"On pare en restant ici".....🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣.......il m'a fallu du temps pour comprendre, mais après avoir compris le jeu de mots j'ai ri comme un fou! Le Chef Michel est un cusinier franco-canadien mais avec un humour et un aplomb anglais! Ce n'est pas la première fois que je remarque ça.
Chef. Moi l'italien j'adore la cuisine japonaise. J'ai fait le tour du monde avec UA-cam pour connaître la meilleure façon de faire des sushis. Chef vous m'avez bluffé. Vous êtes un génie !!!.
Chef, depuis que je vous suit j'ai toujours été surpris avec vos réalisations aussi bien sucrées que salées voir même les deux réunis. Ce met tombe à pic au vu du temps chaud et lourd que l'ont a en ce moment, avec cette recette la fraîcheur va s'installer dans nos assiettes. Merci à vous et surtout garder votre bonne humeur c'est le plus important ;-)
Bravo Chef Michel ! Depuis Le Jura, je vous suis depuis des années ; vous êtes pour moi une source d'inspiration au quotidien ou presque. Bravo ! Michel V.
Ça a l’air très bon et super simple à faire en plus moi qui pensais que c’était très compliqué à faire surtout pour le riz collant ! Merci beaucoup je vais essayer d’en faire à ma sœur qui adore ça !
Une fois qu'on a le coup de main c'est pas très long à faire.... et tellement bon ! Petite astuce: je remplace souvent le saumon frais par de la truite car beaucoup moins cher, et tout aussi bon, et on peut aussi mettre du fromage frais ou du surimi
: En effet pas de matiere grasse donc pas l'ideal pour faire deux heures de ski de fond a moins 45 degres dehors comme ici en hiver,a bientot cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumasbonjour chef, nous commençons à préparer notre emménagement avec mon copain et notre premier achat commun a été une machine miracle ! Merci pour toutes vos vidéos, on est fan
Merci ! Vous êtes excellent, vous avez toujours la niaque. Hâte de vous rencontrer Messieurs Dumas. Venez quand vous voulez sur la base nautique vous serez très bien accueilli. Cordialement.
Ça fais longtemps qu'on pensait faire des sushis et c'etais vraiment la motivation qu'il nous fallait pour les faires, en plus les votres sont très réussi et on adore les ingrédients que vous avez utilisé. Merci Chef Dumas pour cette super vidéo, si c'est la première fois que vous faisez des sushis alors bravo !!! Assinado Mafi e Hugo.
Merci pour la petite pensée pour Chartres même si maintenant j'habite en Normandie. J'adore les sushis et les makis. Bonjour de Chartres et de la Normandie, chef ...
M. Chef Michel, merci pour ce tuto de mon mets favori. Je me permet un mini-commentaire constructif pour ceux qui veulent en faire à la maison; assurez-vous que l'épaisseur de votre couche de riz soit égale sur le nori, sinon dans le rouleau ça décentrera le contenu de poisson/légumes. Sur la planche du chef à la fin, le meilleur exemple est son rouleau du milieu, il est parfait. Ma touche personnelle dans mon riz, j'ai remplacé le sucre dans l'assaisonnement de riz par du sirop d'érable, canadien que je suis.
Salut chef Michel,ah de fabuleux maki,quel régal !!!!je fais quasiment pareil sauf pour moi,j enlève le concombre 😁😁😁et remplace par de l omelette.en effet,thon et saumon c'est la base.j en fait aussi à la crevette.🥰🥰🥰 avec mon amitié de Sarrebourg, jean jacques.
Très bonne recette Chef!. Je rigole toujours avec vos jeux de mots, les couteaux ils partiront en vacances 😂, Continuez en faissant des vidéos comme ça, je les aime toutes. ❤
Très appétissant 🐟🦈🐋 Merci chef 👏 Pourriez-vous nous donner des recettes avec l'encornet ou le calamar ou le poulpe, surtout des indications sur leur temps de cuisson ⁉️
Merci pour les astuces pour que le riz ne reste pas collé au doigts. Sinon comme idée de prochaine recette : le Gimbap, le gros maki coréen qui est encore plus généreux et varié niveau garniture.
