طريقة عمل المعمول للشيف محمد حامد | المطعم PNC FOOD

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 вер 2024
  • اشتركوا في القناة الرسمية لبانوراما فود علي اليوتيوب
    goo.gl/UAYVOm
    / pncegypt

КОМЕНТАРІ • 125

  • @monaashour8310
    @monaashour8310 2 роки тому +3

    تسلم ايدك احلي معمول في الدنيا عملته كتيروبيطلع تحفه

  • @hodaelyamany6278
    @hodaelyamany6278 4 роки тому +3

    جربتة .... رائع تسلم ايدك

  • @hodadiarby3305
    @hodadiarby3305 4 роки тому +6

    شكرا يا شيف أنا عملت المعمول بنفس الطريقة ومن غير محلب بصراحة كلمه تحفه شويه عليه ربنا يصلح ما بين ايدك

    • @ahmednasr6277
      @ahmednasr6277 4 роки тому

      لو سمحتى هو نتيجتة زى معمول شركة حلوانى والا مختلف

    • @hodadiarby3305
      @hodadiarby3305 4 роки тому

      @@ahmednasr6277 بصراحة أول مرة اعمله واول مرة أكله بس جميل جدا بالنسبالى عشان أول مرة وأنا هعمله دلوقتي

    • @nermineelsayed5785
      @nermineelsayed5785 Рік тому

      من غير بيكنج بودر ولا فيه

    • @hodadiarby3305
      @hodadiarby3305 Рік тому +1

      @@nermineelsayed5785 من غير بودر ولا خميره

  • @hanemhalmy4352
    @hanemhalmy4352 2 роки тому

    تسلم ايدك يا شيف محمد حامد كل سنه وانت طيب وبخير وصحه

  • @الوردهالحمراءالحمراء-د4ك

    رووعه ياشيف بس ياريت لو تقولنا نوع زبده كويس

  • @monaashour8310
    @monaashour8310 3 роки тому +1

    احلي طريقة معمول تسلم ايدك

  • @فاطمهعبده-ح3ل
    @فاطمهعبده-ح3ل 4 роки тому

    انا جربتها بصراحة روعة تسلم ايدك. ياشيف

    • @وفاءمحمداسماعيل-ن1ت
      @وفاءمحمداسماعيل-ن1ت 3 роки тому

      لو سمحت حضرتك عملتيه كم كمية الطحين
      لاني ما عرفت كمية الطحين ثلاثة أرباع كيلو طحين

    • @user-wl7qb4eb4q
      @user-wl7qb4eb4q Рік тому

      معلش السميد ناعم اوخشن

  • @somaibrahim2364
    @somaibrahim2364 4 роки тому +1

    كل عام وانت بخير شيف محمد ممكن بدل الزبده اضع زيت مع السمن فى المعمول

  • @jfjfjfjf8064
    @jfjfjfjf8064 5 років тому

    الله يعطيك الصحة تبرك الله عليك محمد حامد انا سعاد من المغرب كانتبع البرامجك تسلم على يديك الله يعاونك الينجحك

  • @ridaahmed627
    @ridaahmed627 4 роки тому

    بجد كل حاجتك جميلة ولية زمان وانا متبعاك .وربنا يحسن مابين ايديك .ومزيد من التقدم

  • @تقوىصلاحمحمد
    @تقوىصلاحمحمد 6 років тому +2

    جربتها أمس طلعت روووعه

    • @امتوتهاللهلوبة
      @امتوتهاللهلوبة 6 років тому

      تقوى صلاح محمد جربتيها من غير خميره

    • @تقوىصلاحمحمد
      @تقوىصلاحمحمد 6 років тому +1

      H M نعم من غير خميره جربيها مش ح تندمي

    • @hendsaad787
      @hendsaad787 5 років тому +1

      @@امتوتهاللهلوبة من فضلك دخلت الفرن على حرارة كام درجة ولمدة اد ايه

    • @seifabeer2425
      @seifabeer2425 4 роки тому

      @@تقوىصلاحمحمد من غير خميره خالص وطلعت حلوة ؟؟

  • @sehammahmd1748
    @sehammahmd1748 5 місяців тому

    تسلم ايديك

  • @kareemlexcellence7795
    @kareemlexcellence7795 4 роки тому

    ربنا يباركلك جميله وعملتها واحده وحده

  • @hebamaher1000
    @hebamaher1000 2 роки тому +1

    ممكن نعجن بالزبادى بدل الميه

  • @norelhelw7274
    @norelhelw7274 6 років тому +11

    تسلم ايدك ياشيف مفيش بيكن بودر ولاخميرة

  • @soherfattouh7958
    @soherfattouh7958 4 роки тому

    جميل جدا تسلم أيدك بس نفسى أعمل دون لود الحلقة بس مش نافع يا ريت تسمح لمشاهدينك ومعجابينك يسجلوا الحلقة

