ТЕСТ 524 Новогодний стол Что ели в СССР на новогодние праздники? Салаты, рецепты, напитки, десерт
Вставка
- Опубліковано 18 гру 2022
- TEST 524 New Year's table What did they eat in the USSR on New Year's holidays? Salads, recipes, drinks, dessert
ТЕСТ 524 Новогодний стол Что ели в СССР на новогодние праздники? Салаты, рецепты, напитки, десерт
➔ ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ ВЫПУСКИ - / prikola
➔ Мы в Одноклассниках - ok.ru/prikolanlia
Пишите в комментариях свои вопросы для новых тестов, в том числе и о СССР, и мы их разместим в новых видеотестах.
Сегодняшние вопросы в тесте:
1. Какой салат традиционно готовили «тазиками» в СССР на Новый год?
2. Какой фрукт был главным атрибутом советского Новогоднего стола?
3. Какой оригинальный французский торт высокой кухни из слоёного теста, наши советские хозяйки традиционно делали к Новому году?
4. Какая была самая дефицитная колбаса в СССР, которую «доставали» только к Новому году по большому блату?
5. Какое дорогое французское блюдо в СССР удешевили настолько, что даже в годы дефицита оно было не только на новогоднем, но и на повседневном столе?
И другие вопросы.
Современная жизнь довольно сильно отличается от той, которая закончилась 30 лет назад. Даже не верится, что прошло столько времени. За это время поменялся не только политический строй, но и общество вместе с ним. Ушли в прошлое КПСС, ВЛКСМ, социализм и коммунизм. Период существования Советского союза отложил неизгладимый отпечаток на жизни нашего народа и его развитии в промышленной, социальной, финансовой и культурной сфере. Каждая семья пережила его по-своему, но память сохранилась и теперь есть возможность определить, как много вам известно об СССР. Вас ждет тест, состоящий из простых вопросов о временах СССР. Однако далеко не все взрослые люди смогут ответить на все вопросы правильно. Проверьте, насколько этот простой тест, можно ответить на 100%. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новые видео. Не забудьте поставить лайк и нажать на колокольчик, чтобы получать уведомления о новых видео.
#prikolanlia #приколанлия #тесты #test #ussr #головоломки #викторина #ссср #prikola #нашаистория #quiz - Розваги
А ЕСЛИ ХОТИТЕ БОЛЬШЕ РАЗНООБРАЗНЫХ ТЕСТОВ, ТО ПЕРЕХОДИТЕ - ua-cam.com/video/xSt_LTGo_CY/v-deo.html
Оливье точно коронный номер у вГрузии народе называют горошек.правда тазикготовила иначе не скажешь его готовили первым не считая торта.Он должен настояться.Очень очень вкусно!!!. Ещё насчёт рыбы у нас консервы не открывают наНовый год а рыбу жарят,варят и т д..Дай Вам Бог счастья и здоровья и на Н.год и потом долго,долго.Пусть на ваших столах всегда была здоровая и вкусная пища.С наступающим новым годом мира ,мира ,мира Всем Всем!!!
Удивился, когда автор ролика сообщил мне, что кроме курицы на Новогоднем столе у нас ничего не было! Про гусей и индюков ничего говорить не буду, а вот уток было полно! На бонусе, подозреваю, делали шарики из варёной свеклы, чернослива, грецких орехов, чеснока и майонеза. В таком виде, скажу честно, такой салат вижу впервые, обычно мама, а потом жена, делали (и делают) этот салат в хрустальной вазе...)))))