Très bonne video chef ! Cela dit, je conseillerais très fortement d'utiliser du poisson congelé préalablement pour éliminer le risque Anisakis. On ne veut pas contaminer nos convives avec des parasites.
Malgré la qualité incroyable de la recette, je vais passer mon tour cette fois-ci, je déteste malheureusement le poisson 😅 Par contre, je partage cette vidéo à mes soeurs, qui elles adorent le poisson! Encore merci chef, longue vie à vous
Le fun des sushis est qu'on peut en faire à virtuellement ce qu'on veut. J'en ai déjà vu au curry de poulet et des végétariens (concombre, avocat, tangerine, fraise, etc.) Perso, j'adore mettre des fruits dans mes rouleaux. Je mets du fromage à la crème et ça fait un déjeuner parfait, et je suis conscient que je dois être une rare personne qui en mange le matin 😄
Très beaux makis ! moi, je préfère les onigiris 🍙 avec thon mayo. La cuisson du riz ne change pas, on utilise aussi des feuilles de nori, juste la forme et la farce qui change mais ça reste tout aussi bon. Merci chef pour votre recette ....
Bonjour chef j'avais 2 questions ! - Comment choisissez vous vos recettes et est ce que vous les refaite hors camera pour être sur de ne pas se louper quand vous tournez ? - Est-ce qu'un jour on pourra voir les "backstages" de votre cuisine ? La fameuse plonge et tout le reste ? Bonne soirée a vous !
Vivant au Japon j'ai toujours voulu faire des makis mais j'ai toujours pense que trop complique😂 Avec la recette du chef je crois que je vais me lancer😁
Sushi, c'est juste le terme générique pour toute préparation à base de riz vinaigré et ensuite garni. C'est comme si vous disiez "ce n'est pas un gâteau, mais un marbré" 😉
"On pare en restant ici".....🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣.......il m'a fallu du temps pour comprendre, mais après avoir compris le jeu de mots j'ai ri comme un fou! Le Chef Michel est un cusinier franco-canadien mais avec un humour et un aplomb anglais! Ce n'est pas la première fois que je remarque ça.
Chef. Moi l'italien j'adore la cuisine japonaise. J'ai fait le tour du monde avec UA-cam pour connaître la meilleure façon de faire des sushis. Chef vous m'avez bluffé. Vous êtes un génie !!!.
J'adore la cuisine asiatique 🤤 Et merci à ceux qui suivent le chef dans le maquis, et partout ailleurs bye.
Chef, depuis que je vous suit j'ai toujours été surpris avec vos réalisations aussi bien sucrées que salées voir même les deux réunis. Ce met tombe à pic au vu du temps chaud et lourd que l'ont a en ce moment, avec cette recette la fraîcheur va s'installer dans nos assiettes. Merci à vous et surtout garder votre bonne humeur c'est le plus important ;-)
On va bien que le chef Michel est un vrai chef: toutes les cuisines du monde il sait faire!
Merci pour cette recette !
Kénavo
Salutations cordiales depuis l’Abitibi dans le Nord du Québec! Merci de partager aussi généreusement vos recettes!
J'adore comme tu explique ne change rien..
C’est un vrai régal de vous regarder cuisiner. Toujours un plaisir
C'est dingue , j'ai l'habitude d'en faire et pourtant c'est pas aussi beau , BRAVOOO !!!!!!!!
Bravo Chef Michel !
Depuis Le Jura, je vous suis depuis des années ; vous êtes pour moi une source d'inspiration au quotidien ou presque.
Bravo !
Michel V.
Oui ! Je suis à Chartres !!!! Merci pour cette dédicace 😄
Un régal pour les yeux, merci chef Michel
Tu nous a jamais salué nous qui te suivent depuis Tatawin-les-bains
Les plats a la fois simples et délicieux. Ils m'ont inspire lors de la réception d'invites. Continue tes tutoriels !
Ça a l’air très bon et super simple à faire en plus moi qui pensais que c’était très compliqué à faire surtout pour le riz collant ! Merci beaucoup je vais essayer d’en faire à ma sœur qui adore ça !
