Максим,ни за что не поверю,что это вам понравилось. Уверен,что просто ваша тактичность и воспитание не позволило вам высказать всё в лицо данному шефу. Внешний вид блюд был ужасен,особенно губы томатов. Самое стоящее и красивое из того,что было в сете это бокалы,ну и напитки в них)
"Тартар - это чистый вкус продукта, из которого он приготовлен, поэтому мы бахнули туда лимонного дрессинга, трюфельного масла и полирнули свежим трюфелем")))
А что не так? Человек прав. Говорю как повар с многолетним стажем, который ежедневно работает с подобными продуктами. Цедра лимона, трюфельное масло и тем более свежий трюфель имеют слишком сильные вкусовые качества, и я уверенна что они буквально перебили весь тонкий вкус сельдерея. Уверенна что получилось довольно вкусно, но это очень нелепо было слышать от концепт-повара в видео @@Markovka.cooking
@@lerry2 тонкий вкус сельдерея ?? Шутите ? Во первых сельдерей очень активен во вкусе, а во вторых , вы что нибудь слышали о балансе ? Не обязательно лить литры масла и килограммы цедры, чтобы дополнить вкус сельдерея, а не перебить. И в третьих, многолетний стаж ни о чем не говорит, можно иметь стаж длиною в жизнь и всю жизнь делать не правильно.
@@Markovka.cooking Если для вас адекватно за долгое время ничего не научиться и опыт не имеет значения, то это ваши проблемы, и ваш жизненный выбор. В сравнении с другими компонентами именно этого блюда, и их количеством (которое наглядно видно в видео, если что) сельдерей просто теряется, тем более учитывая ещё и его способ приготовления. Вы можете спорить хоть миллион лет, но то что сказал этот мужчина просто выглядит нелепо. Да, это может быть вкусно, никто не спорит о балансе, но и другие блюда из других компонентов тоже очень даже вкусные в большинстве случаев (в видео был упомянут тар-тар и телятины и из лосося) и для их облагораживания тоже используют различные добавки и дрессинги, но этот же мужчина сказал что такие блюда не нужно перебивать, а сам сделал это... Господи, нет смысла спорить с человеком который считает что он знает лучше, потому что у него в нике приставка cooking. Она больше даёт чем образование и опыт🫠
@@lerry2 образование? В России до недавних пор не было в природе образования для поваров, только для работников столовок. Нелепо выглядит ваша критика блюда, которое вы даже не ели, и более того, не ели ни одного блюда от этого шефа. Читайте больше книг и расширяйте кругозор и книг зарубежных, а не сборники рецептов советского союза
Видимо "за кулисами" мы понимаем по по разному. Я думал что это будет театр, сцена с кулисами, с другой стороны зал с людьми, а на сцене идёт представление, ты сидишь кушаешь смотришь, но скрыт от зала кулисами. А то что происходит на видео это перекус на кухне. У нас на производстве так кормят водителей в столовой 😆😂
Особенно поразил кружок помидора с водорослями.серьезно?? Это полноценное блюдо? Слишком на сложном. Понимаю, конечно, продать можно все за дорого, но чересчур ..
@@Alex_23-qyzну это понятно, что взял специально. Вопрос в том, что за веганский сет хотят такую цену. Однозначно перебор. За интерес и необычность- максимум десятка. А так… че то не понятно..
Это конечно полный трындец! Сидишь где-то в углу на кухне, за каким-то убогим столом, ешь недоовощи... Подача не аппетитная, не эстетичная... Презентация ужасная... И еще заплати 25 тысяч за это! Антиреклама заведения! Макс конечно молодец, пытается найти плюсы, но их там нет...
Трудно говорить правду когда перед тобой стоит шеф-повар с тесаком и нахваливает свои блюда. 😂😂😂 За 10 000 р, да, но 25 000 цена для психов, для богатых психов))))) P.S. Ребят! Я понял за что 15 косарей, за болтавню!😂
Когда впервые знакомишься со снедью, нужен определённый подход. За 25 000 р впервые в жизни попробовать сельдерей или вешенки не так страшно. Т.е. тут фишка в том, что попробуешь новое и не сблюёшь.
5 Вопросов. 1. Место около мойки. 2. Концепт тартара 3. Не очень дорогие и уникальные продукты. (например: вёшенки вместо лесных вкуснейших грибов) 4. Отдельный чек на сопровождение 5. Цена.
Ну такое себе... Подача, тарелки прям убого и тем более за 25,000.... Ингредиенты скучные и не сильно дорогие... Существует множество интересных видов интересных продуктов, которые относятся к овощам и фруктам, а тут прям бедно...
