Como Preparar o Diluir Gelatina sin Sabor│Club de Reposteria

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  • Опубліковано 8 вер 2024
  • clubdereposter... En este video tutorial se muestra cómo diluir correctamente la gelatina sin sabor o grenetina para la elaboración de cubiertas para tortas. Los usos de la gelatina sin sabor son innumerables. Se emplea en la elaboración de alimentos, cosméticos y medicamentos. Es un excelente espesante de cremas, gelatiniza postres (mousses, aspic, bavarois) y las gomitas, entre otros dulces. Es mayormente conocida como gelatina para postres. Especificamente en reposteria, es uno de los ingredientes principales para preparar masas elásticas para cubrir y decorar tortas. Hidratar y diluir correctamente la gelatina sin sabor, ya sea en polvo o en hojas, nos garantiza lograr una masa manejable, con buena elasticidad y textura. Texto completo en clubdereposteri...

КОМЕНТАРІ • 294

  • @karlyalvarado416
    @karlyalvarado416 2 роки тому +15

    Gracias Dios por personas como esta señora que piensa en hacer la conversión en todas las medidas posibles...

  • @HimizuCuliao
    @HimizuCuliao Рік тому +18

    Excelente video nada que decir, siempre me ha complicado el tema de la gelatina y estaba aprendiendo a usarla ya que al menos acá, el colapez vale cerca de 5 veces más.
    Muy agradecida por sus enseñanzas!

  • @lizalopez2917
    @lizalopez2917 5 років тому +39

    Excelente explicación. Estaba perdida con la preparación de esa gelatina. Soy nueva en la cocina y ya con varios chascas. Muchas gracias

  • @joseantonioperezzagaceta1581
    @joseantonioperezzagaceta1581 Рік тому +3

    Gracias por la atención prestada.a mi solicitud siempre que preparaba mi gelatina me salia un poco aguada ahora tengo la seguridad de que mis nietos disfrutarán de una gelatina más firme.

  • @robattiadriana7490
    @robattiadriana7490 5 років тому +40

    Tomarlo es excelente , es colágeno hace demasiado bien a la piel , cabello. huesos , varios lo toman con un poco de agua en ayunas y hay resultados asombrosos

    • @magalopagas
      @magalopagas 4 роки тому

      como se prepara gracias

    • @sanjuanasilvamartinez8156
      @sanjuanasilvamartinez8156 2 роки тому +8

      Yo tomo con jugo de naranja natural dicen ke así se absorbe mejor y en ayunas

    • @deysibueso6274
      @deysibueso6274 11 місяців тому

      ​@@sanjuanasilvamartinez8156así dice Fran Suárez que puedes tomarlo con jugo de manzana fresa al gusto de cada quien yo me lo tomaré con jugo de fresas

  • @anaoriosm8210
    @anaoriosm8210 3 роки тому +8

    Muchísimas gracias por la explicación tan detallada, yo agrego gelatina sin sabor a los jugos para que les dé más cuerpo, pero en ocasiones quedaban grumos... Hoy con este tip, ooooohhhhh lalà elsorbete de mango quedó delicioso ❤❤

  • @anarosagoyo9750
    @anarosagoyo9750 9 місяців тому +1

    Excelente,mil gracias. Me sirvió mucho el vídeo. Saludos desde Venezuela. Ana Rosa Goyo.

  • @miriamgarcia344
    @miriamgarcia344 4 роки тому +2

    Definitivamente La mejor explicacion , pues necesitaba saber la cantidad exacta de agua por una cda de gelatina.

    • @franciscovallenilla265
      @franciscovallenilla265 4 роки тому +2

      Cuanto es un cuarto de agua cuanto es la medida de la cuchara medidora no sé como preparar la Gelatina desconociendo las medidas exactas

  • @lareinadelosgachalila5261
    @lareinadelosgachalila5261 2 роки тому +2

    Gracias, no sabía cómo preparar la gelatina sin sabor ^^

  • @karlaabarca4007
    @karlaabarca4007 6 років тому +13

    Gracias tenía una pequeña duda y me.ha quedado claro excelente video

  • @Windwalker93
    @Windwalker93 5 років тому +7

    Muchas gracias me sirvio mucho, justo hace dias hice un pay de queso con grenetina pero se le hicieron muchos grumos a la grenetina, la puse directamente en agua hervida, no sabia como prepararla. El pay quedo bastante bueno y aunque le falto la grenetina que se hizo grumos igual quedo muy bien, pero con los grumos de grenetina. Ahora se como hacerlo para el siguiente que prepare

  • @rocioteran578
    @rocioteran578 7 років тому +6

    Gracias, me ayudado mucho su explicacion detallada.

