@@opp1149 왜 그러시는지 이해는 가지않으나 굳이 얘기하자면 저 중국여성분의 인격에 대한 존경이지 사상에대한 존경이 아닙니다. 그리고 그 별것도 아닌걸 못하는 사람이 많고 많아요.. 사회생활을 해보시면 알겠지만 많은 어르신분들은 본인들의 인생관이 있으시기 때문에 연륜도 있으시고 본인들의 판단이 대다수가 옳다고 생각하시는분들이고 어린친구에게 잘 배우려 하지 않으시죠. 왜냐면 그나이쯤 되시면 그 분야에서는 정점은 아니어도 장인은 되시니까요. 그래서 존경할만한 분이다. 하는겁니다.
@@맹구-h9l최하위라는 건 아시아에서 한국보다 맛 없는 요리를 하는 나라가 없다는거죠?? 맛이라는 게 굉장히 주관적인데 한국이 아시아 최하위다?? 뭘 기준으로 그런 주장을 하시는지 여쭤봐도 될까요? 제가 찾은 자료에선 어디에도 그런 게 안 보이거든요. 국뽕이니 국까니가 문제가 아니라 도저히 그런걸 못 찾아서
이 프로그램에 참 감사한게, 요즘 김치와 한복이 자기네 것이라고 우기는 중국인들과 다르게 맛과 스타일을 한국의 것이라고 인정하는 마인드를 가진 분들이 많이 나오네요. 하마터면 중국인 모두에게 오해섞인 잣대를 댈 뻔 했는데 이런 분들도 있음에 너무 감사하고 다행이라는 생각이 듭니다
언론이라 같이 일해보면 다 그런건 아니지만 그 한명이 백명을 고통스럽게 만들더라 오히려 그 때문에 나간 이들도 많았는데 내 20대후반일때 그후 절대로 외국인 있는데는 피해갑니다 뭐 요샌 공장에도 중국인은 안오지 요샌 다른 나라가 악명을 차지하지 근데 요샌 식당하고 요양보호사쪽으로 말이 안 좋더군 내가 그 바닥에서 일 안해봐서 내가 직접 보고 직접 피해자랑 일해보기전까진 안 믿지 가짜뉴스일수도 있으니
흠...잠깐만나고 잠깐 본걸로 판단하지 못하는거라 생각해요 저도 개인적으로 편견하나없이 5년 외국 생활하면서 많은 중국인 친구들을 사겼지만 지금은 심하게 데이고 100퍼센트 손절했습니다.. 알면 알 수록 상식이 없고, 이기적이고, 자기중심적이라 자신이 무조건 맞다 생각하고 한국인인 제가 중국인들의 사상에 동의해줄거라 생각하고 안그러면 투명인간 취급하고... 아무래도 국민성이라는게 있는데 착하고 못나고를 떠나서 언론에 나오는 중국인들은 절대다수이지 소수는 아니라 생각합니다...
@@beechtreep034 님은 노예에서 탈출입니다 친구로 그렇게 했다면 처음부터 그런 용도였어요 한국에서 한족의 친구라는 개념은 정말 달라요 근데 그짓거리 했다 친구가 아니라 처음부터 이용해먹는 호구 그리고 한국인이란 그 간판을 이용하기 위해서일겁니다 그정도로 끝난게 다행입니다
중국인입니다 중국은 지역이나 인구수많큼 수많은 요리가 있고 그기에 요라에대한 어마어마한 자부심이 있지요 하여 그 자부심에서 나오는 거만함때문에 시대에맞게 요리를 바꾸지도 않고 원래그맛을 고수합니다. 하지만 한국은 틀립니다 시대에 맞게 모든것을 바꿔서 계속해서 개량하고 만들어내죠 또같은. 중국식요리라해도 세계화에 맞춘 한국식 중국요리가 더 중국이외에서는 더욱 인기가 있을겁니다
![[#현지에서먹힐까미국편] 해산물 서비스 잔뜩 받은 이연복 👍 친절엔 친절로 보답하는 복스푸드 💞 미국에서 만난 가장 친절한 사람(?)에게 돈 안 받겠다 시전! 😲](http://i.ytimg.com/vi/RPMK4qBgVNQ/mqdefault.jpg)
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[#현지에서먹힐까중국편] 중식대가 이연복 클라쓰 모아보기👨🍳
ua-cam.com/play/PLTnyq-p4P5n1gO6OgcZ1FW7v9nUAFIsrQ.html
우리도 바뀌어야한다는 말이 소름이쫙끼치네요
60년가까이 요리하신분입에서 저런겸손한말이 나온다는게 얼마나 멋진분인지를 입증해주네요 .
