Я хочу сказать Вам спасибо за этот рецепт. Как только иу меня вырастает 3-4 молоденьких кабачка, я сразу готовлю вот этот салат. Только у меня нет сока, готовлю с соусом или томатной пастой ( развожу водой). Очень вкусно получается и готовиться недолго. Получается 2-3 поллитровые баночки..Спасибо!!!!❤
Спасибо вам большое, что делитесь с нами своими шедеврами. Попробовала, очень вкусно. Съедается моментально. Делаю салатик очень часто. Вашему каналу процветание и всего, всего хорошего.
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Все вкусно. Первую партию делала как вы. Оставила на пробу, очень хрустящие. Вторую партию сейчас хочу поварить подольше, что бы ближе к икре получилось, но не измельчу блендером, а оставлю так. Посмотрим что получится.
Спасибо за вкусный рецепт салата! Обязательно попробую сделать, а слушать Вас одно умиление, заслушаться можно! Голос добрый, ласковый как у мамы! Спасибо Вам огромное!
Какой вас радушный канал так и хочется сказать спасибо Мамуличка за рецепт как раз вчера буквально принесли гости кабачки а свои еще на грядке не выросли, вот воспользуюсь вашим реуептом и закрою и так попробую с картошечкой. Благодарю, крепкого вам здоровья!) Побольше выкладывайте закруток очень понравился ваш вариант
У нас на Аляске лето короткое, прохладное и мы не всегда успеваем выростить хороший урожай, как овощей, так и фруктов. Но что выростили стараемся ,как можно надёжнее ,,упаковать,, на зиму. И ваши зимние салатики как к стати. Огромное вам спасибо. Здоровья вам и вашим близким, храни вас Бог.
Вот уже третью порцию делаю этого салата. Взяла его за основу и последний раз сделала с перцем и кабачком. Буду зимой пробовать. А так всё получается очень вкусно. Огромное спасибо.
Я тоже в этом году экспериментировала . Такой салат кручу не первый год , только у меня вместо томат.сока паста томатная , а остальное в рецепте все также. Так вот я кабачки уменьшила до килограмма,заменила по 400 гр на цветн. капусту ,а морковь меньше на 200 гр. и грибов пол килограм.в сыром виде,я их слегка обжарила . Уже открыла одну баночку на пробу ,обалденно вкусно получилось )
Очень вкусно получается по вашему рецепту. Закрывали так в прошлом году, открыли, такооой вкус, обалденно вкусно. Жалко мало сделали. В этом году исправимся
Всегда готовлю на глазок. Как вы можете это все высчитывать не понимаю. Приготовила по вашему рецепту со своими пропорциями тоже хорошо получилось. Спасибо за рецепт.
Самый отличный рецепт. Ндеюсь что и вкуснятина будет отличная.Четко , ясно и, главное быстрого приготовления.Некоторые советуют тушить по 30-4о минут. какая каша тогда из них получтся?!
Добрый день, Наталья! Просмотрела ролик, рецепт понравился, но немного не понятно:в рецепте написано чеснока 4зубочка, а в ролике вы говорите--2, 3 зубчика. Или это не существенно? Как лучше, подскажите, пожалуйста. Спасибо. Сижу вечерами, переписываю все, что понравилось. А нравится все. Вот все подряд и пишу.
Может ваша бабушка и жила в бараке и не готовила заготовки, а у меня наоборот. Мне сейчас 68 и я помню бабулю, которая постоянно что-то водила в бочонках, закатывала в банки овощи, делала тушёнку из курицы, варила джемы и варенье!!!
Здравствуйте！ В данный момент готовлю этот салат. Йду точно по рецепту, но....кабачки получаются сырые, поэтому никаких 7-8 минут！Где-то 25-30 минут, иначе закатаю сырыми и баночки повзрывают. Вообщем, доводим до готовности кабачков -чтобы не были ни сырыми, ни перевареными...держим золотую середину...
Большое спасибо,еще раз, но сегодня делала этот салат и у меня в сковороду всё не уместилось, пришлось лук и морковь обжарить на сковороде, а остальное перекладывала в большую объёмную эмалированную миску, литра на 3-3,5 и тушить все в ней полностью! Я не ожидала, что всего этого будет очень много! Но салат получился вкусный. Главное, чтобы не взрорвался потом!
Откуда мы тогда рецепты знаем, бабушки обе такие вкусноты делали!! А потом и мама сама и нас учила!! Наверное вы жили в бараках, и у вас не было бабушек!!! Жаль!!!
