giun đũa trong lòng tõi bua mua bát cháo lòng vô tình gắp lên dinh ăn nhìn thấy khúc giun đũa tôi sợ khiep vía luôn khi đó tôi mua của mụ muoi bán cháo lòng o chợ vỹ dạ huế khiếp 1 dời không bao gio dám mua nua
@@tao-tv779 Đúng rồi bạn. -Mình nấu lòng NON vầy nè. Không dai. Ruột già thì không biết làm 😄 -Nếu ăn luộc Chuẩn bị sẵn thau (tô) nước đá vắt chanh vào (tuỳ nước ít hay nhiều) Đun nồi nước (có thể cho hành, dấm, ... không cho muối) , sôi bùng, thả phèo đã làm sạch vào. (Đừng thả từ nước lạnh phèo dễ bị dai.) Khi nước sôi bùng lại, (thêm miếng rượu) để sôi thêm khoảng 5-10' (tuỳ lượng phèo) chín tới , vớt ra thả ngay vào thau nước đá có vắt chanh. -Còn để xào nghệ, thì sau khi làm phèo sạch xong bỏ phèo vào nồi nước đang sôi, phèo vừa phòng lên, vớt ra liền ngâm vào nước nguội (khg cần đá), rồi cắt miếng vừa ăn, để ráo, ướp nước nghệ (lúc giã ra nước), bột nêm ... Bắt chào, phi dầu thơm cho nghệ (đã giã) vào xào, cho ít nước, xíu bột nêm chụm cho nghệ chín và cạn, nếm nghệ vừa ăn thì bỏ lòng đã ướp vào, xào SƠ cho phèo chín, tắt bếp bỏ hẹ vào (không để hẹ chín quá, hẹ dai). Khi ăn hâm lại trộn bún vào. (Trộn sớm để lâu dễ thiu) Muốn ngon, Bún cho xíu dầu, bột nêm, đảo nhẹ cho bún đều vừa ăn, rồi mới trộn vào phèo sẽ ngon và ít nát hơn. -Bạn cũng chú ý nếu phèo non mà bạn lộn ruột, rồi bóp muối 2,3 lần ki quá sức, thì cách gì khi ăn cũng sẽ dai nhách và xác lắm. Để khắc phục bạn có thể xài muối cùng bột (mì hay bột gì cũng được) và chanh để làm sạch. -Lỡ dai rồi muốn nhanh thì lúc xào, bạn cho ít nước thơm (băm băm vắt nước) nếu lười thì cho vài lát thơm xào chung (nhớ gắp thơm ra), đừng để nước thơm nhiều hay miếng thơm quá lâu phèo sẽ bở ăn mất ngon. Còn có thời gian thi bạn hầm lâu nó cũng mềm Quá Dzài dzòng, không vào trọng tâm 🤣🤣🤣
Năm 2005 mình vào Quảng Trị có ăn một lần thấy ngon quá trời , sau này tìm hiểu cách nấu mãi mà không được. Cảm ơn cô đã chia sẻ!
Bún nghệ xào lòng quá hấp dẫn bạn ơi 12:19&👍
cám ơn bạn Nguyen Turkey, chúc bạn ngày mới vui vẻ
Một tuần ăn một lần sẽ giúp các bạn phòng tránh các bệnh về đường tiêu hoá nhé
Ngon nhen! Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách nấu.😊
Cảm ơn bạn, chúc bạn buổi tối vui vẻ
ngon quá ạ! cảm ơn Cô vì đã chia sẻ thật chi tiết.
Giọng Huế nghe du dương . Nên chần lòng kỹ một chút để đảm bảo an toàn vệ sinh .thêm nước cốt dứa cho lòng ko bị dai .tui thích sợi mì quãng hơn bún 😋
Món này ăn tốt cho dạ dày lắm. Mình bị nghiện món này
Hi. Sáng ni e mới làm thừ theo hướng dẫn của c. Cám ơn video của chị
Cảm ơn chị đã chia sẽ..nhijf ngon qua..ma Sao k thâý thêm nước mắm nhỉ ..miền trung mà k có nc mắm là thấy hơi thiếu ó
Nhìn hấp dẫn và ngon quá cô ơi! Cô này làm rất chi tiết và sạch sẽ👍🏻👍🏻
Ngon chất luong
Nhìn ngon hấp dẫn nhưng nhiều hạt nêm và đường quá
Ngon quá O ơi-làm nhớ đến Mạ
Năm mình ở SG mjnh biết món này từ gì ng quảng trị, nấu ăn ngon thôi rồi
Mình nghiền món này từ năm cấp 2 đến giờ
Món này chấm với nước chấm gì ạ
Bún bạn xào rất ngon .Lòng bạn bóp nhiều quá nó đắng đó bạn
Không đắng đâu bạn hì, cám ơn đã góp ý cho mình nhé
Mình thích để nghệ còn nguyên củ mà đập ra, nhai cả miếng mới sướng
Nhìn ngon bữa nào mình làm ăn
Trông ngon quá. Sẽ làm thử.