Бонус -- шарики из свёклы , орехов и майонеза , чеснок -- по желанию . Обязательно сделаю этот очень нежный и вкусный салат , он у нас улетает в первую очередь . Готовили , конечно же , "оливье" , селёдочку под шубой , была куча вкуснейших домашних заготовок , обязательно отварной язык , салат из печени трески , винегрет , холодец ( я его не очень люблю ) , шпротики на тонком кусочке чёрного хлеба с долькой лимона и веточкой зелени ... Да много чего , в зависимости от того , что удалось купить , например , икра и крабы . А вот с курицей всё -таки заморачивались , моя мама делала галантин , хотя больше всего любили гуся или утку с яблоками , окорок . Торт "Наполеон" уже за сутки до застолья стоял на прохладной веранде , пропитывался . Мандаринки покупали , я думаю , все . Яблоки и груши из своего погреба , домашние компоты и варенье ( это уже по желанию , если кто-то мог осилить ) . В-общем , весело и разнообразно встречали Новый год в СССР ! И сейчас будем готовить вкусняшки и поздравлять своих родных . С наступающим всех ! Счастья , мира и благополучия ! 💖🌲🎄🕊️✨🥂🍾🎉
Согласна , у каждого свой рецепт приготовления оливье
Мама готовила его с белым куриным мясом ( не с колбасой) , нарезала для резкости и красоты зеленый лак Я готовлю так же , как в семье было принято
Ответила на все вопросы Спасибо
К Новогоднему столу большинство хозяек варили холодец , лепили свои пельмени,
готовили традиционно оливье , винегрет , селедку" под шубой"
, рыбу под маринадом , не только курицу , но и уток( гусей) , буженину .И бутерброды с икрой
Крабы .Не все перечислила
Торты , конечно , или пироги , эклерыи тд и тп
Крабы, наверное, готовили деликатесную рыбу те, кто жил у моря и партийные работники, а у деревенских на первом месте всегда были мясные блюда, начиная с холодца и пельменей , домашних заготовок, и т. д., а стряпня всегда была праздничная....
Крабы в баночках Достать по блату можно было все Не только колбасу Печень трески
( не живя у моря) А пельмени, холодец и др перечисленные оливье и винегреты сами готовили .Много у всех дом заготовок было Не ленились , закручивали банки
В нашей семье на Новогодний стол готовили: холодцы,, заливную рыбу, рыбу под маринадом, заливной язык, запекали свинину - вот тебе и буженина, конечно - оливье, яйца фаршированные печенью трески (но никакого лука туда не добавляли), грибочки солёные, маринованные, капуста по-гурийски, селёдка (залом), красная рыба, доставали и осетрину или балык из баночек, колбаса сырокопченая (обожала свиную), картошку варили в молоке (вкуснятина), на горячее либо курица, либо индейка, и гуси и утки тоже подавали, шпроты, ветчина, сами готовили хрен, и с лимоном, и со свёклой, и пироги (обязательно), с разнообразными начинками, разной формы: от малюсеньких до огромных.
На нашем столе не было: салата Мимоза, свекольного салата, селёдки под шубой, торта Наполеон и орешков со сгущёнкой. Не готовили эти блюда да и сейчас не готовим.
И конечно фрукты: апельсины, мандарины, яблоки, груши, если повезёт купить, то и бананы, и виноград. И огромная конфетница с разными дорогими конфетами к чаю, а торт и пирожные были покупные, сами пекли только торт Победа и печенье Шик, но почему-то на Новый год с этим не заморачивались, с пирогами возни было много.
Ошиблась только с заводом-изготовителем шампанского, остальные вопросы несложные, ответила правильно на все вопросы, бонусный вопрос:это свёкла с орехами,чесноком и черносливом, заправленная майонезом, только в нашей семье это делали в виде салата однородной массы, а не в виде шариков
Спасибо за напоминание о счастливой жизни в СССР
16 верных ответов. Спасибо, тест был интересный. Навеял аппетит.
Свекла с чесноком, чернослливом😊
А мы всегда готовили торт чудо. Это как медовик
Заставка : что мы ЕЛИ ?
Шарики из свеклы , чернослива , грецких орехов , чеснока и майонеза
У нас эта свёкольная икра ,в такой подаче называется ёлочные шарики, подавали в таком виде на праздник,а в будни просто как намазка на хлеб. Тест не сложный ,ответила на всё, спасибо за работу.
Моя свекровь готовила свекольную икру с луком и морковкой , как на борщевую заправку Соль, перец добавить
Томатную пасту Потушить с закрытой крышкой Подлить бульончика , даже и воды можно
Хололная она вкуснее
Д*
@@aal7121 и такую как вы я тоже иногда делаю, закатаваю в банки едим просто или использую как зажарку для борща,но свёклу чаще всего делаю именно с чесноком и майонезом .