Les makis les sushi ses sont des mets des vrais délices un pur plaisir pour la bouche
Je fais des sushis tous les jours au travail, les vôtres sont très beaux chef. Bravo ! Beau travail !
Une fois qu'on a le coup de main c'est pas très long à faire.... et tellement bon ! Petite astuce: je remplace souvent le saumon frais par de la truite car beaucoup moins cher, et tout aussi bon, et on peut aussi mettre du fromage frais ou du surimi
Super nickel, une recette sans machine miracle ni matière grasse ! Super vidéo et toujours un bon humour ! :)
: En effet pas de matiere grasse donc pas l'ideal pour faire deux heures de ski de fond a moins 45 degres dehors comme ici en hiver,a bientot cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumasbonjour chef, nous commençons à préparer notre emménagement avec mon copain et notre premier achat commun a été une machine miracle ! Merci pour toutes vos vidéos, on est fan
Bonsoir chef , vous avez fait saliver ma fille qui adore les makis surtout tout frais et fait maison . Merci et bonne soirée.
Evidemment
Il a du cran ce mr Dumas
Tres tres fort
Tres fort
Super nickel chef. Pour faire des maki un peu plus petits (comme au restaurant) on peut utiliser une demi feuille d'algue !
Merci !
Vous êtes excellent, vous avez toujours la niaque.
Hâte de vous rencontrer Messieurs Dumas.
Venez quand vous voulez sur la base nautique vous serez très bien accueilli.
Cordialement.
: Malheuresement je suis a Montreal au Quebec,Michel.
@@ChefMichelDumas Oui je sais Michel, vous avez comme projet de descendre en France?
Nous avons tous hâte de vous rencontrer.😃
Cordialement.
: Non pas du tout c'est Cuba en novembre,Michel.
@@ChefMichelDumas Bon voyage les amis 😉 🚬
Ça fais longtemps qu'on pensait faire des sushis et c'etais vraiment la motivation qu'il nous fallait pour les faires, en plus les votres sont très réussi et on adore les ingrédients que vous avez utilisé. Merci Chef Dumas pour cette super vidéo, si c'est la première fois que vous faisez des sushis alors bravo !!! Assinado Mafi e Hugo.
Merci Michel, excellente recette ,merci pour la vidéo et le sauvetage des rescapés.
Merci pour la petite pensée pour Chartres même si maintenant j'habite en Normandie.
J'adore les sushis et les makis.
Bonjour de Chartres et de la Normandie, chef ...
M. Chef Michel, merci pour ce tuto de mon mets favori.
Je me permet un mini-commentaire constructif pour ceux qui veulent en faire à la maison; assurez-vous que l'épaisseur de votre couche de riz soit égale sur le nori, sinon dans le rouleau ça décentrera le contenu de poisson/légumes.
Sur la planche du chef à la fin, le meilleur exemple est son rouleau du milieu, il est parfait.
Ma touche personnelle dans mon riz, j'ai remplacé le sucre dans l'assaisonnement de riz par du sirop d'érable, canadien que je suis.
Vous êtes un vrai chef, Chef Michel👍😂💖 vous savez tout faire !
Merci ChefDumas vos recettes sont toujours super nickel et donnent immanquablement l’eau à la bouche. 👌🍱
Il y a des chefs et il y a LE chef !!! 👉CHEF DUMAS LE BEST 😅j'adore vaut vidéo 👌
Il y a des chefaillons et il y a le chef Michel
@@liliroze2083# vue
Encore une bonne recette j'en suis sur car tu ne déçois jamais 🤤 continue comme sa je t'adore
Encore une très belle recette Un bonjour de bastia en Corse chef vous êtes le meilleur
Voilà un met qui rafraichis bien avec ce temps lourd et chaud 😁😉
merci chef pour vos magnifiques réalisations👍✌ je vous admire beaucoup 💚❤
merci ça a l'air facile a réaliser merci chef et bravo pour toutes vos recettes !
1 million d'abonnés !!! Félicitations (Je vous suis depuis les 100k!)