  • @omeradham1134
    @omeradham1134 4 роки тому +2

    ما شاء الله جميل بس ممكن تسبلنا المقادير فصندوق الوصف

  • @AhmedMohammed-ur8jv
    @AhmedMohammed-ur8jv 3 роки тому

    تسلم ايدك يا شيف جربتها وطلعت روعه

  • @Aklat_Mira
    @Aklat_Mira 3 роки тому

    تسلم ايدك بس يا شيف ولا حطيت خميرة ولا بيكنج بودر حاجه تانى العجينه ناشفه هتشقق كدا وحطيت ملح كتير الملح ربع او نصف معلقه صغيره وممكن بالدقيق بس طبعا بيبقى تحفه وبالسميد حلو اوى

  • @user-nr6qf1zj5b
    @user-nr6qf1zj5b 5 років тому

    تسلم ايدك ياشيخ محمد والله انت جميل وروحك حلوه

  • @nagwaabdelraziq9592
    @nagwaabdelraziq9592 6 років тому +1

    تسلم ايدك انا عملتة طلع رائع شكرا على تعبك

    • @هناخالد-ل9ز
      @هناخالد-ل9ز 4 роки тому

      حضرتك محطتيش ولا بيكنينج بودر ولا خميرة

    • @maihozain2059
      @maihozain2059 4 роки тому

      ضيفتى بيكنج بودر ولا الوصفه بدونه ؟

  • @hamedhamed4740
    @hamedhamed4740 6 років тому

    تسلم ايديك وشكراً على جهودك

  • @marcelguirguis9321
    @marcelguirguis9321 3 роки тому

    تسلم ايديك
    ينفع المعمول بدقيق كامل الحبه
    شكرا لك

  • @afkarkhar8089
    @afkarkhar8089 5 років тому +1

    وصفاتك تجننن

  • @yousufhany1180
    @yousufhany1180 Рік тому

    ‏لو سمحت ايه الفرق بين المعمول اللي في البيض ومن غير البيض

  • @rawanyousry9163
    @rawanyousry9163 Рік тому +1

    مفيش خميرة ولا بيكنج بودر

  • @samarabdallah6085
    @samarabdallah6085 8 місяців тому

    كيلو الا ربع دقيق
    ربع كيلو سميد دقيق
    نص كوب سكر بودره
    ربع كيلو زبده
    ربع كيلو سمنه نبس المقادير كلها مع بعض كويس جدا
    كوب ماء عليهم ماء زهر
    مقادير المعمول

  • @arwaalasmar190
    @arwaalasmar190 6 років тому +6

    بالعكس هاي الطريقه مزبوطة والعجينة شكلها رائع بالعكس الخميره احيانا بتضيع رسمة المعمول

  • @zeinabfarag1592
    @zeinabfarag1592 2 роки тому

    طيب حضرتك مقولتيش درجه الفرن قد ايه ومده التسويه قد ايه

  • @noonahannon1050
    @noonahannon1050 6 років тому +2

    تسلم ايدك يا شيف محمد حامد ربنا يبارك فيك

  • @user-hl9gj7eh8d
    @user-hl9gj7eh8d 5 років тому

    تسلم إيدك يا ابنى ربنا يسعد قلبك ويفرحك باولادك

  • @enasmoussa3383
    @enasmoussa3383 3 роки тому +1

    ماينفعش كله زبده انا مش يستخدم السمن الهولندي

  • @somaibrahim2364
    @somaibrahim2364 4 роки тому

    ياشيف ارجو الرد لان العجين فى الثلاجة الآن عملت المعمول بس بالسمن وقليل من الزيت ١٠٠جم ولم انتبه ان الدقيق للمخبوزات فما الحل قبل ان اشكله

