Mi SFONDO di CIBO in EMILIA con

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  • Опубліковано 7 лис 2024
  • Sono stato a Castelnovo ne' Monti, in provincia di Reggio Emilia per andare a trovare il Vez e mangiare nei posti che frequenta. Ci siamo sfondati di cibo con Francesco Zini e Nicholas Goldoni.
    Siamo stati al Ristorante Baita D'Oro con grande vista sulla natura dove abbiamo provato ragù di selvaggina, tartufo, carni e polenta. Ci siamo spostati alla Foresteria San Benedetto, sempre con grande vista sui boschi e la grande Pietra di Bismantova.
    Consiglio di vedere anche il video di Francesco dove ci sono posti inediti, tortelli e gnocchi fritti:
    • Veramente troppi torte...
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    #cibo #emilia #surmacchio

КОМЕНТАРІ • 74

  • @demmogamer
    @demmogamer Рік тому +3

    Grandissimi ragazzi e bellissimi questi video .... Io sono nato a Reggio Emilia e ho vissuto tutta la vita o quasi a Modena.... la nostra cucina è spaziale...tanto che ora che sono a Lussemburgo da oramai 7 anni sto aprendo un food truck proprio con cucina Emiliana.
    Buon appetito ragazzi , complimenti per come avete sviluppato i video e per come avete analizzato le nostre ricette !
    A presto

  • @FrancescoZini
    @FrancescoZini Рік тому +19

    Da quando Jody Cecchetto fa il food vlogger?

  • @gianfrancogucci6428
    @gianfrancogucci6428 Рік тому +1

    Oh comunque regazz da quando vedo i vostri video mi avete fatto passare l’appetito e sto calando di peso!! Un grazie di cuore 💔 e un 👍

  • @fabiomilieri4762
    @fabiomilieri4762 Рік тому +3

    Bello sto passaggio,Surma:"Agua",un secondo dopo, diluvio devastante!!! 😂

  • @mattiaboccino
    @mattiaboccino Рік тому +2

    col secondo ristorante possiamo renderci conto del loro piatto forte, il 'trionfo di posate' ahahah

  • @Masteroide
    @Masteroide Рік тому +2

    Anche io sto mangiando!e devo dire che invidio le pietanze che state mangiando😅 sono buonissime sicuramente
    😋😋

  • @Feffone87
    @Feffone87 Рік тому +2

    boun boun al gnòk frèt !!

  • @enzacrecca3924
    @enzacrecca3924 Рік тому

    Aspettavamo la seconda parte 🎉

    • @surmacchio
      @surmacchio  Рік тому +1

      è questa la seconda parte 😭 Manca solo il documentario finale

    • @enzacrecca3924
      @enzacrecca3924 Рік тому

      @@surmacchio anche? Ahah😅

  • @marziavioli7213
    @marziavioli7213 Рік тому +6

    Sulle tigelle metti il pesto modenese (quello che chiami lardo) in abbondanza e stratificazione super abbondante di Parmigiano. Casomai ti suggerirò come usare il pesto cotto...benvenuti in Emilia ragazzi! P.s. io son Bolognese e le chiamo tigelle ma è sbagliato.

  • @riccardolipari9322
    @riccardolipari9322 Рік тому +1

    Grazie porti sempre bei contenuti. 💪👏👏👏👍
    P.s.Aspettavo da un sacco questo video❤❤

  • @carmenlaterza3198
    @carmenlaterza3198 Рік тому

    Molto interessante

  • @LauroFulvia
    @LauroFulvia Рік тому +2

    Ragazzi! In montagna da noi si mangia da Dio! Però la baita d oro è troppo turistico!

  • @sonia2503
    @sonia2503 Рік тому

    0:49 probabilmente la prima persona che ha detto "guarda che bello il pane" in Emilia 😐😂

  • @sonila3360
    @sonila3360 Рік тому

    Facci qualche video a Viterbo. Diciamo i paesi di Roma nord che secondo me, meritano proprio.