Chị ơi mình k luộc lòng trước ăn sẽ đại lắm
giun đũa trong lòng tõi bua mua bát cháo lòng vô tình gắp lên dinh ăn nhìn thấy khúc giun đũa tôi sợ khiep vía luôn khi đó tôi mua của mụ muoi bán cháo lòng o chợ vỹ dạ huế khiếp 1 dời không bao gio dám mua nua
Mình mua long non hay hay già vây c
Lòng đó là lòng non.
O có bán khô ông O ngon rứa O
Sao em làm bún nghệ xong là bún nó cứ bị ướt ướt sao ấy ạ
Cô ơi. Sao con lm mà lòng dai quá. Nhai k đứt luôn. Còn gia vị thì tuyệt vời
luộc qua đi bạn
Bạn bỏ vào trụng khi lòng phồng lên, vớt ra liền cho vào tô nước lạnh.
Nếu nấu lâu lỡ dai bạn cho vào xíu xiu nước thơm sẽ hết dai.
@@truongthihongoanh9244nước của trái thơm hả bạn
@@tao-tv779
Đúng rồi bạn.
-Mình nấu lòng NON vầy nè. Không dai.
Ruột già thì không biết làm 😄
-Nếu ăn luộc
Chuẩn bị sẵn thau (tô) nước đá vắt chanh vào (tuỳ nước ít hay nhiều)
Đun nồi nước (có thể cho hành, dấm, ... không cho muối) , sôi bùng, thả phèo đã làm sạch vào. (Đừng thả từ nước lạnh phèo dễ bị dai.)
Khi nước sôi bùng lại, (thêm miếng rượu) để sôi thêm khoảng 5-10' (tuỳ lượng phèo) chín tới , vớt ra thả ngay vào thau nước đá có vắt chanh.
-Còn để xào nghệ, thì sau khi làm phèo sạch xong
bỏ phèo vào nồi nước đang sôi, phèo vừa phòng lên, vớt ra liền ngâm vào nước nguội (khg cần đá), rồi cắt miếng vừa ăn, để ráo, ướp nước nghệ (lúc giã ra nước), bột nêm ...
Bắt chào, phi dầu thơm cho nghệ (đã giã) vào xào, cho ít nước, xíu bột nêm chụm cho nghệ chín và cạn, nếm nghệ vừa ăn thì bỏ lòng đã ướp vào, xào SƠ cho phèo chín, tắt bếp bỏ hẹ vào (không để hẹ chín quá, hẹ dai).
Khi ăn hâm lại trộn bún vào. (Trộn sớm để lâu dễ thiu)
Muốn ngon, Bún cho xíu dầu, bột nêm, đảo nhẹ cho bún đều vừa ăn, rồi mới trộn vào phèo sẽ ngon và ít nát hơn.
-Bạn cũng chú ý nếu phèo non mà bạn lộn ruột, rồi bóp muối 2,3 lần ki quá sức, thì cách gì khi ăn cũng sẽ dai nhách và xác lắm. Để khắc phục bạn có thể xài muối cùng bột (mì hay bột gì cũng được) và chanh để làm sạch.
-Lỡ dai rồi muốn nhanh thì lúc xào, bạn cho ít nước thơm (băm băm vắt nước) nếu lười thì cho vài lát thơm xào chung (nhớ gắp thơm ra), đừng để nước thơm nhiều hay miếng thơm quá lâu phèo sẽ bở ăn mất ngon.
Còn có thời gian thi bạn hầm lâu nó cũng mềm
Quá Dzài dzòng, không vào trọng tâm 🤣🤣🤣
gin nặmbtrong lòng
Rủa ngoài còn trong không rủa có giun đũa nằm trong
Đúng r, mặc dù đó là lòng ngọt k cần rửa kĩ nhưng ít nhất cũng vuốt với xả nước vô chứ để v hơi sợ
Nhìn ngon nhưng dầu nhiều quá
Chủ yếu bên trong lòng mới dơ mà kh thấy rửa bên trong
Ruột non sao lại rửa bên trong, ăn vỏ lạp xưởng à
❤️❤️
cám ơn Vu Le nhiều lắm, chúc bạn thành công nhé
Rủa lòng kg rủa bên trong giun sán ghê quá
Nhứt nách
rất ngon luôn ạ hihi, thanks Thích Đủ Thứ Vlog nhé