Dzem od dunja/Quitten Marmelade. Cak sam ljuske i sjemenke iskoristila.rezultat je 👌
Вставка
- Опубліковано 19 жов 2024
- Eee dragi moji,doslo je vrijeme pripreme djemova,marmelada i pekmeza. ko nikad nije pravio u videu imate sve jasne upute kako da ga spremite a za one koji su pravili neka pogledaju i ovaj moj nacin. Od ove tako zdrave vocke sam zeljela uzeti sto vise,sto manje baciti. Kako sam to radila pogledajte u videu,mozda nekome bude interesantno. Hvala svima koji su tu i podrzavaju me svojim pregledima i pretplatama. Svako dobro vam zelim❤❤❤
sastojci:
4kg dunje
2kg secera
4 vece jabuke
2 anis zvijezdice
🇩🇪🇩🇪🇩🇪
Zutaten:
4kg Quitte
2kg Zucker
4 große Äpfel
2 Anissterne
Nehmen Sie 4 kg Quitten, schälen Sie sie und entfernen Sie die Kerne. Kerne und Schale in etwas Wasser einweichen und weich kochen.ca 20min. Die Kerne und Schalen enthalten das Geliermittel das hilft uns, die Marmelade zu verdicken, und es ist auch sehr gesund, also nehmen wir das Beste aus den Früchten. pürieren Sie und nehmen so viel Fruchtfleisch wie möglich.
dann die geschnittenen Quitten in einen tiefen Topf geben, mit der durchgesiebten obst mischung übergießen, nur wenig Wasser dazugeben, bis alles leicht bedeckt ist, zugedeckt kochen, bis es etwas eindickt und das Wasser ausdampft.
Dann 4 Apfel vierteln (boskop,oder anderen) hineingeben, Zucker hinzugeben, es hängt davon ab, wie süß die Quitten sind, meine waren ein wenig sauer und ich habe 2 kg Zucker, 2,3 Anis Sterne hineingegeben und ca. 3 Stunden köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren.
Unbedingt abdecken, denn so bekommen wir diese wunderbare rötliche Farbe. Nach 3 Stunden ein paar Löffel abtrennen, abkühlen lassen und wenn es dick genug ist, in heiß sterilisierte Gläser füllen.( siehe Video)
Ich hoffe, dass Ihnen das Video gefällt und Sie es nützlich finden. Danke fürs zuschauen. alles gute❤️
Predobar..đem..upravo gotov..predobro objašnjeno..hvala❤❤❤
Lijepo si objasnila dobar video,ja sam istovpravila a malo sam eksperimentisala i dodala sam rendanu mrkvu ,to je neopisivo uku6sno,ko ne napravi nemoze ni vjerovati,,pozdrav
Hvala Vam. Dobra ideja sa mrkvom,nebi mi palo na pamet. Kad opet budem pravila ubacit cu mrkve. Jel ima neka mjera ili po zelji? Pozdrav veliki za Vas❤
@@nasamirinnacin Nema mjera,meni dosla ideja,posto su dunje ajd da kazem,okolo zute unutra ljute,a mrkva je slatka kad se skuva,ja onako da probam,prvo sam uradila 2 dunje 4 jabuke i 2 mrkve,ispalo kao slatko gusto i prelijepo,,,,onda sam uredila na vecu kolicinu i stavila vise mrkve nisam nista mjerila. Ma ispalo je neopisivo ukusno i dobro bolje nego ikakav dzem koji sam u zivotu pravila,et ko proba uvjetit cese.
Hvala na ideji. Sigurno cu probati❤
Prelepo izgleda i boja mi se sviđa kao da je od jagoda.
Bravo👍
Daa,to se dobije jer se dugo kuha. Ovakva boja se nikad nece dobiti ako pravimo sa dzemfixom i kratko kuhamo
@@nasamirinnacin svakako ću probati po vašem jer mi se najviše sviđa način i boja
Bravo.. Kostice dunje su ono naj zdravije, stoga ih treba iskoristiti...
Hvala za recept kompot od dunja.
Upravo ga sada kuham
Sa zadovoljstvom sam slusala Vase upute.
Hvala Ti , izvrsno, pravit cu tako.
Odlicno..Meni nikada ne dobije tako lepu boju...hvala puno za recept
Svaka cast i ja pravim svake godine obozavam pozdrav iz gruda hercegovina
Meni pored bestilja omiljeni dzem. Kada jr u pitanju strudla vise je volim sa dunjom premazat nego sa sljivom,bude mi socnija strudla.
Super recept. Svidja mi se da si iskoristila i otpatke. Boja i gustina su super!👌
Браво, супер. Имам дуње, прави ћу. Хвала.
Svidelo mi ovaj recepti odlicno
Puno hvala pa I jacu napravim a ja vas cesto pratim,👍👍👍👍👍🌹
Hvala od sca draga gospodjo. Saljem jedno srce i pozdrav❤👋
Odličan dze👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍🏿👍🏿👍🏿
Džem vam je prelep,hvala na detaljnom opisu.