  • @marinagarciasolorzano1724
    @marinagarciasolorzano1724 5 років тому +4

    Usted es preciosa.. muchas gracias...¡¡¡cuanto le he aprendido!!! Dios la bendiga por ello

  • @strausgastronomy
    @strausgastronomy 8 місяців тому +1

    Muchas gracias, muy bien explicado.

  • @analeal1628
    @analeal1628 5 років тому +9

    Hace 15 días empecé a tomar todos los días y también glucosamina que me mando la doctora h ya de una rodilla nada de dolor y la otra ya tomo fuerza . y no me duele .es muy buena..recomiendo..

    • @patriciamorales4165
      @patriciamorales4165 5 років тому +2

      Hola Ana leal ,compré la grenetina hidrolizada pero no cuaja queda líquida, la dejo de un dia para otro ,y queda líquida asi debe quedar ? gracias

    • @analeal1628
      @analeal1628 5 років тому

      @@patriciamorales4165 según cuanto le pongas de agua si le agregas mucho no cuaja por ejemplo yo me hago un jugó de naranja y lo mezclo es obvio no va a cuajar pero si pones sobre con un poquito de agua seguro cuaja

    • @adanlopezcastillo3701
      @adanlopezcastillo3701 5 років тому

      Se la toma en ayunas y cuanta cantidad?

    • @dylan-s5p2q
      @dylan-s5p2q 4 роки тому

      Disculpe, le pregunto sobre la gelatina sin, por mi papa, cuantas veces al dia toma y si no pierde los beneficio si se toma con algun jugo, espero su comentario y a que hora toma, gracias

  • @juanaaguilar4117
    @juanaaguilar4117 2 роки тому +1

    gracias muchisimas gracias dios le bendiga

  • @Blackcat-Kittyle
    @Blackcat-Kittyle Рік тому +3

    Muy bien explicado, pero se agrega caliente para utilizar?? Saludos 🌻

  • @angelaarce3716
    @angelaarce3716 4 роки тому +15

    Muchas gracias Sra Rosa por su ayuda 🌷
    Será que pudiera contarme, qué cantidad de grenetina se usa por cada litro de líquido?
    Bendiciones

  • @sandritahernandez2255
    @sandritahernandez2255 4 роки тому +2

    Excelentísima tu explicación, Dios te bendiga! Un abrazo desde Colombia.

  • @decirlaverdadtehacediferen1282
    @decirlaverdadtehacediferen1282 7 років тому +196

    Yo preparo la gelatina sin sabor así: echo 1 cucharada de gelatina sin sabor a un vaso de agua tibia, luego revuelvo con una cuchara de palo bien hasta que no quede gromulos, estando un poco tibia el preparado me lo tomo y listo sin mucha vuelta y sin tanto enredo. Eso si tomar en ayunas y dejar por ahí 20 minutos para poder desayunar.

    • @adrianazamora3364
      @adrianazamora3364 6 років тому +7

      Gracias es mas fácil lo q tu dices jjj

    • @belbel4106
      @belbel4106 6 років тому +6

      Hay Que Ser Buenas Personas Por Siempre

    • @raizacarolinaoviedodiazmon1819
      @raizacarolinaoviedodiazmon1819 6 років тому +2

      Hay Que Ser Buenas Personas Por Siempre que beneficios tiene?? Tomarla asi

    • @manny3677
      @manny3677 5 років тому +4

      CONSUMIR la gelatina con sabor tiene lo mismo componentes que la gelatina sin sabor, porque solo se habla de la gelatina sin sabor ????

    • @peruanoelbrasildelpacifico2706
      @peruanoelbrasildelpacifico2706 5 років тому

      igual a mi

  • @noeerou864
    @noeerou864 9 років тому +1

    Muchas gracias!! Muy bien explicado, gran ayuda!!! Saludos

  • @carolinarivero8537
    @carolinarivero8537 Рік тому +6

    Hola! Buenas noches. Cuánto gramos de gelatina sin sabor se necesita para 1 lts de leche?