Моя бабушка готовила очень вкусные закруточки. Она была рождена в 1914году,а я её внучка с 1970года рождения. У них с дедушкой был свой дом, приусадебное хозяйство. И все делалось из своих овощей и фруктов. Очень было все вкусно. Царствие небесное моим бабушке Маше и дедушке Степе. 🙏❤️👍
@@Пользователь11 у меня рецепт на 3 кг кабачков , соответственно увеличено и количество овощей в салате. А вот количество томата 1 литр томатного сока. Все проваривается 20 минут и в банки. Да, стоит. Томатньій сок сам по себе является консервантом.
Здравствуйте! При всём уважение к Вам, хочу отметить, что тëрку для корейской моркови необходимо использовать держа морковь вдоль режущей части, что бы получить длинные волокна. Если же еë использовать поперёк, то зачем она нужна? Пользуйтесь обычной крупной тëркой, результат будет тот-же, зачем заморачиваться и вводить народ в заблуждение! Корейская терка нужна для распускания волокон вдоль!!!
Кто-нибудь готовил? Как это: овощей 2,5 кг + соус - в 4 баночки по 0,5? В другом рецепте этого же канала кабачков 1,2 кг + по 1 штуки лука и моркови (явно меньше 100 гр каждый овощ) и тоже 4 баночки 🤷♀️
Мой Дзен "Рецепты от мамули" zen.yandex.ru/id/5d2d9bece3062c00aefae32b
ВКонтакте "Рецепты от мамули" vk.com/club155316898
Здравствуйте! Рецепт понравился простотой приготовления! Тоже захотелось приготовить!
Я хочу сказать Вам спасибо за этот рецепт. Как только иу меня вырастает 3-4 молоденьких кабачка, я сразу готовлю вот этот салат. Только у меня нет сока, готовлю с соусом или томатной пастой ( развожу водой). Очень вкусно получается и готовиться недолго. Получается 2-3 поллитровые баночки..Спасибо!!!!❤
Добрый день, большое спасибо за рецепт. Очень вкусный.
Все, ясно без всякой болтологии и рецепт очень простой, спасибо.
Вкусный салат из кабачков на зиму и совсем не сложно!!Спасибо)👍
Спасибо
Спасибо вам большое, что делитесь с нами своими шедеврами. Попробовала, очень вкусно. Съедается моментально.
Делаю салатик очень часто.
Вашему каналу процветание и всего, всего хорошего.
Спасибо вам за рецепт! Всех Благ, Здоровья и Процветания вам!👍🙏🙏🙏❤🌺🌺🌺
Ich habe den Salat gemacht und etwas auch gegessen, sehr lecker, vielen Dank für dass rezept. LG aus Deutschland
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Все вкусно. Первую партию делала как вы. Оставила на пробу, очень хрустящие. Вторую партию сейчас хочу поварить подольше, что бы ближе к икре получилось, но не измельчу блендером, а оставлю так. Посмотрим что получится.
Спасибо Вам большое за рецепт! Крепкого здоровья вам и вашим близким!!!
Спасибо!!!!! Салатик, то что надо!!!!!!
Рецепт великолепный . Огромная благодарность.
Большое Вам спасибо!❤️ Долго искала этот рецепт и очень рада, что нашла Вас 😀 И Вам всего самого доброго!!! 🥰💐💐💐
Понравился рецепт салата, спасибо.
Рецепты у вас супер! Спасибо!
Спасибо за вкусный рецепт салата! Обязательно попробую сделать, а слушать Вас одно умиление, заслушаться можно! Голос добрый, ласковый как у мамы! Спасибо Вам огромное!
И вам спасибо!
@@receptiotmamuli Юз толщ,
Спасибо большое за рецепт буду пробовать выглядит очень вкусно
Выглядит.красиво.тушите больше.сырой есть придется
Закрываю первый раз в жизни, это очень вкусно, надеюсь ничего не по взрывается и будет хорошо храниться😊
Удачи! Когда то надо начинать....
Точно не бахнет, уж очень много уксуса
Наташа, у Вас как всегда великолепная заготовка! Очень вкусно!!!!
Спасибо, Миша! Стараюсь!
@@receptiotmamuliа томат обязательно,или можно И без него.???
Спаси вас Господь!❤
Какой вас радушный канал так и хочется сказать спасибо Мамуличка за рецепт как раз вчера буквально принесли гости кабачки а свои еще на грядке не выросли, вот воспользуюсь вашим реуептом и закрою и так попробую с картошечкой. Благодарю, крепкого вам здоровья!) Побольше выкладывайте закруток очень понравился ваш вариант
замечательный рецепт готовили и бабушки что и мамы,теперь мы...
