【お料理】鮎の甘露煮🐟手間ひまかけて作ります🍽️

[@献立記録純ちゃんねる]

はじめまして！鮎の甘露煮を作りたいなぁと思いここにたどり着きました😄
亡き父が鮎かけ好きで沢山釣ると母が甘露煮を作っていたことを思い出します。
お茶で煮ることは記憶にありましたがこんなに手間がかかっていたんですね😆
幼い頃に食べ過ぎてあまり得意ではありませんでしたが鮎をいただく機会があり
母に作り方を聞いていればと後悔しています。
真夏に作るには試練がありそうで、ここまで手間がかけられないですが
作ってみます😆