HABAS GUISADAS | ALE DE NAVA
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- Опубліковано 1 жов 2019
- Me encanta el sabor súper concentrado y casero. Una receta para disfrutar en familia.
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INGREDIENTES: (RINDE DE 4 A 5 PERSONAS
- 2 tazas de habas secas
- 1.5 litros de agua
- 2 tomates maduros
- 1/2 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 1/4 cdita. de pimienta
- 1/2 cdita. de comino
- 1 cda. de adobo de chipotles
- 4 ramitas de cilantro
- 1/2 litro de agua para el caldo
- 2 rábanos picados
- Cilantro fresco para decorar
- Aguacate en cubos
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Amigos la cámara no grabo la parte donde añadir el comino, se requiere 1/2 cucharadita, puede ser molido o entero y se agrega con los ingredientes en la licuadora
MUAAAA!!!!!GRACIAAAAS!!!!!!!
ALE EL OLOR ES PORQUE SON SECAS, LAS FRESCAS O"VERDES" NO TIENEN NINGÚN OLOR DURANTE SU COCCIÓN. (Y NO TARDAN TANTO EN COCERSE BIEN , Y SE PUEDEN PELAR DESDE CRUDAS)
Perdón pero ami parecer para empezar no entiendo porque de hoy en día a toda la comida sin esepcion le ponen pimienta y otra le tiro todo lo mejor de las habas el caldo donde las cocino y luego les puso agua cuando puede usarse el caldito de la cocción perdón por mi comentario
Frijoĺes
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Hola Ale, así las preparo yo. Si te sirve este tip, para que las habas te quede entera y no se te haga papilla cuando la hierves ponle al agua de cocción un chorrito (1 cucharada sopera) de vinagre blanco, no le cambia el sabor, pero le cambia el ph y ya no se desbaratan. Lo mismo para las papas cuando las cueces en cubitos, zanahoria, etc.
Excelente!!! Gracias por ese tip, aunque no era para mí ☺️
Mil gracias 😊 me hacía falta un tip de cocina así 😃
Cuando les tiraste el agua hasta el corazon me dolio eso era pura dinamita para el cuerpo !!!!!! Las are asi pero sin tirarles el agua. Besos alejandrita !!!como siempre estupenda !!!
Lo mismo pensé, dije Dios si ese lo mero bueno
Ale voy a probar tu receta, sugiero que remojen las habas toda la noche y se reduce el tiempo de cocción
Hola solo quiero hacer un comentario y sugerencia a los que somos consumidores de UA-cam. Yo cuando veo videos siempre les dejo mi like las personas tomaron tiempo y esfuerzo para hacer el video y es lo mínimo que hago. Luego si es un canal como este que además me enseña tanto trato de ver siempre los comerciales tengo entendido que UA-cam les paga un poco más si vemos los anuncios entonces creo yo que es buena idea retribuir un poco con unos pocos segundos de ver los comerciales.
Buena iniciativa...no tenia idea de los beneficios que tienen los you tubers por dejar los comerciales
Yo no los veo pero los dejo correr como cuando uno ve la televisión
Pues sugiero que los comerciales sean máximo 15 porque tenemos más cosas que hacer. Pero likes siempre doy tanto al que nos comparte como a algunos comentarios.
Muy sabrosas las habas pero sugerencia no le tires el agua es mejor dejar el agua donde se cosieron que agregarle aparte estás tirando sus propiedades el olor es únicamente al destapar la olla como los frijoles recuerda que es leguminosa .
También al cocerlas se le puede agregar un trozo de cebolla o unos dientes de ajo y le disimula ese aroma
Coincido con usted
Muy bien dicho 👍
eso es lo que pense, gracias por la aclaracion
Gracias Ale 👌 por compartir tús recetas fáciles económicas nutritivas y sobre todo deliciosas 😋
De mis platillos favoritos ... me recuerdan mucho a mi mami , ella las cuidaba muy parecidas excepto por el Chile chipotle.
Le ha de dar un toque especial a esas habitas....
Pronto las haré.
Gracias Ale como siempre por compartir tan ricas recetas..😘❤❤🖒
Esta versión de guisado de habas está muy rica, en lo personal la sopa de habas me gusta mucho 😋. Gracias por compartir Ale
Gracias Ale por compartir,como siempre se ve delicioso,no tardando lo haré, bendiciones.
Gracias Alejandra, a mi me encantan las habas, las haré.
Con lo que me gustan, yo las preparo diferente pero ahora haré tu versión me encantó... Saludos Ale
Que delicia! Y que nutritiva. Muchísimas gracias. Un saludo muy especial desde Venezuela.
Hoy hice las habas. Quedaron deliciosas!