супер🙏за видео удачи...
Спасибо за рецепт , буду готовить так
Спасибо, уже пошла делать👍😋
Вкуснятина ,спасибо
У нас на Аляске лето короткое, прохладное и мы не всегда успеваем выростить хороший урожай, как овощей, так и фруктов. Но что выростили стараемся ,как можно надёжнее ,,упаковать,, на зиму. И ваши зимние салатики как к стати. Огромное вам спасибо. Здоровья вам и вашим близким, храни вас Бог.
Спасибо! И вам всего доброго!
Здравствуйте. У вас очень вкусные рецепты. Спасибо большое вам.
Очень интересный рецепт, такой простой, но какой вкусный !!! Спасибо 🙏
Вот уже третью порцию делаю этого салата. Взяла его за основу и последний раз сделала с перцем и кабачком. Буду зимой пробовать. А так всё получается очень вкусно. Огромное спасибо.
Я тоже в этом году экспериментировала . Такой салат кручу не первый год , только у меня вместо томат.сока паста томатная , а остальное в рецепте все также. Так вот я кабачки уменьшила до килограмма,заменила по 400 гр на цветн. капусту ,а морковь меньше на 200 гр. и грибов пол килограм.в сыром виде,я их слегка обжарила . Уже открыла одну баночку на пробу ,обалденно вкусно получилось )
Перец опасный овощ.
@@ВалентинаРыльцева-ж4й
Вы про болгарский? Чем он опасен?
Сколько минут вы тушили, 7-8 минут, как в видео или до готовности?
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! КАБАЧКОВ ОЧЕНЬ МНОГО... УЖЕ НЕ ЗНАЮ ЧТО С НИМИ ДЕЛАТЬ
Я тоже не знаю, кабачки завалили. А у меня то их 5 кустиков, но сорт отличный, Кавили.
Спасибо, конечно вкусненько!!! ❤
Спасибо .Аппетитный салатик .
Уже представляю, какая вкуснотища👍 обязательно сделаю завтра же . Все ингредиенты как раз созрели. Спасибо)
В прошлом году делала, но мало, потом пожалела. Дети ели с удовольствием. Спасибо за рецепт.
Интересно какая у вас сковорода, у меня все по пропорции, но вываливалось из сковороды 28 см. С высокими бортами.
Вы всегда так хорошо рассказываете, что хочется прийти к вам в гости.
Буду делать так как у вас , спасибо❤
Обязательно закатывать банки ?
Очень вкусно получается по вашему рецепту. Закрывали так в прошлом году, открыли, такооой вкус, обалденно вкусно. Жалко мало сделали. В этом году исправимся
Да,у нас тоже улетает+
Рецепт понравился, спасибо. Скажите, сколько по этому рецепту получилось салата?
4 банки по 0, 5 литра.
Спасибо большое.
Наташа -- Молодец!За Все Спасибо!!!За Приятный голос Подачу за Рецепты!!!Умничка!!!
Спасибо!
Спасибо за вкусный салатик! У вас очень вкусная консервация! И вообще всё классное!
Вкусно,очень.
Спасибо!!!!
Давно искала что - то такое. Не знаю, куда деваться с этими кабачками. Спасибо вам, Наталья, большое за рецепт! А укутывать не надо?
Я не укутываю, ракладываю горячим. Конечно, укутывание не помешает.
@@receptiotmamuli Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт-пошла готовить!
Спасибо,вкусно от мамули, сразу вспомнилось ,как мама готовила
Вкуснятинка!Спасибо большое. Кажется, это называется, Юрча...👍👍👍
Наталья, спасибо Вам за очередной прекрасный рецепт!!! 👍💯🌹
Классный рецептик,спасибо
Всегда готовлю на глазок. Как вы можете это все высчитывать не понимаю. Приготовила по вашему рецепту со своими пропорциями тоже хорошо получилось. Спасибо за рецепт.
А если томатного сока нет, сколько ложек томатной пасты нужно положить?
Да по вкусу и по цвету. Магазинные томатные пасты бывают разной густоты.
ВОСТОРГ 💖 спасибо за рецепт 👍 СУПЕР 💖
Благодарю 🙏🌹🙏🌹🙏🌹 моя БАБЛИЧКА тоже готовила такой салат на зиму.
А сколько лет Вашей бабушке?Если за 80,то такие салаты не готовили.