  • @nelidaestherraser6722
    @nelidaestherraser6722 3 місяці тому

    Gracias, primera vez que ka preparo.

  • @mishiquinn
    @mishiquinn 8 років тому +5

    Por fin entendí! :( Estaba haciéndolo todo mal Jjaja.
    Bien explicado, muchas gracias.

  • @amayaenindia3583
    @amayaenindia3583 Рік тому

    Muchas gracias 💐 Mija saludos desde India 🇮🇳

  • @Karen-qd2sf
    @Karen-qd2sf 5 років тому +4

    Muchas gracias! Información buena y completa!!

  • @magdalenagumenez4545
    @magdalenagumenez4545 Рік тому

    muchas gracias, desde Argentina ciudad de Charata Chaco

  • @gloriameza3097
    @gloriameza3097 2 роки тому +1

    Dios la bendiga. Maravillosa explicación. Gracias 🇻🇪♥️♥️

  • @santacruzdemora
    @santacruzdemora 28 днів тому

    Si bien sencillo , así me gusta

  • @angiepacheco6430
    @angiepacheco6430 3 роки тому +2

    Gran explicacion!!!😊

  • @eduardosantospolanco.6723
    @eduardosantospolanco.6723 7 років тому +2

    como es de bien explicada gracias.

  • @aquilesbioloohi511
    @aquilesbioloohi511 4 роки тому +2

    Bien informado, gracias

  • @henrryericcotrinaalvarado9047
    @henrryericcotrinaalvarado9047 Рік тому +1

    Buen día, una consulta: para usar la gelatina en leche, hay q diluir la gelatina con agua o con leche.

  • @user-gp3xe2cj9p
    @user-gp3xe2cj9p Рік тому

    Gracias por la información

  • @beluhidalgo2805
    @beluhidalgo2805 Рік тому

    gracias x el video te kiero mucho

  • @sebastiantorresayala1882
    @sebastiantorresayala1882 9 років тому +5

    Cuanto de agua tengo de usar para 5gr de queratina?

  • @comidasdemamitabybm3107
    @comidasdemamitabybm3107 4 роки тому +1

    Gracias por la explicación entonces siempre lo hice mal😆 saludos.

  • @lorecanta-lorelosno-6040
    @lorecanta-lorelosno-6040 2 роки тому

    Sii si podria subir receta con algun sabor a frutas

  • @glomilcacast6419
    @glomilcacast6419 Рік тому

    Muchas Gracias por su explicación 😃

  • @anarosales1953
    @anarosales1953 5 місяців тому

    Estoy perdida pero ya tengo en agua la lámina,ahoravoy a la granulada esperó ma salga bien grácias.

  • @marinamercegue7772
    @marinamercegue7772 3 роки тому

    Muchas gracias.❤️😘

  • @0Tirano
    @0Tirano 5 років тому +7

    PREGUNTA: la gelatina sin sabor tiene q oler tan mal???
    haber, te explico: yo calente el agua, la deje entibiar y le eche la felatina de golpe, se me hicieron grumos, pero la oli y olia muy mal, es su olor normal???

    • @clubdereposteria
      @clubdereposteria  5 років тому +5

      Hola OTirano. Cuando se hidrata la gelatina en agua caliente pasa eso y si se agrega de golpe se forman grumos. Repasa el video porque indico todo lo contrario. La gelatina no tiene mal olor, tampoco un rico olor. Yo la encuentro desabrida. Dulce saludo

  • @mirtatamagnone6577
    @mirtatamagnone6577 6 місяців тому

    Gracias!!!

  • @claudiamejia7018
    @claudiamejia7018 7 років тому +1

    Muy bien explicado gracias

  • @fabriciolopezcampo3184
    @fabriciolopezcampo3184 4 роки тому +14

    Nunca he podido encontrar quien dé las medidas exactas o más comprensibles. Por ejemplo: para un litro de agua o de leche tantos gramos de gelatina. Por lo menos acá en Colombia, la leche la venden por litros o c.c. (centímetros cúbicos) y la gelatina viene en gramos, no en onzas y por lo general las preparaciones son para varias personas, entonces la medida de la cucharita no sirve. Ya se que me van a decir lo de la consistencia, pero es que es mejor así, sería más entendible y daría mejores resultados. Le dejo esa inquietud. Es como cuando nos dan los datos de la temperatura ambiente en grados fahrenheit o la velocidad de un carro en millas. Son medidas que acá no manejamos. Es mejor usar el sistema métrico. Un vaso de tomar café, por ejemplo, equivale a 250 CC. Los vasos de las licuadoras traen también divisiones en CC.