De niña las comía mucho , ahora ya sé cómo prepararlas , ya que nunca las he hecho 😅😅 saludos Ale , bendiciones !! 🙏🙏🙏🙏🤗🤗🤗🤗🤗
que ricas Ale se me hizo agua la boca ahora que lleguen los dias de frio las hare saludos
Hola! Hace algún tiempo anduve buscando la receta de sopa de habas, y me encantó tu receta, la haré muy pronto. 😀😀😀
Me quedaron deli...
Gracias por la receta
Bendiciones.
Delicioso!
Se antojó la sopita de habas!
Gracias Ale!
Yo las hago muy diferentes, pero solo es una sola manera de comerlas, así que las sig vez las haré con tu receta! 😋 Gracias!!!
Gracias Alejandra esta receta me trajo muy bonitos recuerdos de mi infancia.
K rica receta por supuesto k la hare, gracias Alejandra
Hola!!! Seguí tu receta y me quedó riquísima. Muchas gracias!!!
Me encantan tus recetas. Muchas gracias😘
Mmm!!😋 Una receta estupenda y deliciosa!! Saludos!! 😉
Estoy por hacer tú receta. Estoy segura, q me encantará! Gracias y cuídate MUCHO!
mi mamá me platicaba que de niños al otro día de que mi abuelita hacia habas nadie se las quería comer, así que mi abue llenaba su comal con tortillas para hacerlas tostadas y les ponía las habas queso y salsa y se terminaban porque se terminaban!!! 😁😋😋
Fabis buena idea me haz dado lo voy a probar saludos
Ami tampoco me gustaba la sopa de habas hasta que mi abuelita me dio las tiernitas asaditas en el comal con poquita sal me las acababa porque me las acababa
Andale
Siii se llaman empinadas bueno yo las conozco así y son una tremenda delicia! En un comal pongo una tortilla de maíz con un poco de manteca y le pongo las habitas y dejo que se dore a fuego lento y quedan !!! 👌👌👌👌
Se ve muy rica 😋
Nunca pensé que fuera tan fácil como preparar una pasta para sopa o unas lentejas,. QUE RICO!!!!!😋
Waoo se ve delicioso 😋 lo hare !!
Exelente receta , gracias por compartir 👍👍👍
Muy buena receta. Voy a intentar de acerlas. Muchisimas Gracias. Dios te bendiga a ti y toda tu linda Familia. Bendiciones desde LA.
Gracias Ale por una más de tus ricas recetas
Hola Ale, mi mami también hací nos las preparaba, solo les incluía nopales, cosidos y picaditos, y unas venas de chile de árbol, ella no le pone rabano ..... pero las tuyas también se antojan mucho, te dejo mi like y saludos desde zumpango estado de México
Acabo de hacer habas, receta de mi mamá, ya q están cocidas se les pica jitomate crudo y se le agrega, también nopales cocidos y una ramita de cilantro, deliciosas!
o sea que ya en el plato se agrega rl tomate picado, los nopales y el cilantro? o entendi mal
amé el detalle del rábano! excelente receta gracias
Gracias x la receta a mi me. Encantan bendiciones
Ay Ale, eres una chingona!! Ya casi termino el grupo de fans les dejare el link en el ultino video q suba nuestra Ale😍😘
Se muy rica esa sopita de habas ,gracias x compartir ,ahora si la aré
Me encantó tu receta🥣😋 gracias x compartir.
Riquizimo se ne antojo no importa que cuando se estan cosiendo las habas si huelen feo pero son deliciosad y como usted las hizo mas gracias por sus recetas bendiciones .😉🌻🌻🌻
Gracias hermosa x compartir 👏👏👏👍😘🌹🙏
Que rico yo nunca e preparado habas y estoy mirando el video para prepararlas y ya se me antojaron
Eres grande Ale,todas tus recetas que he hecho han ido un hit,con mis familiares y amigos,ahora lo voy a intentar con estas habas,luego te cuento🤔😜,pues tengo haters de ellas(habas).Gracias😊
Seve muy rico lo boy a intentar aser ojalá q me quede bien
Las prepare y quedaron muy deliciosas🤗
WOW!!! cuando vi en la foto los rábanos, pensé que rico, estilo pozole jejeje y no jaja pero la verdad se ve deliciosa la receta.
Mi madre las preparaban, pero no tenia idea como, ahora con tu video, seguí tu receta, y la verdad, están bien ricas.....
Yo hací las hago y kedan rikisimas aii ya se me antojaron apenas para hoy k es miércoles de ceniza
Por fin encontré una manera diferente de cocinar las habas gracias
Se mira muy rico y nutritivo.
Fabis vaes..las tostadas de haba con salsa son deluciosas .mi abuelita tambien nos las hacia. Y riquisisimas!!!
Hice tu receta y quedó muy rica,Gracias!!
Hola Ale gracias por ésta receta que se ve riquísima y muy completa 😊 así que pronto la prepararé, bonita tarde 🙋♀️
Ok
Ricas y yo con tanta hambre mañana las preparo.
