Restaurant, da weiß ich, dass jemand mit Kompetenz am Herd stand.
Unfassbar, wieviel geballte Unwissenheit und Naivität sich hier 'rumtreibt.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 nur der deist ist des Wissens mächtig. denn wissen ist Ahnung und Ahnung ist schlacht
Danke from Sweden!
10.000 Hektar was für ein riesiges Grundstück
Der Hühnerzüchter
Da geht einem doch das Herz auf!
So soll es sein!
Weiter so...
So soll es sein??? Nein. So soll es *nicht* sein. Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet.
Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
Weiter so, Tiere töten, oder wie meinen sie das ?
@@noname-lm2nq Hallo, ich meinte das Handwerk und die Leidenschaft für seinen Beruf.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 85 euro für fake news schwurbler websites? da wird doch der chem im trail verimpft!
Ich wünsche euch auch viel Erfolg 🍀 das macht ihr super 👍
Eben *nicht.*
@@deister-suntel-pilzfreund5180 😂
@@deister-suntel-pilzfreund5180 der Kommentar king vom süntel
Ich bin auch Metzger .Ist gut das es noch Metzger gibt 👍weiter so
Echt großen Respekt 100 prozentige Verwertung finde ich richtig bloß keine Verschwendung weiter so freut mich dass Leute noch Spaß am Beruf haben
Es gab keinen Kommentar zu den Organen.
@Sebastian Kühnel
Wo wird 100prozentige Verwertung mitgeteilt? Übrigens!
Dieser Beruf ist ein überaus krimineller Beruf.
@17:45…den Fonds einkochen um das Volumen zu reduzieren…., dann einen Kammervakuumierer der Flüssigkeiten vakuumieren kann besorgen und anschließend in entsprechend festen Beuteln vakuumieren. Es gibt dann keinerlei Qualitätsverlust und ist deutlich günstiger als im Schraubglas…
Kurze Schlachtwege von der Weide zum Schlachthof sind wichtig. Bei uns der Bauer hält seine Rinder ganzjährig im freien und hat die Genehmigung zum Weideschuss. Das finde ich noch besser wie kurze Wege da das Tier nur die Weide in seinem Leben sieht, und wird tot zum Schlachthof Transportiert.
@Andre T. Der Bauer bei dem wir kaufen schlachtet selbst, er hat seinen eigenen Schlachtbetrieb
@Andre T. Bezüglich der Hygiene braucht man sich keine Gedanken machen (in der Regel...), da jeder, der Fleisch auch nur abgeben möchte, Vorschriften unterliegt...
@Andre T. Deshalb schrieb ich "in der Regel", das es schwarze Schafe gibt, wissen wir alle.
Natürlich, nichts ist besser als Hausschlachtung, vor allem, wenn noch die alten Methoden der Konservierung beherrscht werden.
Korruption hin oder her... Salmonellen entdecken ist nun wirklich kein Highlight. Die Frage ist eher, wo und in welcher KBE wurden sie nachgewiesen, denn Salmonellen sind obligat, die normalerweise jeder Organismus abwehren kann...
@Andre T. Ich bin gelernter Schlachter seit 96 im Beruf tätig und bis jetzt immer noch.Ich habe bei den großen, mittelgroßen schlachthöfen und kleinen Schlachtereien gearbeitet. Da gebe ich dir vollkommen recht je größer der Schlachthof desto wird es mehr auf Hygiene geachtet. Die kleinen können da gar nicht mithalten.
@@marcuskrusemann7690 Da liegst falsch, kommt alles auf den Prüfer an, der eine drückt schon mal ein Auge zu der andere nicht. Bei den großen schlchthöfe wird einfach mehr auf Hygiene geachtet
Mehr als 10000 Hektar hat der Hof von dem gezeigten Hühnerhalter? Das kann ich mir kaum vorstellen, wohl ehr 10 Hektar oder 100000 Quadratmeter.
Danke, das dachte ich mir aber auch 😊
Moin super Idee perfekt Klasse Daumen hoch Grüße 👍
Der Hühnerbetrieb von Herrn Elzner ist schon beeindruckend. Aber passt der in das Start-Up? Schließlich ist es ein MEGA- Betrieb. Über 10000 ha laut Sprecherin. Ich wußte gar nicht das es so etwas in dieser Größe im Hunsrück gibt. Und Legehennen auf dem Grill? Naja auch mal etwas neues. Aber egal schließlich hat ja jedes Huhn 10000m² Platz.
Richtig gut!!! Ehrlich, authentisch, nachhaltig, so sollte Nutztierhaltung, Verwertung und Fleischkonsum aussehen.
