كيفيه عمل المكرونه بالبشاميل بطريقه سهله وبسيطه حط اشتراك ولايك للفيديو وما تنسوش تفعلوا الجرس

#كيفيه عمل المكرونه بالبشاميل مع البانيه اكله سهله وبسيطه في مطبخنا النهارده فاطمه بنت الريف كيفيه عمل المكرونه بالبشاميل
المكرونة بالبشاميل من الأكلات الجميلة اللى بتنفع جدا فى العزومات وهى سهلة بس بتعمل مواعين كتير شوية
المكرونة بالبشاميل
================
المقادير :
كيس مكرونة اقلام
لتر لبن
نص كيلو لحم مفروم متعصج
حوالى كوب او كوب و نصف شوربة و يفضل شوربة الدجاج
2 بيضه كبيرة او 3 صغيرة
2 ملعقه دقيق
ملح و فلفل
ملعقة زبد
الطريقة :
تسلق المكرونة بالطريقة العادية و تصفى
نحضر اللحم المفروم بالطريقة المعتادة
طريقه البشاميل :
فى حله نضع الزبد ونتركها حتى تسيح
نضع الدقيق و نقلبة سريعا حتى يصفر لونة
ثم نضع علية اللبن ويقلب سريعا حتى لا تتكون كور ونضع عليهم الشوربة ونتركة يغلى لكن مع مراعاة التقليب المستمر وبعد ما يغلى نطفى علية ونتركة يبرد
لما يبرد نضع علية البيض و الفلفل ونقلبة جيدا
ثم نخلط المكرونة مع البشاميل و يقلب جيدا
فى صينيه كبيرة نضع نصف مقدار المكرونة المضاف اليه البشاميل ثم نضع اللحم المفروم ونفرده جيدا بحيث يغطى سطح المكرونة كلهاثم نضع باقى مقدار المكرونة
وبعدها نجيب بيضه و نضع عليها فلفل و نضربها جيدا و نضعها على وش الصينية ونسخن الفرن جيدا ثم نضع الصينية مع مراعاة تهدئه النار حتى تستوى ويمكن وضع فويل على الصينية حتى تستوى ثم نشيله ونتركها تحمر
وبالهنا و الشفا
كيفيه عمل البانيه من غير فراخ ولا بيض ولا فيچتار ولا زيت .....🤔🤔
www.facebook.c...
رابط الفيس بوك
0201128749458رقم تيلفونى من خارج مصر
رقم تيلفونى من داخل مصر 01128749458