Самый отличный рецепт. Ндеюсь что и вкуснятина будет отличная.Четко , ясно и, главное быстрого приготовления.Некоторые советуют тушить по 30-4о минут. какая каша тогда из них получтся?!
Готовьте, очень вкусно получается. Спасибо вам!
Вчера варила.до 30 мин сырой.чуть больше поварила.не каша.вы же пробуйте.видите сырой еще мин.2 поварите.но не 7.8 мтн.это мало
А еслии уже не "молодой "кабачок, то нужно снимать кожуру?
Рецепт в копилочку!!!!!
Всегда отличные у Вас рецепты👍
Приготовила салат по вашему рецепту. Многовато моркови и кабачки сыроваты. Надо тушить подольше. Салат для тех кто любит морковь
Обожаем этот салатик!
Варила подольше, не по времени, может кабачок перезрел. Но вкуснятина. По банкам разложила, кастрюлю чуть не съела, всю вылизала.
Завтра сделаем немного на зиму, спасибо!!!
Отлично! Обязательно приготовлю! Спасибо, Наташа!
Наташенька ,добрый вечер! Спасибо душевное за рецепт!
Девчонки!
Попробуйте отдельно ,на сковороде приготовить кабачка,а потом по рецепту
Так быстрее.
Спасибо
Добрый день, Наталья! Просмотрела ролик, рецепт понравился, но немного не понятно:в рецепте написано чеснока 4зубочка, а в ролике вы говорите--2, 3 зубчика. Или это не существенно? Как лучше, подскажите, пожалуйста. Спасибо. Сижу вечерами, переписываю все, что понравилось. А нравится все. Вот все подряд и пишу.
Зубки чеснока, конечно, разные у всех. Поэтому, среднего размера трёх вполне хватит, на мой вкус.
Может ваша бабушка и жила в бараке и не готовила заготовки, а у меня наоборот.
Мне сейчас 68 и я помню бабулю, которая постоянно что-то водила в бочонках, закатывала в банки овощи, делала тушёнку из курицы, варила джемы и варенье!!!
Здравствуйте！ В данный момент готовлю этот салат. Йду точно по рецепту, но....кабачки получаются сырые, поэтому никаких 7-8 минут！Где-то 25-30 минут, иначе закатаю сырыми и баночки повзрывают. Вообщем, доводим до готовности кабачков -чтобы не были ни сырыми, ни перевареными...держим золотую середину...
Дело хозяйское!
Мне тоже показалось что кабачки сыроваты,но когда они настояться то они хрустят как огурчики. Я рискнула и довольна,потому что не очень люблю кашу.
Вся прелесть этого салата именно в тверденьких кабачках,а банки стоят хорошо в квартире . Не волнуйтесь.
@@РаисаЛукьяненко-ы4о Спасибо. Вторую партию попробую выдержать точно по рецепту. Сравню.
Если нравится каша....
Отличный салатик.Готовлю похожий, только без уксуса.
Без уксуса труба.взорвется.вы же не ребенок.соль и сахар есть.уксус обязательно
Все так, но вместо пасты я помидоры добавляю, и не уксус, а лимона кусочек порезать или лимонную кислоту.
Сколько минут тушите? У автора 7-8 минут.
Дай Бог здоровья, мамуля!!
Спасибо! И вам всего доброго!
здравствуйте! скажите а укутывать нада?
Не укутываю.
Спасибо!
Такое рагу из кабачков я готовлю часто просто, чтобы поесть, естественно без уксуса.
Здравствуйте а в июле уже можно будет готовить на зиму
Я готовлю.
4 минуты морковь не прлтушиться😊
Скажите пожалуйста ,а можно.Завинчивающие крышки использовать?
Можно.
А капроновые можно?
Хорошо,что у меня пустые банки закончилисьь,все позакрутила...а то бы и за этот салат взялась🤪
Вот этот то как раз очень вкусный!
Добрый день, у вас на канале есть похожий рецепт, только без петрушки, так вот вопрос: какой салат вкуснее?)
Всë вкусно, но чаще готовлю без петрушки, она всë таки капризна.
@@receptiotmamuli спасибо большое за ответ!) Удачи!
Я С ПЕТРУШКОЙ СДЕЛАЛА.ВРОДЕ НОРМАЛЬНО.ТУШИТЕ ПОБОЛБШЕ.СЫРОЙ ЧТО БЫ НЕ БЫЛ
Подскажите пожалуйста, можно без томатной пасты обойтись? Сок на одну ложку тогда больше положить?
Да, конечно, в этом случае сока нужно больше.
@@receptiotmamuli на сколько больше? Или вы без пасты не готовили?