    • @luzmilaortega1691
      @luzmilaortega1691 3 роки тому +1

      A mi me pasa igual, no he podido nunca tener las medidas para preparar la gelatina sin sabor

    • @florenciabustamante7560
      @florenciabustamante7560 3 роки тому

      Cada 1 gramo de gelatina son 5 gramos de agua pesado en balanza

    • @fabriciolopezcampo3184
      @fabriciolopezcampo3184 3 роки тому +4

      @@florenciabustamante7560 Seguimos con el problema. Es que el agua es un líquido y por lo tanto se mide en centímetros cúbicos o en mililitros y no en gramos.

    • @javierschaerer909
      @javierschaerer909 2 роки тому +3

      @@fabriciolopezcampo3184 la densidad del agua es 1. O sea 5 gr son 5 ml

    • @mariaclaudiapantojapantoja1363
      @mariaclaudiapantojapantoja1363 Рік тому

      😮

  • @laurafasabimelendez1408
    @laurafasabimelendez1408 2 роки тому +1

    Agua fria o caliente para el colapiz rapido esto lo que estoy haciendo es para mañana

  • @rossmoli8567
    @rossmoli8567 6 років тому

    Compre esto para mi hijo que le duele las rodillas.. Pero no sabia que era todo una ciencia prepararlo gracias

    • @clubdereposteria
      @clubdereposteria  6 років тому

      Hola +ross moli. No sé sobre otras aplicaciones diferentes a repostería. Dulce saludo

  • @analiatuay5352
    @analiatuay5352 9 місяців тому

    Como y donde se consigue el colapet.... Es muy buen producto como colágeno

  • @elizabethcortes9299
    @elizabethcortes9299 3 роки тому +2

    Me ayudas por favor con algo... Hice un postre de tres leches, pero no me cuajo, como puedo arreglarlo en los recipientes que lo hice, sin tener que pasar nuevamente por la licuadora porque tiene frutas.
    Te agradezco tu ayuda

  • @yoymispollos1090
    @yoymispollos1090 8 років тому

    Gracias por explicarlo bien claro.

  • @Isabelcalderon-ki6tf
    @Isabelcalderon-ki6tf 2 місяці тому

    BUENAS tardes necesito saber cómo ago 250gr dé gelatina y que cantidad dé gelatina sin sabor le agradezco lo más pronto

  • @MehiBee
    @MehiBee 7 років тому +4

    ¡Gracias! :D

  • @rosadenunez1197
    @rosadenunez1197 8 років тому +2

    maravilloso el programa

  • @mariagomez-jo1uf
    @mariagomez-jo1uf 5 років тому +1

    Yo compre en el super una caja de gelatina sin sabor .todo ese proceso hay q aser si o sii par desp poder comerla?

  • @mdelmarmartin8993
    @mdelmarmartin8993 Рік тому

    Byenos dias Rosa, para tomar gelatina sola para las articulaciones, como hago?

  • @FrederykAwabim96
    @FrederykAwabim96 2 роки тому +1

    Una pregunta, la gelatina sin sabor es mas concentrada que la de sabor? Siempre veo que preparan en pequeñas cantidades.

  • @clubdereposteria
    @clubdereposteria  9 років тому +4

    Hola muymuy castillo ramirez Para resolver tu pregunta: "Alguien me puede decir si grenetina es igual que el colapez..." comparto información en clubdereposteria.com/como-preparar-gelatina-sin-sabor/ . Dulce saludo

  • @jezebelhewsonkyriacos6317
    @jezebelhewsonkyriacos6317 7 років тому +1

    Buenos dias señora mi consulta es en mi pais solo excite el colapes q vienen en sobresitos y cuando quiero usar no se q hacer porq no es igual q la grenetina o si espero q por favor pueda ayudarme gracias

    • @clubdereposteria
      @clubdereposteria  7 років тому +2

      Hola +Jezebel hewson kyriacos. Cola de pescado, colapiscis, colapez, colapí o ictiocola son láminas de gelatina. El colapez que viene en sobre (es en polvo) y se maneja como la gelatina sin sabor o grenetina. 1 sobre de grenetina, gelatina en polvo o colapez en polvo se hidrata en 1/4 taza de agua y se prepara igual para agregar a postres, cubiertas, etc. Confirme en las instrucciones del empaque para mas seguridad de las dosis que debe utilizar. Dulce saludo

  • @mcm9090
    @mcm9090 2 роки тому

    Buenos días yo preparo materia prima para preparar chicha....usted me puede ayudar a cómo darle más espesura para obtener más rendimiento

  • @estheralvarez4546
    @estheralvarez4546 3 роки тому +1

    N.1649. FRAK SUAREZ BENEFICIOS DE LA GELATINA especialista en metabolismo .....

