酥皮湯圓_換個方法玩湯圓，超級好吃的小甜點_開心做菜，做菜開心_章新漫談，深夜上菜

[@克斯雷-f4i]

我兒子小學時我就以酥皮一開四，再斜角包入奶酥或紅豆泥，做成三角型的小點心，有空多做些放冷凍庫，兒子放學自己就會拿去烤箱烤來當點心吃，包湯圓倒是第一次看到，可見料理創意無限大，感謝賢伉儷的分享。

[@章新]

兄弟早安，你說的有道理耶，可以做一些放在冰凍庫裡頭，你真是一個好爸爸，改天我也要來練習看看，這樣子做好像真的很好吃，謝謝你，祝兄弟有個愉快的週末假期

[@jenfeichen3542]

過年的年糕也可以是這樣變化烤來吃。❤️

[@章新]

早安，有道理耶，過年的時候我一定要來試試看，不然每年年糕都放到壞掉，超可惜的啦，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@lindajin1257]

真有创意，我要试试。

[@jenfeichen3542]

甜食pa手好可愛😂，這名詞我還第一次聽到，連哪個字我都不知道呢！這道菜相可以當宴客甜點👍

[@章新]

早安，其實是哪一個字我也不知道耶，可是小時候在眷村裡面就常常用到這一個字，改天我再來找找看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@人魚美-r8q]

做得很成功，湯圓價格也不貴，可以開一個店面做點小生意增加家庭收入😂不錯✌️⋯謝謝分享

[@章新]

哈哈，謝謝姐姐的建議，不要啦，開店面我的退休生活就被綁住了，而且做小吃很難賺錢了，謝謝姐姐的建議，祝你有個愉快的週末假期

[@蘇桂蘭-d1n]

哈哈哈成功耶✌美女博主的花樣真多，漂亮啦👏👏👏

[@章新]

姐姐早安，這是我老婆以前的學生教他的，哈哈，開心料理，料理開心，如果每道菜都能夠加上一點點笑聲，我覺得東西都會變得更好吃，謝謝姐姐，祝你有個愉快的週末就氣

[@safekao464]

邪惡 😂😂😂 肚子餓了 ♥️

[@章新]

早安，如果家裡還有庫存的湯圓，真的可以拿出來試試看，好吃喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@vovo7052]

好邪惡的甜點🎉好讚👍

[@afracheng]

好有創意！可吃又可玩👍

[@章新]

早安，謝謝您的留言，而且很好吃喔，就是要趁熱吃，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期

[@賴杰瑋]

二位真是「童心未泯」🤫

[@章新]

哈哈，兄弟，我們兩個就是老頑童，開開心心的過日子，我覺得還是比較好的，謝謝你的留言，祝兄弟有個愉快的連續假期

[@anitachang2660]

你們兩個也太可愛了啦，😂😂😂大哥大嫂簡直就是在跟湯圓玩遊戲看得我好餓喔，可是我又不能吃糯米真痛苦

[@jieyang971]

沒關係的，少吃一點。糯米也是米，只是比較黏而已。

[@章新]

早安，有的人吃糯米會胃不舒服，就盡量少吃一點就好，有時候吃的少反而覺得更好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@yafen0521]

哇！真的是很讚👍
我過年可以用年糕試試看！

[@章新]

早安，我想用年糕做一定也很好吃，下次我也要實驗，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@小延-i2e]

哇哇哇～太特別的創意呀！👍

[@章新]

姐姐早安，真的很好吃喔，而且很容易，有機會一定要試試看，謝謝姐姐留言，祝你有個愉快的週末假期

[@小延-i2e]

@@章新
早安！賢伉儷，假期快樂！

[@小二-n7e]

我很愛吃可頌，酥皮湯圓一定很好吃😁😅

[@章新]

早安，我覺得熱熱的吃真的很好吃，有機會一定要試試看，很容易的，謝謝您的留言，祝小二有個愉快的週末假期

[@jieyang971]

蛋黃液裡加一點水或牛奶，使蛋黃液變稀一點。刷酥皮表面，或是麵包表面，任何烤製品的表面，會很均勻。烤出來的製品，會有一層很均勻漂亮的表面。不會有顏色不均，深一塊淺一塊。