저런 인품을 가진 사람이 요리업만 한다는게 아쉬울 다름이네요
@@gnter3697 음식이얼마나 중요한데요 ..
의사는 병든사람을고치지만 쉐프들은 병들기전에 건강한음식을 만드시는분들인데 저런멋진분들이 요리를하면 얼마나 안심되고 건강한 음식 또 요식문화에 이로운영향을 줄수있으니 얼마나 다행인일인걸요.
둘 다 난독인가;; 요리업'만' 한다는게 아쉽다는거자나
@@에프킬라초강력살충제 딴데서 싸우고 왔나보죠 전투민족!
알려줘 하는 말을 60년 요리를 하시고서도 말씀하신다는게 참 멋있으심
이거 세번째보는데 ㅋㅋ 근데 두분 대화가 정말 건설적이고 깨어있는 분들임. 주고받는 대화만 보더라도 존경받을만한 사람들 같음
@@Awesome-im1sf 쓰레기가 많은거 그만큼 사람이 많아서 그럼...
저분들은 볼때마다 대단한 사람이라고 생각함..
@@Awesome-im1sf 건강하게 생각하면 죽이려 하니까요 ... ㅜㅜ
모든 중국사람이 나쁜건 아니지만 모든 중국사람은 중화사상을 가지고 있다
@@god12nom 모든 중국인이 중화사상을 가진것은 아니지만 한국인은 모든 중국인이 중화사상을 가졌다고 생각한다.
75세이 더 배우려고 하는 열정을 보인다는게.. 진짜 대가임을 증명하는거지!
저도 듣는데 소름 돋더군요
주격조사 이형태 오류
왜 제자들이 존경을 하는지 너무도 잘알것네
정말 깨우치신분이자 저나이에도 배우려는 자세
대가는 역시 다르구나 느끼게됨
좋아요는 많은데 댓이 없네.... 인정!
저나이에 이룬것도 많으신분인데 제자가 김치만들줄 안다니까 본인도 가르쳐달라고 하는거보면 대단하신분 같네요!
'불치하문' 성공하는 사람의 기초 소양이지만.... 정말 어려운거죠.
별것도아닌걸로 좌빨사상 신격화 오지네ㅋㅋ
@@opp1149 왜 그러시는지 이해는 가지않으나 굳이 얘기하자면 저 중국여성분의 인격에 대한 존경이지 사상에대한 존경이 아닙니다.
그리고 그 별것도 아닌걸 못하는 사람이 많고 많아요.. 사회생활을 해보시면 알겠지만 많은 어르신분들은 본인들의 인생관이 있으시기 때문에 연륜도 있으시고
본인들의 판단이 대다수가 옳다고 생각하시는분들이고 어린친구에게 잘 배우려 하지 않으시죠. 왜냐면 그나이쯤 되시면 그 분야에서는 정점은 아니어도 장인은 되시니까요.
그래서 존경할만한 분이다. 하는겁니다.
@@opp1149 당신같은 인간들이 대깨문, 홍위병 소리듣는거야. 어디가서 보수니 중도니 개소리 떠들지 말기를.