Salut chef Michel,ah de fabuleux maki,quel régal !!!!je fais quasiment pareil sauf pour moi,j enlève le concombre 😁😁😁et remplace par de l omelette.en effet,thon et saumon c'est la base.j en fait aussi à la crevette.🥰🥰🥰 avec mon amitié de Sarrebourg, jean jacques.
Très bonne recette Chef!. Je rigole toujours avec vos jeux de mots, les couteaux ils partiront en vacances 😂, Continuez en faissant des vidéos comme ça, je les aime toutes. ❤
Bravo Chef moi j’en fou partout et le riz colle au doigts ! Avec vos vidéos Chef tout est simple ☺️
Comme d'hab super vidéo !
: Merci beaucoup et a bientot,Michel.
La nouvelle recette est excellente et j'adore les makis 💕💕😋😋.
la cuisine japonaise mummmm miam miam!!!! merci Chīfu (chef) ^^
Une grande recette a l'horizon !
: Merci aussi de votre fidelitee,Michel.
@@ChefMichelDumas de rien.
Merci pour cette recette chef et je vais essayer de la faire j'adore 👍💯👍🌴🙏🍀♥️😍👌
: En effet aussi facile que bon,Michel.
Tellement content que ayez cité Chartres, ma ville
Rien de tels que des makis frais à manger, ça fera un peu oublier la chaleur! :D
Très appétissant 🐟🦈🐋
Merci chef 👏
Pourriez-vous nous donner des recettes avec l'encornet ou le calamar ou le poulpe, surtout des indications sur leur temps de cuisson ⁉️
: Le poulpe est deja sur ma chaine,Michel.
C'est malin j'ai faim !!!!!! je vais les faire c'est sur !!!
Aura t on droit un jour aux coulisses ? FAQ, montage, tournage …
Superbe !😁
Comme d'habitude !😚😚
Ça m'a fait aimer le sushi 🍣 cette recette 👌 un grand merci chef depuis le Portugal
Merci chef, au top ceomme d'habitude.
Très joli et simple merci chef
Génial !!! Merci 🤤🤤🤤
Vous savez tout faire chef bravo !
Géniale cette recette c'est appétissant bravo chef 👍👍
Comme d hab on va se regaller😉🤤👌🤙👍
Super chef comme d'hab 👍
Merci pour les astuces pour que le riz ne reste pas collé au doigts. Sinon comme idée de prochaine recette : le Gimbap, le gros maki coréen qui est encore plus généreux et varié niveau garniture.
J'aurais pas pensé voir Chef Michel faire des makis ! Bien joué ! Salutations de Poitiers !
Bonjour Chef et merci pour cette recette précieuse!!
😉🌮🇲🇶🍜🍖🇨🇵🍝😘
Yes ils sont la !
Un repas de sushi excellent...la vous avez fait fort en montrant ça...une vrai tuerie.
Ah-haaaa, on a changé le bracelet de la montre ! Il est superbe.
: En effet je l'attendais depuis le mois de janvier ce fameux bracelet,Michel.
@@ChefMichelDumas si c’est du 17mm d’entre-corne, on n’en trouve jamais en boutique, il faut commander sur internet (c’est un Cartier ?)
: En effet c'est 18mm tres dur a trouver en croco veritable,Michel.
Magnifique ! J'ai faim chef 😂Bonjour de la Belgique 🙋♂
Ça ma donné faim tout ça chef 🤤🤤🤤😋😋
Quand est-ce que vous nous présentez votre chien qui profite aussi de vos recettes ? 😊 🐶
J'adore votre chaîne ! 👍🏻
: Vous le verrez dans la video "Bye-Bye 2021",voila Michel.
@@ChefMichelDumas Il est adorable et le chat aussi 🙂
Il on l'air excellent rien a voir avec les barquettes de Leclerc 😅 la il y a de la consistance pas que du riz 👌😍💪💪💪
Super chef ! Pouce bleu enroule comme ça 👍🍣
Ça a l'air très bon 😋😋😋
Merci chef je t'aime
Merci chef💕
Bravo et merci
Bonjour Chef, pas de "souchis "pour les Maquis, une excellente recette pour les soirée entre amis(ies)...😊😊👍👍
En réalité au Japon le terme sushi regroupe toutes les recettes de cette catégorie, ce que nous appelons "sushi" chez nous s'appelle en fait "nigiri"
Super nickel cette chaîne
Ces burritos ont l'air délicieux ! 😜
Très bonne video chef !
