【大食い】麻婆豆腐でご飯が食べたかったので、特濃麻婆豆腐定食を作って食べた最高の夜ごはん。【発酵レシピ】 【モッパン】【MUKBANG】

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  • Опубліковано 29 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 199

  • @あおさん-u3l
    @あおさん-u3l Рік тому +76

    私もよるご飯は麻婆豆腐にします(帰宅中)

  • @happylife-miyu0305
    @happylife-miyu0305 Рік тому +6

    よっ!発酵マイスター👏🏻👏🏻って言いたくなる動画だったね✨
    ロシアンちゃんが、美味しく赤味噌食べてくれるだけで私はとっても嬉しい🥹🥹
    八丁味噌で作った豚汁食べたくなっちゃった🐷🤭

  • @りんごリリィ
    @りんごリリィ Рік тому +3

    最近実は『どうでもいい話』を楽しみにしてました!
    そしたら今日は『コソコソ話』でした😂
    色んな角度から楽しませてくれるロシアンちゃんはやっぱりステキ❤

  • @アン-w1j
    @アン-w1j Рік тому +5

    何を食べるにも、作り方から見せてくれて、楽しくなります
    自分も作りたくなります
    美味しそうですね
    いつもありがとう😊

  • @saria-e3t
    @saria-e3t Рік тому +17

    毎回作って食べるの尊敬します👍🏻

  • @サカス-t7d
    @サカス-t7d Рік тому +3

    ダイエット中に見るとなぜか満足感を得られる不思議。今日も頑張れる。

  • @のら-u8t
    @のら-u8t Рік тому +44

    ロシアンさんは食の知識が豊富でいつも尊敬してます☺
    是非、一度アメリカンなトッピングがされているイースト系のドーナツを作って欲しいです!

    • @chimarakiebi
      @chimarakiebi Рік тому +1

      うわっ!めっちゃ美味しそう❤

  • @mo54321
    @mo54321 Рік тому +17

    発酵使ったレシピ待ってました😆
    豆味噌の麻婆豆腐コクあってめちゃくちゃ美味しそう🤤

  • @あまちゃん-v6o
    @あまちゃん-v6o Рік тому +3

    木綿の麻婆豆腐美味しそう💕今度作ってみます😆✨

  • @胡椒-n5b
    @胡椒-n5b Рік тому +3

    塩麹なんて肉料理にしか使ったことなくて、全部使いきれなくて冷蔵庫の奥の方で眠ってる😂 今日も勉強になりました。ありがとう。
    もう少しで100万人、金の盾楽しみだわぁ❤

  • @kikuchi0909
    @kikuchi0909 Рік тому +17

    もうすぐ100万人!!!
    麻婆豆腐もチャーハンも美味しそう!
    伸びろーーー!

  • @bu-ta04
    @bu-ta04 Рік тому +3

    わぁ~お味噌味の麻婆豆腐美味しそう😋パラパラなチャーハン食べたい✨

  • @Lemon-dm7wi
    @Lemon-dm7wi Рік тому +11

    わー、塩麹でパラパラ炒飯美味しそう!やってみる〜!!

  • @kaorin7703
    @kaorin7703 Рік тому +2

    麻婆豆腐美味しそう😋✨
    麻婆炒飯丼…最高です😆👍✨
    塩麹大活躍‼️

  • @のののののの-h8t
    @のののののの-h8t Рік тому +3

    いつも目玉焼きが上手すぎて😂
    理想の目玉焼き🍳
    写真みたいに綺麗

  • @neko-ni-naritai
    @neko-ni-naritai Рік тому +2

    好きなこと極めるのかっこいいです

  • @suzykim9443
    @suzykim9443 Рік тому

    体に優しい麻婆豆腐と炒飯💕大人の食育チャンネル🍳

  • @あさみ-n5c
    @あさみ-n5c Рік тому +3

    発酵食品の宝石箱や〜🔮

  • @はるさち-c9x
    @はるさち-c9x Рік тому +7

    現在妊婦中で夕方から朝方までつわりで、まともに睡眠取れない日が続いてるけど、ロシアンさんの動画観てると夢中になれるからか少し楽になります!
    これからもずっと応援してます🎵

  • @おきょん-g9v
    @おきょん-g9v Рік тому +13

    塩麹がこんなにも活躍するなんて✨✨魚やお肉を漬けるだけに使うかと思ってたけど、、参考になります😊

  • @Sapuri_p
    @Sapuri_p Рік тому +2

    麻婆豆腐食べたいけど、餃子焼き始めた後だったので、中華繋がりって事で、餃子食べながら見てます。
    塩麹は、母も手作りしてたので、GW帰省時、チャーハンやってみます!