걍 윗사람 같은 사람보다야 저 중국인 분들이 수준높네 ㅋㅋㅋㅋ
전문용어를 쓰지않고도 가볍게 얘기하는것 같은데 다른문화를 수용하면서도 예리하고 향후시장전망까지 자연스럽게 대화가 흘러가네 ㅋㅋ 많은내공과 직업정신이 느껴진다.ㅋㅋ
헐겠다 헐겠어
개량한 탕수육이 아니고 한국식요리라고 말씀해주시는 부분이 너무 멋있다
요새 동북공정으로 말 많은데 저 분들은 깨어있으신 듯
@@송수민-r6g 일본에서도 양심적인 일본인이 따로 있는거랑 비슷한듯
실제로 심하게 중화사상있는 사람들뺴고 해외에서 유학하거나 좀 지식층인 사람들은 거의 저렇게 꺠어있으세요...
중국의것을 개량해? 중국것은 개량할 필요가없다. 이건 다른 한국음식이다!
라고 느꼈는데
찐 전문가끼리는 서로 국수주의 감정 쏙 빼고 부담없이 헤당분야 팩트로만 얘기하는것에 거부감이 없는듯
한 분야에 인생째 매료된 사람들은 그 안에 불필요한 논쟁을 끌어드리는게 일종의 모욕일수도 있겠다는 생각이 듦
멋지다..
단순히 우리 요리를 칭찬해서 좋다기보단 다름을 인정하는 모습과 본인 지역을 위해서 조금씩 변화하고 배우려는 모습이 너무 멋있다. 그런 사람이 본토 고수라는 부분이 더 인상적이다.
저도 국뽕 좋아하는데요... 아직 요리 부분에서는 한국이 아시아에선 최하위랍니다... 아시아 요리는 전세계적으로 중국 일본 인도지요
@@맹구-h9l최하위라는 건 아시아에서 한국보다 맛 없는 요리를 하는 나라가 없다는거죠??
맛이라는 게 굉장히 주관적인데 한국이 아시아 최하위다??
뭘 기준으로 그런 주장을 하시는지 여쭤봐도 될까요?
제가 찾은 자료에선 어디에도 그런 게 안 보이거든요.
국뽕이니 국까니가 문제가 아니라 도저히 그런걸 못 찾아서
여태 본 현슬랭중에서 가장 현답하시는
진중함이 느껴지네요.겸손하면서 타인의 음식문화를 존중하는 느낌....
두분다 수용하고 배우려는자세가 평소에도 갖춰져있다는게 대화에서 느껴진다
너무 멋있는 어른의 자세👍
고수들은 다 그런것 같아요 항상 배움이 몸에 배인...
성공하는사람은 다 이유가있더라..특히 저런 음식쪽은 끈임없이배워야하고 다른것도 받아들일줄아는 오픈마인드
이런 댓글 쓰려다 보니 중복되네...
제자분한테도 언제나 배울준비가 되어있는 스승님의 모습이 너무 멋있다
깨어있는 사람들이네
언제든 이해 밖의 문화들을 받아들일 준비가 된 사람들
그러게요 보통중국인들 중화사상이강해서 우리게최고! 이런마인드가많은데
@@감정나눔 제가 아는 99%의 중국인도 그랬습니다.
@@professor7627 한 사람의 주위사람들을 보면 그의 수준이 보인다고 하죠.
@우결충 본인의 인품이 좋으니 주변에 좋은 분들이 모이는거죠
하지만 일당독재 입맛에 안 맞으면 깨어있던 그 머리가 깨져버림;;;
철 지난 제2세계의 한계와 맹점이 바로 그거지.
관계가 껄끄러운 국가의 음식을 인정해줄뿐만 아니라 배우려고 하고 탐구하는 자세가 정말로 전문가 다워보여서 인정 안할수가 없음.. 저분들 음식 먹어본거 아니지만. 저렇게 다방면으로 연구하고 경계없이 좋은 부분은 받아들이려는거보면은.. 100% 맛있을듯..