[@章新]

姐姐早安，謝謝謝謝，對呀，我就想哪裡不大對，我以前塗的就沒有這麼濃，原來是這個原因，老了， 30年前學的東西都忘光了，再次謝謝姐姐，祝您有個愉快的週末假期

[@周金枝-l4i]

夫妻倆好棒~好幸福耶！

[@nacylee45]

🥰哇🎉真美湯圓油酥...
可惜我們都沒現成湯圓跟油酥都要自己做😅⋯⋯
感覺您們真好幸福！感恩分享❤
聖誕節🎄快樂！謝謝🙏🌹給我最棒課程！

[@ellieshih9555]

好棒的創意，中西合璧耶！讚啦！

[@maylin3748]

哇！包湯圓我真的是第一次看到。可惜我不是很愛甜點，我想將它包絞肉餡做成鹹口的點心。可能喜歡甜口的還可包自製的鳳梨餡豫魯老師分享的蘋果餡還有豆沙餡……等口味吧！

[@章新]

早安，謝謝您的建議，我們家的酥皮已經冰了好多年了，哈哈，下次有機會一定拿來研發看看，再來和您分享，謝謝您的建議，祝您有個愉快的週末假期

[@蔡淑娟-m3d]

過年包紅豆年糕很好吃耶！
加鮪魚玉米沙拉，就是一道好吃的點心

[@章新]

哇，太棒了，謝謝您的建議與分享，改天我們就來實驗看看，我想一定非常好吃，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期

[@cookingwithmimmo]

你可以做得很好，我非常喜欢，非常好吃

[@劉淑美-k5l]

好吃喔

[@章新]

早安，真的挺好吃的，是一個挺好玩的小甜點，就是要趁熱吃最棒，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期

[@陳庭誼-h3r]

過年吃象徵團圓🈵️🈵️。很棒👍👏

[@林美玉-b5k]

好新奇的玩意喔 一直有聽到貓貓的聲音餓了餓了我餓我餓

[@章新]

哈哈，最近可能天氣冷，小貓一直想吃東西，超級會刷存在感的，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@yoyo-on6gf]

好喜歡你們兩位的互動，好可愛好歡樂的一對夫妻

[@章新]

早安，我們兩個是老頑童，我們總覺得兩個人一起做菜嘻嘻哈哈胡言亂語瘋瘋癲癲的好像挺好玩的，一個人做菜就太辛苦了，開心做菜，做菜開心，如果每一道菜都能夠添加一點點歡樂的笑聲，我相信東西一定會變得更好吃，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期

[@sandypea]

在美國有個商店叫做 trader joe's 他們家賣的冷凍酥皮是法國進口 真材實料適用奶油做成的 也是我家的最愛！

[@agape5594]

我家必備😊

[@章新]

哇，真的太棒了，我以前在台灣的南橋食品上班，他們的酥皮也是真材實料的奶油做的，真的很香，謝謝您的留言，祝您在美國天天開心愉快

[@王世傳]

章新👏👏👏👍👍👍

[@章新]

老哥早安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@yoyichen4470]

去试试❤

[@章新]

早安，加油，趁熱吃真的很好吃，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@高采瑄-s8x]

2020年冬天每個禮拜都做我 湯圓 不用煮 直接包

[@milliebobbybrown4251]

不用煮直接包在用氣炸鍋就可，千萬不要吃太多😂

[@章新]

早安，我覺得煮一下比較好，如果湯圓外面的糯米麵糰本身不是熟的，直接包了之後水分吸收的又不夠，那可能用烤的沒辦法讓澱粉糊化，腸胃道吸收不好的好朋友，就可能會有腸胃道不適的問題發生，所以小弟還是建議，先煮一下會比較好，這是我個人的想法，謝謝您的建議與分享，祝你有個愉快的週末假期

[@milliebobbybrown4251]

@@章新 好的。謝謝🙏

[@劉林-g8u]

@@章新 請問喜宴的油炸湯圓，是否也有無法完全糊化的相同問題？

[@shihmaggie1751]

酥皮裡面包「甜年糕」也很好吃。

[@酒空小宗]