Eben nicht richtig gut! Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet.
Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 du stellst wirklich wurst selber her? wow bro du bist so ein geiler Hengst, du solltest das unbedingt in Kommentare schreiben, dass es jeder mitbekommt, ganz ehrlich.... tolle Leistung bro
Werde den Service definitiv mal ausprobieren, danke!
👍👍👍😁🇩🇪.. Zwei tolle junge Männer und eine großartige Idee. Wie schön das es noch Menschen gibt die diesen verantwortungsvollen Beruf erlernen!! Es wird endlich Zeit das sich die Deutschen wieder auf ihre Handwerkszünfte besinnen. Es geht immer um Qualität, Ethik und ein gutes Auskommen für alle. Unser Metzger bietet auch Strohschwein an.
Falsch! Es geht immer nur und einzig allein um Geld. Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet.
Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
10.000 ha? das ist ja fast der komplette Hunsrück
Ich frage mich, ob die Kontrollen in den großen Schlachthöfen ebenfalls so genau und regelmäßig durchgeführt werden. Das wäre sehr wünschenswert.
Leider nicht
Kontrollen sind Pflicht, aber für die beschau eines Tieres hat man im Durchschnitt 10 Sekunden und dort werden nur die Lymphknoten kontrolliert …
@@xyz-o6o doch👍
Sehr geile Idee! Respektvoller Umgang mit dem Tier, ordentlicher und bodenständiger Umgang mit dem Lebensmittel. Aber: für die kleinste Option, die zu bestellen ist 95€? Das ist VIEL zu teuer.
Sehr gut, klasse Handwerker!
Jungs das ist absolut Super was ihr da macht weiter so LG Uwe
Die Einstellung von den 2 Metzgern finde ich gut.
Ja zum Sonntagsbraten, Fleisch in Maßen und wenn man Fleisch kauft dann aufs Tierwohl schauen und das es aus der Region kommt.
Nachhaltige gute Landwirtschaft! 😁❤️
Finde ich sehr gut die Einstellung von den Jungs 😁
Erstaunlich, wie viel Unwissen sich hier 'rumtreibt.
Tierwohl bedeutet nicht,dem Tier gegen seinen Willen heimtückisch eine Bolzenschussgeerät an die Stirn zu knallen und Ihm dann die Kehle aufzuschneiden. Wie kann man Tiermord toll finden?
@@deister-suntel-pilzfreund5180 hab ich nicht gesagt du sollst Pilze sammeln gehen. LASS DIE MENSCHEN DOCH MAL IN RUHE
@@yeet5577
Zitat: "hab ich nicht gesagt du sollst Pilze sammeln gehen." Zitat Ende.
Woher soll *ich* das wissen, ob Sie das gesagt haben? Ich bin Ihnen noch nie persönlich begegnet (dankenswerterweise).
Zitat: "LASS DIE MENSCHEN DOCH MAL IN RUHE" Zitat Ende.
Das können Sie vergessen. Die Menschen haben *viel zu lange* vor sich hin gepennt.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Zitat ,,Bruh" Zitat ende
Ich liebe Innereien und Ochsenmaulsalat, Kutteln, Lüngerl, Herz, Nierchen in Senfsauce , einfach Alles.
Als überzeugter Vegetarier, danke ich euch, dass ihr euch um das Tierwohl sorgt
Du weisst schon,dass du als Vegetarier für immenses Tierleid verantwortlich bist?
es sollte wieder viel mehr in diese richtung gehen. egal bei welchem fleisch oder tierprodukte. wer sich nicht täglich seine wurst leisten kann, braucht sich auch nur 2x im monat sowas holen...
Ihr Kommentar ist *derart* bescheuert, dass man den nicht weiter kommentieren muss.
Der wohl einzige Weg wirklich faires Fleisch zu produzieren, Respekt
Tolles Video. Was mir bei der Tierhaltung immer am wichtigsten ist ist die Tierhaltung ;-) Ich selbst züchte Mäuse für Schlangen und es ist mir wichtig ständig saubere Käfige mit bestem Futter uind kleinsten Einheiten in den Käfigen zu haben. Jedes Lebewesen was wir Menschen halten hat es verdient so gut wie möglich und liebevoll gehalten zu werden wie es geht. Ohne Stresss.
Einfach nur eine hammer Sache, danke Männer
🤣 der hühnerhof....mehr als 10.000 Hektar 🤣🤣🤣 ja klar
Schon mehrfach bestellt, absolut geniales Fleisch!
genau danach hatte ich gesucht👍 danke
Eine schöne Doku und eine schöne Idee :) Aber 10.000 ha scheint etwas groß zu sein. Wahrscheinlich 10.000 qm.