원래 중국인들이 저래요 ㅉㅉ 남을 깎아내리고 열등감에다가 남잘되는꼴 못보고 민족주의 강하고 집단주의 강하고 배타적이고 다양한걸 받아들이지 못하고 유교사상에 찌들어 사는건 아시아 통틀어 한국뿐입니다. 그래서 발전이 없는거에요 ㅉㅉ
원래는 무슨 극히 일부가지고 전부가 그렇다고 말하는 뽄새하고는
@@hiodour 그래서 남의 해역 침범해서 횡포 쳐 부리고, 코로나로 민폐주는건 정상이고? 문화약탈까지 해가고, 몇천년동안 한국 괴롭혔는데 어떻게 좋아하냐?
@@hiodour 응 우한폐렴국~
@@hiodour 아니 저 분들은 딱 봐도 서로의 문화를 존중하고 중화사상은 오히려 경계하시는구만 그런 사람들 보고 어쨋든 중국인이라고 욕하면 그건 님이 욕하는 중국인이나 님이나 수준이 다를 바 없다는 거임
연복님의 동파육을 먹는다니 너무부러워....
실제로 먹어보면 맛있긴한대 질립니다
@@찬구-t3j 동파육이 원래 비계를 극대화한요리라...느끼한거못먹는 한국인입맛앤 느끼할수밖에없는듯해요...그나마 이연복셰프님 동파육이 덜느끼한편인거같더라구여
우린 김치가 이씀 김치랑 먹어주면 댐 총각김치 아니면 오이김치 가치 먹으면 올킬 할거 같음
@@gogocho 드실줄 아는분 ㅋㅋ
목란이 단가가 비싼 가게는 아니라 예약만 잘하면 가격 부담 없이 먹을 수 있어요. 이연복님이 직접 만들어주는 요리를 먹을 수 있다는건 다른 이야기지만...
이 프로그램에 참 감사한게, 요즘 김치와 한복이 자기네 것이라고 우기는 중국인들과 다르게 맛과 스타일을 한국의 것이라고 인정하는 마인드를 가진 분들이 많이 나오네요.
하마터면 중국인 모두에게 오해섞인 잣대를 댈 뻔 했는데 이런 분들도 있음에 너무 감사하고 다행이라는 생각이 듭니다
중국 정부가 젤 문제인 것 같아여
말하는것만봐도 저분이 왜존경받는분인지
알것같음.
할머니 직접 재배한 고추 못쓴다니 시무룩..ㅋㅋㅋ
스승과 제자가 음식앞에서 자유롭게 토론을 한다. 멋있네요. 두분
한국와서 김치만드는법 배워갔다는데, 왜 어디선 김치를 중국전통음식이라고 그러는거냐..
내가할려던말을.~~김치에들가는 고추가 어떤고추가루를 쓰는지도 모르는 사람들이 코로나 빼고 다 지꺼래.
@mulchi Ga 인터넷에 유튜버 햄지 쳐봐.. 세상 돌아가는것좀 알자
정부가 개병신이라..
@@samiryujiro ㄹㅇㅋㅋ
@@samiryujiro ㅉㅉ 어이그
이연복 셰프님이 자신이 제일 자신있는요리로 동파육을 뽑을정도로 프라이드를 가지고 계신데 현지분들도 맛나게 먹어서ㅋㅋ 괜히 기분좋네
본인의 요리도 정점을 찍으셨을텐데 다른 사람의 요리에서 더 발전해갈 수 있는 점을 찾는다는 거 자체가 정말 대단하신 분이라고 생각됨
열린 마음으로 먹고 분석하고 제자가 스승에게 자기 의견을 말하고 스승도 수긍하면서 맞장구쳐주고 참 보기 좋네요.
중국 셰프님 저 연세에 저정도 존경받는 사람이 보통 사람들이랑 다녀도 위화감이 없네. 한국에선 보기힘든 모습이라 정말 깜짝 놀람. 대단한 분이다.