  • @milagrosleon1219
    @milagrosleon1219 5 років тому +1

    Disculpa como se hidrata con leche entera?
    10 gramos de grenetina en 40 ml de leche por que se me forma grumitos ,yo le colocaba encima toda la leche y lo removia... gracias

  • @supermacc5
    @supermacc5 5 років тому +1

    ¿Y a quél preparado puede consumirse directamente?
    ¿Y con qué puede mezclarse sin que altere sus propiedades?

    • @clubdereposteria
      @clubdereposteria  5 років тому +1

      Hola +Miguel Angel. La gelatina como no tiene sabor no es agradable para consumir sola. Se puede agregar a liquidos con sabor como jugos, batidos y postres para darles consistencia de gelatina. Dulce saludo

    • @sanjuanasilvamartinez8156
      @sanjuanasilvamartinez8156 2 роки тому +1

      Con jugo de naranja natural ayuda más por qué es vitamina c

  • @rubenjosemariahipolitogonz4409

    para agregarla a un relleno de matambre que luego se hervira en cacerola´,como la preparo?

  • @irmayasminrodriguez8830
    @irmayasminrodriguez8830 6 років тому

    hola, para la gelatina mosaico o dé colores Siempre debemos hervir la leche y también agregarle, gelatina sin sabor ,o grenetina? gracias

  • @anakarinatabaresmartinez3387
    @anakarinatabaresmartinez3387 8 років тому

    Hola buenas tardes cuantas laminas necesito para hacer 1 litro de gelatina quiero realizar la gelatina mosaico

  • @kellyzambrano4539
    @kellyzambrano4539 9 місяців тому

    Con agua fría o Caliente ?

  • @ingridmarcos378
    @ingridmarcos378 4 роки тому

    Bien

  • @MARIANyPAULAMadreehija
    @MARIANyPAULAMadreehija 2 роки тому

    Hola por fa que temperatura debe tener el agua???

  • @daysipaucar5632
    @daysipaucar5632 4 роки тому

    Unconsulta el colapiz es igual ala grenetina gracias por la receta

  • @angeladuque3938
    @angeladuque3938 6 років тому

    Hola mi gran dilema a la hora de preparar un postre o cheesecake es q cantidad debo de utilizar de gelatina sin sabor ya q me gusta q queden cremosos y a veces me queda dura la masa .mi pregunta es existe una fórmula para saber la cantidad de gelatina según la cantidad de ingrediente o peso de estos? Mil gracias

    • @clubdereposteria
      @clubdereposteria  6 років тому

      Hola +Angela Duque. Depende de la concentración de la gelatina, de la preparación o del tipo de postre la cantidad que se agrega. También depende si lleva crema montada que tambien condensa la preparación. Por experiencia, he ido ajustando la cantidad de acuerdo con los resultados. Ingresa a clubdereposteria.com/es-gelatina-sin-sabor/ donde comparto más sobre la gelatina sin sabor. Dulce saludo

  • @Javiera_Meza
    @Javiera_Meza 5 років тому

    Hola es necesario dejarla reposar cuando se agrega el agua fría? Estoy haciendo un Cheescake y no sé si me irá a cuajar ya que lo hice muy rápido y no esperé los 10min que dice la caja de gelatina sin sabor

    • @clubdereposteria
      @clubdereposteria  5 років тому

      Hola +Javiera Vega. Es necesario el agua a temperatura ambiente y dejarla reposar para que hidrate bien. Así se potencializan sus propiedades. Dulce saludo

  • @andrealeon4915
    @andrealeon4915 4 роки тому +2

    Gracias, la hice mal en una ocasión y quedó grumosa

  • @icamelia63
    @icamelia63 7 років тому +1

    hola esa es para hacerla en agua. pero si deseo hacerla con jugos naturales de 4 tazas ej de jugo de china, o piña molida...etc como la haría? y cuantos sobrecitos de gelatina sin sabor?