10.000 qm wäre aber auch ein bisschen wenig, das wären gerade einmal 1 ha
Extrem gut :) Wird glatt mal ausgetestet
Super Sache Jungs 👍👍👍👍👍ich hoffe das euer Betrieb noch wächst geniale Idee ❤️
Leider keine super Sache. Die verlangen für 4 Kilo Rindfleisch 79,99 Euro und für 3,8 Kilo Wurst 74,99 Euro. Auf der Zutatenliste findet man gesundheitsschädliches Mononatriumglutamat, sowie lebenszeitverkürzendes Diphosphat und das hochgradig krebserregende Starkgift Nitrit, welches sich im Nitritpökelsalz befindet.
Da kaufe ich lieber Fleisch im Großmarkt und stelle selber Wurstprodukte her - selbstverständlich ohne gesundheitsschädliche Stoffe zu verwenden.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 copy and Paste, na wunderbar. Wie oft willst du diesen Quark noch verteilen
@@jurgenbloch6045
Ist kein "Quark". Sind Tatsachen und Fakten.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Nitrit wird im Pökelungsprozeß zu Nitrat und das ist absolut ungiftig. Lebensmittelchemie zweite Vorlesung!!! Immer erst informieren, dann Gehirn einschalten und überlegen was man von sich gibt. Was meinst du in wievielen Medikamenten Arsen drin ist. Arsen alleine hochtoxisch. aber in Spuren halt ein Medikament. Kleiner Tip: Ball flach halten. Ich kann jedes deiner Argumente zerlegen, aber dann wird der Text ellenlang
@@jurgenbloch6045
Zitat: "Nitrit wird im Pökelungsprozeß zu Nitrat" Zitat Ende.
Da verwechseln Sie wohl was, denn es ist genau umgekehrt. *Nitrat* kann im menschlichen Körper (zumindest teilweise) zu Nitrit umgewandelt werden.
Mittlerweile nutzen einige *besonders* heimtückische und durchtriebene Berufsschwerbrecher (sogenannte "Metzger") nicht mehr Nitritpökelsalz, sondern Salpeter, doch das ist gesundheitlich nicht einen Deut besser, da Salpeter im menschlichen Körper zu Nitrit reduziert wird, welches (wie bereits mitgeteilt) ein hochgradig krebserregendes Starkgift ist.
Zitat: "Lebensmittelchemie zweite Vorlesung" Zitat Ende.
Die haben Sie wohl versäumt - bzw. Ihr Papi.
Zitat: "Immer erst informieren, dann Gehirn einschalten und überlegen was man von sich gibt." Zitat Ende.
Sie sind wohl *der Allerste,* der das beherzigen sollte, denn *ich* bin bereits informiert, was Sie offensichtlich *nicht* sind.
Zitat: "Was meinst du in wievielen Medikamenten Arsen drin ist. Arsen alleine hochtoxisch." Zitat Ende.
Was meinen *Sie,* was an das Ende eines Fragesatzes gehört? Sie haben noch nicht einmal korrekte Interpunktion drauf, Sie Lebensmittelchemikerdarsteller. Übrigens!
Metallisches Arsen zeigt wegen seiner Unlöslichkeit nur eine geringe Giftigkeit, da es vom Körper kaum aufgenommen wird.
Die arsenige Säure (H3 AsO3) und ihre Salze, die Arsenite, sind hingegen hochtoxisch.
Spuren von Arsen finden sich übrigens fast überall. Nitrit findet man hingegen *nur* in Fleischereiprodukten, da *nur* Fleischereiprodukte mit diesem Starkgift vergiftet werden, welches im Nitritpökelsalz steckt.
Zitat: "Kleiner Tip:" Zitat Ende.
*Tip* wird nicht mit einem, sondern mit zwei "p" geschrieben - also *Tipp.* Rechtschreibung haben Sie also offenkundig auch nicht drauf. Übrigens! Von Vollidioten nehme ich keine _"Tips"_ entgegen.
Zitat: "Ich kann jedes deiner Argumente zerlegen" Zitat Ende.
*Einen Scheiß* können Sie. *Gar nichts* können Sie. *Dumm* sind Sie. Also lassen Sie es besser, sich mit intelligenten Erwachsenen anzulegen. Da rennen Sie nämlich voll gegen den Ofen.
10.000 ha scheint mir ein bisschen viel für den Hühnerhof