  • @varstof4009
    @varstof4009 Рік тому +1

    ものすごくめちゃくちゃ美味しそう
    これは大優勝ですね

  • @pu-min
    @pu-min Рік тому +8

    めちゃくちゃ健康的な大食い✨️
    今の私の食生活に近いのでレシピがとても参考になります!

  • @dらんらん
    @dらんらん Рік тому +3

    良いですね塩麹!
    うちの玉葱麹も元気に育ってます。玉葱麹はシュウマイに混ぜると美味しいです。
    麻婆豆腐食べたくなったよ~!

  • @dieto8865
    @dieto8865 Рік тому +3

    小学生の頃から周りにガテン系&山師やら猟師さん居たので、鹿、猪、熊、タヌキ、兎、雉等捌くのも食べるのも日常茶飯事でしたー。ので楽しみだ~!ロッシーのご飯(糧)に対する真摯な考え方好きだよ〜!

  • @goma1247
    @goma1247 Рік тому +2

    豆味噌の麻婆豆腐初めて見たよ☺️
    塩麹に甘酒とか発酵食品たくさんで体に良さそうだし美味しそうだねt💕😋

  • @よぅ-d6b
    @よぅ-d6b Рік тому +16

    麻婆豆腐大好きなのでめっちゃ嬉しい❤
    食べたーい😍

  • @おなすちゃん-v6c
    @おなすちゃん-v6c Рік тому +3

    ちょうど麻婆豆腐食べたかったー!!!美味しそう🥹🌻🌻

  • @aroe2097
    @aroe2097 Рік тому +11

    麻婆豆腐は本当に米泥棒、ロシアンさんの作ったものなら尚更でめちゃくちゃ美味しそうです🤤

  • @佐伯房子-h3j
    @佐伯房子-h3j Рік тому +2

    麻婆豆腐、めっちゃ美味しいし、ヘルシー❤めっちゃ辛いやつが好き😊😊

  • @さくらいよ子-r7u
    @さくらいよ子-r7u 9 місяців тому

    最近私も塩麹作ってる。ニンニク塩麹とか、玉ねぎ麹、甘麹…発酵のお勉強からの発酵いっぱいお料理めちゃくちゃ美味しそう😊チャーハンに塩麹ね、やってみる!

  • @sako1674
    @sako1674 Рік тому +2

    もう少しで100万人!頑張って!

  • @izumasarhapsody
    @izumasarhapsody Рік тому +3

    塩麹って面白い効果があるんですね。発酵マイスターならではの定食、おいしそう🤤

  • @ゆりか-z3j
    @ゆりか-z3j Рік тому +4

    もう本当にすごいの一言に尽きます😂✨️食のために色んな知識も取り入れたりお勉強されたり素晴らしいです!どの動画見ても楽しいし美味しそうでお料理真似したくなります!

  • @しろまる-x6e
    @しろまる-x6e Рік тому

    木綿豆腐の麻婆豆腐美味しいですよね😋島豆腐で作るのも美味しいですよ💕

  • @初代てりやき
    @初代てりやき Рік тому +1

    鶏ガラ スープや中華調味料を使わない お肉の旨味と塩麹と お味噌 辛みは唐辛子とラー油ホアジャオで作る シンプルな味噌 麻婆豆腐 👏😋 美味しそう

  • @たいちくぼ
    @たいちくぼ Рік тому +1

    100万人おめでとー❤

  • @みるくぷりん-m6f
    @みるくぷりん-m6f Рік тому +2

    玉ねぎ麹で作っても美味しそう💚

  • @GF-yy6jy
    @GF-yy6jy Рік тому +1

    もう100万まで1000人切ってますよ!ワクワクですね✨

  • @nanam6697
    @nanam6697 Рік тому +2

    更新嬉しい!夜麻婆が美味しい涼しさになってきましたね☺️

  • @武田川隼人
    @武田川隼人 Рік тому +6

    まもなく100万人!