Ahora lla tengo tarea que hacer. Bendiciones desde LA.😋😋😋😋
No escurras las habas, tiene mucjho sabor.el mal. Holor se le quita al ponerle el cilantro
es lo que pensé, yo nunca las escurro, solo para una ensalada
En lugar de tirar el agua de la coccion, se la agrego y no uso agua simple.
Se ven muy ricas esas abas 😋
Nunca me han gustado las habas. Pero seguro que con tu receta me encantarán. Muaa!!!
Jaja ntp....quedó Rica a mi me gustan bendiciones
Humm que rico. Mañana las hago
Gracias por su aportacion!
Buenas noches Ale,en lo personal me encantan las habas en sopas, o en gorditas rellenas de haba, gracias por compartir.
Donde puedo encontrar la receta de las gorditas?
Cuando estaban cocidas las habas las probé. A lo que me las empece a comer con pura sal. DELICIOSAS!!!
Yo las preparo con nopales que coso aparte y saben deli! Ahora hare tu propuesta! DTB
Que "cuezo" aparte. Porque "coso" es con hilo. ¡Te lo comparto porque yo también lo aprendí, saludos!
Desde España, maravillosa receta Alejandra 💖😍💖. Una manera muy sana y deliciosa 😋 de comer legumbres.
Echo de menos ese chipotle que le has puesto, aquí no lo tenemos y seguro que es delicioso. ¿Podría hacerlo yo? Un beso grande.💖
Hoy he hecho este plato. Y junto a las habas he añadido unos trocitos de calabaza que me sobraba. Gracias por la receta.
Me recordó mucho a las habas que prepara mi mami 😘
Hola ,amiga votaste el agua podías hacer tu salsa con la agüita ,solo eso por lo demás se rico
Gracias que ricas
ke padre reseta muchas gracias por su rreseta esta muy buena keria algo asi que le diera ese toke especial gracias ale saludos cordiales
Hola amiga saludos pasando a visitarte 👍
Mmmm me encantan las habas
Mmmmm buenísima comida
Waaaaooo Ale! Siempre q voy al mercado, quiero comprar habas pero no las se cocinar y justo veo tu video. Próximamente habas estilo Ale. Muchas gracias por compartir tus recetaaas ya q todos los ingredientes son super baratos y frescos.😚😙😚
se le tira las vitaminas
hola Ale me encantan tus vídeos. podrías hacer la receta de paella por favor andale di que si
Se ven deliciosas
Me las voy a rifar a ver quetal me quedan
Mi madre no le ponía rábano ni chipotle y al servir un chorrito de aceite de oliva, pero cada quien hace su versión y lo convierte en tradición verdad?, al menos ya se como se hacen, gracias 😊, saludos desde Utah...!
Todo iba bien hasta que nombraste el cubo ... de? verduras! 🤗 Uuff! Ya casi lo quito jeje! Que bueno que tú receta es limpia y saludable. Gracias por compartir!
GRACIAS 🙏
Muy rica receta !
Saludos!
Que rica receta! Aparte de que es super saludable y contiene proteina, fibra, tinen un alto contenido en ácido fólico contienen vitamina B1 , minerales, cobre, fosforo, hierro, manganeso, magnesio, zinc y potasio y la lista sigue. Mi favorito de esta receta me encanta por que no lleva absolutamente nada de origen de animal, yo siempre cosino asi, es bastante saludable gracias por esta rica y facil receta!😍
Un platillo mexicano muy delicioso, gracias por compartir, bendiciones
Hola me gustan mucho tus recetas y estas habas con que ota cisa se pueden acompañar por favor gracias
Ya le dije a mi ma que mañana haga habas jijitl pero recreando tu receta :3
Hola nunca se tira el agua yo sienpre cocino avas frescas nunca se me quedan como pure chica aprender a cocinar antes de un video tengo 30 años cocinando
Se ve deliciosa
Se ven deliciosa
Guaau no t equivocaste al decir k nunca las aviamos promado m quedaron riquisimas nunca avia comido una abas tan ricas
Muy ricas
Hola es la primera vez que las estoy asiendo pero pregunto no es mejor si le dejas el agua por los nutrientes
De niña no me gustaban mucho. Pero ahora sí me encantan!!
Waoooo se me hizo agua la boca
Jajaja tiras lo mejor
Sólo como consejo: Vaciar el agua caliente en la coladera, puede dañar la tubería, es preferible vaciarla fría y a las plantas, ya que tiene nutrientes y pone muy bonitas las flores y hojas. Su receta muy rica.
Y sería como darle de comer a las plantas :oooo jaja
Lo intentaré :3
Ola amiga y eso se ve apetitoso
Pero mi pregunta es qué son habas ??
Gracias desde San Isidro del General , Costa Rica
Me gusta que explica cómo hacer las avas y cocinando directamente hay gente que habla mucho,
Puedes poner el enlace de la receta del consomé por favor? Gracias