현슐랭분들도 내공이 느껴지는게, 맛보면서 다 아네
오픈마인드를 가진 사람이다 중국이 최고라는걸 우기지않고 좋은건 받으들이고 고치려고하는 자세 존경합니다
그부분이 최고 이란거죠
이렇게 복제하고 중국이 원조다 할사람들이 중국사람 임
이연복 셰프는 진짜인게 자신에게 작던 크던 이득이 있던 없던 모든 사람에게 웃으면서 요리를 해주심
뭔가 멋있는 사제지간
우리가 아는 중국인이 아니다. 잠시 후퇴하라.
빵 터졌습니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ센스있으시네 이분
피곤했는데 님댓글땜에 웃고나니 피곤이 좀 풀린것같음ㅋㅋㅋㅋㅋ
우리가 아는 매체와 언론이 아니다.중국인의 좋은 모습을 내보내다니.잠시 후퇴하라.
난 그 고추 맛을 기억하고 구분하는게 ㄹㅇ 신기함
와.... 스펙이 어마어마 하시네요.... 요리연구를 얼마나 열심히 하시고 그만큼 결과도 내셨으면;;; 그리고 맛이랑 조리법을 정말 잘 분석하시는듯
골목식당 보다가 이거 보니까 속이 다 시원하네
진짜 대단한 사람들은 다른 것을 인정하고 자신보다 뛰어난 사람을 닮을려고 노력한다
그러니까 대단해지는듯
진짜 깨어있는분이다
중국인 이미지가 그냥 마냥 안좋았는데 저렇게 한길만 걸으신 분이 배우려하는자세
다름을 인정하는 자세
너무
대단하다
와..할머니 마인드 대박이다..진짜 존경스럽다..제자란 사람도 그렇긴한데..자막이 사실이라면..할머니는 참..대단한 대인이다..
이분들을 살아있는 착한 중국분들이네
깨어있는분들이심
착한 중국인은 뭐다??
@@DD-rl5tj 죽.....아ㄴㄴ
그.. 착한 중국인들은.. 1989년 천안문에서 탱크에 의해 읍음...
공자도.. 아
여기엔 살아있는 혐오로 가득찬 혐오스러운 한국분들이네.칵~~~~퉤!
60여년을 자기가 해온 것이 틀렸다. 라고 말을 하는데서 이미 고수임
겸손함을 배우고 갑니다. 후배가 하는 말을 겸혀하게 받아 들이고 후배에게 배우고자 하는 겸손한 모습 너무 보기 좋네요
초심을 지키되 변화를 받아들이고 새로운 것에 겸손함을 잃지 않는 점이 중원대륙 특유의 큰 배포가 느껴짐.
이미 한국에서 정점을 찍었는데 타지에가서 새로운 도전을 하는것이 정말 대단하다... 역시 이연복쉪
할머니 칭다오 사투리...칭다오에서 주재원생활 10년 가까이 했는데 정겹네요 ㅋ
저도 칭도우에서 7년정도 살았는데 산동사투리 정말 정겹죠 ~
근데 중국언어하고 홍콩언어랑 차이나나요? 둘이대화하면 말통할라나?
@@maybe0110 광둥성 사람하고는 통합니다, 거기도 보통어를 쓰지만 사투리가 광둥어거든요, 마카오 사람도 될겁니다
@@AA-we5kl 대만하고는요?
@@maybe0110 대만은 당연히 본토 중국어랑 같으니 통하죠 사투리는 제외입니다
좋은 말씀 많이해주셔서 좋네요 건강하게만드는 한국음식 👍
산동요리가 개인적으로 정말 맛있다고 생각함. 한국인들 입에도 잘 맞고
맞아요 산동음식이 비교적 우리입맛에 잘맞드라고요
ㅇㅈ 집앞에 산동반점있는데 개꿀맛임
인천으로 넘어온 화교 대부분이 산동사람이기도 해서 ㅋㅋ
한국에 온 화교중 다수가 산동 출신이라서 그쪽 음식이 한국식 중국요리로 발전한 게 많이서 그럴 거예요.