  • @mohamedabumazen6332
    @mohamedabumazen6332 5 місяців тому

    كام ملي مايا يا شيف انا بعتمدها من سنين بس ياريت تقول المايا كام ملي

  • @أجملأيامحياتيمعزوجيوبناتي-ش1ي

    أجمل برنامج وشيف محترم بالتوفيق

  • @aboabdoo2782
    @aboabdoo2782 6 років тому +2

    ممتاز يا شيف محمد

  • @qwertasdf4566
    @qwertasdf4566 6 років тому +2

    الله يبارك بك

  • @اناميرو-و3ب
    @اناميرو-و3ب 3 роки тому

    بس لازم بودر معاه او خميرة

  • @walaamohamed867
    @walaamohamed867 4 роки тому +1

    تسلم ايدك ياشيف محمد ممكن تعمل المعمول بالطحين بس

  • @othmanelwezri2382
    @othmanelwezri2382 2 роки тому

    ايه المانع انك تقول المقادير بالكبايه أفيد للجميع ،،

  • @الزهرهالبيضاء-س9م
    @الزهرهالبيضاء-س9م 5 років тому +4

    عملته طلع ناشف
    نصيحه للي هيعمل كميه الملح غلللط قال معلقه كبيره انا حطيت معلقه صغيره وطلع حادق شويه.