@@Alex_23-qyz так и в веганском меню есть очень дорогие продукты, например орех макадамия или картофель ля боннет. Да и банально если уж не прям люкс лесные белые грибы в помощь. Ну или разнообразить сэт иностранной кухней, например вдохновленный Индией или Корейская с Японской кухней. А так тут довольно обычные продукты. Такие Сеты покупают для шоу или попробовать что-то новое, а не реально поесть.
Развод, вокзальных наперсточников напоминает, кручу-верчу обмануть не хочу, оппа и ушел без 25 штук голодный. Эх люди люди, пока на свете живы дураки обманом жить им (рестораторам таким) стало быть с руки.
Макс, спасибо за обзор, который мне дал четко понять, что в этот ресторан идти точно не надо 🙂. Если честно, то с трудом досмотрела до конца, потому что очень напрягал шум на кухне на заднем плане, который было слышно лучше, чем Вас. Не знаю, что там было за шоу в зале, надеюсь, что сильно интересное, потому что полностью согласна со всеми предыдущими комментариями, что 25000 за такой сет - это дорого. И это точно дорого!!!! Это цена сета ( и не веганского!) в 2-3 Мишленовских звездах во многих странах, а там - и сервис, и подача, и сами блюда просто на уровне фантастики. А здесь - это скорее плата за "сказки" повара, чем за гастрономическую еду, да и посадить могли получше или сделать отдельную прозрачную комнатку, раз продают "такие опции". Мне кажется, что блюда надо все-таки видеть, чтобы насладиться и глазами....как Вы, кстати, часто говорили в своих выпусках. И это уже давно пропагандируют все признанные Шефы типа Хестона Блюменталя, Феррана Адриа, Рене Редзепи, Стефана Стиллера и многие другие. Даже в темноте можно, наверное, найти какие-то решения, чтобы подсветить блюда, иначе к чему все эти сказки про осьминога, инь-янь и т.д. Такое впечатление, что они как раз хотят, чтобы никто не видел их блюда, потому что оригинального там, по-моему, особо ничего нет. И, если позволите, еще одно замечание: это, пожалуй, первое место во всех Ваших обзорах, где Вы пробовали так, как Вам рекомендовали - перемешивали, захватывали все ингредиенты и т.д. А ведь обычно, Вы сначала все "ковыряете" и лишь в конце пробуете как это задумывал автор (Шеф). Если честно, меня это как-то всегда коробило в случае хороших и известных ресторанов с серьезными Шефами, потому что мне кажется, что в таких местах надо сначала попробовать так, как это задумал Шеф, а уж потом разбирать по частям. Но это мое личное мнение, извините, если не совпадает с Вашим. Еще раз спасибо за выпуск и Успехов Вам и Вашему каналу!
Если бы этот повар так же стоял и рассказывал, как он из ботвы делает деньги, а я при этом ел стейк Вагю, запивая Armando Parusso Barolo 2009 или 2011 года, то тогда норм... А так жрать красивый комбикорм за 25К и чувствовать себя лохом - это не по мне..)
@@UniversumXX , до чего же завистливые люди встречаются в моих комментариях. Да я получаю удовольствие от просмотра обзоров Брандта и да мне приятно когда мне желают приятного аппетита. А лично Вам желаю повзрослеть, начать кайфовать от жизни и перестать быть неудачником который ищет подвохи в комментариях.
А еще вы заметили как повар тычет пальцами в продукты? Там расстояние остается сантиметров 5 Вам бы понравилось? В конце Макса выгнали, время закончилось. То есть заплатил 25 к, дак ещё и выгнали😂
Макс первый мой комментарий. Ты всегда в обзорах был объективен и говорил о подаче как есть. Тут ни слова.... ну это же выглядит как говно... особенно стейк и ты молчишь. Каждая подача по виду объективно ужасна!!! Давай объективно оцени место. Ждем.
Чего все возмущаются.. идея же не в том, чтобы нам театр показать, а в том, что это фуд блогер, который обозревает еду. Суть была показать нам при свете весь сет. А если бы они сидели в зале, не смогли бы ничего снять..в чем тогда была бы суть обзора?! Хотите посмотреть театр, либо сами идите, либо другие видео смотрите😂 А то, что он на кухне сидит, а где еще то сидеть? В этом то суть. И да там моют посуду..это наоборот хорошо, всё чисто😅 Чего придираться..
Я был там, в это же день, с женой. И да, мы те кто заказал обычный сет и вешанский. Это было ужасно. Худший вариант ужина. Сложилось ощущение что люди играют в гастрономию, вспомните момент, когда ваша младшая сестра, у бабушки на даче, приготовила суп из Жуков и из зелени, что нашла на огороде. Вот это так же. И выглядит, и попробовать не хочется. Но если попробуешь, смотри видео
Не понимаю негативных комментариев! Я бы конечно больше хотела оказаться в театре, но мне очень понравилось и меню и подача и концепт И объяснения шефа И таких овощей в такой подаче, приготовлении и интерпретации я ещё не видела! Мне кажется это очень классно
Каких таких овощей? Там ничего необычного. Наоборот упор на локальные продукты. Подача тоже ну так себе, ничего удивительного. Удивляет только ценник. За атмосферу отдельный минус: нет уюта, нет комфорта, нет интереса..