오 글쿤
코로나 전에 이 멤버들로 프로그램한 것이 정말 다행이예요!!!💖💖💖 정말 재밌었어요!!!💖💖💖 이연복셰프님과 출연하신 모든분들 사랑합니다!!!💖💖💖
진짜 대단한게 원래 자신이 한 업계의 최고 수준에 오르게 되면 굉장히 보수적이고 특유의 고집이 있기 마련인데 현지 음식을 몇 십년간 공부하신분들이 업계의 단점을 지적하고 다른 문화를 수용하는 방식은 존경받아야 마땅함
반대로 저렇게 수용적인 태도가 있었기에 스스로 끊임없이 나아갈 수 있었을듯
두 분이 나누시는 대화가 좋다
50년동안 나름의 기준으로 추구해온 방향이 있을텐데...다름을 인정해주고 더 나은 방향이라고까지 얘기해주는 걸 보고 진정한 고수임을 느끼고 갑니다.
대가들은 역시 다르군요. 한 방면에서 도를 깨달으면 인격도 훌륭해지는 듯. 오래오래 건강하시길 기원합니다.
나도 나이들어서도 저런 열린마음과 생각 실천력까지 가진 사람이 되도록 노력해야겠다란 생각을 가지게 만드시는 분들이네요 존경합니다♡
와 대가는 다르구나 진짜. 요리하는 사람은 특히 자존심이 어마어마한데 새로운걸 배우려는 자세가 소름끼치게 존경스럽다
우리나라에 이연복 쉐프님이 있는데 왜케 자랑스런지.. 뺏기고싶지않음 ㅋ
이연복씨는 요리도 잘하시고 인성도 참 좋으신듯
항상 밝고 긍정적으로 정성들여 즐겁게 요리를 하시니 뭔들 맛이 없을수가 없지 ~^^
I love this particular content.. what a great cultural excitement for the Chinese foodies~
진짜 멋진 요리사네요♥
오래오래 건강하셔서 맛있는 요리 만드세욤♥
겸손.타인을 존중하는 태도
칭찬을 아끼지 않는 입,
남이 가진 것을 탐하기 보다
배우고 습득하려하는 진취적인 태도
멋지네요!!
06:08 김치 한국거라는거 증거 나와버렸죠
중국도 사람 사는 곳인데 착하고 친절한 중국인도 많지만 우리의 관심사는 착한 중국인이 아닌 나쁜 중국인이다보니 언론에서 자극적이게 나쁜 증궈만 내보내는듯....
중국 사람 나쁜 사람도. 있지만. 의리 있는 사람되 꾀 많아요
언론이라 같이 일해보면 다 그런건 아니지만 그 한명이 백명을 고통스럽게 만들더라 오히려 그 때문에 나간 이들도 많았는데 내 20대후반일때 그후 절대로 외국인 있는데는 피해갑니다 뭐 요샌 공장에도 중국인은 안오지 요샌 다른 나라가 악명을 차지하지 근데 요샌 식당하고 요양보호사쪽으로 말이 안 좋더군 내가 그 바닥에서 일 안해봐서 내가 직접 보고 직접 피해자랑 일해보기전까진 안 믿지 가짜뉴스일수도 있으니
맞아요 전 일부로 나라나 나라사람 전체욕은 안하게 되더라구요.. 다른나라에서도 언제든지 우리나라 전체를 욕할 수도 있는거니까 저부터 실천하자는 생각으로..