  • @user-nq3hr9hw6k
    @user-nq3hr9hw6k 3 роки тому

    ياريت المقادير تحياتي من العراق

  • @atkamohamed6334
    @atkamohamed6334 6 років тому +6

    ممكن حد يكتب لينا المقادير بالكباية او الكباية المعيارية

  • @heyamdalati3875
    @heyamdalati3875 5 років тому

    تسلم ايدك ياشيف..ممكن اعرف مافي داعي نسيح السمنة والزبدة عالنار؟

    • @user-pn2hn3ud7j
      @user-pn2hn3ud7j 4 роки тому

      وممكن اعرف فى بكنج بودرولالا

  • @azzaabdelwahab2141
    @azzaabdelwahab2141 4 роки тому

    انا عملته وشقق من فوق يكون ايه السبب

  • @houriamizaoui6473
    @houriamizaoui6473 3 роки тому

    ماهوة عدد الحساب ثلث ارباع كيلو المعمول يا الذيف حامد واجبني

  • @hanamagdy1336
    @hanamagdy1336 2 місяці тому

    مافيش بيكنج بودر أو خميره

  • @samehkamal2987
    @samehkamal2987 4 роки тому

    تسلم ايدك يا شيف

  • @arwaalasmar190
    @arwaalasmar190 6 років тому +1

    اللي تسأل عن المحلب هو نكهة لزيزة للمعمول بس لو محبتهاش عادي ببساطة تستغني عنها

  • @shimaaali3279
    @shimaaali3279 6 років тому

    إنت معلم والله تسلم ايدك

  • @hodahoda3505
    @hodahoda3505 6 років тому +1

    تسلم

  • @بنتالشيخسهاممحمد
    @بنتالشيخسهاممحمد 4 роки тому

    جميل

  • @حسنحسين-و8م6و
    @حسنحسين-و8م6و 6 років тому

    ممكن بدل الماء لبن

  • @rosechechen9110
    @rosechechen9110 6 років тому

    عاش من شافك ياشيف اخبارك تسلم ايدك انا من متابيعك على تلفزيون ليبا

  • @anamero6265
    @anamero6265 6 років тому +1

    تسلم ايدك يا شيف ممكن فى المعمول نضيف ربع معلقة صغيرة خميرة ارجو الرد

  • @قصصالانبياء-ن4ب
    @قصصالانبياء-ن4ب 6 років тому

    مفيش خميرة؟

  • @omerahmed9488
    @omerahmed9488 5 років тому +1

    المقادير بالكوبايه

  • @اميرةالبحار-ي1ط
    @اميرةالبحار-ي1ط 4 роки тому

    تسلم ايدك يا شيف منتهي الجمال

  • @عراقيةوافتخر-ف1ه
    @عراقيةوافتخر-ف1ه 6 років тому +8

    ممكن نستغني عن المحلب

    • @mohamedhosny5367
      @mohamedhosny5367 5 років тому +1

      شكرا ربنا يعطك الصحة

    • @أبوابالسماء-ي2ل
      @أبوابالسماء-ي2ل 5 років тому

      ممكن بدل منه ملعقة صغيرة من ريحة الكحك

    • @barnadetasfora6071
      @barnadetasfora6071 5 років тому

      ممكن..اذا كانت طعمة السمنة او الزبدة طيبة....ممكن تستغني عن المحلب

    • @janaahmed451
      @janaahmed451 5 років тому +1

      المحلب بيدى ريحة وطعم جميل

  • @ايمانمجدي-ق7ن
    @ايمانمجدي-ق7ن 6 років тому

    يعني الدقيق السايب مينفعش

  • @fatmakhazal8223
    @fatmakhazal8223 5 років тому

    من غير خميرة

  • @samiaibrahimibrahim3197
    @samiaibrahimibrahim3197 4 роки тому

    مش بحب مياء الورد يا شيف ممكن فانيليا بديل

  • @em.malekmalek4441
    @em.malekmalek4441 5 років тому +2

    اكتبي المقادير

  • @hamadaelking8399
    @hamadaelking8399 5 років тому +1

    لو سمحتو حد يقلي لو اروح فين اجيب قالب المعمول دا و اسمو ايه

  • @zyadzoz3169
    @zyadzoz3169 5 років тому

    لو سمحت هو مفيش بكنج بودر ولاخميره؟

    • @mahyat6581
      @mahyat6581 5 років тому

      لا لانه الخميره تبوظ رسمه المعمل

  • @hagermahmoud7836
    @hagermahmoud7836 3 роки тому

    مقادير بالجرام بالله عليك

  • @shahalkbariti5030
    @shahalkbariti5030 3 роки тому

    عنا المحلب رخيص

  • @amrnabil4769
    @amrnabil4769 6 років тому +3

    لو سمحت ياشيف انا عملت المعمول قبل كده بكذا طريقه وأما يطلع من الفرن يكون ناشف وطعم السميد يكون باين فيه خالص لو سمحت جاوبني.

  • @احمدسعيد-ص3ه3س
    @احمدسعيد-ص3ه3س 6 років тому +1

    مع احترامى لحضرتك بس دة مش معمول دة كحك عادى وعلية شوية سميد عشان يقرش

  • @gegehamdy8779
    @gegehamdy8779 6 років тому +2

    فين الخميرة نسيت ياشيف

  • @eyadalsharkawy6499
    @eyadalsharkawy6499 5 років тому

    مفيش خميره؟ ولا بيكنج بودر؟؟

  • @arwaalasmar190
    @arwaalasmar190 6 років тому

    ياجماعه عااااادي لو مفيش خميره

  • @طهطه-ح7ت
    @طهطه-ح7ت 6 років тому

    طب ياريت المقادير بالكوباية

  • @اميوسف-ي2ف
    @اميوسف-ي2ف 5 років тому +1

    هو مبيطحتيش بيكنج بودر ولاخميره

  • @صفيهالفيل
    @صفيهالفيل 4 роки тому

    مڤيهوش خميره

  • @kameliaali8780
    @kameliaali8780 4 роки тому

    كتير اوي معلقة ملح طلع حادق

  • @fayzahamed1600
    @fayzahamed1600 6 років тому +2

    هو ما فيش خميرة مش معقول

  • @lolaanwar8678
    @lolaanwar8678 5 років тому +1

    المقادير مش دقيقه

  • @mohamedmekawy750
    @mohamedmekawy750 5 років тому

    لو سمحت ممكن مقادير بالكوب

  • @user-uh3kk7cl5k
    @user-uh3kk7cl5k 6 років тому

    الدقيق كم كيلو ياريت حد يجاوب

    • @Evanmatthewww
      @Evanmatthewww 6 років тому

      وفاء محمد اسماعيل. كيلو الاربع دقيق

    • @afafabdalaziz4122
      @afafabdalaziz4122 5 років тому

      كيلو الا ربع زائد ربع سميد

  • @barnadetasfora6071
    @barnadetasfora6071 5 років тому +1

    ع فكرة المحلب مابيتحمص

  • @هنونة-ذ8ر
    @هنونة-ذ8ر 5 років тому

    اي مشقق مو ناجح ابدا قال شيف قال

  • @nesmaali1369
    @nesmaali1369 4 роки тому

    مفيش خميره ولا بيكي بودر

  • @ShimaamohmedShimaamohmed
    @ShimaamohmedShimaamohmed 6 років тому

    تسلم ايديك يا شيف