@@user-pv2do4hp9d Да , с чесноком и майонезом тоже нравится салатик Кто любит послаще , то с изюмом, курагой, черносливом и яблочком Еще грецкие орехи добавить .Супер!И уже без чеснока
Я даже с киви пробовала приготовить -не пошло .
Гусей, уток и индюков , и кур в деревне было навалом, а икру мы и сейчас не особо едим - дорого, да и качество в баночках не всегда хорошее.
4 - ый вопрос про сервилат : в советское время это была хорошая и вкусная колбаса , а сейчас одни консерванты !
Не ребятки, с селедкой под шубой вы точно промахнулись. Не буду утверждать чьё именно изобретение, но точно он был продвинут после первой мировой и революции в 1917 для привития любви к рыбе (в частности дешевой сельди) советских граждан. (Есть также версия что салат был придуман в одной из пивнушек, как закуска к стопке, то есть тоже в ссср) Так же популяризовали консервы рыбные и крабовые но уже позднее в 30 примерно.
Бонус : впервые вижу процесс приготовления салата из свеклы именно в виде шариков
Вариантов много : с яблоком, чесноком , грецкими орехами , курагой и изюмом .
Ответил правильно на 12 вопросов.Бонус-вопрос.Шарики из свеклы,укропа и майонеза.Геннадий Ни.Алматы.
Как любят сейчас употреблять глагол " делать " Если о приготовлении блюд , то готовили , пекли .
Повторяются что ли вопросы, кроме селёдки под шубой и последнего всё знаю! Шарики из свеклы впервые вижу.
Салат со свеклой , орехами , чернасливом .
Только две ошибки из 20 вопросов, а так же обильное слюнотечение и тоска по прошлому...
Салат Сладкая женщина
Колбаса измеряется в килограммах или батонах ,но никак не в палках ,это надо знать!!!
Цукаты мы не готовили Апельсиновые корки ( высушенные) применяли от моли Да и водку можно настаивать ...
Бонус: оригинальная подача салата из свёклы- в виде шариков.
Вот только в советские годы измельчали все своими ручками.
Впервые вижу свекольный салатик в виде шариков .
Орехи точно не размельчали таким способом Аккуратненько ножичком .Для чеснока сохранилась чеснокодавка Я на терке могу натереть ( мелкой) , без заморочек В ролике настрогали чеснок(?)
А если обвалять шарики в кокосовой стружке ?
В любом случае оригинально.
Попробую , может , приготовить.
Подготовьте , ув .авторы , тест о национальных кухнях СССР
Был подобный тест , но очень давно .Можно о новогодних или просто праздничных блюдах
Докторская колбаса тоже
Ответила на 17 вопрос. Бонус-вопрос не взяла, но, за то могу ответить кто в кадре - Василий Емельяненко)) - наш любимый шеф.)))
Я тоже узнала повара по его оригинальному серебряному перстню . Люблю смотреть его выпуски на канале "Кухня ТВ" -- вкусно и без особых заморочек .
@@user-bo7bd3so3z ТВ не смотрю много лет, подписана на его канал здесь, в ютубе.
@@user-xx8sq4fv4s а я тоже подписана , а по ТВ смотрю только дизайнерские и кулинарные каналы .
3 ошибки.не знаю.я такое не готовила.
После этого африканские цитрусы стали доставлять регулярно - угу, регулярно - раз в год
Хотелось бы уточнения: в каком же году?
@@aal7121 что в каком году?
@@aal7121 Дык смотрите видос внимательней, там говорят год.
Ок В 63 -м
пильмены
Исправь ошибку в названии - приколанЛия на приколанДия и тогда будет всё ништяк!!!...
Успехов в делах познания истории...
Согласна ПриколанДия созвучнее
Две сонорные сливаются ( н и л)
Труднопроизносимо
Но , как корабль назовешь, так он и поплывет .
Авторам виднее .
Ну что же вы топчетесь на месте,одно и тоже столько времени подряд