Çıtır Börekler; 3 adet yufka. İç harç için ; 2 adet patates . 1 küçük soğan . 1 çay kaşığı toz biber . Yarım çay kaşığı pulbiber . Çay kaşığı ucuyla karabiber. Tuz. ✍🏻 patatesleri haşlayıp kabuklarını soyalım. Bir ezici yardımıyla ezelim. Tavaya sıvı yağı ve soğanı alıp soteleyelim. Kalan malzemeleri de ekleyip orta ateşte kavuralım ve soğuması için kenara alalım. Sosu için; Yarım şişe maden suyu .(100ml) 1 çay bardağı zeytinyagı .(100ml) 1 yemek kaşığı sirke . 2 yemek kaşığı nişasta. ✍🏻 sos için tüm malzemeleri bir kase alıp karıştıralım. Yufkayı tezgaha Serelim, yarısını bu sostan sürelim. kalan yarısını katlayıp yarım ay şeklini verelim. Tekrar tekrar sos sürüp, 2 veya 3 parmak genişliğinde keselim. ✍🏻 İç harçtan yufkanın uç kısımlarına videodaki gibi koyalım. Ve üçgen şekilde saralım. Bu tüm yufkaları bu şekilde bitirelim. Kalan sosu yufkaların üzerine sürelim. 180 derecede Kontrollü olarak pişirelim. Afiyet bal olsun. 😍
Crispy Pastries; 3 sheets of dough. For the stuffing; 2 potatoes. 1 small onion. 1 teaspoon of ground pepper. Half a teaspoon of chili pepper. Black pepper on the tip of a teaspoon. Salt. ✍🏻 Let's boil the potatoes and peel them. Let's crush it with the help of a crusher. Let's put oil and onion in the pan and sauté them. Add the remaining ingredients, fry over medium heat, and set aside to cool. For the sauce; Half bottle of mineral water (100ml) 1 tea glass of olive oil (100ml) 1 tablespoon of vinegar. 2 tablespoons of starch. ✍🏻 Let's take all the ingredients for the sauce in a bowl and mix them. Let's spread the dough on the counter and spread half of it with this sauce. Let's fold the remaining half and shape it into a half moon. Let's apply sauce again and again and cut it into 2 or 3 fingers wide. ✍🏻 Let's put the stuffing mixture on the ends of the dough as in the video. And let's wrap it in a triangle shape. Let's finish all the dough like this. Let's spread the remaining sauce on the dough. Let's cook it in a controlled manner at 180 degrees. Bon appetit honey. 😍
Çıtır Börekler;
3 adet yufka.
İç harç için ;
2 adet patates .
1 küçük soğan .
1 çay kaşığı toz biber .
Yarım çay kaşığı pulbiber .
Çay kaşığı ucuyla karabiber.
Tuz.
✍🏻 patatesleri haşlayıp kabuklarını soyalım. Bir ezici yardımıyla ezelim. Tavaya sıvı yağı ve soğanı alıp soteleyelim. Kalan malzemeleri de ekleyip orta ateşte kavuralım ve soğuması için kenara alalım.
Sosu için;
Yarım şişe maden suyu .(100ml)
1 çay bardağı zeytinyagı .(100ml)
1 yemek kaşığı sirke .
2 yemek kaşığı nişasta.
✍🏻 sos için tüm malzemeleri bir kase alıp karıştıralım. Yufkayı tezgaha Serelim, yarısını bu sostan sürelim. kalan yarısını katlayıp yarım ay şeklini verelim. Tekrar tekrar sos sürüp, 2 veya 3 parmak genişliğinde keselim.
✍🏻 İç harçtan yufkanın uç kısımlarına videodaki gibi koyalım. Ve üçgen şekilde saralım. Bu tüm yufkaları bu şekilde bitirelim. Kalan sosu yufkaların üzerine sürelim. 180 derecede Kontrollü olarak pişirelim.
Afiyet bal olsun. 😍
Pisirmeden dondurucuya atilir mi sarılıp
Bir gün önceden yapıp ertesi gün pişirsek olur mu
Crispy Pastries;
3 sheets of dough.
For the stuffing;
2 potatoes.
1 small onion.
1 teaspoon of ground pepper.
Half a teaspoon of chili pepper.
Black pepper on the tip of a teaspoon.
Salt.
✍🏻 Let's boil the potatoes and peel them. Let's crush it with the help of a crusher. Let's put oil and onion in the pan and sauté them. Add the remaining ingredients, fry over medium heat, and set aside to cool.
For the sauce;
Half bottle of mineral water (100ml)
1 tea glass of olive oil (100ml)
1 tablespoon of vinegar.
2 tablespoons of starch.
✍🏻 Let's take all the ingredients for the sauce in a bowl and mix them. Let's spread the dough on the counter and spread half of it with this sauce. Let's fold the remaining half and shape it into a half moon. Let's apply sauce again and again and cut it into 2 or 3 fingers wide.
✍🏻 Let's put the stuffing mixture on the ends of the dough as in the video. And let's wrap it in a triangle shape. Let's finish all the dough like this. Let's spread the remaining sauce on the dough. Let's cook it in a controlled manner at 180 degrees.
Bon appetit honey. 😍
Merhaba bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında beklete bilir miyiz
Ellerinize sağlık ❤❤
❤❤harika🧿🧿👍👍💐💐
tarifi yazabilir misiniz
Çıtır çıtır 👏
Kanal da tarif var mı
Instagram hesabımda detaylı şekilde bulabilirsiniz☺️👉🏻@sevdenurkaya
Merhaba pişirmeden dondurucuya atılır mı
Citirlik soguduktan sonra kalirmi acaba
Hiçbir börekte kalmıyor
Nişasta mıydı un mu?
Nişasta
Sosundaki sirke tadinda bir gariplik yapmaz mi
İçindekiler
Tarifi yorumlarda sabit 💛
Tariffff