흠...잠깐만나고 잠깐 본걸로 판단하지 못하는거라 생각해요 저도 개인적으로 편견하나없이 5년 외국 생활하면서 많은 중국인 친구들을 사겼지만 지금은 심하게 데이고 100퍼센트 손절했습니다.. 알면 알 수록 상식이 없고, 이기적이고, 자기중심적이라 자신이 무조건 맞다 생각하고 한국인인 제가 중국인들의 사상에 동의해줄거라 생각하고 안그러면 투명인간 취급하고... 아무래도 국민성이라는게 있는데 착하고 못나고를 떠나서 언론에 나오는 중국인들은 절대다수이지 소수는 아니라 생각합니다...
@@beechtreep034 님은 노예에서 탈출입니다 친구로 그렇게 했다면 처음부터 그런 용도였어요 한국에서 한족의 친구라는 개념은 정말 달라요 근데 그짓거리 했다 친구가 아니라 처음부터 이용해먹는 호구 그리고 한국인이란 그 간판을 이용하기 위해서일겁니다 그정도로 끝난게 다행입니다
할무니랑 제자 겁나 멋있어.. 우리나라 친찬하고 뭐고 상관 없는데 그냥 사고가 진짜 학자네..
와 그냥 동네 할머니 같은데 명장이시구나...ㄷㄷㄷㄱ
진짜 멋진 분들이당 감동도 있고 좋다
중국을 뉴스로만 보다가 사람 사는 일상적인 풍경을 보니까 좋았습니다
중국 관련된것중에 멋있다고 생각한건 처음이다... 진정한 '대가'이다
근데 너무 싸게파네 그냥 공짜로 주는 수준임 최고의 재료와 최고의 요리사가 만든 음식을... 부럽다고요ㅎㅎㅎ
우리나라는 줄서서 먹기도 힘든데
줄을 왜 서요? 예약하면 되는데?
@@천라이언 예약이 줄을 섬
@@천라이언 이연복이 하는 목란 예약하려는데 2달후에된다드라 그래서부럽다고하는거인듯
보니까 우리나라만 비싸고 다른나라 보면 안비싸던..
4:15 왜 내가 뿌듯하지
두분이 서로 아끼는 마음이 대화에서 묻어나오는거 같네요 ㅋㅋㅋ
마치 모자지간 같은 느낌
자신보다 더 나은 사람을 바라볼때 그것을 시기하는것보다 배우려는 자세를 가진 사람이 정말 대단한거...고로 저 시식하는 분들도 정말 박수 받을 만 하시네요...
중국애들이 이거좀봤으면 김치랑 고추장 한국에서 배워왔단다
이분들 대화들으면 김치가 본인들꺼라는 이야기는 쏙 들어갈듯 해요~~~^^
요리사들은 인정할 건 인정하고 배울 건 배우는 그런 모습 진짜 보기 좋다
정말 저 분들은 요리에 진심이고 편견이 없는 진정한 대가들이다. 존경스럽습니다.
6:08 김치는 한국꺼란걸 중국 셰프들도 아네ㅋㅋ
10억 이상의 중국인은 다 알고있고, 나머지도 알지만 아닌척 하는겁니다.
고수의 기운은 인품에서 나타난다는걸 오랜만에 깨달았네요 중국에는 저런분들이 많아야 합니다 훌륭합니다 어르신
두 분 대화 소름끼칠정도로 멋있습니당😍
가르쳐줘~ 하는게 무지 귀여우시네... ㅋㅋㅋ
아는 만큼 보인다.. 배운 만큼 가르친다..
역시 그 스승의 그 제자네요. 굳~
찐 고수들의 대화. 멋지네요. 딱 필요한말만 하는게 제스타일
한국가서 김치와 고추장 만드는걸 배워와서 요리했더니 맛있었다고 26년 일한 요리사가 말하네요 김치는 우리것이란거죠 정부가 아무리 거짓말해봐야 시민들도 모르는 김치문화가 있을수 있을까용 ㅎㅎ
할무니 어~ 하는거 이렇게 귀여울일
뭔가 괜히 애국심 느껴지고 ㅋㅋㅋㅋㅋ 자부심 느껴지는 요리는 내가 한게 아닌데
현지에서 먹힐까 전편에서
가장 기억에 남는 현슐러..