Не в таком размахе, но представляю что чувствует Максим, когда хожу на Легенду (кулинарная олимпиада). Наблюдать как работают от студентов до профи среди поваров и сервиса одно удовольствие😍. И при этом все такие простые в перерывах и общении между собой
Можно сколько угодно называть это "ЗА КУЛИСАМИ гастротеатра", но это не изменит того, что ты просто сидишь на кухне, между мойкой и туалетом, и трескаешь овощички за 25К. Такое себе.
Прикольно посмотреть какие сэты бывают, кто еще не пробовал, но любит еду и ее сочетания, то настоятельно рекомендую приобщиться. Но лучше все же двигаться шаг за шагом по нарастающей. Сравнивать сэт меню с обычными ресторанами это как сравнивать блокбастер в кинотеатре и театральную постановку.
Максим, хочется пожаловаться немного на звук в видео: очень приглушенно ощущается голос и очень громко работа на кухне, общение других людей - очень сбивает с просмотра, надеюсь потом будет по другому)
оказывается, я шеф-повар тоже)) порезать помидор на две части и подать красиво) и порубить сельдерей и назвать тартаром блять аахахахахаххахахахаххахахаххаах
Очень интересное место) Спасибо Максу, что дарит нам эмоции такими видеороликами! Только один вопрос, а напитки получается отдельно заказываются и не входят в 25к стоимости?
У меня на семью 4 чела в месяц примерно 25000 на еду. Мясо, овощи, морепродукты, гарниры не повторяются за неделю. Готовлю сам. Разнообразная кухня))) Нищий я по сетам ходить))) местоположение - Омск.
Ролик в Ютубе (самый сильный человек пробует веганскую еду).Там Кирилл Сарычев с блогером (к сожалению не помню имени-бегун),сидели в ресторане веганском и там подачи были не просто овощи и орехи.Поэтому заведения данной кухни наверняка шагнули вперёд.
Это действительно выдающийся визит в ресторан, мне очень понравилось смотреть, я бы действительно хотела попробовать всё, на вид очень просто, но в этом и сюрприз. Отдельное удовольствие звуки кухни и тарелок, как будто оказался внутри игры на ресторанную тематику. Действительно, что называется "на любителя". Комментарии лучше не читать.
Главная ошибка видео не показать именно кухню! И какой там вид и атмосфера. Судя по описанию в каждый компонент вложено куча труда и знаний. Я предполагаю, что шкурку с помидора нельзя снять, потому что если бланшировать томат, то он раскиснет, но на истину не претендую. Очень грустно, что люди так далеки от гастрономии и при этом зачем то смотрят фудблогера. Видимо ждем обзор шашлычной, чтобы аудитория насытилась
Кто-то пишет, что коммент о "приятно закусить под Макса" слащавый. А я только ради Макса скорость ютуба чинила, потому что ни один обед без него не проходит!
Экскурсия по закулисью кухни с шефом: t.me/foodblogger/4283
Максим,ни за что не поверю,что это вам понравилось. Уверен,что просто ваша тактичность и воспитание не позволило вам высказать всё в лицо данному шефу. Внешний вид блюд был ужасен,особенно губы томатов. Самое стоящее и красивое из того,что было в сете это бокалы,ну и напитки в них)
Й@@RosarioAgro1988
Й@@RosarioAgro1988
Й@@RosarioAgro1988
22:47 какой-то развод реально, полпомидоринки продают по цене полноценного обеда))
Что-то я не поняла прикола там сидеть
Будто мама взяла с собой на работу на кухню, а поварихи тебя развлекают
Ору) какое точное попадание) а сын коллеги постарше развёл тебя на бабки))
Так гости сидят в зале обычно,а он как фуд блогер на кухне просто снимает
@@netrugaming8829я так поняла, что в ресторане есть такая услуга. Любой может так посидеть
И не одного беляша не дали 😂
Такое же восприятие! Но, такое приятное воспоминание😊
Такое ощущение, что Макс ест не просто так возле мойки... Ему несут остатки еды из зала, просто эти остатки облагородили и придумали историю😂😂😂
полностью поддерживаю,так можно устроиться на один день помощником повара и сделать такой же обзор
😂
@@MashaMiroкому ты там нужна, ещё и на один день?😄
ну это мошенники--однодневки какие-то, современные кашпировские в отрочестве и очковтиратели--любители, не продержаться и месяца скоты
Блин....ну, 25 это как-то через чур.... В зале особая атмосфера, а тут... Сидишь на кухне, слушаешь шум....