Готовлю с пастой. Сока,думаю, мл на 50 больше.
Большое спасибо,еще раз, но сегодня делала этот салат и у меня в сковороду всё не уместилось, пришлось лук и морковь обжарить на сковороде, а остальное перекладывала в большую объёмную эмалированную миску, литра на 3-3,5 и тушить все в ней полностью! Я не ожидала, что всего этого будет очень много! Но салат получился вкусный. Главное, чтобы не взрорвался потом!
Я обычно жарю в кастрюле с толстым дном, чтоб масло не разбрызгивалось,5 6 литровая,
Уксус все равно кладите.и варите побольше
Мне кажется что нужно ещё добавить лаврового листа и черного молотого перца будет более выразительный вкус
Лавровый не добавляю, он в дальнейшем горечь какую то даëт, а вот перчик, да!
У меня получилось 3 литровые банки 🤷♀️, и почему то мало сока было. Долить водой можно или не нужно?
Пару ложек можно долить.
НЕ НАДО.А У МЕНЯ ЖИДКОВАТ.Я ВОДЫ СДУРУ ПОДЛИЛА
Вкуснотище а зачем вобще уксус?
Для надёжности, он там и не чувствуется.
Бабушки не готовили закрутки, всякие салаты итд, жили в бараках,итд, им было не до этого, а то как сговорились бабушки, пробабушки, мамы.
Готовили! Моя бабушка так вкусно это делала, что я до сих пор этот вкус помню! А капусту её квашенную никак не могу повторить, готовлю, а она не та!
Откуда мы тогда рецепты знаем, бабушки обе такие вкусноты делали!! А потом и мама сама и нас учила!! Наверное вы жили в бараках, и у вас не было бабушек!!! Жаль!!!
Ваша может и не готовила. Мои я бабули всегда делали заготовки, а куда урожай девать? Только закрутка зимой и спасала
Моя бабушка готовила очень вкусные закруточки. Она была рождена в 1914году,а я её внучка с 1970года рождения. У них с дедушкой был свой дом, приусадебное хозяйство. И все делалось из своих овощей и фруктов. Очень было все вкусно. Царствие небесное моим бабушке Маше и дедушке Степе. 🙏❤️👍
А уксуса не много?
Да нет, на мой вкус.
А если старые кабачки сколько тушить?
На пару минут дольше.
Готовлю подобньій салат, но добавляю 1-2 болгарских перца, любого цвета, и не добавляю уксус.
Без уксуса будет стоять при комнатной температуре?
@@Пользователь11 у меня рецепт на 3 кг кабачков , соответственно увеличено и количество овощей в салате. А вот количество томата 1 литр томатного сока. Все проваривается 20 минут и в банки. Да, стоит. Томатньій сок сам по себе является консервантом.
@@ІринаВячеславівнаЯрмошик
Спасибо.
Скажите,а банки нужно укутывать?
Спасибо(
Я не укутываю.
Здравствуйте! При всём уважение к Вам, хочу отметить, что тëрку для корейской моркови необходимо использовать держа морковь вдоль режущей части, что бы получить длинные волокна. Если же еë использовать поперёк, то зачем она нужна? Пользуйтесь обычной крупной тëркой, результат будет тот-же, зачем заморачиваться и вводить народ в заблуждение! Корейская терка нужна для распускания волокон вдоль!!!
А я и на корейскую так тру морковь, мне она просто не нравится длинными волокнами.
По времени что вы готовите кабачки сырые .
Не будут они сырые!
👍👍👍❤️
Скажите , пожалуйста, а сок пастой или соусом нельзя заменить?
Можно попробовать, у меня всегда есть сок.
Яя пасту клала.
Кто-нибудь готовил?
Как это: овощей 2,5 кг + соус - в 4 баночки по 0,5?
В другом рецепте этого же канала кабачков 1,2 кг + по 1 штуки лука и моркови (явно меньше 100 гр каждый овощ) и тоже 4 баночки 🤷♀️
❤🎉😊
А сок томатный домашний нужен
Сок любой!
🤗🥰👍
С Вашим прекрасным голосом нужно проводить сеансы психотерапии .....🥀🌱🥀🌱🥀🌱🌜🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
А точно не нужно серилизовать? Не взлетят?
Точно не нужно! Раскладывается горячим, но только банки стерильные и крышки тоже.
@@receptiotmamuli спасибо! У меня как раз молоденькие кабачки, пока не перерасти закрою сейчас, пока не на работу, так не делала не разу
Сате обычное