  • @櫻井美紀-j7z
    @櫻井美紀-j7z Рік тому +5

    塩麹で味付けシンプルなパラパラチャーハン美味しそう!
    ぜひとも仕込み動画待ってるー

  • @mivi5512
    @mivi5512 Рік тому +2

    塩麹、万能👏👏👏 お肉柔らかくするだけじゃなくて、色んなお料理に使えるんですね✍️ 鹿肉⁉️ジビエにまでいくなんて、ロシアンちゃん、すご~🤦‍♀️ 発酵、バンザイ🙌💕

  • @koh2162
    @koh2162 Рік тому +1

    料理上手なロシアンちゃん、毎回観て、ロシアンちゃんの料理が喰いたくなる自分がいるよ!あぁ~喰いたい😂👍

  • @下田千鶴-n4r
    @下田千鶴-n4r Рік тому +3

    麻婆豆腐美味しそうです❗⤴️⤴️塩こうじってすごいでふね!ロシアンさんあいかわらず可愛いですね❗

  • @ちゃんみー-i3x
    @ちゃんみー-i3x Рік тому +1

    お手本のような綺麗な目玉焼き🎉

  • @アーザス-h4x
    @アーザス-h4x Рік тому +2

    わぁ🤩私も大好きです麻婆豆腐!
    いつもは市販の素を使って作るのですが
    こちらの動画を参考に素から作ってみたいです😊あと、塩麹の作用も奥深いので生塩麹買って、ロシアンさんが教えて下さったパラパラ炒飯や魚料理に使ってレパートリーを増やしていきたいです☺

  • @mimiroom1104
    @mimiroom1104 Рік тому +3

    コメント久々ですが、ずーーーーーっと拝聴しています💕💕
    もうすぐ100万人ですね❣️🎉
    ロシアンさん、初投稿の日からずっと大好きです❤

    • @russiansato
      @russiansato  Рік тому +2

      わー!嬉しいー!!🥺❤️🫶🏻

    • @mimiroom1104
      @mimiroom1104 Рік тому +1

      @@russiansato
      コメ返嬉しすぎるよー😭💕💕
      ずっと応援してます‼️

  • @th-gz8et
    @th-gz8et Рік тому +3

    ロシアンさんの動画毎日見てます♥️
    ロシアンさんの料理を参考にして作ったものがうちの主人の大好物になりました!!🙌ありがとうございます🎶これからも応援してます❤

  • @mami6398
    @mami6398 Рік тому +2

    私も今日の夕飯は麻婆豆腐を作ったので同じ日に動画上がって嬉しいです❤いつも観てます👏❤️

  • @sarah-e2j9p
    @sarah-e2j9p 10 місяців тому

    麻婆豆腐も、いいですが麻婆茄子も個人的には好きです!❤サラダ美味しそう❤❤ロシアンさんあなたは最高😂🎉🎉🎉大好きです!

  • @cinnapika8892
    @cinnapika8892 Рік тому +1

    暑い日の麻婆豆腐最高😆💕

  • @taro.yamada太郎山田
    @taro.yamada太郎山田 Рік тому +2

    塩麴の性質をよく知ってその効果をうまく利用したパラパラ炒飯面白いですね!
    またすごくうまそうです🤤
    麻婆豆腐も!

  • @fvf9294
    @fvf9294 Рік тому +2

    美味しそうな麻婆豆腐だ〜

  • @なおみ-n4t
    @なおみ-n4t Рік тому +2

    食べるの好きでも、料理好きでも、中々お肉捌くとこまではチャレンジ出来ないと思います。
    ロシアちゃん、尊敬。
    動画楽しみにしてます。

  • @わっしょいぱんだ
    @わっしょいぱんだ Рік тому +5

    めっちゃ美味しそう~!晩御飯食べたあとなのに、またお口のなかが恋しくなっちゃいます…!
    それに塩麹でご飯がパラパラになるなんて驚きました~いつもチャーハンじゃなくて焼き飯になってしょんぼりしてたので凄く勉強になりました!教えて下さりありがとうございます!

  • @まみ-g6y
    @まみ-g6y Рік тому +2

    お肉使う時は塩麹でモミモミして、ちょっと寝かせてから調理します。和洋中問わず❣️
    お肉がふんわり柔らかくなって旨味も増しますよねー♪

  • @Janjakasoda
    @Janjakasoda Рік тому +3

    ロシアンさんこんばんは。いつも見てます。
    私は熊本に住む50代主婦です。今日で熊本震災から7年経ちました。
    ロシアンさんはあの時すぐにUA-camの収益を震災のために募金してくださいました。
    あの時はありがとうございました。
    私も身近な熊本の人もみんな負けずに頑張ってます。
    これからも応援してます。