полностью поддерживаю,так можно устроиться на один день помощником повара и сделать такой же обзор
@@MashaMiroпопробуйте туда для начала устроиться…
@@МихаилЛарин-в7ю ресторанам всегда нужен персонал,как залу так и кухне.проблем не вижу
@@МихаилЛарин-в7ю ресторанам всегда требуется персонал, не вижу проблем в трудоустройстве,особенно если есть опыт работы,даже без проф образованя
иди отсюда @FGRL.RU__BBODU_B_BPAY3EP___wz4
Раньше на кухне ела прислуга, а теперь нужно заплатить, чтобы есть на кухне😅
Ну креветки и лобстеры и всякие устрицы были для нищих 😂
О времена, о нравы
"Тартар - это чистый вкус продукта, из которого он приготовлен, поэтому мы бахнули туда лимонного дрессинга, трюфельного масла и полирнули свежим трюфелем")))
Да откуда вы взялись то ? Мамкины эксперты , в жизни не евши подобной еды, но умничать горазды
А что не так? Человек прав. Говорю как повар с многолетним стажем, который ежедневно работает с подобными продуктами. Цедра лимона, трюфельное масло и тем более свежий трюфель имеют слишком сильные вкусовые качества, и я уверенна что они буквально перебили весь тонкий вкус сельдерея. Уверенна что получилось довольно вкусно, но это очень нелепо было слышать от концепт-повара в видео @@Markovka.cooking
@@lerry2 тонкий вкус сельдерея ?? Шутите ? Во первых сельдерей очень активен во вкусе, а во вторых , вы что нибудь слышали о балансе ? Не обязательно лить литры масла и килограммы цедры, чтобы дополнить вкус сельдерея, а не перебить. И в третьих, многолетний стаж ни о чем не говорит, можно иметь стаж длиною в жизнь и всю жизнь делать не правильно.
@@Markovka.cooking Если для вас адекватно за долгое время ничего не научиться и опыт не имеет значения, то это ваши проблемы, и ваш жизненный выбор. В сравнении с другими компонентами именно этого блюда, и их количеством (которое наглядно видно в видео, если что) сельдерей просто теряется, тем более учитывая ещё и его способ приготовления. Вы можете спорить хоть миллион лет, но то что сказал этот мужчина просто выглядит нелепо. Да, это может быть вкусно, никто не спорит о балансе, но и другие блюда из других компонентов тоже очень даже вкусные в большинстве случаев (в видео был упомянут тар-тар и телятины и из лосося) и для их облагораживания тоже используют различные добавки и дрессинги, но этот же мужчина сказал что такие блюда не нужно перебивать, а сам сделал это... Господи, нет смысла спорить с человеком который считает что он знает лучше, потому что у него в нике приставка cooking. Она больше даёт чем образование и опыт🫠
@@lerry2 образование? В России до недавних пор не было в природе образования для поваров, только для работников столовок. Нелепо выглядит ваша критика блюда, которое вы даже не ели, и более того, не ели ни одного блюда от этого шефа. Читайте больше книг и расширяйте кругозор и книг зарубежных, а не сборники рецептов советского союза
Видимо "за кулисами" мы понимаем по по разному. Я думал что это будет театр, сцена с кулисами, с другой стороны зал с людьми, а на сцене идёт представление, ты сидишь кушаешь смотришь, но скрыт от зала кулисами. А то что происходит на видео это перекус на кухне. У нас на производстве так кормят водителей в столовой 😆😂
Дааа,, я тоже подумала, что за кулисами и там представление идет))
За кулисами зала ресторана. Это и есть,,суетливая ,,кухня...
Особое восприятие. Столовка на маминой работе.честно и вкусно. Изнанка так сказать 😊
Подрабатывал в театре оперы и балета ... Там шавуха перед выступлением питательнее
Не ну овощи за 25000 это мощно😂 после сета в шашлычку😅
И поэтому столько болтавни чтоб хоть как-то цену оправдать
Так он специально взял веганскую версию сета
@@Alex_23-qyz тем более. Платить 25 т за траву🤨 можно было слона купить
Особенно поразил кружок помидора с водорослями.серьезно?? Это полноценное блюдо?
Слишком на сложном.
Понимаю, конечно, продать можно все за дорого, но чересчур ..
@@Alex_23-qyzну это понятно, что взял специально. Вопрос в том, что за веганский сет хотят такую цену. Однозначно перебор. За интерес и необычность- максимум десятка. А так… че то не понятно..
Сразу вспомнила как приходила к маме на работу в столовую и трескала молочный коржик с какао, заботливо принесенный мойщицей бабой Валей
Аналогичные воспоминания. Но я еще и выносила из столовой пирожки в капюшоне 😃
Тоже напомнило. Столовка у мамы на работе😊. Вкусно и каммунально.
