МОРКОВНАЯ КОВРИЖКА (морковный пирог). Она завоевала моё сердце, надеюсь, завоюет и ваше:)

#вкусныймирселенойвильман #еленавильманрецепты #elenavilmanrecipes
Мука - 1,5 стакана, тертая морковь - 1 стакан, 2 яйца, маргарин - 50 г., сахар - 0,5 стакана, разрыхлитель, ванилин, кунжут или лепестки миндаля для украшения - по желанию.
✅ 1 стакан = 160 гр.
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить добавить к смеси.
Морковь натереть на крупной тёрке, смешать с взбитыми яйцами.
В просеянную муку добавить разрыхлитель и ванилин. Постепенно ввести муку в морковную смесь. Замесить тесто. Оно получается достаточно густым.
Форму диаметром 18 см. или прямоугольную (для кекса) смазать сливочным маслом и присыпать мукой или манкой.
Выложить тесто. Посыпать кунжутом или миндальными лепестками.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Готовность проверять зубочисткой.
Дать коврижке остыть. По желанию украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ваша Елена Вильман 🧡
#коврижка #коврижкаморковная #пирогморковный #морковныйпирог #морковнаяковрижка

[@user-lh8st3ki4x]

Лена, моё сердце тоже завоевала эта коврижка, благодаря тебе 🤗Она очень вкусная!👍😋

[@ElenaVilman]

Катя, спасибо большое! Я рада, что коврижка пришлась тебе по душе 🧡

[@user-ui5vz2yl5j]

Такой простой рецепт,а коврижка получается очень нежной.Впереди зима-буду печь ее к чаю.Спасибо,Елена

[@ElenaVilman]

Любовь, спасибо вам за интерес к моим рецептам 🧡