    • @clubdereposteria
      @clubdereposteria  7 років тому

      Hola +Iris Perez. El texto completo de este tutorial lo encuentras en clubdereposteria.com/como-preparar-gelatina-sin-sabor/ . Dulce saludo

    • @icamelia63
      @icamelia63 7 років тому

      Gracias 😉👌

    • @peruanoelbrasildelpacifico2706
      @peruanoelbrasildelpacifico2706 5 років тому

      @@icamelia63 guatemnala???

  • @franciscaperalta9690
    @franciscaperalta9690 3 роки тому

    Necesito colocarsela a una tartaleta, mi pregunta es si no influye en que tenga crema debajo de las frutas😐me sa nervio que se corte la crema o algo asi

  • @lesliegamboagaitan8871
    @lesliegamboagaitan8871 Рік тому

    Disculpen la gelatina sin sabor es el colapez. espero q alguien m responda gracias.

  • @claudiavasquez3131
    @claudiavasquez3131 4 роки тому

    hola.. si es 2.5 gr de gelatina en polvo cuanto de agua tengo que usar ?

  • @dharknhess351
    @dharknhess351 8 років тому

    Has un video de cimp hacer grenatina sin polvo

    • @clubdereposteria
      @clubdereposteria  7 років тому

      Hola +dharknhes s. No entiendo tu comentario. Cómo hacer qué????? Dulce saludo

  • @noemibarrerabecerra9489
    @noemibarrerabecerra9489 2 роки тому

    Hola no me resultó, no cuajó, que podrá haber sido? El agua es helada cierto?

  • @bestrafemisch
    @bestrafemisch 7 років тому +2

    Hola, me perdí, cuántas cucharadas de grenetina son / lt de agua.
    Gracias.

    • @clubdereposteria
      @clubdereposteria  7 років тому +3

      Hola +Lupita Espinoza Vargas. Puedes calcular sabiendo que por ¼ taza de agua es un sobre o 1 cda. 4 cdas por taza de agua y cada litro tiene 4 tazas. Dulce saludo

    • @bestrafemisch
      @bestrafemisch 7 років тому

      Hola; Sí ya saqué las proporciones, y depende de la grenetina tambien,.
      Mil gracias por su atención.

  • @pachita2275
    @pachita2275 8 років тому

    se puede preparar el piping gel con gelatina sin sabor knox y como se hace

  • @maximilianobrizuela674
    @maximilianobrizuela674 7 років тому +4

    agua a que temperatura??

    • @clubdereposteria
      @clubdereposteria  7 років тому +1

      Hola +maximiliano brizuela. Para hidratar la gelatina se emplea agua al clima o temperatura ambiente. Dulce saludo

  • @juliatandazoc6988
    @juliatandazoc6988 Рік тому

    Que ric9

  • @dans459
    @dans459 4 роки тому +2

    ¿La gelatina sin sabor no sabe a nada o tiene un sabor agradable? Pregunto porque hace años una muchacha preparaba una gelatina que era sin sabor, con una marca KNOX pero tenia un color como amarill y muy buen sabor, pero nunca supe que le ponia o si era solo lo que viene en esa caja. alguien sabe como se hace para que tenga un sabor? ¿ se le podria agregar algo como rompope o vainilla? (en caso que la "sin sabor" no sepa a nada).

    • @sadranchaies5028
      @sadranchaies5028 Рік тому

      No sabe a nada,pero se le puede agregar fruta o lo que uno quiera.

  • @beatrizveralazo6046
    @beatrizveralazo6046 8 років тому

    hola estoy utilizando un sobre de grenatina de 20g .. y qjisiera saber cuanto necesito para que este duro un litro de nata porfa responderme lo mas antes posible se lo agradecia demasiado ..u.u

    • @MariaAntonia-tm5jo
      @MariaAntonia-tm5jo Рік тому

      Es la misma pregunta pero ya veo que no han respondido😢 estoy igual!!! Pudiste hacerlo???

  • @094Gabi
    @094Gabi 11 років тому +1

    Se usa todas las laminas o solo una?

  • @kattyc8280
    @kattyc8280 6 років тому

    Hola, yo tengo gelatina en polvo que compré hace 3 años y quisiera saber si se vence ?? porque en la funda no aparece fecha de vencimiento, muchas gracias.