Сидеть на кухне и слушать звон тарелок, стук стаканов... И это всё за 25000.....25 Карл😢
Так написано "За кулисами".Гости в другом месте кушают
Мозги я так понимаю отсутствуют, чтобы прочитать описание ролика и сложить все в голове
За 25 тыс шеф стоит над душой и объясняет, почему так дорого. Окэ 🤔
понятно ведь, что это для видео, чтобы рассказать зрителям про сет
Хороший психолог и только
Это конечно полный трындец! Сидишь где-то в углу на кухне, за каким-то убогим столом, ешь недоовощи... Подача не аппетитная, не эстетичная... Презентация ужасная... И еще заплати 25 тысяч за это! Антиреклама заведения!
Макс конечно молодец, пытается найти плюсы, но их там нет...
Ну наконец-то хоть кто-то правду написал!
Вы, господа, с такой демагогией, можете вообще дальше своей квартиры не выходить никуда.
Трудно говорить правду когда перед тобой стоит шеф-повар с тесаком и нахваливает свои блюда.
😂😂😂
За 10 000 р, да, но 25 000 цена для психов, для богатых психов)))))
P.S. Ребят! Я понял за что 15 косарей, за болтавню!😂
Когда впервые знакомишься со снедью, нужен определённый подход. За 25 000 р впервые в жизни попробовать сельдерей или вешенки не так страшно.
Т.е. тут фишка в том, что попробуешь новое и не сблюёшь.
Так нет же. 25 за еду, а за болтовню ещё плюс 8 тыщ, плюс коктейли тоже отдельно оплачивали - там вроде около 6ти тыщ
25 штук отдавать за такую чушь.
Дайте Максу хлеба с маслом что - ли ! Юшку помокать от помидорки!!!
вот вот)))
5 Вопросов.
1. Место около мойки.
2. Концепт тартара
3. Не очень дорогие и уникальные продукты. (например: вёшенки вместо лесных вкуснейших грибов)
4. Отдельный чек на сопровождение
5. Цена.
Всё это действо напомнило фильм "Меню"
Жиза, прям реально ничего не понятно, но деньги овер заплачены
Но гамбургер в конце так и не дали 😂
Ну такое себе... Подача, тарелки прям убого и тем более за 25,000.... Ингредиенты скучные и не сильно дорогие... Существует множество интересных видов интересных продуктов, которые относятся к овощам и фруктам, а тут прям бедно...
Мамкин эксперт
Когда я увидел кусок помидора - ржал до слёз😂
Вешенки с "гарниром" просто улёт😂😂😂 особенно по виду)) как какашка с бумагой рядом)) ещё и подливы налили в конце😅
Колхозня
В точку. У меня было отвращение от визуального вида этого блюда. И показалось, что у Макса тоже.
Я слушала описание к каждому блюду так, как будто я их буду пробовать
Звоните в полицию! Бранта развели на 25к😂
Это называется "Наедалово" 😂
простите, но визуально сет - дрянь. Если бы мне веганский сет без предупреждения подали за 25к, я бы офонарела . Может я что-то пропустила
Это полный провал,я в шоке
Особенно веганский стейк по виду просто💩
@@Anastasiashtab дада,тоже об этом подумала сразу,визуально ассоциация только с 💩💩💩
Колхозница
25000 за килограмм , от силы, овощей это конечно фиаско 🎉
Я понимаю еслиб в сете были дорогие ингридиенты- чёрная икра, краб, гребешок, вагю, а тут овощи и только..
Так он специально взял веганский сет
Какой там килограмм, дай бог граммов 300 наберется))
вот так на веганах делают бабки, сокращая их количество
@@Alex_23-qyz так и в веганском меню есть очень дорогие продукты, например орех макадамия или картофель ля боннет. Да и банально если уж не прям люкс лесные белые грибы в помощь. Ну или разнообразить сэт иностранной кухней, например вдохновленный Индией или Корейская с Японской кухней. А так тут довольно обычные продукты. Такие Сеты покупают для шоу или попробовать что-то новое, а не реально поесть.
Вообщем приходишь в ресторан отдаешь 25000 и наедаешься разговорами повара
Учитывая любовь Денчика к мясу, наверное, снимает и радуется, а не завидует😂
Ещё и напитки безалкогольные 😂😂😂
Помидор морковка грибы картошка. Что за эконом сет за четверть сотки
Сет наеб@лово😂
Стейк из капусты)
@@mariya-r7wросто они сумасшедшие
Как же круто ты описываешь еду и с каким уважением ты ешь блюда!
Развод, вокзальных наперсточников напоминает, кручу-верчу обмануть не хочу, оппа и ушел без 25 штук голодный. Эх люди люди, пока на свете живы дураки обманом жить им (рестораторам таким) стало быть с руки.