6:16 만들어 드린다 하니 가르쳐 달라 하는 모습, 이미 대가이지만, 직업이 만들어내는 자연스러운 욕심, 멋지네요.
중국이 지금 우리가 생각하는거 보다 훨씬 살만 한가보다
식문화부터 바뀌니까....배만 체우는거 말고 다른걸 원하잖아
좋은분들이네요. 역시 존경받는분들은 나라를 불문하고 이유가 있는듯 합니다. 한슐러님과 그옆에 함께 계신분도 너무 멋지세요.^^
청도 어디인가 생각하다가 맥주 보고 칭다오인걸 알았네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
역시 어디든 누구든 어떤분야든, 초 절정의 대가는 뭔가 인품부터가 다른것 같다.. 자기 분야에 엄청난 대우를 받는 초절정 고수가 저렇게 겸손하다니.. 거기다 그 밑에 제자도 엄청난 내공의 초절정 대가인데.. 두분다 저렇게 겸손하다니..
인종, 종교, 나라를 떠나서 저 정도 한군데서 경력이 있으신 분이면 존경할만 함
말씀만 몇마디 들었을뿐이데 감동도오고 저분 인성도 보이고 가슴이 그냥 뭉클해지노 뿌듯하다 그냥
역시 어느 분야든 대가는 마음이 크고 넓다.
콧등에 세번째눈이 그녀가 고수임을 말해주는듯
요리는 모르는데 고개를 끄덕이게 만드는 영상이네
6:06 중국분이 한국와서 김치랑 고추장 담그는 방법을 배웠네요.. 그것도 쉐프가.
저런 분 이라 셰프로 성공하실수 있었을듯 ㅎㅎ 멋지네요
할머니 너무 귀여우셔 저 연세에 저리 정정하시다니
중국인입니다 중국은 지역이나 인구수많큼 수많은 요리가 있고 그기에 요라에대한 어마어마한 자부심이 있지요 하여 그 자부심에서 나오는 거만함때문에 시대에맞게 요리를 바꾸지도 않고 원래그맛을 고수합니다. 하지만 한국은 틀립니다 시대에 맞게 모든것을 바꿔서 계속해서 개량하고 만들어내죠 또같은. 중국식요리라해도 세계화에 맞춘 한국식 중국요리가 더 중국이외에서는 더욱 인기가 있을겁니다
서로 우기지 않고 인정할건 인정하는게 모두에게 좋죠 우린 중식이라고 말하는데 정작 중국에선 한식이라고 말하니 싸울일도 없고 얼마나 좋아요 결국 이런 퓨전 요리야 말로 이웃한 국가들이 가져야할 진정한 모범답안이 아닐까 싶네요
인정하는모습이 진짜 멋있네요
화교를 욕하는 분들도 있지만 한국전때 한궄 군으로 참전한화교들분들도 있다는 사실도 직시해야 합니다
제가 잘 몰라서 그러는데 그때 중국은 북한쪽 편에서지않았나요? 화교들은 다른선택을 하는게 가능했던건가요?
@@ramune537 남한쪽에 있던 화교들은 아마 남한으로 참전했을걸요
안그래도 차이나타운에 대만국기도 걸어주고 그러던데
@@ramune537 원래 화교들은 대만 화교였으니 (과거엔 자유중국이라 불렀죠) 공산주의 중국 본토와 사이가 안좋죠 그쪽하곤 반대세력임
개멋있다 만드는 사람도 먹는 사람도ㅡ 한국식 요리, 그걸 만드는 사람들 모두 천재같아
아... 말 한마디 한마디, 품격이 느껴지네요
말투도 온하함~ㅎ
동파육이 맛있어 보여서. 중식요리집 갔다가 실망하고 아왔었는데... 내년초에는 연복쉐프님 가게로 직접가볼수 있겠죠?