    • @soniamonzoque8342
      @soniamonzoque8342 5 років тому +1

      Creo q eu no tiene fecha de vencimiento es x q ya esta vencida😝😝🤔

  • @margaritalebromejia3300
    @margaritalebromejia3300 Рік тому

    La gelatina sin sabor yo la agrego a las gelatinas con sabor para q quede con mas consitencia o sea mas dura

  • @raquelrocha4174
    @raquelrocha4174 7 років тому

    Buen día !!! Para preparar la gelatina de leche, ¿ cuantos gramos de gelatina neutra debo agregar por litro de leche ?

    • @clubdereposteria
      @clubdereposteria  7 років тому

      Hola +Raquel Rocha. Por taza de liquido 1 sobre ó 1 cda de gelatina sin sabor (7.0-7.5 grs). Más información en clubdereposteria.com/es-gelatina-sin-sabor/ Dulce saludo

  • @elina8085
    @elina8085 2 роки тому

    La gelatina sin sabor se puede hidratar en jugo de limón?? Alguien sabe?

  • @27salvadorpattynoelialisbe11
    @27salvadorpattynoelialisbe11 3 роки тому +1

    La gelatina sin sabor se come...?

  • @unuuwu1969
    @unuuwu1969 3 роки тому

    Cuanta agua tengo que usar para una gelatina de 14gramos

  • @miriamalbornoz9115
    @miriamalbornoz9115 2 роки тому

    Cómo se la agrego a la tarta de frutas

  • @evafretel5531
    @evafretel5531 Рік тому

    Como se haria una gelatina normal, y comerlo como tal?

  • @elizabethalmeda134
    @elizabethalmeda134 9 років тому

    Buenas tardes es mi primera vez que entro aqui si me pueden decir como hacer blanca la grenenita ,siempre me queda amarilla

    • @clubdereposteria
      @clubdereposteria  9 років тому

      Hola Elizabeth Almeda Cuando la gelatina sin sabor se diluye queda transparente y al agregarle el azúcar en polvo la masa queda blanca. Ojalá algún seguidor interprete mejor tu pregunta y sepa orientarte mejor. Dulce saludo

  • @yhoselinsoza8167
    @yhoselinsoza8167 2 місяці тому

    Para que cantidad de preparación alcanza 1cuchara de gelatina no dijo.....

  • @zoilaparra1244
    @zoilaparra1244 Рік тому

    A 70 gramos de gelatina de fresa y quiero que quede durita cuántos gramos o cucharaditas de gelatina sin sabor le puedo colocar?? Gracias

  • @rocioartunedogarcia6314
    @rocioartunedogarcia6314 4 роки тому

    Yo hice lo mismo pero con leche sabor a 🌰nueces☺👍

  • @agosiannaci4590
    @agosiannaci4590 4 роки тому +3

    Hola tengo un consulta. Yo prepare gelatina sin sabor. El peso x 5 veces más de agua.. hidrate con agua fría y después de 20min a baño María.. pero al agragarla a la preparación se me formaron grumos. Como hago para q no pase.? Es más saque un poco de preparación y mezcle con la gelatina para no ponerla directo. E igual a incorporar a la otra parte de preparación (tiramisú) se me formaron grumos.

    • @pamelacamel2337
      @pamelacamel2337 3 роки тому

      Eso es por el cambio drástico de temperaturas, para evitar eso es mejor que atemperes la gelatina tibia agregando una cucharada de la mezcla líquida a la mezcla de gelatina y luego la devuelvas a la mezcla completa!

  • @elia42813
    @elia42813 2 роки тому

    Es agua caliente o agua helada la que se le aplica

    • @clubdereposteria
      @clubdereposteria  2 роки тому

      Hola elia42813. La gelatina se hidrata con agua a Tº ambiente y para diluirla se lleva al microondas o baño maria como se explica en el video. Dulce saludo

  • @luzmilamachacamachaca7260
    @luzmilamachacamachaca7260 9 років тому

    cuantas cucharadas de grenetina necesitopara 2 litros de preparacion? en mi preparacion ya tiene que ir el azucar?

    • @clubdereposteria
      @clubdereposteria  9 років тому

      Hola Lucy Hiyori Se emplea 1 sobre o cucharada de gelatina sin sabor por 1 taza de liquido. Dulce saludo