Колхозня
Мне уже который ролик хочется какой-то вкусной и понятной еды. Без несчастных страусов, без лошадиных кишок, без грибного стейка за 25 тысяч((
Жиза, где простые блюда
Я совершенно убеждён, что блюда на вкус такие же как они выглядят, а повар рассказывает всё намного красивее, чем оно на вкус является.
Так и есть.
Макс, спасибо за обзор, который мне дал четко понять, что в этот ресторан идти точно не надо 🙂. Если честно, то с трудом досмотрела до конца, потому что очень напрягал шум на кухне на заднем плане, который было слышно лучше, чем Вас. Не знаю, что там было за шоу в зале, надеюсь, что сильно интересное, потому что полностью согласна со всеми предыдущими комментариями, что 25000 за такой сет - это дорого. И это точно дорого!!!! Это цена сета ( и не веганского!) в 2-3 Мишленовских звездах во многих странах, а там - и сервис, и подача, и сами блюда просто на уровне фантастики. А здесь - это скорее плата за "сказки" повара, чем за гастрономическую еду, да и посадить могли получше или сделать отдельную прозрачную комнатку, раз продают "такие опции". Мне кажется, что блюда надо все-таки видеть, чтобы насладиться и глазами....как Вы, кстати, часто говорили в своих выпусках. И это уже давно пропагандируют все признанные Шефы типа Хестона Блюменталя, Феррана Адриа, Рене Редзепи, Стефана Стиллера и многие другие. Даже в темноте можно, наверное, найти какие-то решения, чтобы подсветить блюда, иначе к чему все эти сказки про осьминога, инь-янь и т.д. Такое впечатление, что они как раз хотят, чтобы никто не видел их блюда, потому что оригинального там, по-моему, особо ничего нет. И, если позволите, еще одно замечание: это, пожалуй, первое место во всех Ваших обзорах, где Вы пробовали так, как Вам рекомендовали - перемешивали, захватывали все ингредиенты и т.д. А ведь обычно, Вы сначала все "ковыряете" и лишь в конце пробуете как это задумывал автор (Шеф). Если честно, меня это как-то всегда коробило в случае хороших и известных ресторанов с серьезными Шефами, потому что мне кажется, что в таких местах надо сначала попробовать так, как это задумал Шеф, а уж потом разбирать по частям. Но это мое личное мнение, извините, если не совпадает с Вашим. Еще раз спасибо за выпуск и Успехов Вам и Вашему каналу!
Если бы этот повар так же стоял и рассказывал, как он из ботвы делает деньги, а я при этом ел стейк Вагю, запивая Armando Parusso Barolo 2009 или 2011 года, то тогда норм...
А так жрать красивый комбикорм за 25К и чувствовать себя лохом - это не по мне..)
МАКСИМ, МНЕ НРАВИТСЯ В ВАС ,ЧТО ВЫ ОЧЕНЬ КУЛЬТУРНЫЙ БЛОГЕР, ВАС ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ👍👍👍 СПАСИБО ВАМ И ВАШЕЙ КОМАНДЕ.....ВЫ ЛУЧШИИ🎉🎉🎉
35:33 Приборы видимо не дали из расчета, что ты повернешься и возьмешь прямо из мойки)
Я со своей язвой желудка сижу смотрю видос, ем овсянку на воде и плачу 😢
Сочувствую вам!
Выздоравливайте🤗
Поправляйтесь!
Желаю здоровья :)
Постарайтесь убедить себя,что это шашлык. Аутотренинг рулит😂😂😂😂
Здоровья и всех благ
До чего же приятно перекусить под обзоры от Макса. И приятнее когда он желает при этом приятного аппетита.
@@UniversumXX , до чего же завистливые люди встречаются в моих комментариях. Да я получаю удовольствие от просмотра обзоров Брандта и да мне приятно когда мне желают приятного аппетита. А лично Вам желаю повзрослеть, начать кайфовать от жизни и перестать быть неудачником который ищет подвохи в комментариях.
А в качестве развлечения потом мыть посуду за гостями.
ахахаха
Интересно, чем Макс пойдёт заедать всю эту роскошь?)
Шавухой😂
А вы заметили, что почти все комменты не пролайканы Максом? Хотя в других видео он лайкает почти каждый.
Ну реально за 25к это перебор
Не понимаю прикола, почему в зале с шоу и атмосферой стоит 18 т, а возле мойки 25 т …
Как просто все блюда подать за 25000,картошка,хрен,морковь,водоросли,😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
А еще вы заметили как повар тычет пальцами в продукты? Там расстояние остается сантиметров 5
Вам бы понравилось?