  • @RAFAEl_game-pvt
    @RAFAEl_game-pvt Рік тому

    糀で米をコーティングはとても新鮮😮
    そして美味しそう♬
    是非真似してみます!💪

  • @kuxu1047ars
    @kuxu1047ars Рік тому +2

    塩麹レシピ、ほんとうに参考になる…!
    今回もおいしそうです🥰🥰

  • @nino-ee8pl
    @nino-ee8pl Рік тому

    挽き肉炒めるとこからめっちゃ美味しそうでした😆☝️麻婆豆腐イイですね😋👍

  • @工藤千夏-w7l
    @工藤千夏-w7l Рік тому

    ですよね~~の麻婆炒飯😍
    トッピングの玉子も可愛よ💘

  • @ホワホワ-b4f
    @ホワホワ-b4f Рік тому +3

    エガちゃんとのコラボから、毎回楽しく見てファンになりました😍もうすぐ100万人ですねぇ🎵楽しみ~~~!!!今日も美味しそうでした😊

    • @russiansato
      @russiansato  Рік тому +3

      わー!嬉しい🫶🏻🫶🏻🫶🏻🥹

    • @ホワホワ-b4f
      @ホワホワ-b4f Рік тому +1

      わぁーーー😍ありがとうございました🎉❤

  • @っきーみ-u4m
    @っきーみ-u4m Рік тому +2

    塩麹チャーハンめっちゃいい!買ったはいいけど、ちょっとずつしか減っていかなくて余ってたから作ってみます!パラパラで美味しそう!!

  • @アルミニウムせつ子
    @アルミニウムせつ子 Рік тому +1

    私は解体興味ある派🙋‍♀️
    ぜひ見たい!
    塩麹チャーハン真似したいな☺️
    こうじ買う時気をつけて買おう!

  • @Takunomi..Takenoko
    @Takunomi..Takenoko Рік тому +1

    いつもパラパラ炒飯が出来なくて悩んでました。実践したいと思います‼️

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 Рік тому +2

    麻婆豆腐、大好きです。🤱🧑‍🍼👨‍🍼👩‍🍼

  • @sy5429
    @sy5429 11 місяців тому

    つわりでなんでも食べられるわけでもなくて困ってたんですがトマトときゅうりのサラダだったら食べれそう!!
    感謝です🥹

  • @kkeyco3282
    @kkeyco3282 Рік тому +2

    塩麹ってそんな使い方も出来るんだ!普通にお塩使うより旨みアップしそう❤
    あ〜‼︎‼︎麻婆チャーハンなんて‼︎‼︎
    美味しいに決まってるー😂

  • @numechi
    @numechi Рік тому +2

    パラパラチャーハン食べたひ🤤

  • @ちとこ-p3p
    @ちとこ-p3p Рік тому +11

    塩麹や味噌や調味料まで自分で作っちゃうロシアンさんはもはや料理研究家ですね笑
    鹿肉?
    さばく?
    動画楽しみにしてまーす!

  • @ちゃんえの-u5n
    @ちゃんえの-u5n Рік тому +2

    偶然我が家も今夜の夕飯、麻婆豆腐でした😂スープも似た感じでした😂ごはんは白飯だったので惜しかった😅

  • @鈴木ともみ-s7c
    @鈴木ともみ-s7c Рік тому +2

    今まで麻婆豆腐は、『素』で作ってました💦
    次回は出来る限りでロシアンさんのレシピで頑張ります💪
    ホント美味しそう~🥰

  • @hiyoko1866
    @hiyoko1866 Рік тому

    麻婆チャーハンは最強✨

  • @user-nursebows
    @user-nursebows Рік тому +1

    あともう少しで100万人だ💯‼️

  • @まなみ栃木
    @まなみ栃木 Рік тому +4

    えー!!!美味しそう!!!ロシアンが作った料理食べたい♪

  • @みんくる-o3j
    @みんくる-o3j Рік тому +1

    美味しそう😋
    ロシアンさんの作ったマーボ食べてみたいです✨

  • @トモコ-r5r
    @トモコ-r5r Рік тому

    さいこー😂
    ロシアンさんのご飯、いつも美味しそうです❤
    いつか食べてみたい😊

  • @YY-fs3bs
    @YY-fs3bs Рік тому +2

    ロシアンちゃんのまつげすごいかわいい…どんなオーダーなのか知りたいです😊

  • @由香里209
    @由香里209 Рік тому +1

    塩麹、なるほどー!ダイエット中なので、参考にして作ってみます!

