Origine et étymologie Le terme mhancha est une translittération d'un mot arabe signifiant « serpent »[3],[4], probablement à cause de sa forme circulaire[5]. La mhancha est une spécialité attestée dans les livres de recettes sur la cuisine algérienne[6] et sur la cuisine marocaine[3]. La spécialité de Tétouan est d'influence algéro-ottomane[7]. Selon le chef Simon, la mhancha trouverait son origine dans les villes du Maghreb en Algérie et au Maroc notamment, son nom signifie « serpentin » ou « serpentine » à cause de sa forme, à la base c’est une recette sucrée des feuilles de pastilla enduites de smen ou de beurre fondu et enfermant une farce à base d’amandes parfumées à la cannelle. Celle-ci est cuite au four puis arrosée de miel[8]. Selon Régis Carisey, rédacteur d'un site consacré à la cuisine, la mhancha est d'origine algérienne durant la période ottomane, à partir de 1515. Elle a été diffusée par la suite au Maroc par la ville de Tétouan par des familles algérienn
ما شاء الله يعطيك ألف صحة أمورة جات تهبل تهبل يسلم يدياتك 👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
عيشك ربي يبارك لك
يعطيك الصحة حبيبتي محنشة رووعة تستحق التجربة
عيش اختي
يعطيك الصحة وربي يجازيك كل خير جربتها جات اتخبل بنينة بزاف
Saha
يعطيك الصحة بش نجربها انشالله
أن شاء الله 😍سنين دايمة
ربي يعينك خدمتك باهيه و نظيفه برافو
عيشك بارك الله فيك
يعطيك الصحة ماشاء الله مرتوبة جاتك روعة
عيش اختي
ربي بارك هائلة وبسيطة يعطيك الصحة ❤
عيشك ربي يحفظك ♥️
Machalah ebde3 excellente r7 bravo amoura
عيش الزين ♥️♥️♥️
يعطيك الصحة والعافية شكراً ياشاف
بارك الله فيك ربي يخفظك
يعطيك الصحة أريج تهبل bravo bravo 👍💗👄💖❤😙
عيش اختي الغالية
Ya3tik Saha tchahi,Billehi najmou nzidou lfarina wil nche. Natija tji hiya didha et 3aychek o5ti
السلام وعليكم أكيد تنجم تزيد وتجيك باهية امة تولي اقرب للغريبة
يعطيك الصحة امًا ضحكتني كيف قلتلنا مش قصات اذبحوها ذبحان تقولش علينا نعرفو نذوب و إلا مألفين نذبحو🤣🤣🤣
ههههه عيشك الله غالب تبدى نفسر ونعاود وعندي كلمات تضحك 🤣🤣
يعطيك الصحة
عيشك ربي حفظك
يعطيك الف صحة
عيشك ربي يبارك لك
يعطيك الف صحة عالوصفة البنينة❤👍🏻
عيشك
صحة وهناء وسعادة
عيشك ربي يبارك لك ويفظلك
صحة وفرحة أميرة
عيش اختي
Yatik 1000 saha brabi dhenetha bizebda?, kbak ma thotha fi four ? Wa kaddech tokood min nhar tetgarmich warka? Yaani ma twallich tria??? Ayech okhti
اي دهنت ورقة الملسوقة بالزبدة اهيكة في الفيديو مصور و بالنسبة ليا تقعد برشا تتقرمش اكثر من 15يوم
Ya3tik alf Saha 3zizti❤❤
عيش اختي سرورة😍♥️
صحة و فرحة ليك ❤❤❤❤❤
عيشك
يعطيك صحه ❤️🌸
عيشك بارك الله فيك
بقداش تتباع هذه يعيشك
والله منعرف منعيشش في تونس
يعطيك الصحة أمورة صا رانت تذبحي ذبحان ههههه
ههههه مالة وينك هههه
Brabi nheb nes2lk okhti zit zitouna ou zit normal ?
Et l plateau mta3 l four nedhnou b zebda wala nhot direct ? Merciii
في الوصفة هاذي أستعملت زيت العادي باش متاثرش على مطعم الفاكية و الطبق مندهنوش نخليه شايح
@@cuisinearij merci❤️
العفو مرحبا
بربي. اختي عندك فيسبؤك
لا عندي انستاقرام
علاش كتسرقو اسماء الاطباق المغربية وتطلقوها على اطباق لاعلاقة لها بالطبق الأصلي. هادي ماشي محنشة 🇲🇦ولاعلاقة لها بالمحنشة🇲🇦 لاشكلا ولا تحضيرا👎👎👎
محنشة مغربية برك من الكدوب
هاذي موش مغربية خاطر بالحمص ، المغربية كيما الحنش تبدى
@butterfly-dp8jf الله غالب مفهوش
مكش متربية تكذب في الناس
@yassinsdiri8083 الله يهدي
لمحنشة مغربية مش تونسية يا السراقين.
لمحنشة مغربية🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
Mouch 3ib 3lik kol we7ed wtari9tou
الله يهدي وخيتي
@@cuisinearij محنشة مغربية مكناسية واكدلي على مغربية عمرها كانت عندكم الله يلعن سارق
الله يهديك حتى احنا الجزاييين عندنا محنشة لكن تختلف عنهم ملا نقولها تعنا سرقتوها الله يهديك بهدلتوا بينا مخليتو حتى واحد..من عندنا صطيتو ليهم
@@faysaltalab4207 محنشة مغربية واش بغيتو تقاسمو معانا فيها صحة بنادم مريض. راكم كلشي سرقتوه اش خليتو . قفطان زليج جلابة اكلات مغربية والله هادشي زاد عند حدو
المحنشة مغربية ماشي تونسية
Ok
Origine et étymologie
Le terme mhancha est une translittération d'un mot arabe signifiant « serpent »[3],[4], probablement à cause de sa forme circulaire[5].
La mhancha est une spécialité attestée dans les livres de recettes sur la cuisine algérienne[6] et sur la cuisine marocaine[3]. La spécialité de Tétouan est d'influence algéro-ottomane[7].
Selon le chef Simon, la mhancha trouverait son origine dans les villes du Maghreb en Algérie et au Maroc notamment, son nom signifie « serpentin » ou « serpentine » à cause de sa forme, à la base c’est une recette sucrée des feuilles de pastilla enduites de smen ou de beurre fondu et enfermant une farce à base d’amandes parfumées à la cannelle. Celle-ci est cuite au four puis arrosée de miel[8].
Selon Régis Carisey, rédacteur d'un site consacré à la cuisine, la mhancha est d'origine algérienne durant la période ottomane, à partir de 1515. Elle a été diffusée par la suite au Maroc par la ville de Tétouan par des familles algérienn