В конце Макса выгнали, время закончилось. То есть заплатил 25 к, дак ещё и выгнали😂
если б я устроила кулинарный конкурс среди своих племяшек до 10 лет, то думаю, примерно такие блюда и получились бы в итоге)
Из разряда «какого черта эта картина стоит 1000000$, мой умственно отсталый сын пятилетка так нарисует»
Сделайте и продайте это хоть за 1 тысячу
Макс первый мой комментарий. Ты всегда в обзорах был объективен и говорил о подаче как есть. Тут ни слова.... ну это же выглядит как говно... особенно стейк и ты молчишь. Каждая подача по виду объективно ужасна!!! Давай объективно оцени место. Ждем.
Как продать овощей за 25к с умным видом
Это не овощи дорогие, это ты мало зарабатываешь
Июль. Солнышко. Костёр. Одеялко.
Держи несколько теплых слов в поддержку!))))
Все слова нравятся! ❤
Чего все возмущаются.. идея же не в том, чтобы нам театр показать, а в том, что это фуд блогер, который обозревает еду. Суть была показать нам при свете весь сет. А если бы они сидели в зале, не смогли бы ничего снять..в чем тогда была бы суть обзора?!
Хотите посмотреть театр, либо сами идите, либо другие видео смотрите😂
А то, что он на кухне сидит, а где еще то сидеть? В этом то суть. И да там моют посуду..это наоборот хорошо, всё чисто😅 Чего придираться..
спасибо за выпуск, физически ощутил физически атмосферу, обязательно прийду
очень ждала обзор на SVET, спасибо огромное за подобный контент
Я был там, в это же день, с женой. И да, мы те кто заказал обычный сет и вешанский.
Это было ужасно. Худший вариант ужина.
Сложилось ощущение что люди играют в гастрономию, вспомните момент, когда ваша младшая сестра, у бабушки на даче, приготовила суп из Жуков и из зелени, что нашла на огороде.
Вот это так же. И выглядит, и попробовать не хочется. Но если попробуешь, смотри видео
А какие у вас с женой блюда прям топ?
Видно, что Макс сидит и думает: Зачем я заплатил 25000? Лучше бы стейк сожрал 🤣
Теплый комментарий, чтобы Макс вкусно поел, а мы как всегда посмотрели
Не понимаю негативных комментариев! Я бы конечно больше хотела оказаться в театре, но мне очень понравилось и меню и подача и концепт
И объяснения шефа
И таких овощей в такой подаче, приготовлении и интерпретации я ещё не видела! Мне кажется это очень классно
Каких таких овощей? Там ничего необычного. Наоборот упор на локальные продукты. Подача тоже ну так себе, ничего удивительного. Удивляет только ценник. За атмосферу отдельный минус: нет уюта, нет комфорта, нет интереса..
Поел веганского, попил безалкогольного, и поехал к любиму😄
😂😂
😂😂😂👍
Не в таком размахе, но представляю что чувствует Максим, когда хожу на Легенду (кулинарная олимпиада). Наблюдать как работают от студентов до профи среди поваров и сервиса одно удовольствие😍. И при этом все такие простые в перерывах и общении между собой
Необычно, но интересно, спасибо, что порадовал новым видио❤❤❤
Можно сколько угодно называть это "ЗА КУЛИСАМИ гастротеатра", но это не изменит того, что ты просто сидишь на кухне, между мойкой и туалетом, и трескаешь овощички за 25К. Такое себе.
Прикольно посмотреть какие сэты бывают, кто еще не пробовал, но любит еду и ее сочетания, то настоятельно рекомендую приобщиться. Но лучше все же двигаться шаг за шагом по нарастающей. Сравнивать сэт меню с обычными ресторанами это как сравнивать блокбастер в кинотеатре и театральную постановку.
Макс, спасибо, было безумно интересно посмотреть закулисье 🔥🔥🔥
Добрый вечер, Макс! Спасибо за обзор! Но одно странно - Шеф то на "ты", то на "Вы" ведëт беседу) Странненько😅
Я надеялся что концовка будет такой же как и в фильме "Меню"😂
ВСЕ равно после ресторана пошел взял шаурма и наелся!) 🤣🤣🤣
Очень понравился обзор, спасибо Макс. Шеф просто великолепен!
Ощущение, как будто пришел на работу к маме и пробуешь все угощения от местных поваров😂😂
пожалуй, это самый странный обзор) начиная от атмосферы, заканчивая кухней
Максим, хочется пожаловаться немного на звук в видео: очень приглушенно ощущается голос и очень громко работа на кухне, общение других людей - очень сбивает с просмотра, надеюсь потом будет по другому)
А еще первая остановка это "огонь", а не "тень"
Когда купил дорогую херню и всем доказываешь, что это не херня
Очень интересно, такие необычные сочетания, шеф - мастер и слушать его приятно! Спасибо за ваш труд!!!