    • @surmacchio
      @surmacchio  Рік тому

      Mi piacerebbe, se conosci dei posti dimmi pure

  • @mariapugliese3923
    @mariapugliese3923 Рік тому

    IL GNOCCO 🎉❤😂

  • @albertomucci5161
    @albertomucci5161 Рік тому

    Ho vissuto da piccolo ad Acquaria frazione di Montecreto in provincia di Modena , la patria delle tigelle che se posso permettermi ( ne ho mangiate a quintali) si fanno nel camino con la foglia di castagno , il pesto si e il suo miglior accompagnamento pero si mette nella tigella bollente e dopo una grande spolverata di grana . Poi ovviamente un altra accompagnamento tipico e con i funghi , porcini e altri. Comunque se amdate la avvisatemi che vi indico dei locali . Potrete ptovare anche i ciacci e ovvio il gnocco fritto.

  • @CriMontre
    @CriMontre Рік тому +1

    Il gnocco❤

  • @Ele4ful
    @Ele4ful Місяць тому

    Però si dice LO gnocco 😂

  • @andreafranchini7080
    @andreafranchini7080 Рік тому +1

    Peccato abbiate visto solo la parte montanara, sarei stato più in zona centro e paesi vicini in ambito ristorazione

    • @surmacchio
      @surmacchio  Рік тому

      Ci sarà modo di vedere anche il resto, siamo andati a trovare il Vez che bazzica quelle zone

  • @antoniocastaldo9776
    @antoniocastaldo9776 Рік тому

    The gnocco 🤣🤣

  • @extremanature_
    @extremanature_ Рік тому

    Bro il rumore delle forchette è perché le sta asciugando dopo che sono state lavate ❤ il gnocco

  • @TheMarty339
    @TheMarty339 Рік тому

    Il gnocco! 😂

  • @_bettu
    @_bettu Рік тому +2

    bel video ma vi tocca andare anche a Parma così mangiate meglio che a Reggio 😂😂

  • @xMattezyt
    @xMattezyt Рік тому

    sto pure io mangio! direi che a tavolo non sono solo ma sono in compagnia con voi a magiare! 😂💪😋

  • @Ilmioviaggionellacucinatipica

    Il gnocco fritto, buono!!!!!!, ma non unto

  • @LauroFulvia
    @LauroFulvia Рік тому

    Ah Comunque , IL GNOCCO!

  • @buggerkingmalmo8949
    @buggerkingmalmo8949 Рік тому

    el gnocc fritt xD

  • @mattiaritrovato5635
    @mattiaritrovato5635 Рік тому

    Non capite nulla di cibo... Io l ho studiato e c ho lavorato tanti anni della mia vita, noto la vostra ignoranza.. La cosa che amo che parlate per vostro gusto, continuate così.. ❤️

  • @danielnunesxavier2020
    @danielnunesxavier2020 Рік тому

    Ciao surmacchio ho scoperto che a Roma c'è una pizzeria da Michele sta a via Stoccolma verso ľeur che ne dici di andarlo a provare?

  • @giuliagrimaldi968
    @giuliagrimaldi968 Рік тому

    Si mangia bene in Emilia eh 😍io son di Bologna

  • @UltimateDix
    @UltimateDix Рік тому

    Io dell'emila mi spacco ogni giorno di cibo

  • @FL4M3_09
    @FL4M3_09 Рік тому

    Io sono reggiano e se eri in zona durante la stagione del tartufo Aviano che la fiera

  • @Alessioo54
    @Alessioo54 Рік тому

    😂

  • @MarkRusso1191
    @MarkRusso1191 Рік тому

    Sei uno che i messaggi li legge. Per quello ti scrivo.. avevi iniziato la serie Cambiare Vita, 2 capitoli nudi e crudi dove facevi interessantissime prese di coscienza e provavi ad avere il controllo sulla tua vita. Quei video erano di una qualità immensa, facevano bene a chi li guardava, ma soprattutto a te..ma forse il pubblico non era pronto, (o tu non lo eri?) sta di fatto che ora siamo sempre al mi sfondo di cibo di qua, mi sfondo di cibo di la.. ed un peccato, trovo che tu sia uno youtuber sprecato per fare sta monnezza. E quella serie ne é la prova. Nulla di personale, solo un opinione, spero la prenderai come tale. Ciao Ale 🤙