Hvala Vam❤
Halo, duper izgleda da pogotovo boja prelijepa. Lijep pozdrav
Hvala Vam❤❤❤
Divan tecept ,hvala i jednostavan
Hvala vama sto pratite ❤❤❤
Диван је!Трајао је као и код Вас, 🙂...хвала!
Добро решење и економично.
Свиђа ми се!
Поздрав!
👍👍❤️
Добрый вечер, скажите пожалуйста сколько воды понадобится на этой джем, спасибо
@@shushikakopian4598¹
Divno
Upravo sad pravim prelep je
Massalah Samira ovo izgleda Bas za desetku.
Super sve izgleda ... odlican recept sve iskoristeno sve pohvale ...
Dugo te nije bilo .... 💖
Vec odavno sam opet tu,propustila si stosta🤗
Draga gospođo sve je to lepo i ukusno, ali dug proces rada. Moj predlog od otpadaka napravi sulc (želatin), a dunje rendaj i posle 20min.izmiksaj štapnim mikserom, brzo je i puno ukusno. Ovo je savet stare bake.Puno poz.
Hvala bako moja mila,dobar savjet,sledece godine cu probat i tako. Meni licno ovo nije zahmetli,jer sav pos'o je u pripremi a kuhanje se odvija samo,samo ponekad malo promjesam. Ali ja cijenim tako fin i dobronamjeran komentar i savjet❤ srdacan pozdrav ❤
Odlicno ...
HVALA
super marmelada
Hvala za dobar recept. Btavo! Zivi i zdtavi bili. Veliki pozdrav.
Hvala puno. Svakp dobro i vama i vasoj porodici❤
Odlican recept probacu napravit po vašem Receptu😍👍🙋♀️
Hvala❤ javi utiske🤗
ți qospodjo slabo poznáš Srbski Jezik eto prevedi ti
@@nasamirinnacinsamura recept ti je prvá klasa boga mi zahvaijujem
@@ljubicica4529 hvala sto gledate i pratite,drago mi je da vam se svidja recept za djem.❤
Jednostavno i prelijepo ,ukusno i puno hvala na receptu. A N K A.
Bravo
Prekrasno.👍👍
Lijepo pripremljene upakovane prijatn0
Hvala❤
HVALA ZA RECEPT
Bravo,jako ste racionalna osoba. Super ideja. Hvala i pozdrav.
Napravila sam đem po vašem receptu i prelep je i ukus i boja Sve najbolje
Odlično objašnjeno i urađeno! Pedantno, kulturno i prijatno za pogledati!Samo-nije li preslatko? Hoću da napravimo a ne bih volio isuviše slatko. Čekamo recept štrudle😊. Svako vam dobro i pozdrav!
Hvala Vam. Meni ovaj nije presladak,voljela bih kada bi svi mogli probati jer se mnogi pitaju.medjutim kao sto sam rekla,dunje nisu bas najbolje odstojale(ja bila nestrpljiva😁) tako da je trebalo pojacati secer. Ja sam to jednostavno sve po ukusu radila. A Vi ako imate dosta zrele i odstojale dunje sigurno ne treba puno secera. Sladite po vasoj zelji i kuhajte do zeljene gustine. A sto se tice strudli vec su na kanalu🤗 lijep pozdrav i svako dobro u novoj godini.
👍👍👍
Jeste dobar👏👏
Za mene licno nema boljeg dzema od dunja moja mama je pravila vecu kolicinu a ja kupim po jedan kg i napravim ali bez jabuka odlican je i za strudle i lokume bravo Samira👏👏👋💕
Hvala❤
Pravim i ja bez jabuka,nisu mi dobro odstojale dunje da dobro uzriju. Drugu turu sam pravila bez jabuka ali dodala nesto drugo😁 ali cu napraviti i sa samim dunjama. Imam ih dosta pa da iskoristim😁
@@nasamirinnacin a šta je to nešto drugo , odaj nam tajnu 🤔 koliko vode ste stavili , pošto prvi put hoću da pravim , hvala , izgleda odličan
Ah moze se dodati raznih aroma,mozda limuna (koricu i sok) moze klincica a ja sam dodala narandzu,nisam snimila nazalost a htjela sam ali sam snimila kako od same dunje pravim pa se omisljam dali da podijelim video,bojim se da ne bude suvisno,2 videa o istom vocu.zato sam bila prvenstvenl napisala "nesto drugo"nisam htjela odavat tajnu😁
A sto se tice vode stavite samo toliko da dunje imaju u cemu kuhati i omeksati nenojte da se zamaknu valja onda dugo cekati da voda uvri. Eto toliko
@@nasamirinnacin hvala , ne može biti suvišno , jer je vjerovatno i drugačiji izgled i gustoća samog đema , ja sam pravila od crveni malina pa je rijekak , a kad sam drugu turu pravila i dodala jabuke sasvim drugačiji izgled boja i gustoća 👍🌹
@@user-ui3fu2ib8u ma sve se bojim da ne budem naporna. Najvjerovatnije dok je jos dunja cu da podijelim recept.🤗 hvala na motivaciji❤🤗
Svaka cast super recept 😊za mene definitivno najbolji dunjin dzem za strudle. Bravo Samira 👏👏jedva cekam recept za strudle po tvom receptu. Pozzz 💕🌸
Hvala Amira,uskoro ce i strudle ako Bog da.❤
Svuda mise svaka pohvala
Hvala Vam od srca. Srdacan pozdrav saljem iz kisne Njemacke❤
Super je, sutra cu da ga pravim!
