Laitue : entre rendement instable et caprices du marché, les maraîchers recherchent l'équilibre

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  • Опубліковано 16 тра 2021
  • Très répandue sur les sites de production maraîchère de Sèmè-Podji, de Fidjrossè et de Grand-Popo, la laitue représente l’une des cultures qui concentrent l’attention des acteurs du secteur.
    Bien que facile à produire, ce légume expose ses producteurs aux caprices du marché de la demande. Quand bien même ce sont eux qui produisent, ils n’ont pas toujours le dernier mot sur le prix de vente de leur production. Impuissant face à l’instabilité de la demande et des prix de vente ruineux, les maraîchers tirent la sonnette d’alarme et proposent des solutions.

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