Cela dit, je conseillerais très fortement d'utiliser du poisson congelé préalablement pour éliminer le risque Anisakis.
On ne veut pas contaminer nos convives avec des parasites.
: Mon poisson etait surgele I.Q.F vous comprendrez si vous etes un connaisseur,Michel.
: Car congele est une methode primitive francaise,voila pour les infos,Michel.
merci pour cette recette
Yum yum! Ça me donne le goût 🤤🤤🤤
Malgré la qualité incroyable de la recette, je vais passer mon tour cette fois-ci, je déteste malheureusement le poisson 😅
Par contre, je partage cette vidéo à mes soeurs, qui elles adorent le poisson!
Encore merci chef, longue vie à vous
Le fun des sushis est qu'on peut en faire à virtuellement ce qu'on veut.
J'en ai déjà vu au curry de poulet et des végétariens (concombre, avocat, tangerine, fraise, etc.)
Perso, j'adore mettre des fruits dans mes rouleaux. Je mets du fromage à la crème et ça fait un déjeuner parfait, et je suis conscient que je dois être une rare personne qui en mange le matin 😄
Très beaux makis ! moi, je préfère les onigiris 🍙 avec thon mayo. La cuisson du riz ne change pas, on utilise aussi des feuilles de nori, juste la forme et la farce qui change mais ça reste tout aussi bon. Merci chef pour votre recette ....
Ça a l’air bon😊
Bravo chef
Super nikel chef 👍
Merci Chef
c'est un boss ce mec
bonne idée, je vais essayer....c'est combien la mesure? la même que pour le sucre?
: Oui une de sucre pour trois de vinaigre,Michel.
@@ChefMichelDumas OK MERCI
I enjoy your videos Thanks for sharing lilo👨🍳
Glad you like them!
Bonjour chef j'avais 2 questions !
- Comment choisissez vous vos recettes et est ce que vous les refaite hors camera pour être sur de ne pas se louper quand vous tournez ?
- Est-ce qu'un jour on pourra voir les "backstages" de votre cuisine ? La fameuse plonge et tout le reste ?
Bonne soirée a vous !
: La plonge n'est jamais a la vue des clients en restauration donc non jamais la plonge dans mes videos,Michel.
Chef Michel president !
On presse.... Nénesse!
On maintient...... Flavien!
Chef, n'hésitez jamais à faire appel à mes compétences!
yiha c'est parti les sushi sans souci !
Vivant au Japon j'ai toujours voulu faire des makis mais j'ai toujours pense que trop complique😂
Avec la recette du chef je crois que je vais me lancer😁
Arigato gozaïmasu, Chef👨🍳
Bonjour, par quoi peut-on remplacer la caviar tobiko ?
Merci pour votre réponse.
Cdt
: Il y en a plusieurs autres sortes vraiment pas cher en grandes surfaces,Michel.
Merci pour votre réponse rapide.
Sympa de votre part.
Je vais regarder ça...
Bien à vous.
Des œufs de truite nature où marinés vite fait dans de la sauce soja feraient-ils l'affaire ?
Merci
Great god bless your hands ❤️
Thank you so much
Ces sushis sont tres délicieux j'aimerais bien faire comme vous
Ce ne sont pas des sushis, mais des makis 🍱🍣🥡et ce n'est pas pour les étudiants mais pour moi 😋☺️merci Chef!! Aligato 👨🍳
Le maki est un type de sushi. 😉
Sushi, c'est juste le terme générique pour toute préparation à base de riz vinaigré et ensuite garni. C'est comme si vous disiez "ce n'est pas un gâteau, mais un marbré" 😉
C'est top ta recette mais petite suggestion, tu aurais dû faire une variante California !😉
Pour faire murir les avocat à point il faut les mettre avec des bananes vous êtes super.
1:12 Moi, ce sera pour mon chat
Bonjour de belgique 🇧🇪