Baš je lijep
Odličan džem, svaka čast
Lijepa ova posuda u kojem ste stavili dtem.
❤️❤️
Hvala, pozdrav iz Amerike. NAM MYOHO RENGE KYO.
Hvala Vama. Pozdrav za Ameriku❤
Svaka vam cast. Svako dobro.
Isto i ja iskoristim kore i sredinu.
bravo halul vjera
Kako se dobija takva boja?Ja sam jednom pravila i nikako da dobije tu boju
Dugim ukuhavanjem😍
🌺
💯💯💯💯🤙🤙🤙🤙🤙
Hvala Puno za recept mnogo dobro
Napravicu ich i ja pozdrav 💕🤗👍
.
Kakav divan recept. Pozdrav veliki.
Hvala Ljiljo❤
KAKOSTE napišite mi za liker od dunje. ❤
Nisam nikad pravila liker.
❤️❤️❤️
❤❤❤
,prelepa boja a i ukus sigurno pozdrav
Jeste,stvarno je ukusna. Hvala vam na komentaru,svako dobro vam zelim❤
😘
Dzem lijepo izgleda, samo mislim da nasi ljudi stavljaju mnogo secera. Svi znamo da je secer uzrok mnogih bolesti. Ja preferiram slatko kiselo.
Schade dass der Beschreibung nicht auf Deutsch ist . Es sieht sehr lecker aus 😊
Ich werde die machen!🙂
Danke für Ihr Interesse❤️
LG❤️
@@nasamirinnacin Dankeschön 🙋🏻♀️
So meine liebe,ich habe die zuberetung in der Beschreibung geschrieben. Hoffe sie werden es verstehen. Mein Deutsch ist nicht so perfekt🙈.
Liebe Grüße,
Samira
@@nasamirinnacin Dankeschön. Das ist sehr nett. Ich schlage Ihnen vor auch unter den Titel „ Quitten Marmelade „ ausschreiben. So wird das auch von Deutschen verstanden und glich gesehen.😊
Danke für Vorschlag ❤️
Jel imate dem od smokava hvala vam unaprijed
Nisam pravila na zalost,ove godine smo slabe nafake sa smokvama🤗 hvala Vama sto pratite❤
🙏🙏🙏👏👍💐
Meni je secera previse a lijepo izgleda 👍
Dunje nisu dugo pdstojale pa mi je bilo kiselo,zato sam stavila vise secera. Ma hajd ba necemo odjednom pojest teglu dzema😁
Dopada mi se
👌👌😋😋🎃🎃🤙🤙
Super je,dali pravite pekmez👍❤
Hvala❤ a koji pekmez,od cega?
Pekmez od dunja❤
Nisam tako pravila,iskreno nisam ni znala da moze pekmez. Pravila sam djem i marmeladu samo
Pa netrebali blederom ga bledirati kad se dunje omekšaju
Ne,raspadne se samo,ostanu samo sitni komadici a ako zelite da bude kao malmelada onda mozete izblendati.
Šta je anis?
To je zacin koji se stavlja u kompote ili slatko od voca. Bas je u obliku zvijezdice. Stoji uglavnom tamo gdje su zacini,gdje je cimet,klincic i ostali zacini za kolace.
Moze se stavljati i u kolace postoji i u flasicama, odnosno mljeveni anis.
Napravila
lepo, ali toliko secera je strahota na toliko voca i inace...
Da li djem ilidžem. Dj (đ) je đak ili djak a dž je džem. Malo pismenosti baš ne bi škodilo.
Ja kazem djem jer je moj video i moj kanal. Kako vi kazete u to ne ulazim. Uz duzno postovanje prema vasim godinama ali pismenost se ne mjeri po izrazima vec po manirima i postovanju drugih. Vas komentar ispod mog videa je suvisan.
Mnogo secera
Vi stavite onsa manje ako vam skodi a ako su dunje dosta uzrele onda i nije potrebno puno. 🤗
Nema potrebe tako dugo kuhati jer sto duze obradjujete-kuhate sve manje hranjljivih tvari ostaje u njemu.....lp
Djem ili marmelada se moraju kuhati onoliko dugo dok ne postane gusto. Ja da sam prije skinula sa vatre nebi bio ovako gust. Jedino da sam koristila žele secer a njega ne volim. Lijep pozdrav i Vama❤
@@nasamirinnacin Dodavali ste vodu zato ste morali dugo kuhati,probajte bez vode skratit cete vrijeme kuhanja i dobiti isti ucinak....svako dobro vam zelim...lp
Mora se dunja skuhati u vodi prvo.ali u svakom slucaju hvala vama na komentaru. Lp.
Super svaka čast💐
Nemoras ti tegle grijat.