  • @ゆっぴー-g4c
    @ゆっぴー-g4c Рік тому +2

    さすがマイスター、美味しそうでした❤
    お豆腐を1回茹でるといいんですね。
    家庭科で習ったような、気のせいなような…
    とにかく、次からはお豆腐茹でます😆👍

  • @ゆのゆの-g9g
    @ゆのゆの-g9g Рік тому +1

    もうすぐ100万人!
    頑張って‼️

  • @あや子萩原
    @あや子萩原 Рік тому +1

    🦌の足私も数年前に捌きました。見よう見まねで。
    でも凄く美味しく頂きました。動画楽しみにしています。

  • @友紀大泉
    @友紀大泉 Рік тому

    ひーちゃん❤感動〜😱✨✨✨✨✨✨✨✨
    『まるや八丁味噌ゴールド』ピンクのやつ😆‼️
    あの八丁味噌が1番好き
    あの子で、ナメコ豆腐の味噌汁したら感動の旨さ❤コクがあるけど塩辛くなくて❤ちょっとした渋味❓がたまらなく美味しい😆❤️👍❤️
    名古屋のお土産は
    『まるや八丁味噌ゴールド』か❤
    『黒缶』の、ゆかり🦐かどっちか🤭💓💓

  • @おから-f9z
    @おから-f9z Рік тому +1

    100万目前だ〜!

  • @きりん-i8x
    @きりん-i8x Рік тому +1

    どうやったらそんな綺麗な目玉焼きになんのってくらい綺麗。すぎょい。目玉焼きメーカー的なもの使ってるんですかね?

  • @鰹月見
    @鰹月見 Рік тому +1

    今日のお昼が麻婆豆腐でロシアンちゃんが麻婆豆腐動画出してくれて、お揃いみたいで嬉しい🎵😍🎵
    麹だらけの麻婆豆腐定食美味しそうです!塩麹も驚きですが、豆味噌の麻婆っていうのがすごく魅かれました!あと、サラダが中華サラダなのかなと思ったら糀甘酒!😲中華マリネみたいな味付けになるのかな?物凄く気になります❤
    麻婆丼一口目食べる時のロシアンちゃんが可愛すぎ問題❤❤
    鹿動画物凄く楽しみしてます!
    私は捌くところもしっかりみたいので、そこもロシアンちゃんが料理するのも美味しそうに食べるのも全部楽しみにしてます😊❤

  • @Sマリ
    @Sマリ Рік тому +3

    塩麹って肉とか魚を漬けて焼くしか浮かばなくて手を出せなかったんですが炒飯とかスープにも活用できるなら買ってみようかな😆

  • @あさみ-n5c
    @あさみ-n5c Рік тому +3

    発酵系の仕込み動画、楽しみに待ってます😊
    吹き出物、早く治りますように😌

  • @kmt8569
    @kmt8569 Рік тому +3

    塩麹は鶏肉に塗す用に買ってあるけどチャーハンは思いつかなかった
    ぜひやってみたい

  • @おいで-w2q
    @おいで-w2q Рік тому +3

    デカ盛りでロシアンちゃんののお豆腐料理見たかった!ありがとう❤そして美味しそう💖😋

  • @みんみん-e4l5y
    @みんみん-e4l5y Рік тому +1

    特に好き嫌いなくそこそこ長く生きてきてやっと自分の好物がわかってきました!私は木綿豆腐が好きだ!!!すーきーだー!結婚しよう

  • @jim151
    @jim151 Рік тому +1

    100万人もう少しですね~

  • @mayumi9337
    @mayumi9337 Рік тому +1

    塩麹らぶです🩷まろやかな感じでおいしいでよね😊
    私も今日はきゅうり🥒叩きましたww

  • @空さとみん
    @空さとみん Рік тому +2

    名古屋に来た時は是非「桂花」と言う中華料理に行ってほしいです!めちゃくちゃ辛い麻婆豆腐麺‼️みんな汗びしょびしょ💦でも美味いです❤坦々麺が評判のお店なんですが私は麻婆豆腐麺がイチオシです👍

  • @thegirlwiththesnoopytats3707
    @thegirlwiththesnoopytats3707 Рік тому +1

    ロシアンさんが大量の塩麹、玉ねぎ麹、甘酒仕込む動画見たいです〜〜❤😂❤
    私も醤油麹や麹水やってます💭

  • @9-ball52
    @9-ball52 Рік тому +2

    花椒は絶対必要だよね
    これで麻婆豆腐になる!!といっても過言では無い!!(笑)
    100万人カウントダウンLIVEはやらんのかな?

  • @bokutou_masamune
    @bokutou_masamune Рік тому +1

    舞茸もアミラーゼを含むから茶碗蒸しに生から入れると固まり難いよ
    塩麹いいなぁ麹屋に置いてるかな?
    まず、炒飯を作ってみたい

  • @じゅえるん家
    @じゅえるん家 Рік тому

    あと1000人で、100万人だー!!やったね!頑張って💕︎

  • @takayukimiyagawa8259
    @takayukimiyagawa8259 Рік тому +1

    麻婆飯は美味しいですよね😁
    そんな最初からは作れないからよくある中華の何とかのやつですけど😅