Подача "Власть" я уж подумала говно с рисом подали😅
Колхозница
Вам не показалось, похожи на фекалии бездомного уличного кота, у которого проблемы с пищеварением.
обедать с твоими новыми видео, приятнее всего!❤
оказывается, я шеф-повар тоже)) порезать помидор на две части и подать красиво) и порубить сельдерей и назвать тартаром блять аахахахахаххахахахаххахахаххаах
Лайк за веганские блюда
Хотелось бы больше веганских и вегетарианских блюд на канале видеть
Да, смотрю Макса еще с научных нубов и вызова, а сейчас уже заметна у него седина на висках. Вот время летит)
Очень интересное место) Спасибо Максу, что дарит нам эмоции такими видеороликами! Только один вопрос, а напитки получается отдельно заказываются и не входят в 25к стоимости?
Потрясающе❤шикарный сет и сопровождение!Сколько труда вложено!Шеф гений❤
Японские водоросли полкило тосака полкило стоят 1200₽. Помидор 50 рублей. Апнльсиновый сок 2 литра 150 рублей
У меня на семью 4 чела в месяц примерно 25000 на еду. Мясо, овощи, морепродукты, гарниры не повторяются за неделю. Готовлю сам. Разнообразная кухня))) Нищий я по сетам ходить))) местоположение - Омск.
Я вчера на семью набрал продуктов на месяц БЕСПЛАТНО! Место положение - КУРСКАЯ область!😊
@@МарияЛебедева-е9я а чему тут улыбаться? Щас вся страна на вашу область работает.
☝️🤣🤣🤣
Ну хоть чесно признаешься
Как всегда топ! Продолжай в том же духе!!!
Сказки от повара - 24000р, овощи размазанные по тарелкам 500р, послушать как матерятся на кухне - 500р
Помидор узбекский 😂, я, которая накупила 5 кг помидоров сливок по 70 руб.... 25 т наверно это гонорар за выступление шефа, а не за еду 😂
Ну просто супер!!!! Макс ты молодец сразу захотелось кушать.....😊
Ролик в Ютубе (самый сильный человек пробует веганскую еду).Там Кирилл Сарычев с блогером (к сожалению не помню имени-бегун),сидели в ресторане веганском и там подачи были не просто овощи и орехи.Поэтому заведения данной кухни наверняка шагнули вперёд.
Кайфовый выпуск, особенно нравится, что сам шеф все рассказывает))
Ну сидеть на кухне,где суета, готовка, как в подвале,есть овощи за 25т рэ😊Макс на тебе сэкономили😅
Как всегда к обеду
Спасибо за длинное и интересное видео ❤❤❤
Еще раз приятного, Макс! Сережка супер!❤❤❤
Тартар из отходов, юшка из чужого салата, грибы из-под полы, 25к плоты
Со слов шефа получается, что яблоко это яблочный тартар, помидор - томатный тартар, а томатный сок это тоже тартар?
Лайк за реакцию Макса на рассказы официанта,как прилежный ученик🔝👍🤤Спасибо за старания❤🎉
"мы так с женой познакомились" это было сильно
Повар прикольно разводит и глазом не моргает 😂 , а после его « водорослЯми» надоело слушать этот треп
Мне кажется, что в зале сидеть лучше. Там шоу, свет, атмосфера, а не звон тарелок и разговоры работников
Это действительно выдающийся визит в ресторан, мне очень понравилось смотреть, я бы действительно хотела попробовать всё, на вид очень просто, но в этом и сюрприз. Отдельное удовольствие звуки кухни и тарелок, как будто оказался внутри игры на ресторанную тематику. Действительно, что называется "на любителя". Комментарии лучше не читать.
По звуку как в столовке)
очень интересно) мне всегда нравится слушать что говорит официант или шеф) спасибо за контент🙏
Главная ошибка видео не показать именно кухню! И какой там вид и атмосфера. Судя по описанию в каждый компонент вложено куча труда и знаний. Я предполагаю, что шкурку с помидора нельзя снять, потому что если бланшировать томат, то он раскиснет, но на истину не претендую. Очень грустно, что люди так далеки от гастрономии и при этом зачем то смотрят фудблогера. Видимо ждем обзор шашлычной, чтобы аудитория насытилась
Это видео как в ресторане у Киркорова 2.0- плата за воздух
Кто-то пишет, что коммент о "приятно закусить под Макса" слащавый. А я только ради Макса скорость ютуба чинила, потому что ни один обед без него не проходит!
Как же редко вы кушаете 😅
😂😂😂после напитка, всегда "Чпок", так мы и познакомились с женой. Аааааа, Макс, вы сделали мой вечер.
Не! Круче была реплика про "вид сзади у Денчика"! 😂
@@МилаЯ-г6з да 😀, тоже обратила внимание. 😀
Искала этот комментарий 😂😂😂😂