    • @surmacchio
      @surmacchio  Рік тому

      è sempre stato questo il mio contenuto, ciò con cui mi pago da vivere, non posso buttare tutto da un giorno all'altro. I titoli di cui parli sono una cosa accattivante che non fa altro che attrarre il pubblico, ho sempre specificato come funziona la mia quotidianità e sto portando contenuti più alti di qualità che sto spoilerando su Instagram, mi serve solo del tempo ma mi spiace che non si riesca mai ad aspettare.

  • @erikfoletta3508
    @erikfoletta3508 Рік тому

    Ma tu montavi i video di tear? 😮

    • @surmacchio
      @surmacchio  Рік тому

      faccio anche quello

    • @erikfoletta3508
      @erikfoletta3508 Рік тому

      @@surmacchio io ti ho conosciuto per essere un food blogger, e sei stato la mia ispirazione per avere l'idea di farlo, ieri stavo guardando la reaction al reddit di Tear e ti ho riconosciuto in una clip, 🤯

  • @angelolauri4531
    @angelolauri4531 Рік тому

    Il Gnoccho

  • @danieldiavolo89
    @danieldiavolo89 Рік тому

    Ma come fate a stare con le felpe con sto caldo😅

    • @surmacchio
      @surmacchio  Рік тому

      ad aprile faceva meno caldo 🌝

  • @fatoric4399
    @fatoric4399 Рік тому

    puoi ritornare su euro truck similutor 2 pls

    • @surmacchio
      @surmacchio  Рік тому

      poi me li paghi tu i viaggi? 🫠

  • @andiiulianbedogni2600
    @andiiulianbedogni2600 Рік тому

    Le tigelle best abbinamento. LARDO PARMIGIANO E UN POCO DI STRACCHINO

  • @mariobeffumo6031
    @mariobeffumo6031 Рік тому

    Ma elmo la Romagna come è finita con l’alluvione

  • @DADO551
    @DADO551 Рік тому

    devi mangiare i tortelli

    • @surmacchio
      @surmacchio  Рік тому

      Nel documentario che uscirà a breve 😉

  • @cetry98
    @cetry98 Рік тому

    MA CHE DIAMINE FANNO CON LE POSATE QUESTI AHAHAHHAHAHAHAHAHHAAH
    Pare che le mischiano tipo ma che problemi hanno
    Poi il locale non sembra cosi pieno, a chi le portano tutte queste posate?

    • @surmacchio
      @surmacchio  Рік тому +1

      Una lancia a loro favore è che siamo arrivati in apertura perché il Vez li conosce e potevamo stare tranquilli.

  • @fabiosbaruffati1972
    @fabiosbaruffati1972 Рік тому

    Devi assaggiare il salame Cremonese 👍💪❤️😜

  • @francesconicoletti2508
    @francesconicoletti2508 Рік тому

    il gnocco

  • @tunonpuoipassare
    @tunonpuoipassare Рік тому

    Bono il gnocco

  • @marcozallocco7806
    @marcozallocco7806 Рік тому

    Ma il gnocco?

  • @queerevolution_26
    @queerevolution_26 Рік тому

    Il gnocco

  • @Gabriele-manzini
    @Gabriele-manzini Рік тому

    Ma nessuno conosce i borlenghi?? Cibo Modenese medioevale.

  • @flexxxxxx298
    @flexxxxxx298 Рік тому

    Il gnocco

  • @maurizospano
    @maurizospano Рік тому

    il gnocco

  • @alessandrodamizia6846
    @alessandrodamizia6846 Рік тому

    il gnocco

  • @mastropietroalessa
    @mastropietroalessa Рік тому

    il gnocco

  • @clakkob762
    @clakkob762 Рік тому

    il gnocco