開心過冬至👍👍上星期去天池山莊零下三度😖😖

[@章新]

早安，零下三度，光聽到這四個字就覺得渾身發冷，你還真厲害，謝謝兄弟的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@酒空小宗]

@@章新 為了看傳說中的黃金大草原👍👍👍台灣真的是寶島😍😍

[@JC-fn1lf]

桂冠湯圓讚...@@

[@yujentang7840]

看見你們一直笑，都覺得很開心了。簡單易做的小甜點，聖誕節、跨年、迎新年……自己動手做最開心😀🌲🎆🍴

[@章新]

早安，做料理開心開心做料理，我覺得兩個人一起在廚房裡面做菜還是挺好玩的，一個人一定會覺得又悶又累，兩個人嘻嘻哈哈風言風語真的不錯，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@maliequizhu6614]

聖誕快樂🎅🎉🎄🎁

[@cindyhong8974]

請問湯圓要下水煮熟再包，如果冷凍拿出直接包可以嗎？謝謝

[@小金魚-c6c]

如果家裡有鯛魚燒機，可以將湯圓當成鯛魚燒餡

[@劉曾素芬]

點心上桌囉

[@章新]

早安，冷冷的冬夜，吃上一兩顆熱熱的湯圓，真的很棒，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@陳孛洧]

沒有烤箱，用氣炸鍋可以嗎？

[@呂小璇-p1r]

👍👍👍

[@章新]

小璇早安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末早晨

[@jessieli7378]

湯圓沒有煮過，直接包起來烤可以嗎

[@hsinliu5563]

昨天煎湯圓沒有很成功，今天再來試酥皮烤湯圓😅

[@劉美雲-w1f]

👏👍😋

[@章新]

美雲早安，謝謝你的留言，祝你有個愉快的連續假期

[@洪水錦-l1k]

感恩你哦

[@鄧運霖]

啊！這不就是最近流行的「包餡麵食」嗎？
#好險不是包鳳梨酥。

[@章新]

哈哈，我的湯圓水餃這樣應該會被退件才是

[@helenlee8446]

酥皮哪裡買？

[@王咪咪-y3k]

好有創意 又幫桂冠打廣告了

[@albertcheecf]

謝謝！完成後，像餅店的蘋果批或雞批，請問可否用餃子皮做嗎？😋🥰linda ❤

[@章新]

早安，餃子皮比較難，如果是我的話，我可能會用雲吞皮剝好之後，拿來炸看看^_^

[@albertcheecf]

謝謝建議，我會嘗試👍linda

[@arttherapy9431]

👍👏🥳

[@章新]

早安，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@milliebobbybrown4251]

這個我做過😂

[@章新]

哇，太厲害了，你覺得好吃嗎？我小孩昨天回來一下就把他們搶光了，挺好玩的小甜點，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期。

[@milliebobbybrown4251]

@@章新 我覺得不錯特別但是不能吃太多搭配黑咖啡不會膩口

[@shoyupeng1945]

若是酥皮對切，再對摺…包，是否可以少壓一個邊😅

[@梁家禧]

包蜜紅豆豆沙

[@章新]

收到，我想這樣一定很好吃，還可以包咖喱，改天就來研究看看，謝謝您的建議與分享，祝你有個愉快的週末假期

[@黃玉英-m4u]

🥳👍😀

[@章新]

姐姐早安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@張惠珍-z1q]

👍👍👍👍👍👍👍

[@Coco-qr8fk]

你的證照應該考假的，你老婆真棒

[@林楷紘-h6v]

請問您在哪買酥皮

[@丁彩霞-i6t]

烘焙店 或蝦皮 這都買得到

[@章新]

早安，在食品材料行或者是烘焙的專賣店，有的時候在傳統市場裡面比較大的南北雜貨店也會有賣，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@章新]

彩霞，謝謝您的回覆，謝謝

[@楊小環]

全聯也有賣酥皮

[@cherry661019]

請問冷卻之後，湯圓會變硬嗎～
若是放隔夜吃要怎麼加熱呢？

[@cherry661019]

之前有試過包一般小湯圓，冷凍的直接包入，沒有事先煮過，冷掉湯圓變好硬